Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Refika'nın tereyağında karides tarifini anlattığı bir yemek hazırlama içeriğidir. Videoda Refika ve dört arkadaşı yer almaktadır.. Videoda tereyağında karides yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce karidesin nasıl seçileceği, tazeliğinin nasıl anlaşılacağı ve nasıl temizleneceği anlatılmaktadır. Ardından malzemeler (karides, sarımsak, tereyağı ve pul biber) hazırlanıp, karideslerin nasıl pişirileceği adım adım gösterilmektedir. Son olarak hazırlanan yemek somun ekmekle servis edilmekte ve tadım yapılmaktadır.
Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, kahvaltıların yıldızı olarak tanımlanan yumuşacık pankek yapımını göstermektedir.. Videoda pankek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, şeker, sıvı yağ ve süt karıştırılarak krema kıvamı elde edilir, ardından un, kabartma tozu, vanilya ve tuz eklenerek pürüzsüz bir karışım hazırlanır. Son olarak krep tavasında pankeklerin nasıl pişirileceği gösterilir ve servis önerileri sunulur.
Tarif 67 oy almış ve 4.7/5 puan almıştır. Pişirme sırasında sıcak su kullanılması gerekmektedir. Mercimek protein açısından zengin bir besindir
Bu video, bir kişinin kalamata zeytini (eşek zeytini) yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda kalamata zeytininin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinlerin yıkanması, bıçakla çizilmesi ve suda bekletilmesi gösterilir. Ardından üç ay sonra tuzsuz salamura yapılmış zeytinlerin tuzlu suda tatlandırılması anlatılır. Zeytinlerin kendi acı suyunda korunduğu ve tuzlu suda tatlandırıldığında yumuşama yapmadığı vurgulanır.
Bu video, Emine adlı bir kişinin "Köy Mutfağı" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Emine, geleneksel sele sepet zeytini yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda sele sepet zeytini yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce tarlada kıvırcık zeytinlerin toplanması, ardından evde zeytinlerin yıkanması, sepetlere yerleştirilmesi, tuzlanması ve çuvalla bağlanması gösteriliyor. Zeytinlerin 40-45 gün içinde hazır hale geldiği, ardından tuzundan arındırılması ve mısırözü yağı ile kaplanması anlatılıyor. Ayrıca zeytinlerin 2 sene kadar muhafaza edilebileceği bilgisi de paylaşılıyor.
Tarif 8-10 kişilik olup hazırlığı 20, pişirmesi 20 dakika sürer. Dereotlu kabartma tozlu, kurabiye tadında bir poğaça. Bir adet poğaça yaklaşık 203 kalori içerir
Marketlerde çeşitli makarna türleri bulunmaktadır. Her makarna türü farklı soslarla uyumludur. Makarna çeşitleri sadece görünüm açısından değil, kullanım amacına göre de değişir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Bursa'nın meşhur süt tatlısını adım adım yapmaktadır. Sunucu, bir takipçisinin isteği üzerine bu tarifi hazırlamaktadır.. Videoda Bursa süt helvasının yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (tereyağı, un, süt, şeker ve fındık) tanıtılıp, ardından püf noktaları açıklanarak tarifin yapılışı anlatılmaktadır. Özellikle ocağın en kısık ateşte tutulması, sürekli karıştırılması ve unun rengini değiştirmemesi gibi önemli püf noktaları vurgulanmaktadır. Tarif, fırında karamelize edilerek ve fındık parçalarıyla süslenerek tamamlanmaktadır.
Bu video, bir kişinin evde sele zeytini yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, ilk kez bu yöntemi denediğini ve az tuzlu, çok lezzetli bir sonuç elde ettiğini belirtiyor.. Video, zeytinlerin temizlenmesi, tuz ve şekerle karıştırılması, torbaya konulması ve ağırlık altında bekletilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Konuşmacı, zeytinlerin bir hafta boyunca karıştırılarak bekletildiğini, ardından yıkanıp kurutulduğunu ve son olarak kavanozlara limon ve zeytinyağı eklenerek saklandığını anlatıyor. Ayrıca, zeytinlerin farklı şekillerde (limonlu, zeytinyağlı, kekikli, pul biberli) tüketilebileceği de belirtiliyor.
Bu video, bir kişinin taze mezgit balığını nasıl temizlediğini adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir.. Videoda, bir kilo mezgit balığının temizlenmesi süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, balığın kafasını koparmak yerine şeklini bozmadan temizleme yöntemini göstermekte, iç malzemeleri çıkarıp, bağırsakları temizleyerek balığı temizlemektedir. Temizlik işlemi tamamlandıktan sonra balığın mısır unu ve beyaz un karışımı ile yağda kızartılacağı belirtilmektedir.
Ruth Graves Wakefield tarafından 1938'de Toll House Inn'de keşfedildi. Nestle çikolatalarıyla yanlışlıkla keşfedildi ve ünlendi. Andrew Nestle ile yapılan antlaşma sonucu tarifi tüm Nestle çikolatalarına yazıldı
Bu video, köfte ve patates tarifini anlatan bir yemek içeriğidir. Videoda annenin evde yaptığı köfte ve patates tarifi gösterilmektedir.. Videoda köfte ve patatesin tavada kızardığı, çıtır çıtır olduğu ve çok güzel koktuğu anlatılmaktadır. Köfte ve patates ikilisinin ayrılmaz bir çift olduğu, sarı renkli patatesin yanında güzel gittiği ve herkesin tadına bayıldığı belirtilmektedir. Video, "vuu çok yoruldum karnımı doyurdum" ifadesiyle sonlanmaktadır.
Tarif 8-10 kişilik olup hazırlığı 40, pişirmesi 30 dakika sürer. Hamur için un, maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık su kullanılır. Pizza tepsisi 40 cm boyutundadır
Hamur için tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik ve un kullanılır. Şerbet için su, şeker ve limon suyu gerekir. Üzeri Antep fıstığı, fındık, ceviz veya Hindistan cevizi ile süslenir
"Yemek Okulu" adlı programda Refika ve Furkan'ın sunduğu bu eğitim videosu, yeşil zeytin kurma sürecini adım adım göstermektedir.. Video, yeşil zeytin kurma sürecinin dört aşamasını detaylı olarak anlatmaktadır: zeytin seçimi, kurma, suyun değiştirilmesi ve salamura tuzlu suda bekletme. Sunucu, yeşil zeytinlerin tercih edilmesi, kırık zeytinlerin yarılanması, kavanozların karanlık ve sıcak olmayan bir yerde tutulması ve iki-üç günde bir suyunun değiştirilmesi gibi önemli ipuçları vermektedir.. Videoda ayrıca ideal tuz oranının %7 olduğu, tuzlu zeytin istemeyenler için suyu süzüp dondurucuya koyma ve zeytinleri hemen yemek için zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile servis etme gibi alternatif yöntemler de paylaşılmaktadır.
Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Burak ve Leyla'nın ekşi maya ekmek yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda tam buğday unu ve beyaz un karışımı kullanılarak ekşi maya ekmek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama, yoğurma, mayalanma ve son şekillendirme aşamaları gösterilir. Ayrıca ekşi mayanın hazır olup olmadığını kontrol etme, hamur yoğurma teknikleri, mayalanma süreci ve fırında pişirme gibi önemli bilgiler paylaşılmaktadır. Video, pişen ekmekin tadımı ve ekşi mayanın lezzetine katkıda bulunduğu açıklamasıyla sonlanır.