• Buradasın

    Güzel Yemekler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Glutensiz Mercimek Ekmeği Tarifi

      Bu video, "Yeni Tarifleri Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, glutensiz mercimek ekmeği yapımını göstermektedir.. Videoda glutensiz mercimek ekmeği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce bir gece önceden ıslatılmış mercimekler, yumurta, yoğurt ve tuz blenderdan çekilerek hamur hazırlanır. Ardından sıvı yağ, kırmızı pul biber, karabiber, peynir, ceviz, karbonat, kabartma tozu ve keten tohumu eklenir. Hamur yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dökülüp kabak çekirdeği ve haşhaş ile süslenir, 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • Antep Şöbiyeti ve Baklava Yapma Yarışması

      Bu video, bir yemek yapma yarışması formatında olup, Güzide, Cemre, Ekin, Kıvanç ve Batuhan adlı yarışmacılar ile bir şef ve Yasin Bey adlı bir kişi yer almaktadır.. Videoda öncelikle Antep şöbiyeti yapımı gösterilmekte, ardından baklava yapma yarışmasına geçilmektedir. Katılımcılar yarım saat içinde Antep şöbiyeti yapımını tamamlamaya çalışırken, daha sonra baklava yapma yarışmasına katılmaktadırlar. Yarışmada Kıvanç ve Cemre arasında rekabet vardır ve her ikisi de son dakikada değişiklik yapmaya çalışmaktadır.. Yarışmada katılımcılar hamur hazırlama, şerbet dökme, süsleme ve pişirme gibi aşamaları tamamlamaya çalışırken, şef ve diğer yarışmacılar onları yönlendirmektedir. Video, katılımcıların şöbiyetlerini fırına koyması ve on dakika sonra tezgahları temizlemeleri talimatıyla devam etmekte, ardından baklava yapma yarışmasının son dakikasında Kıvanç'ın son dakika dokunmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Yemek Yapma Yarışması

      Bu video, bir yemek yapma yarışması formatındadır. Yarışmacılar arasında güzellik uzmanı Melis ve rakibi Sevilay bulunmaktadır. Sevilay, üniversitede okurken otellerin mutfağında aşçı yardımcılığı yapmış ve on yıl voleybol oynamış biridir.. Videoda yarışmacılar menülerini hazırlamaktadır. Melis, harmanlanmış antrikot, pembe sultan mezesi, Karadeniz usulü pazı kavurması, keksiz supangle, patates graten, sebze şöleni, üç peynirli sodalı börek ve roka salatası gibi yemekler hazırlarken, Sevilay da kendi menüsünü hazırlamaktadır. Yarışmacılar 2,5 saatte menüyü tamamlamaya çalışırken, rakiplerinin yorumlarına da yanıt vermektedir.. Videoda ayrıca yarışmacıların kişisel özellikleri de paylaşılmaktadır. Melis'in masa düzeni konusundaki hassasiyeti ve Sevilay'ın temizlik takıntısı gibi detaylar gösterilirken, yarışmacılar arasındaki diyaloglar ve yemek yapımının detaylı aşamaları da gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • İlk Kez Görülecek Sebzeler ve Meyveler

      Bu video, Sıla tarafından sunulan bir bilgilendirme içeriğidir. Sıla, Yapyap kanalında ilk kez göreceğiniz sebzeleri ve meyveleri tanıtmaktadır.. Videoda Afrika'dan boynuzlu kavun, Meksika'dan karasapote, budanın eli, castel yumurta meyvesi, chiote, feyja, kemanbaşı, jjma, kalamansi, devetabanı bitkisi meyvesi, rollia meyvesi ve ugli meyvesi gibi çeşitli sebzeler ve meyveler tanıtılmaktadır. Her bir meyve veya sebze için anavatanı, fiziksel özellikleri, tadı ve kullanım alanları hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi

      Kıyır kıyır ve uzun süre bozulmadan dayanabilen bir kurabiye türüdür. Hazırlama süresi 25 dakika, bir porsiyon 213 kcal'dir. Pudra şekeri elenerek servis edilir

      • yemek.com

    • Sıvı Yağlı Kurabiye Çeşitleri

      Sıvı yağlı kurabiyeler katı yağlı kurabiyeler kadar kıyır kıyır oluyor. Tariflerde margarin, tereyağı, yumurta ve kabartma tozu kullanılmıyor

      • yemek.com

    • Tutmaç Çorbası Tarifi ve Özellikleri

      Selçuklulardan miras kalan, erişte, nohut ve mercimekten yapılan çorba. Bir kase tutmaç çorbası yaklaşık 195 kalori içerir. Çankırı ve Konya'ya ait coğrafi işaretli bir çorba

      • nefisyemektarifleri.com

    • Van Kahvaltısı İçin Kıtır Kıtır Çörek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve oğlu tarafından Van kahvaltısı için özel olarak hazırlanmış kıtır kıtır çörek tarifini göstermektedir.. Videoda, Van kahvaltısı için olmazsa olmazı olarak tanımlanan kıtır kıtır çöreklerin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (un, margarin, yumurta, tuz, şeker, yaş maya ve su ile), ardından hamurun dinlendirilmesi, bezelere ayrılması ve şekillendirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca tahinli çörek yapımı da gösterilmekte ve çöreklerin fırında pişirilmesi, yumurta sarısı sürülmesi ve çörek otu veya susam ile süslenmesi anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Baharatlar ve Özellikleri

      Baharatlar bitkilerin kurutulmuş yaprak, kök, tohum, meyve ve kabuklarından elde edilir. Baharatlar eski çağlardan beri mutfaklarda lezzet ve şifa kaynağı olarak kullanılmaktadır. Baharatlar yiyeceklerin korunmasında da etkili bir yöntemdir

      • lezzet.com.tr

    • Sobiyet Baklava Tarifi

      Bu video, Ayşenur Altan'ın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, Ramazan Bayramı arifesinde basit ve pratik bir baklava tarifi paylaşıyor.. Videoda sobiyet baklava yapımı adım adım gösteriliyor. Önce irmik kaymağı hazırlanıyor, ardından baklava yufkaları kesilip ceviz ve irmik kaymağı ile dolduruluyor. Tepsiye dizilen baklava, tereyağı ile kaplanıp 170 derecelik fırında pişiriliyor. Son olarak, fırından çıkan baklava üzerine soğuk şerbet dökülüyor. Tarif, Ramazan Bayramı için pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor.

      • youtube.com

    • Dört Bezeden Kat Kat Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu dört bezeden yapılan kat kat çıtır çıtır baklava yapımını adım adım göstermektedir.. Video, baklava yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: şerbet hazırlama, hamur malzemeleri karıştırma, hamuru dört bezeye ayırma, dinlendirme, açma, katlama, cevizli doldurma, fırında pişirme, şerbet dökme ve süsleme. Sunucu, tarifin tam ölçü ve garanti olduğunu, hamurlaşma veya sertlik olmadığını ve şerbetini tam çektiğini vurgulamaktadır.. Videoda ayrıca hamurun yumuşak olması, nişasta kullanımı, kat kat yapım teknikleri ve baklavayı sıcak şerbetini soğuk veya soğuk şerbetini sıcak olarak hazırlama seçeneği gibi püf noktaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Türkiye'nin En İyi Peynirleri Tartışması

      Ezine beyazı birinci sırada yer aldı. Çorum kargı tulumu ikinci sırada. Balıkesir kellesi üçüncü sırada. Kars gravyeri dördüncü sırada. Ardahan kaşarı beşinci sırada

      • hurriyet.com.tr

    • Osmaniye'de Köy Düğünü Yemekleri Hazırlanıyor

      Bu video, Osmaniye'nin Subas Mehmet'li beldesinde gerçekleşen bir köy düğününde yemek hazırlama sürecini gösteren bir belgesel formatındadır. Videoda düğün sahibi, aile üyeleri, aşçılar ve köy sakinleri yer almaktadır.. Video, düğün evinde odun ateşinde pişirilen çeşitli yemeklerin hazırlanışını adım adım göstermektedir. Kuru fasulye sarma, mantı, pirinç pilavı, lahana sarması gibi yemeklerin hazırlanışı, baharatların eklenmesi ve pişirme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca düğün evinde sağlık kabini ve odun ateşinin hazırlanması da gösterilmektedir.. Videoda köy halkının düğüne gelip yemek yemeye gelmesi, para yerine kalabalığın önemli olduğu vurgulanmaktadır. Yemek hazırlama süreci, yemeklerin hazırlanması ve misafirlerin yemekleri tadmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Cah Bitkisi ve Turşusu Yapımı

      Bu video, bir kişinin Kayseri'nin Devel ilçesinde cah (cahşır) bitkisini tanıttığı ve turşusu yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda öncelikle cah bitkisinin özellikleri, keskin kokusu ve besleyici değeri hakkında bilgiler verilmektedir. Ardından bitkinin nasıl toplanacağı gösterilmekte, ardından pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Pişirme için ayran ve yoğurt kullanılarak yüksek ateşte pişirme, soğuk suya aktarma ve salamura halinde kaya tuzu ile muhafaza etme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, bitkinin kullanım alanlarına göre değerlendirileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve tam ölçülü un helvası yapımını göstermektedir.. Videoda un helvasının yapım aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından tereyağı ve ayçiçek yağı ile un kavrulur. Kavrulduktan sonra şerbet eklenerek helva kıvam alır ve 15 dakika dinlendirilir. Son olarak dondurma kaşığı ile şekillendirilir ve toz yeşil fıstıkla süslenir. Sunucu, helvanın yumuşak kıvamını ve lezzetini vurgulayarak izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor