Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etsiz çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etsiz çiğ köfte yapımı için gerekli malzemeler (ince bulgur, haşlanmış patates, domates salçası, isot, baharatlar, ketçap, nar ekşisi, zeytinyağı, soğan, sarımsak ve ceviz) detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, köftenin makinada çekilmesiyle pratik bir şekilde hazırlanacağını, bu yöntemle dışarıda satılan köftelerin de yapıldığını belirtmektedir. Hazırlanan köfte üç gün boyunca bozulmadan muhafaza edilebileceği ve yarım saat buzdolabında dinlendirildikten sonra sunulduğu gösterilmektedir.
- youtube.com