• Buradasın

    Tarifler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Arzum Okka Rich Spinem ile İki Tarif

      Vatan Bilgisayar'da Murat, Arzum Okka ailesinin yeni üyesi Rich Spinem ile iki farklı tarif hazırlıyor.. Video, iki farklı tarifin hazırlanışını gösteriyor. İlk olarak fıstık ezmeli Türk kahveli salep tarifi yapılıyor, ardından vegan pancarlı latte tarifi sunuluyor. Rich Spinem'in dört farklı pişirme modu (klasik Türk kahvesi, sert pişirme, közde pişirme ve sütlü pişirme) ve cezvesinin içindeki karıştırıcı teknolojisi detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca ürünün tek parça iç yapısı ve iki farklı renk seçeneği (bakır ve krom) hakkında bilgi veriliyor.

      • youtube.com

    • Malatya Mutfağından Lezzetli Tarifler

      Bu video, Refika'nın sunduğu "En Kıymetlilerimiz" serisinin ikinci bölümüdür. Refika, Burak ve Furkan ile birlikte Malatya mutfağından dört farklı tarifi hazırlamaktadır.. Videoda Malatya'nın dört önemli tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: mahluta (kırmızı mercimek ve yarma karışımı), yoğurtlu pirpirim (bulgur ve semizotu salatası), ekşili köfte (kiraz yapraklarıyla yapılan dolma) ve dut pestili kavurması. Her tarif için malzemeler ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir.. Videoda ayrıca kiraz yaprağı bulamayanlar için ıhlamur yaprağı, menekşe yaprağı, fındık yaprağı veya asma yaprağı gibi alternatiflerin de kullanılabileceği belirtilmektedir. Video, deprem bölgesindeki insanlara yardım amacıyla hazırlanmış olup, izleme gelirlerinin deprem bölgesindeki harcamalara gideceği bilgisi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Kabağı Soyma Teknikleri

      Bu video, bir kişinin kabağı nasıl soyacağını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda kabağı temizleme, içini temizleme ve kabuğu soyma teknikleri anlatılmaktadır. Özellikle kabuğu soyma konusunda pratik bir yöntem gösterilmektedir: masada oturarak, ağır bir bıçakla kabağı kendine doğru bükerek kesme tekniği. Bu yöntem, geleneksel yöntemle karşılaştırıldığında daha kolay ve zaman kazandıran bir alternatif olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Adıyaman Mutfağı ve Gezi Turu

      Bu video, "Ayvaz Şef" olarak tanıtılan bir şef ve sunucu tarafından gerçekleştirilen Adıyaman'ın coğrafi, kültürel ve tarihi zenginliklerini tanıtan bir gezi ve yemek programıdır. Videoda Nemrut Dağı Milli Parklar Görevlisi Bilal Mente, şefler ve Adıyaman Atmalı'daki kadın kooperatifi üyeleri de yer almaktadır.. Video, Adıyaman'ın önemli yemeklerini tanıtmakta ve çeşitli tariflerin hazırlanışını göstermektedir. İlk olarak Nemrut Dağı ziyareti ve tarihi anlatılmakta, ardından çiğ köfte, mehir aşı, kavurmalı kitap, Adıyaman helvası, beşli kurabiye, beşli tava, bastık kızartması ve basala gibi yerel lezzetlerin tarifleri detaylı olarak paylaşılmaktadır.. Videoda her yemek için malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri adım adım gösterilmekte, özellikle bastık kızartması gibi pratik ve az malzemeli tarifler vurgulanmaktadır. Ayrıca Adıyaman'ın kendine özgü mutfak kültürünü ve yerel lezzetlerini keşfetmek isteyenler için faydalı bilgiler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Nohut Yahni Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosudur. Şef, nohut yahni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda nohutun doğru haşlanması ve nişastasının nasıl dışarı atılacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce nohutun ıslatılması, tuzlanması ve kısık ateşte pişirilmesi gösterilir, ardından nohutun dinlendirilmesi ve nişastasının dışarı atılması açıklanır. Daha sonra soğan, biber ve et kullanılarak yahni yapımı devam eder. Şef, etin dinlenmesi, pişmeyen etin nasıl pişirileceği ve un kullanımı gibi püf noktalarını da paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Yaz Yemekleri ve Tarifleri

      Bu video, Refika'nın mutfağında çekilen bir yemek programıdır. İlk bölümde Refika tek başına, ikinci bölümde ise Bahar Kitapçı adlı bir konukla birlikte yaz mevsimi için çeşitli tarifler paylaşmaktadır.. Videoda yaz mevsiminde sevilen yemekler ve içecekler hakkında bilgiler verilmektedir. Domatesli salatalar, çoban salatası, kavunlu kısır, kuru köfte, taze fasulye, karpuz peyniri, karnıyarık, kızarmış patates, mangalda tavuk, şakşuka, humus ve falafel gibi yaz sofrası için ideal yemekler anlatılmaktadır. Her tarif için malzeme seçimleri, pişirme teknikleri ve püf noktaları detaylı şekilde paylaşılmaktadır.. Video ayrıca yaz kahvaltısı, piknik veya deniz kenarında tüketilebilecek yemekler arayanlar için faydalı bilgiler içermekte ve yaz sofrasının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, bir araya gelip muhabbet etmenin de önemli olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • 10 Çeşit Poğaça Şekli

      Bu video, Safiye'nin sunduğu "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu.. Videoda Safiye, birbirinden farklı 10 çeşit poğaça şeklini göstermektedir. İlk olarak yonca poğaçadan başlayarak, diğer tarifleri de hızlandırılmış bir şekilde izleyebilirsiniz. İzlediğiniz tüm poğaça şekillerinin tarifleri ile beraber kanalında izleyebilirsiniz.

      • youtube.com

    • Türk Çayı Nasıl Demlenir

      Bu video, bir kişinin Türk çayı demleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, çay ocağı ustasından öğrendiği yöntemi paylaşıyor.. Video, çay demleme için gerekli su seçimi ile başlayıp, suyun kaynatılması, çayın demliğe eklenmesi ve demlenme sürecini gösteriyor. Konuşmacı, çayın demlenmesi için yaklaşık 20 dakika beklenmesi gerektiğini ve çayın rengi koyu olmaması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca kıtlama şekeri ile çay içme tekniğini anlatıyor ve yaygın olarak yapılan yanlış çay demleme yöntemlerini açıklıyor.

      • youtube.com

    • Yaz Yemekleri Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan yaz yemekleri hazırlama rehberidir. Sunucu, izleyicilere kolay ve pratik yaz yemekleri tarifleri paylaşmaktadır.. Videoda beş farklı yaz yemeği tarifi adım adım gösterilmektedir: çıtır çıtır kabak kızartma, taze fasulye ile yeşil fasulye fırında kızartması, türlü yemeği, patlıcanlı domates soslu patlıcan yemeği ve vişneli bamya yemeği. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tüm tarifler yaz sebzeleri kullanılarak hazırlanmış olup, pratik ve lezzetli seçenekler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Refika'nın Yemek Okulu: İncirli Sütlaç ve Yeni Sezon Planları

      Bu video, Refika'nın sunduğu "Yemek Okulu" programının bir bölümüdür. Refika, 34 kişilik bir ekiple birlikte yemek tarifleri paylaşmaktadır.. Videoda öncelikle incirli sütlaç tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Refika, on yıl önce yaptığı ve ilk sezon yayınlanmayan bu tarifi tekrar hazırlarken, incirin cennetten geldiğine dair bir hikaye anlatmaktadır. Ardından yeni sezon için planlarını paylaşıyor: ekibin genişleyeceğini, Burak'ın yeni içeriklerle geleceğini ve ekonomik kriz döneminde elimizdekiyle mutlu olmayı gösteren tarifler ve yarışmalar yapacaklarını belirtiyor.. Videoda ayrıca Refika'nın 15,5 yıllık yol arkadaşı olan köpeği Fındık'ın kayboluşunu ve bunun kendisine verdiği duygusal etkiyi anlatıyor. İncirle yapılabilecek çeşitli tarifler (kaymaklı incir, Ramazan pidesi, incirli salata, ekmek üstü, pizza) hakkında bilgiler veriliyor ve Refika'nın Jamie Oliver dergilerinde kapak olan tek tarifi olan incirli pizza tarifini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Yöresel Çorba Tarifleri

      Bu video, Elif'in mutfağında yöresel çorba tariflerini paylaştığı bir yemek programıdır. Elif, izleyicilere dört farklı çorba tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda dört farklı çorba tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: Çeşmi Nigar Çorbası, Mahluta Çorbası, Topalak Çorbası ve Lebeniye Çorbası. Her çorba için gerekli malzemeler, pişirme aşamaları ve servis önerileri sırasıyla gösterilmektedir. Çorba tarifleri genellikle mercimek, bulgur, köfte ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çankırı Mutfağı: Lezzetler ve Tarifler

      "Yiyeceğin Serüveni" adlı yemek programında bir usta, Çankırı'nın özel lezzetlerini tanıtmaktadır.. Video, Çankırı'nın tuz ve yemek kültürü üzerine odaklanarak dört farklı yemeğin yapılışını göstermektedir: küpecik peyniri, tuzda kuzu, tutmaç çorbası ve sarımsaklı et. Her yemek için malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır.. Programda ayrıca yumurta tatlısı tarifi de sunulmaktadır. Küpecik peynirinin en az üç aylık fermente süreci geçirdiği, tuzda kuzu için tuz, limon ve yumurta karışımı kullanıldığı, tutmaç çorbası için hamur hazırlama teknikleri ve sarımsaklı et için güveçte pişirilme yöntemi gibi özel bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Biberiye Hangi Yemeklerde Kullanılır?

      Bu video, biberiye bitkisinin yemeklerde nasıl kullanılacağını anlatan bir eğitim içeriğidir.. Video, biberiyenin taze ve kuru olarak kullanılabileceğini açıklayarak başlıyor ve ardından çeşitli yemeklerde biberiyenin nasıl kullanılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Et yemekleri, tavuk, patates püresi, pizza, omlet, makarna sosları, soğuk içecekler ve dondurma gibi farklı yemeklerde biberiyenin nasıl ekleneceği, ne zaman eklenmesi gerektiği ve dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Havuç Ayın Malzemesi

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu havuç hakkında bilgiler vererek çeşitli tarifler hazırlıyor ve tadıyor.. Videoda havuçun özellikleri, Türkiye'deki yetiştirilme alanları ve havuca yakışan lezzet profilleri (sebze-meyve, baharat, asitli ürünler, tatlılar, proteinler ve kuruyemişler) anlatılıyor. Sunucu, havuçun nasıl temizleneceği ve saklanacağı konusunda bilgiler veriyor, ardından iki renkli havuç mücver, uzak doğu havuç çorbası, havuç turşusu, ılık piyaz, havuç sufle ve havuçlu kek tadında porridge (yulaf lapası) gibi çeşitli tariflerin hazırlanışını gösteriyor.. Video, "Ayın Malzemesi" bölümünün bir parçası olarak sunuluyor ve sunucu hazırladığı tüm yemekleri tadıp lezzetlerini değerlendiriyor.

      • youtube.com

    • Feist Organik Bezelye Tarifleri

      Bu video, Migros TV'de yayınlanan bir yemek programıdır. Sunucu, Feist organik bezelye kullanarak iki farklı tarif hazırlamaktadır.. Videoda öncelikle bezelye pestolu patates salatası yapımı gösterilmekte, ardından humus tarifi anlatılmaktadır. Sunucu, her iki tarif için de malzemeleri detaylı olarak tanıtıyor ve hazırlama aşamalarını adım adım gösteriyor.. Videoda ayrıca humusun tarihçesi hakkında kısa bilgiler verilmekte ve humus tabaklanıp maydanoz, tereyağı ve kırmızı biberle süslenmesi gösterilmektedir. Organik bezelyenin pratik kullanımı ve besin değerleri hakkında da bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Zeytin Kurma Rehberi

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, sunucu ve Çağla adlı bir kişi tarafından evde zeytin kurma yöntemleri gösterilmektedir. Sunucu kendisini zeytin köylüsü olarak tanıtmaktadır.. Video, zeytin hasadı sırasında izinsiz zeytin toplama sorununa değinerek başlıyor ve ardından evde zeytin kurma yöntemlerini detaylı şekilde anlatıyor. Önce çevirme zeytini yapımı gösteriliyor: siyah zeytin, kaya tuzu, sirke ve zeytinyağı kullanılarak kavanozlara yerleştiriliyor ve iki günde bir ters çevrilerek bekletiliyor. Ardından sele zeytini yapımı anlatılıyor: sepet kullanılarak zeytinler tuzla katman katman yerleştiriliyor ve leğenin içinde bekletiliyor. Video boyunca plastik şişelere zeytin koymamanın önemi vurgulanıyor ve zeytinlerin en az iki ay bekletilmesi gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Sağlık ve Diyet Programı: Akupunktur, Kahve ve Tarifler

      Bu video, "İyi Fikir" adlı bir televizyon programıdır. Programda sunucu, Dr. Murat Topoğlu (akupunktur uzmanı), Yunus Çakmak (kahve uzmanı ve 20 kilo vermiş kişi) ve diğer konuklar yer almaktadır.. Program, sağlık ve diyet konularında pratik bilgiler sunmaktadır. İçerikte akupunktur noktaları, evde uygulanabilecek ağrı tedavisi teknikleri, çeşitli kahve ve tatlı tarifleri, kalorisiz içecekler ve sağlıklı beslenme önerileri bulunmaktadır. Video, izleyicilerin WhatsApp hattından gelen soruları yanıtlamakta ve sosyal medya üzerinden gelen sorulara cevap vermektedir.. Programda ayrıca zayıflama çorbası, filtre kahve yapımı, Türk kahvesi tarifi, "Beyaz Gelinlik" adlı diyet içeceği, "yağ yakan çay" gibi kalorisiz içecekler ve romantik dondurma tarifi gibi pratik yemek ve içecek tarifleri detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca, beyin-vücut ilişkisi, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar hakkında bilimsel bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Pınar Eliçe ile Turgut Köyü Lezzet Yolculuğu

      Bu video, Pınar Eliçe ve Turgay'ın Turgut Köyü'nde geçirdikleri günleri gösteren bir yemek programıdır. Programda Pınar Eliçe, köydeki teyzeler, amcalar ve diğer yerel halkla birlikte yerel lezzetleri keşfetmektedir.. Video, Turgut Köyü'ne yapılan tekne yolculuğuyla başlayıp, köydeki hamurişleri müdürlüğünde börek ve ekmek yapımı gösterilmektedir. Ardından taş fırında pişirme, zeytinyağlı bandırma, gözleme, sütlaç, erik kompostosu ve tavuk pirinç pilavı gibi yerel lezzetlerin hazırlanışı anlatılmaktadır. Son bölümde ise ekmek dolması, enginar dolması, arap saçlı mücver ve İzmir köftesi gibi dört farklı yemek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir.. Videoda ayrıca köy yaşamının günlük rutini de gösterilmektedir: tavuk ve yumurta toplama, çapa yapma, 60 derece sıcaklıkta büyüyen domatesleri toplama ve keçi sütü alma gibi aktiviteler yer almaktadır. Program boyunca Murat Sincar ve öğrencileri tarafından şarkılar sunulmakta ve hazırlanan yemekler yerel halk tarafından Türküler eşliğinde tadılmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor