• Buradasın

    Mücver

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Karnabahar Mücveri Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kolay hazırlanan karnabahar mücveri tarifini göstermektedir. Videoda karnabahar mücveri yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce maydanoz ve dereotu doğranıp, haşlanmış karnabahar ezilerek harç hazırlanır. Ardından kuru soğan, yumurta, un, tuz, karabiber, kuru nane ve maydanoz-dereotu eklenerek harç tamamlanır. Son olarak harç tavada pişirilerek mücverler hazırlanır. Tarif, 26 adet mücver elde etmek için verilen ölçülerle hazırlanmış olup, malzeme miktarlarını artırarak daha fazla mücver yapılabilir.

      • youtube.com

    • Karnabahar Mücveri Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, karnabaharın en lezzetli hali olarak mis gibi karnabahar mücveri yapımını göstermektedir. Videoda karnabahar mücveri yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce karnabahar haşlanıp ezilir, ardından yumurta, rendelenmiş soğan, maydanoz, sarımsak, tuz ve kabartma tozu eklenir. Un miktarı karnabahar suyunun süzülmesi ve yumurta boyutuna göre ayarlanır. Son olarak karışım kızgın yağda kızartılır. Sunucu, un miktarının çok önemli olduğunu ve çok unlu olursa lezzetli olmayacağını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Ölçüsüyle Mücver Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mücver yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mücver yapımı için gerekli malzemeler (iki kabak, üç yumurta, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz, karabiber, beyaz peynir ve un) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kabakların rendelenmesi, malzemelerin karıştırılması, unun eklenmesi ve mücverin pişirilmesi aşamalarını göstermekte, ayrıca pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları (ince yapma, yüksek ateş kullanmama, kızardıktan sonra çevirme) vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Mücver Tadında Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaz aylarında yapmayı sevdiği mücver tadında börek tarifini paylaşıyor. Videoda mücver tadında börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (kabak, peynir, yumurta, dereotu, maydanoz, nane, yağ, süt ve yufka) tanıtılıyor, ardından sos hazırlanıyor, malzemeler birleştiriliyor ve fırın kabına yerleştiriliyor. Börek 180 derecede 35-40 dakika pişiriliyor. Sunucu, arta kalan yufkaların nasıl değerlendirilebileceğini de gösteriyor.

      • youtube.com

    • Karnabahar Mücver Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında karnabahar mücver yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karnabahar mücverinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bir kilo karnabahar pişirilip ezilir, ardından yeşil soğan, maydanoz, sarımsak, yumurta, un, tuz, karabiber, pul biber ve karbonat eklenerek harç hazırlanır. Son olarak harç yağda kızartılarak mücverler pişirilir. Sunucu, karnabahar sevmeyenlerin bile karnabahar olduğunu anlamadan çok severek yiyeceği bu lezzetli tarifi paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Karnabahardan Mücver Yapımı

      Bu video, Canan adlı bir kişinin karnabahardan mücver yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda karnabahardan mücver yapımı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (1,5 su bardağı haşlanmış karnabahar, taze soğan, yumurta, sarımsak, un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve peynir) tanıtılıyor, ardından malzemelerin karıştırılması, tavada pişirilmesi ve servis edilmesi gösteriliyor. Canan, mücverlerin yoğurtla servis edildiğini ve çok lezzetli olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Patates Köftesi Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından patates köftesi (patates mücveri) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patates köftesi yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, rendelenmiş patates, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, tuz, pul biber ve karabiber karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından un ve karbonat eklenerek hamur tamamlanır. Son olarak, kızgın yağda kızartılarak servis edilir. Video, patates köftesinin mücverden biraz daha kalın yapıldığını ve sıcak sıcak servis edilebileceğini belirterek sonlanır.

      • youtube.com

    • Türk Mutfağının Yeşil Lezzeti: Mücver Tarifi

      Bu video, Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Türk mutfağının en yeşil ve lezzetli yemeklerinden biri olan mücver yapımını göstermektedir. Videoda mücver yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kabak, beyaz peynir, taze soğan, dereotu, maydanoz, yumurta ve un) tanıtılıyor, ardından kabakların rendelenmesi, suyunun alınması, malzemelerin karıştırılması ve buzdolabında dinlendirilmesi gösteriliyor. Son olarak mücverlerin kızgın yağda kızartılması ve servis edilmesi anlatılıyor. Sunucu, mücver yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları ve püf noktalarını da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • En Temel Mücver Nasıl Yapılır

      Bu video, Arda'nın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, mücver konusunda uzman Şeyh Naz Erginay'ın katılımıyla hazırlanmıştır. Videoda mücver yaparken dikkat edilmesi gereken temel kurallar anlatılmaktadır. Kabakların dış kabuklarının rendelenmesi, suyunun sıkılması, yumurta ve un miktarının doğru ölçülmesi gibi önemli noktalar vurgulanmaktadır. Ayrıca mücverin pişirilmesi için kaşık kullanımı ve yağ miktarı hakkında bilgiler verilmektedir. Video, mücverin temel yapılışını adım adım göstererek, özellikle yaz kızartmalarında en sevilen ürünlerden biri olan sulu sulu mücverin nasıl yapıldığını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Mücver Yarışması: Saniye Anne ve Anne Şefleri

      Bu video, Yemek.com stüdyosunda gerçekleşen bir yemek yarışması programıdır. Programda Saniye Anne (YouTube'da Saniye Anne olarak bilinen bir yemek şefi), Met, Hasan Ali, Cemre ve Mücver adlı yarışmacılar ile bir jüri ve Salyan Anne adlı bir jüri üyesi yer almaktadır. Videoda mücver yapımı ve yarışması konu edilmektedir. İlk bölümde Saniye Anne, mücver yapımını gösterirken, ikinci bölümde yarışmacılar şeflerinden ve anne ellerinden gelen iki farklı mücver tarifini tadıp değerlendirirler. Jüri, Salyan Anne'nin mücverini daha çok beğenmiş ve 2-1 skorla ona galip gelmiştir. Yarışmada geleneksel kabak ve nane tadıyla hazırlanmış mücver ile fındık ve ceviz gibi farklı malzemeler kullanılmış mücver arasında rekabet yaşanmaktadır. Ayrıca videoda Saniye Anne'nin mücverin jüriye sunulacağı ve hangi tabakla sunum yapacağını seçmesi gibi detaylar da yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Karnabahar Mücveri Tarifi

      Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında karnabahar mücveri yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda karnabahar mücveri yapımı adım adım gösteriliyor. Önce karnabaharlar haşlanıp eziliyor, ardından dereotu, maydanoz, yeşil soğan, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ekleniyor. Son olarak un ilave edilerek hamur hazırlanıyor ve tavada kızartılıyor. Naciye, mücverin yoğurtla servis edildiğini ve karnabahardan mücver yapmanın mutlaka denenmesi gerektiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Karnabahar Mücver Tarifi

      Bu video, Filiz'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Filiz tarafından küçük karnabahar kullanılarak hazırlanan karnabahar mücver tarifini göstermektedir.. Videoda karnabaharın hazırlanması, haşlanması ve mücver sosunun hazırlanması adım adım anlatılmaktadır. Filiz, karnabaharı minik parçalara ayırıp haşladıktan sonra, yoğurt, yumurta, tuz, karabiber, un, maden suyu ve kabartma tozu ile sos hazırlar. Soslu karnabaharları yağda orta ateşte kızartır ve yoğurt, kuru nane ve sarımsak içeren bir sosla servis eder. Video, tarifin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm süreci göstermektedir.

      • youtube.com

    • İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Çıtır Mücver Tarifi

      Bu video, "Evdeki Lezzet" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, içi yumuşacık dışı çıtır çıtır mücver yapımını göstermektedir. Videoda mücver yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve adım adım hazırlama süreci anlatılıyor. Önce kabak, patlıcan ve patates rendelenip sıkılıyor, ardından dereotu, soğan, un, yumurta, kabartma tozu ve baharatlar ekleniyor. Harç kıvamı ayarlanıp, kızgın yağda kızartılıyor. Tarif sonucunda 22 adet mücver elde ediliyor ve yoğurtla servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Patlıcanlı Mücver Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcanlı mücver yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcanlı mücver yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanlar haşlanıp süzülüp, yeşil biber, maydanoz, yumurta, beyaz peynir, tuz, pul biber, karabiber ve un eklenerek mücver hamuru hazırlanır. Ardından mücverler tavada pişirilir ve domates sosu ile servis edilir. Sunucu, mücverin sarımsaklı yoğurtla da yenilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Fırında Mücver Tarifi

      Bu video, Selin adlı bir kişinin fırında mücver yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda fırında mücver yapımı adım adım anlatılıyor. Selin, kızartma yerine fırında yapılan mücverin daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Tarif için yumurta, zeytinyağı, kabartma tozu, baharatlar, kabak, havuç, soğan, maydanoz, dereotu ve peynir kullanılıyor. Malzemeler karıştırıldıktan sonra yağlanmış borcama dökülüp 180 derecede 45 dakika pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Karnabahar Mücveri Tarifi

      Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Betül Öz, "Lezzetli Tariflerin Adresi Lezizci" kanalından bir yemek tarifi paylaşıyor. Videoda karnabahar mücveri yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (karnabahar, yumurta, un, baharatlar, soğan, dereotu, maydanoz, sarımsak ve kaşar rendesi) tanıtılıyor, ardından karnabaharın haşlanması, pürelenmesi ve mücver karışımının hazırlanması gösteriliyor. Son olarak mücverin kızartılması ve servis edilmesi anlatılıyor. Karnabahar mücveri, karnabaharı sevmeyenlerin bile seveceği bir lezzet olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Patates Mücver Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, patates mücver yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patates mücver yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler rendeleyip suyunu sıkılır, ardından soğan, dereotu, maydanoz, nane, yumurta, ceviz, tuz, karabiber, un ve kabartma tozu ile karıştırılarak mücver hamuru hazırlanır. Son olarak, hazırlanan hamur kaşıkla yağ içine bırakılarak pişirilir. Anlatıcı, mücverin yanına yoğurt sosla sunulabileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • İspanaklı Fırında Mücver Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ıspanaklı fırında mücver yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ıspanaklı fırında mücver yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ıspanak, patates, havuç ve pırasa gibi sebzeler hazırlanıp suyunu sıkılır, ardından yumurta, sıvı yağ, yoğurt, peynir, baharatlar ve un ile sos hazırlanır. Son olarak harç fırın tepsisine dökülüp 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir, son olarak kaşar peyniri eklenerek 5 dakika daha pişirilir.

      • youtube.com

    • Türk Yemek Yarışması Programı

      Bu video, Türk televizyon tarihinde ilk kez yapılan özel bir yemek yarışması programının bir bölümüdür. Programda Kadir Bey, Melisa, Yasemin Hanım, Şükran Hanım ve Aylin Hanım gibi yarışmacılar yer almaktadır. Ayrıca AbdulKadir Bey adında bir jüri üyesi de bulunmaktadır. Videoda yarışmacıların hazırladığı yemekler değerlendirilmektedir. Kadir Bey'in karpuz güvece, mücver, salata ve diğer yemekleri, Melisa'nın güveç, Yasemin'in karpuz yemeği, Şükran Hanım'ın mücver ve Aylin Hanım'ın bir yemeği ele alınmaktadır. Jüri üyeleri yemeklerin lezzeti, sunumu ve pişirme teknikleri hakkında yorumlar yapmakta, özellikle mücverin pişirme tekniği ve güveçin baharatsızlığı gibi konularda eleştiriler yapmaktadır. Videoda yarışmacıların tatlılarını sunacakları ve ardından puan verileceği bilgisi de verilmektedir. Yasemin Hanım, mücverin sosundaki tahin tadını fark ederken, diğer yarışmacılar yemeklerin tadını ve kıvamını değerlendirirler.

      • youtube.com

    • Mücverin Yanına Ne Gider?

      Bu video, mücverin yanına hangi yiyeceklerin uygun olduğu konusunda bilgi veren bir eğitim içeriğidir. Video, mücverin menü tercihi yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları açıklayarak başlıyor. Ardından mücverin yanına uygun yiyecekler detaylı olarak anlatılıyor: makarna salatası, yoğurtlama ve yayla çorbası. Son bölümde ise mücverin püf noktası olarak yağ çekmemesi için zeytinyağı tercih edilmesi gerektiği vurgulanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor