Kısırın Saklama Süreleri ve Koşulları
Kısır, taze soğan, bulgur ve yeşilliklerden oluşan besleyici bir yemektir. İçeriğindeki limon ve tuz nedeniyle çabuk ekşiyebilir
- haberturk.com
Kısır, taze soğan, bulgur ve yeşilliklerden oluşan besleyici bir yemektir. İçeriğindeki limon ve tuz nedeniyle çabuk ekşiyebilir
Kısır, akşam yemeği için pratik ve besleyici bir seçenektir. Bir porsiyon kısır yaklaşık 116 kalori içerir. İnce bulgur ve su oranı bire bir olmalıdır
Kısır, bulgur ve sebzelerle yapılan geleneksel Türk mezesidir. Bir yemek kaşığı kısır 24 kalori içerir. Bir kase kısır 178 kalori, büyük kase 357 kaloridir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kararında, tam ölçülü ve lezzetli bir kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köftelik ince bulgur ıslatılarak hazırlanır, ardından soğan sosu pişirilir. Daha sonra bulgur, soğan sosu, baharatlar, nar ekşisi ve çeşitli yeşillikler (maydanoz, yeşil soğan, kıvırcık, havuç, mor lahana turşusu) karıştırılarak kısır hazırlanır. Sunucu, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları ve damak zevkine göre değişiklik yapma imkanlarını da paylaşmaktadır.
Bu video, "Anne İşleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ev yapımı kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler (bulgur, esmer çiğköftelik bulgur, biber salçası, domates salçası, kimyon, tatlı toz biber, isot, zeytinyağı, limon suyu, kuru soğan, maydanoz, yeşil soğan, taze nane, kırmızı biber, marul ve domates) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bulgurun ıslatılması, baharatların eklenmesi, sebzelerin doğranması ve karıştırılması gibi tüm süreçleri göstererek, ev yapımı kısırın nasıl lezzetli ve sağlıklı bir şekilde hazırlanacağını paylaşıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında basit ve yapışmayan bir kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler (ince bulgur, soğan, biber salçası, limon, nane, maydanoz, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bulgurun sıcak suyla dinlendirilmesi, soğanların kavrulması, biber salçasının pişirilmesi, yeşilliklerin eklenmesi ve nar ekşisinin servis edilmesi gibi tüm aşamaları göstermektedir. Tarif, 10 dakikada hazırlanabilen ve tane tane ayrılan bir kısır yapımını içermektedir.
Adana mutfağı Akdeniz ve Doğu Anadolu mutfaklarının etkilerini taşır. Bulgur, kırmızı et ve sakatatlar mutfağın temel malzemeleridir. Kebap, tırnaklı pide veya lavaş üzerinde servis edilir
Kısır, her yörede farklı şekillerde yapılan popüler bir yemektir. Diyette porsiyon kontrolü ile tüketilebilir. Antakya ve Adana usulü yöresel çeşitleri mevcuttur
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kendi özel demleme yöntemiyle kısır yapımını göstermektedir.. Videoda normalde elle yoğrulmaya alışkın olanlar için farklı bir kısır yapım tekniği anlatılmaktadır. Sunucu, büyük boy bir kuru soğan, sarımsak, bulgur, yeşillikler (marul, yeşil soğan, salatalık), domates ve çeşitli baharatlar kullanarak kısır hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Önce soğan ve sarımsak kavrulur, ardından bulgur eklenir ve çamur haline getirilir. Yarım saat dinlendikten sonra yeşillikler, domates ve baharatlar eklenerek kısır tamamlanır. Sunucu, bu yöntemin pilav yapmak gibi olduğunu ve normalde elle yoğrulan kısırın yanı sıra bu tarifi de denemenin değerli olduğunu belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda tam ölçüsünde, az malzemeli ve çok lezzetli bir kısır tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, bulgurun hazırlanması, kornişon turşusu, taze soğan, domates ve biber salçası ile sos yapımı, limon suyu, yeşil soğan, maydanoz ve diğer malzemelerin eklenmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, kısırın marul yaprakları ve limon dilimleri ile servis edilmesini önermekte ve ekşi sevenler için nar ekşisi ilave edilebileceğini belirtmektedir.
Tavuk çorbası, börek öncesi pratik ve doyurucu bir başlangıç seçeneğidir. Vişne kompostosu, sıcak havalarda ferahlatıcı bir alternatiftir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, herkesin çok sevdiği kısır tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur, biber salçası ve domates salçası ile karıştırılarak sıcak su ile yumuşatılır, ardından maydanoz, yeşil soğan, nane, marul gibi yeşillikler eklenir. Son olarak karabiber, tuz, nar ekşisi, limon suyu, kimyon ve zeytinyağı ile baharatlanır. Hazırlanan kısır servis tabağına alınarak turşu, salatalık ve domatesle süslenebilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kolay ve hızlı hazırlanan bir kısır tarifi sunulmaktadır. Tarif, iki bardak kısırlık bulgurun su ile bekletilmesiyle başlayıp, maydanoz, nane, taze soğan gibi yeşilliklerin eklenmesi, domates salçası, biber salçası, kimyon, karabiber, tuz ve nar ekşisi ile yoğrulması aşamalarını içermektedir. Sunucu, domates salçasının koyu renkli olması gerektiğini ve limonun son dakikada eklenmesi gerektiğini gibi püf noktalarını da paylaşmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ince bulgurun salça ve sıcak suyla ıslatılması, ardından zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve sumak gibi baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Daha sonra nane, maydanoz, sarımsak, taze soğan ve domates gibi malzemeler eklenerek kısır şekillendirilmektedir. Anlatıcı, her bölgede farklı kısır uygulamaları olduğunu belirterek, izleyicilerin kendi tercihlerine göre ceviz veya turşu gibi ek malzemeler ekleyebileceklerini de eklemektedir.
Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve 15 yıllık deneyime sahip bir yemek uzmanı olarak görünen Bahar adlı kişi tarafından sunulmaktadır. Videoda ayrıca Burak Bey, Ay adında bir kişi ve üç çocuk da yer almaktadır.. Videoda toplam on farklı Türk salata tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde halka halka domates salatası, lahanalı patates salatası, çiğ kabak salatası, bulgur salatası, semizotu salatası, kısır ve piyaz tarifleri paylaşılmakta, ikinci bölümde ise Viral Mantı Salatası, Çoban Salatası ve Gavurdağı tarifleri açıklanmaktadır.. Her salata için malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları detaylı olarak paylaşılmaktadır. Özellikle bulgur salatası için bir gece evvelden bekletme tekniği, kısır için çeşitli malzeme seçenekleri ve Gavurdağı'nın nar ekşisi eklenmesi gibi pratik bilgiler verilmektedir. Ayrıca salataların tadını artırmak için öneriler de sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve tam ölçülü kısır yapımını göstermektedir.. Videoda kısır yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ince bulgurun domatesle karıştırılması ve kaynar su ile kabarması, ardından salçalı soğanlı sos hazırlama, yeşilliklerin doğranması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması gösterilmektedir. Sunucu, domatesin kısırın içine eklenmesinin isteğe bağlı olduğunu, baharat miktarlarının damak zevkine göre ayarlanabileceğini ve limon suyu ile nar ekşisi gibi ek malzemelerin nasıl kullanılacağını da paylaşıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve hazırlama aşamaları gösteriliyor. Önce bulgur su ile dinlendiriliyor, ardından maydanoz, yeşil soğan, marul, salatalık ve domates doğranıyor. Son olarak bulgur, sebzeler, salça, baharatlar, yağ ve nar ekşisi eklenerek karıştırılıyor.
Bu video, "Arda'nın Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde yapabileceğiniz basit bir kısır tarifini paylaşıyor.. Videoda kısır yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce ince bulgurun kaynar suyla ıslatılması ve beş-altı dakika dinlendirilmesi, ardından domates salçası ve biber salçasının eklenmesi, çeşitli baharatların (kimyon, pul biber, sumak, limon suyu, domates, nane, maydanoz, soğan, tuz, karabiber, sarımsak) karıştırılması ve son olarak zeytinyağı ve nar ekşisi eklenmesi anlatılıyor. Sunucu, bu tarifin en temel olması gerektiğini ve Türklerin yanı sıra Avrupalıların da çok sevdiğini belirtiyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, karnabahar kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda karnabahar kısır yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce karnabahar rondodan geçirilip, soğan ve salça ile kavrulur, ardından domates, salatalık, nane, marul, baharatlar ve nar ekşisi ile karıştırılarak servise hazır hale getirilir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur demleniyor, ardından soğan, sarımsak, biber salçası ve domates salçası ile kavruluyor. Son olarak bulgur, marul, soğan, yeşil biber, maydanoz, salatalık ve domates ile karıştırılarak kısır hazırlanıyor.