Patlıcan Yemeği Tarifi
Bu video, 30 yıllık deneyime sahip bir yemek ustasının patlıcan yemeği yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Usta, patlıcandan çeşitli yemekler yapabildiğini ve bu videoda patlıcanları soyarak başlayıp, özel bir şekilde keserek yemeği hazırladığını anlatıyor. Videoda patlıcan yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcanlar soyulup özel bir şekilde kesiliyor, ardından soğan ve sarımsakla birlikte kavruluyor. Salça, biber ve domates ekleniyor, su verilerek pişiriliyor ve son olarak çiğ sarımsak eklenerek lezzet sırrına sahip hale getiriliyor. Yemek, hamur gibi bir kıvama geldiğinde pişiriliyor ve çiğ sarımsak eklenerek tamamlanıyor.
- youtube.com