Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Öykünün Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu gece saat 12'de fırında mücver yaparken izleyicilerle paylaşıyor.
- Videoda fırında mücver yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu, malzemeleri blender ile rendeleme, suyunu sıkma, yeşillikleri (maydanoz, dereotu, soğan) ekleme, baharatları (tuz, pul biber, karabiber) ve yumurta ile un karışımını yapma sürecini anlatıyor. Fırında yaklaşık 45 dakika 180 derecede pişirilen mücver, 6-8 kişilik bir porsiyon veriyor ve içi ve üstü nar gibi kızarmış bir şekilde pişiyor.
- 00:01Fırında Mücver Tarifi Tanıtımı
- Videoda gece saat 12'de fırında yapılan lezzetli bir mücver tarifi paylaşılıyor.
- Malzemeler blender setinin rende kısmından geçirilerek pratik bir şekilde hazırlanıyor.
- Fırında yapılan mücver 5-10 dakika içerisinde hazır olabiliyor.
- 00:55Malzemelerin Hazırlanması
- Yaklaşık 7-8 küçük boy kabak ve 2 orta boy patates rendeden geçirilip suları sıkılıyor.
- Tuz eklenerek daha fazla su salması sağlanabilir, ancak fırında yapılan için bu gerekli değil.
- Yarım demet maydanoz, dereotu ve 4-5 dal taze soğan ekleniyor.
- 02:10Baharatlar ve Un Eklenmesi
- Damak zevkine göre baharatlar ekleniyor: 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiber.
- 4 adet yumurta ekleniyor ve un miktarı unun yapısına ve kabakların miktarına bağlı olarak değişebilir.
- İlk olarak 4 yemek kaşığı un ve bir paket kabartma tozu ekleniyor, sonra 3 yemek kaşığı daha un ekleniyor.
- 04:29Pişirme ve Servis
- Mücver borcada veya fırın tepsisinde yapılabilir, borcanın dibine 2 yemek kaşığı sıvı yağ yayılıyor.
- Fırın mücverin üstü nar gibi kızarana kadar pişmesi gerekiyor, bu tarif 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişiyor.
- Bu ölçülerle yaklaşık 6-8 kişilik, dörde dörde toplamda 16 porsiyon mücver çıkıyor.