Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mücver (kabak köftesi) yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mücver yapımı için gerekli malzemeler (soğan, patates, havuç, kabak, yumurta, beyaz peynir, maydanoz, dereotu, kabartma tozu, karabiber ve tuz) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, sebzelerin rendelenmesi, suyunun sıkılması, malzemelerin karıştırılması ve zeytinyağında kızartılması sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Son olarak, mücverin naneli yoğurt ve pul biberle servis edilmesi gösterilmektedir.
- Mücver Tarifi Tanıtımı
- Videoda mücver tarifi paylaşılacak, bu tarifin diğer adı kabak köftesi olarak da bilinmektedir.
- Tarifin son halinin gösterildiği belirtilmektedir.
- 00:11Malzemeler
- Tarif için iki orta boy soğan, iki patates, iki havuç, dört yumurta, bir dilim beyaz peynir ve üç-dört kabak rendesi kullanılacaktır.
- Ayrıca maydanoz, dereotu, bir paket kabartma tozu ve on-on iki yemek kaşığı un kullanılacaktır.
- Rendelenen tüm sebzelerin suyu sıkılmalıdır.
- 01:18Hazırlık ve Pişirme
- Dört yumurta, bir paket kabartma tozu, üç çay kaşığı karabiber ve tuz eklenerek karışım yoğrulur.
- Karışım köfte yapar gibi iyice yoğrulup, önceden kızdırılmış zeytinyağında kızartılır.
- Kızartılan mücverler kağıt havluya alınarak yağları çekilmelidir.
- 03:04Servis
- Hazırlanan mücverler servis tabağına alınır.
- Tabakın ortasına naneli yoğurt ve pul biber eklenerek servis edilir.
- Mücverlerin üzerine yoğurda batırılıp yenmesi daha keyifli olur.