Bu video, bir kişinin günlük yaşamını ve deneyimlerini paylaştığı bir vlog formatındadır. Konuşmacı, beslenme düzeni değişiklikleri ve fal bakma deneyimlerini anlatmaktadır.. Videoda konuşmacı, 36 bedenden 32 bedene kadar zayıfladığını ve bunun nedenlerini paylaşıyor. Önce vegan beslenme denediğini, ardından vejetaryen beslenmeye geçtiğini ve hala kilo kontrol edemediğini anlatıyor. Ayrıca, Instagram'da bulunan uygun fiyatlı bir fal bakma uygulaması kullanarak fal baktırma deneyimini ve sonrasında spor antrenmanını paylaşıyor.. Videoda ayrıca konuşmacının annesiyle birlikte hazırladığı dolma ve akşam yemeği ile yulaf lapası gibi yemekleri gösteriyor. Konuşmacı, babasının tamirciye bırakması gibi yaşadığı bir sorunu ve fal sonuçlarının olumlu olmasıyla ilgili duygusal bir sonla videoyu tamamlıyor.
Zeytinyağlı enginar, havuç ve patatesle hazırlanan ferahlatıcı bir yemektir. Etli enginar, dana eti ve kuzu kuşbaşı ile yapılan doyurucu bir tariftir. Kuzulu enginar yahni, domates püresi ve tarhana ile hazırlanır
Kalabalık sofraların vazgeçilmez zeytinyağlı yemeğidir. Bir adet dolması 195 kalori içerir. Hazırlama süresi 30 dakikadır
Güneydoğu Anadolu'da yaygın olan pratik bir dolma çeşididir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Hem zeytinyağlı hem etli olarak yapılabilir
Bu video, Batuhan, Burak, Aren ve Mevla adlı arkadaşların Türk ve Azerbaycan mutfağını karşılaştırdığı bir yemek deneyimi formatındadır. Konuşmacılardan biri Azerbaycan'dan bir penfriend'i olduğunu belirtiyor.. Videoda iki mutfağın çeşitli yemekleri karşılaştırılıyor: yayla çorbası ile dolba çorbası, mantı ile düş bere, un helvası ile umaç helvası, kelle paça ile hah (işkembe tuzlama), perde pilavı ile şah pilavı. Her yemek için yapılış teknikleri, malzemeler ve tadım deneyimleri paylaşılıyor.. Videoda ayrıca iki mutfağın benzer yemekleri (sarma, dolma, baklava, karnıyarık) ve baharat kullanımı hakkında bilgiler veriliyor. Şah pilavında kullanılan malzemelerin (alça, erik, safran, zerdeçal, kestane, kuru kayısı, kuru soğan, kuş üzümü, çiğ badem ve dolmalık fıstık) her birinin farklı bir simgesi olduğu ve genellikle düğün yemeği olarak yapıldığı belirtiliyor.
Bu video, bir gelin yarışması programının bir bölümüdür. Programda Vahide adlı bir gelin, hazırladığı menüyü sunmaktadır. Değerlendirmeyi yapan kişiler arasında Fatma, Ayşe ve diğer kayınvalideler bulunmaktadır.. Videoda Vahide'nin hazırladığı menünün (mantar çorbası, el açma böreği, dolma, patates cacığı ve meyveli cup) tadımı ve değerlendirmesi yapılmaktadır. Katılımcılar yemeklerin lezzetini beğendiklerini ancak pişirme sorunları olduğunu belirtmektedir. Özellikle muhallebinin katı kıvamı, damla sakızının fazla olması ve bazı yemeklerin pişmemiş olması eleştirilmektedir. Değerlendirme sonunda Fatma 4, Ayşe 4 ve diğer bir katılımcı 5 puan verirken, Vahide'nin yarın yarışacağı belirtilmektedir.
Azerbaycan mutfağı Orta Doğu ve Orta Asya etkilerini taşır. Et, sebze ve tahıllar mutfağın temel bileşenleridir. Dolma, kebap ve pilav çeşitleri yaygındır. Çorbalar ve hamur işleri önemli yer tutar
Bu video, Emine Mutfağı kanalında Emine tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Emine, izleyicilere etsiz kıymasız zeytinyağlı dolma biberi yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda dolma biberinin malzemeleri (dolma biber, maydanoz, pirinç, bulgur, soğan, salça, nane ve kekiği) tanıtılıyor ve iç harcın hazırlanması, biberlerin ayıklanması ve doldurulması detaylı olarak gösteriliyor. Emine, bulgurun pirinçten daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu belirtiyor ve domateslerin de dolmalara doldurulabileceğini gösteriyor. Son olarak, dolma biberlerin pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılıyor.
Dolma ana yemek olarak kabul edilir ve yanında başka yemek gerekmez. Etli dolmanın yanında makarna tercih edilebilir. Dolmanın yanında salata ve cacık servis edilmesi önerilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kuru patlıcan doldurma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuru patlıcan doldurma yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, sarımsak, pirinç, bulgur, nohut, nar ekşisi, kimyon, tuz, karabiber, kuru nane) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, pirinç, bulgur ve diğer malzemelerle karışım hazırlanıp nohut ekleniyor, ardından kuru patlıcanlar suya bırakılarak yumuşatılıyor ve bu karışımla dolduruluyor. Son olarak patlıcanlar tencerede salça, su ve ayçiçek yağı ile pişiriliyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.
"Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu izleyicilerin isteği üzerine narlı cheesecake yapımını adım adım göstermektedir.. Video, narlı cheesecake yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. Önce kalıbın hazırlanması, bisküvi tabanı yapımı, süzme yoğurt, yumurta, şeker, vanilya, nişasta, süt kreması, limon ve muz kullanılarak cheesecake harcının hazırlanması gösterilir. Ardından nar sosu hazırlanır ve cheesecake fırında pişirilir. Son olarak, cheesecake'in üzerine nar sosu dökülerek servis edilir.. Tarif, labne kullanmadan süzme yoğurtla hazırlanmış olup, 180 derecede bir saat pişirilerek tamamlanır. Sunucu, cheesecake'in çatlamaması ve kızarmaması için suda pişirme tekniğini önermekte ve narların pratik bir yöntemle nasıl temizleneceğini de göstermektedir.
Ganajdan farkı kremayı çırpmak. Bitter, sütlü ve beyaz çikolata ile hazırlanabilir
Bu video, Kenan Bey ve Baran adlı iki karakter arasındaki bir film sahnesini göstermektedir. Kenan Bey, Baran'ı göl kenarında bir sürpriz piknik için götürmektedir.. Videoda, Kenan Bey'in Baran'ı göl kenarında bir piknik için götürmesi ve orada dolmalar yemeleri gösterilmektedir. İki karakter arasında geçmişleri hakkında kısa bir sohbet geçerken, Kenan Bey'in Baran'a olan ilgisi ve Baran'ın bu duruma tepkisi ortaya çıkar. Video, Baran'ın Kenan Bey'in davranışlarına tepki göstermesi ve ikisinin birlikte göl kenarında vakit geçirmeleriyle devam eder.
Bu video, Mahmut Reis Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Mahmut Basmati pirinçli karışık dolma tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda karışık dolma yapımı için gerekli malzemeler (Mahmut Basmati pirinç, soğan, sarımsak, salça, domates, maydanoz, baharatlar, zeytinyağı ve sıvı sumak ekşisi) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp, ardından patlıcan ve asma yaprağı gibi sebzelerin içine doldurulup, özel bir sosla pişirilmektedir. Tarif, taze dolma yapımı için 1-1,5 saat pişirme süresiyle tamamlanmaktadır.
Bu video, Zuhal ile Lezzetli Tarifler kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Zuhal, izleyicilere soğanlı nar ekşili zeytinyağlı dolma yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda soğanlı nar ekşili zeytinyağlı dolma yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (soğan, sarımsak, pirinç, baharatlar, nar ekşisi, maydanoz, zeytinyağı) tanıtılıyor, ardından iç harç hazırlanıyor, soğanlar haşlanıyor ve dolmalar sarılıyor. Son olarak salçalı sosla pişiriliyor ve servis ediliyor. Video, pişen dolmanın kesilerek iç yapısının gösterilmesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında zeytinyağlı lahana sarma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı lahana sarma yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahana haşlanıp yapraklarından ayrılır, ardından dolmalık fıstık, üzüm, soğan, pirinç, nane, sumak, tarçın, yenibahar, dereotu, maydanoz ve limon suyu ile iç harç hazırlanır. Son olarak sarmalar yapılıp, zeytinyağı ve sıcak su ile pişirilir. Tarif, zeytinyağlıların olmazsa olmazı olan baharatların ve malzemelerin nasıl kullanılacağını da göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi, pırasa ve havuç dolması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce soğan, pırasa ve havuçların ince rendelenmesi, ardından bu malzemelerin kavrulması gösterilmektedir. Ardından ayçiçek yağı, süt ve yumurta içinden malzeme hazırlanıp, yufkalarla katlanarak dolma yapımı gerçekleştirilir. Son olarak kavrulmuş susamlar eklenerek hazırlık tamamlanır. Video, tüm malzemelerin hazırlanması ve katlanması sürecini detaylı olarak göstermektedir.