Baklava Cheesecake Tarifi
Bu video, bir yemek okulu formatında sunulan baklava cheesecake tarifini anlatan bir içeriktir. Sunucu, Türkiye'de ilk kez yapılan bu özel tatlıyı adım adım göstermektedir. Videoda baklava cheesecake'in yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde baklava yufkalarının tereyağı ve şekerle kat kat yapılarak taban hazırlanması, kelepçeli kalıba yerleştirilmesi ve kör pişirme tekniğiyle pişirilmesi gösterilir. İkinci bölümde ise cheesecake'in üst kısmının hazırlanması, çıtırdattığınız baklavaların yanı sıra fıstık ve ceviz kullanılarak hazırlanması ve balla şerbetle karıştırılması anlatılır. Tarif, Ramazan sofrası için özel olarak tasarlanmış olup, bir gece beklemek zorunda kalmadan sabah yapıp akşam yiyebileceğiniz bir seçenek olarak sunulmaktadır.
- youtube.com