• Buradasın

    Kebap

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Eskişehir'de Bir Günde Yerel Lezzetler Keşfi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve yardımcısı Hasan (Instagram'da "reel seyyah" sayfası olan) Eskişehir'de bir günde şehrin meşhur lezzetlerini keşfediyor. Videoda Halil abi, Metin abi, Berna Hanım, Murat abi, Fahrettin Usta, Nihat Usta, Erol Abi, Okan, Kasım Usta, İlhan Usta, Ünal, Ergün abi, Merve ve Ayten Usta gibi yerel işletmecilerle tanışılıyor. Video, Eskişehir'in yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlıyor. Millet Bahçesi'ndeki esnaf kahvaltısı, Haşhaşlı Cevizli Ekmek, Çorbacı Münir Usta'daki ayak paça çorbası, Lalezar Petifürcü'deki petifür, Fahrettin Usta Kebap Salonu'ndaki balaban kebap, 1925'ten beri boza yapan yerde boza, Porsuk Çayı'ndaki gondola, ES Kırk'ın çiğ börekçisi, Mazlumlar Muhallebicisi'ndeki sütlü tatlılar, Bahar Pide'deki karışık pide, tanınmış bir helvacıda helva, Yusufeli Çoruh Yatık Döner'deki yatık döner, Özge Turşu'daki turşu, Papağan Çiğ Börek'teki çiğ börek, Tatlıcı Ulu'daki kabak tatlısı, Ayten Usta'nın mekanındaki şerbetler ve mezeler, Çerkez mantısı, Eskişehir düğün pilavı, süt kuzu, beyaz keşşek, balaban kebabı, Kardelen tatlısı, cennet çamuru, höşmerim ve nevzine gibi yerel lezzetler tanıtılıyor. Her lezzet için fiyat bilgileri, yapım detayları ve pişirme teknikleri paylaşılıyor. Ayrıca Porsuk Çayı kenarında tavşan heykelinin yanında çekilen manzaralı bir sohbetle video sona eriyor. Video, Eskişehir'in yerel lezzetlerini keşfetmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Mükemmel Beyti Sarma Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mükemmel bir beyti sarma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda beyti sarma yapımı için gerekli malzemeler (et, biber, maydanoz, sarımsak, pul biber, tuz, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce kıyma hazırlanıp baharatlarla karıştırılıyor, ardından sarımsaklı maydanozlu sos yapılıyor. Son olarak ekmekler hazırlanıp, kebaplar ekmeğin arasına yerleştirilerek sarılıyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Lahmacun ve Dürüm Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin anket sonucunda en çok istediği lahmacun tarifini evde tavada ve taş fırında nasıl yapacağını göstermektedir. Videoda öncelikle lahmacun yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır: hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme, iç harç hazırlama (sebzeler, maydanoz, soğan, sarımsak, domates ve et) ve hamurların açılması ile doldurulması. Ardından pişen lahmacunların farklı malzemelerle (kebap, maydanoz, nane, mor lahana, salata, domates, biber, lokum et) dürüm haline getirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, dana döş eti kullanarak tam lahmacun için ideal bir karışım oluşturduğunu vurgulamakta ve malzemelerin homojen kıvama gelmesi gerektiğini belirtmektedir. Video sonunda sunucu, hazırladığı tüm dürümleri tadarak favorilerini paylaşıyor ve izleyicilere bu tarifi mutlaka denemelerini tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • İstanbul Bakırköy'de Bir Günde Yemek Turu

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, anlatıcı ve arkadaşı Hakan'ın İstanbul Bakırköy'de bir günde yemek yeme macerasını göstermektedir. Videoda ayrıca Emirhan (söğüş ustası), Berat (lahmacun ustası), Cengiz (restoran sahibi) ve döner ustası Halil abi gibi yerel iş insanlarıyla kısa röportajlar da yer almaktadır.. Video, anlatıcının Instagram ve YouTube'dan gelen önerilere göre hazırladığı bir yemek rotasını takip ederek Bakırköy'deki çeşitli yemek mekanlarını ziyaret etmeyi konu alıyor. Lahmacun, söğüş, kebap, kurabiye, pizza ve tatlılar gibi yerel lezzetlerin tadımı, mekanların tarihçesi ve fiyat bilgileri detaylı olarak paylaşılıyor.. Videoda Bahçe Büfe, Mustafalar Lahmacun, Pizza Krema, Bafra Pidesi, Eslem Söğüş, Abdulkadir Restoranı, Asiller Kebab, Morgül Büfe, Feyzala Kurabiye, Riko Ciğer, Mis Vanilya, Bakırköy Köftesi, Bakırköy Kavurmacı, Karadeniz Güveç Pide ve Organik Çiğ Köfte gibi mekanlar ziyaret edilmektedir. Her lezzet için lezzet özellikleri, fiyat bilgileri ve sunum detayları hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Yoğurtlu Kebap Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır istek alan yoğurtlu kebap tarifini paylaşıyor. Videoda yoğurtlu kebap yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (tırnaklı pide, kuzu eti, süzme yoğurt, domates, biber, baharatlar ve tereyağı) tanıtılıyor, ardından pide doğranıp kavruluyor, kuzu eti zırhtan geçiriliyor ve şişlere saplanıyor. Son olarak mangalda pişiriliyor ve yoğurt sosu ile servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin Gaziantep'te uzun zamandır yapıldığını ve çocukken çalıştığı lokantalarda sıkça pişirildiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Evde Dağılmadan Kebap Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde kebap yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, evde kebapçı lezzetinde kebap yapabilmek için pratik bir tarif paylaşılmaktadır. Önce dana boşluk kıyma, kapya biber, kuyruk yağı, maydanoz ve baharatlarla kebap karışımı hazırlanır, ardından bu karışım iki saat dinlendirilir. Daha sonra kebaplar çöp şişlerine sıkılarak fırında pişirilir. Video, soğan söğüş hazırlama ve kebapların lavaşta servis edilmesiyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Adana'dan İstanbul'a Kebapçı Açma Macerası

      Bu video, Adana'dan gelen Poyraz, Tufan, Osman ve Ömer gibi arkadaşların İstanbul'da kebapçı açma hikayesini anlatan bir dizi veya film sahnesidir. Ömer, cezaevinden yeni serbest bırakılmış bir karakterdir. Video, arkadaşların İstanbul'da kebapçı açma planlarını gerçekleştirmeye çalıştıkları bir gün boyunca anlatılmaktadır. Önce dükkan bulma çabaları, ardından "Adana Kebap" adını verdikleri dükkanı temizleme ve işletme hazırlıkları gösterilir. Daha sonra dükkanın açılışı ve mahalle sakinlerinin ziyareti konu edilir. Videoda ayrıca Ahmet Dayı'nın Ömer'e eşek sıpası bulması ve yardım etmesi, Ömer'in sosyal medya üzerinden tanıtım yapması gerektiği konusundaki tavsiyeler de yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Türkiye'nin Kebap Çeşitleri Yarışması

      Bu video, birkaç kişinin Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen kebap çeşitlerini tartıştığı ve yarıştığı bir sohbet programıdır. Katılımcılar arasında Turan, Hasan, Nuri, Koray, Seyhan, Sivrihisarlı bir kişi, Fırat, Ecra ve diğer katılımcılar bulunmaktadır.. Videoda Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen kebap çeşitleri (ciğer kebabı, fırın kebabı, Adana kebabı, İskender, Cağ kebabı, Hünkar beğendi, kaburga dolması, patlıcan kebabı, içli köfte, ay fıstıklı kebap, bıldırcın kebabı, kaburga dolması, patlıcan kebabı, içli köfte, ay fıstıklı kebap, Adana kebabı, Tarsus kebabı, Elbistan kebabı, şehzade kebabı, Siirt kebabı, Bitlis kebabı, kağıt kebabı, mumbar, sultan kebabı, Aydın çöp şiş, Şanlıurfa patlıcan kebabı, hünkar beğendi, Manisa kebabı, testi kebabı, Adıyaman dövmeç, Yüksekova kebabı, Elazığ Palu, Erzincan kele coş, Tokat kebabı, şap şap köfte, cağ kebabı, sucuklu köfte, ciğer sarma, saç kavurma, topuz kebabı, tos kebabı, arput kebabı, ıslama köfte, süslü fidoş, kara kavurma, Sivas kebabı, oruk kebabı, yuva kebabı, balaban kebabı, iskender, zorkun tava, dar kebabı, kuyuyu, tribi, testi kebabı, Ali Nazik, kuyu kebabı, süslü fiş kebabı, Diyarbakır ciğeri, Ankara tava, Aydın çöp şiş, İstanbul hünkar beğendi, Kocaeli kavurması, Samsun büryan, Muş kavurma, Siirt büryan kebabı, Ardahan tandırı, Antep fıstıklı kebap, Hatay tepsi kebap, Bursa pideli köfte, Denizli kebabı, Kayseri çömlek patlıcan kebabı, Hatay oruk, Trabzon Akçaabat adana kebabı, Tunceli mumbar dolması, Çanakkale kebabı, Burdur şiş kebabı, Zonguldak kebabı, Antep küşleme, Elbistan ciğer sarma, oğlak kebabı, Hatay kağıt kebabı, Konya fırın kebabı, Bingöl tepsi kaburga dolması, Diyarbakır kaburga dolması, Kayseri sucuklu köfte, Kastamonu kuyu tandır, Balıkesir dar kebabı, Antalya şiş, Mersin Tarsus kebabı, Elazığ Harput kebabı, Maraş tava, Gümüşhane sion kebabı, Tokat kebabı, çöp şiş, Harput kebabı, Ali nazik küşleme, Tekirdağ köftesi, Yüksekova, Cağ kebabı, Adana ciğer, Hünkar beğendi) hakkında görüşler paylaşılıyor ve yarışmacılar bu kebapları tahmin etmeye çalışıyor.. Videoda ayrıca bazı kebapların yapılış şekilleri hakkında bilgiler veriliyor ve katılımcılar bazı yemekleri beğenirken, bazılarını beğenmediklerini ve bazı yerlerde yanlış yerlere gittiklerini anlatıyorlar. Nevşehir'in turizm açısından yabancı turistlerin çok sevdiği ancak yerli turistlerin kazık yediği bir şehir olduğu da belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Adana'da Kamyoncu Lokantası Tanıtımı

      "Tadım Notları" kanalının sahibi Niyazi Hoca'nın Adana'da Ceyhan-Osmaniye yolu üzerindeki Yunus Bir Lezzet Durağı adlı kamyoncu lokantasını ziyaret ettiği bir yemek tanıtım videosu. Videoda 32 yıllık tecrübeye sahip İbrahim Usta'nın lokantasında patlıcanlı kebap, domatesli kebap, kuşbaşı, acılı adana, tavuk şiş ve pirzola gibi çeşitli kebap çeşitleri tanıtılmaktadır. Ayrıca lokantada 12-13 çeşit meze ve özel yağlı kekikli kebap ekmeği sunulmaktadır. Videoda kebapların hazırlanması, sunumu ve tadımı aşamaları gösterilirken, kişi başı ortalama 55 TL fiyatla sunulan bu yemek setinin kamyoncular için özel olarak hazırlanmış ve fiyat-performans açısından iyi bir seçenek olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kebapçılarda Yediğimiz Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda masaya gelen acılı ezme tarifini paylaşıyor. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için domates, soğan, salatalık, maydanoz, biber, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, salça ve tuz kullanılıyor. Sunucu, malzemelerin nasıl doğranacağını, kıyılacağını ve karıştırılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca tarifin kebapların yanı sıra et yemekleri ve kısırın yanına da uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • İskenderun ve Denizli Sanayi Lezzetleri Gezisi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşı Deniz'in İskenderun ve Denizli'nin sanayi bölgelerindeki yerel lezzetleri keşfetme macerasını anlatıyor. Videoda iki farklı şehirdeki sanayi lezzetleri tanıtılmaktadır. İlk bölümde İskenderun'da Nedim Usta'nın ciğercisi, Kadriye Abla'nın suni kebap dürüm salonu, sanayi tostu, Şam tatlısı ve dönerci Mehmet'te odun ateşinde yapılan parça iskender yemeği ziyaret ediliyor. İkinci bölümde ise Denizli'de 60 yıllık deneyime sahip bir ustanın humus ve yumurta karışımı, kabak tatlısı ve Akdeniz kavurmacı İlhan'ın kavurması gibi yerel lezzetler tanıtılıyor. Her lezzet için pişirme süreci, malzemeler ve servis detayları gösterilmekte, ayrıca fiyat bilgileri de paylaşılmaktadır. Video, deniz manzarası eşliğinde belediyenin çay ocaklarında kahve içilerek sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kebapçı ve Kan Davası Komedi Sketçisi

      Bu video, bir restoran ortamında geçen komedi sketçisidir. Karakterler arasında bir kebapçı, müşterileri ve kan davası olan iki adam bulunmaktadır. Video, kebapçının müşterilerine ikram ettiği patlıcan-yoğurt mezesiyle başlar ve ardından Ardahan'dan gelen müşterilerin özel kebap için restorana gelmesiyle devam eder. Kebapçı, bu özel kebabı sadece kendisinin yapabildiğini iddia eder. Ancak kan davası olan iki adam, bu kebabı yiyerek kebapçıyı öldürmeyi planlarlar. Video, kebapçının tatlısını yiyen müşterilerin terasta sohbet etmesi ve kan davası olan iki adamın kebapçıyı öldürme planlarını yapmasıyla sona erer.

      • youtube.com

    • Rüyada Kebap Görmek Ne Anlama Gelir?

      Bu video, rüyada kebap görmek ve yemekle ilgili yorumları anlatan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, rüyada kebap görmek genel olarak olumlu ve hayırlı bir işaret olduğunu açıklayarak başlar. Ardından kebap pişirmek, kebap yemek, kuzu kebabı, tavuk kebabı, et kebabı ve ciğer kebabı gibi farklı kebap türlerinin rüyada görülmesinin yorumlarını detaylı şekilde anlatır. Her bir kebap türünün rüyada görülmesinin kişinin hayatına, işine ve ailesine etkileri hakkında bilgiler verilir.

      • youtube.com

    • Denizli Gezi Vlogu

      Bu video, Melih Yıldırım ve arkadaşlarının (Serkan, Sıla, Elle) Denizli'ye yaptığı seyahati anlatan bir vlog formatındadır.. Video, Denizli'ye uzun bir yolculukla başlayıp, bembeyaz kireçten dağlara ve termal su kaynaklarına ulaşmaktadır. Ardından Pamukkale'deki sıcak su havuzları, traverten terasları, Kleopatra'nın havuzu, Roma döneminden kalma antik tiyatro ve "cin deliği" gibi tarihi yerler ziyaret edilmektedir. Son bölümde ise Denizli'deki meşhur bir kebapçıda yemek deneyimi paylaşılıyor.. Videoda Denizli'nin 17 sıcak su kaynağı olduğu, havuzların 35-100 derece arasında sıcaklıklara sahip olduğu ve bölgenin doğal güzellikleri gösterilmektedir. Ayrıca Denizli'de el ile yemek yeme geleneği olduğu için çatal bıçak verilmediği ve Serkan'ın et sevmediği için kebapları beğenmediği gibi detaylar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Adana Usulü Soğan Salatası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Adana usulü soğan salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Adana usulü soğan salatasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğanların doğranması, acı suyunun çıkarılması, ardından maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve sumak ile karıştırılması gösterilmektedir. Sunucu, soğan salatasının kebap, et ve lahmacun gibi yemeklerin yanında vazgeçilmez olduğunu belirtmekte ve sumakın salatanın lezzetini artırdığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Marketten Alınan Hazır Yemekler Deneme Videosu

      Bu video, Efe ve Emir adlı iki arkadaşın marketten satın aldıkları hazır yemekleri tadıp değerlendirdikleri bir yemek tadım formatındadır.. Videoda arkadaşlar, marketten aldıkları çeşitli hazır yemekleri (sushi, noodle, kebap, kuru fasulye, sarma, Portekiz tatlısı, ejder tatlısı, tırtıl kebap, sebzeli suşi, kabak makarnası, patatesli tavuklu konserve ve elmalı turta) tadıp puanlama yapıyorlar. Her yemeği önce açıp tadıp, ardından birbirlerine ve izleyicilere puan veriyorlar.. Videoda özellikle yöresel yemekler üzerinde duruluyor ve yemeklerin tadı, kokusu ve pişirme yöntemleri değerlendiriliyor. Video, sunucunun izleyicilere beğendikleri ve beğenmedikleri ürünleri belirtmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kilis Usulü Altı Ezmeli Kebap Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kilis usulü altı ezmeli kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Kilis usulü altı ezmeli kebabının malzemeleri (kuzu döşüm, domates, biberler, maydanoz, soğan, baharatlar) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce domatesler fırında pişirilir, ardından et zırhlanır, köfteler yapılır ve fırında pişirilir. Son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek tekrar fırında pişirilir. Video, yemeğin tadımı ve sunucunun yorumlarıyla sonlanır.

      • youtube.com

    • Şanlıurfa Mutfağı: Yerel Lezzetler ve Yapım Teknikleri

      "Yiyeceğin Serüveni" programının Şanlıurfa bölümünde, bir sunucu ve yerel ustalar Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini tanıtmaktadır. Video, Şanlıurfa mutfağının zengin lezzetlerini adım adım göstermektedir. İlk olarak çiğ köftenin 4000 yıllık hikayesi ve yapım süreci anlatılmakta, ardından Şanlıurfa'nın meşhur kebap çeşitleri (sade, soğan, kazan ve miftahi tas kebabı) detaylı olarak gösterilmektedir. Son bölümde ise Şanlıurfa'nın coğrafi işaretli yemekleri olan meyan kökü şerbeti ve Urfa külünçesinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Her yemeğin malzemeleri, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri detaylı olarak gösterilirken, Şanlıurfa mutfağının misafirperverlik ve özenle hazırlanan yemeklerle öne çıktığı vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Gaziantep Lezzetleri ile Küşlemeci Mehmet Usta Ziyareti

      Bu video, bir yemek içerik üreticisinin Yunus usta ile birlikte Gaziantep'teki Küşlemeci Mehmet Usta'da gerçekleştirdiği yemek deneyimi formatındadır. İçerik üreticisi ilk kez dışarıda çekim yapmakta ve ortak takipçilerinin isteği üzerine bu ziyareti gerçekleştirmektedir. Videoda Antep lahmacunu, özel salata ve çeşitli kebap türleri (simit kebabı, küşleme, kuşbaş, beyaz et, sırt eti, kapak eti ve pirzola) hazırlanışı gösterilmekte, ardından hazırlanan yemeklerin mangalda pişirilmesi ve tadılması anlatılmaktadır. Ayrıca, lahmacunun mayasız hamurdan hazırlanması ve özel salatanın çekilmiş domates suyu ve sarımsak içeren sosu hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Video, altı ay önce çekme fikriyle planlanmış olup, sunucu hazırlanan yemekleri tadarak izleyicilere lezzetlerini tanıtıyor ve servis tarzını gösteriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor