Kesme aşı, erişte şeklinde kesilen hamurla yapılan mercimekli yemektir. Baviko, sarımsaklı ayranla servis edilen özel bir hamur işidir. Kelle tatlısı, kadayıf benzeri içi fındık ve bademle dolu bir tatlıdır. Sivas katmeri, bol yağla hazırlanan yumuşak bir hamur işidir. Sivas ketesi, mayalı katmer benzeri bir ekmek alternatifidir
Eminönü'nde balık ekmek ve Takabik Balık öne çıkıyor. Süleymaniye'de kuru fasulye ve Erzincanlı Ali Baba meşhur. Taksim'de Kızılkayalar ıslak hamburgeriyle ünlü. Ortaköy'de kumpir ve waffle zincirleri bulunuyor. Çengelköy'de çay ve simit geleneği devam ediyor
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bir su bardağı pirinçle hazırladığı tane tane pilav tarifini paylaşıyor.. Videoda, ıslatmadan yıkayarak pişirilen pirinç pilavı yapımı adım adım gösteriliyor. Önce pirinç üç-dört kez yıkanıp süzülüyor, ardından sıvı yağ ve arpa şehriye ile kavruluyor. Daha sonra tereyağı ekleniyor ve sıcak su ile pişiriliyor. Pilavın pişmesi ve dinlendirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Bu tarif yaklaşık üç kişiye yeterli oluyor ve ölçüyü iki veya üç katına çıkararak da hazırlanabiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pamuk gibi yumuşacık ve ağızda dağılan nohut haşlama yöntemini göstermektedir.. Videoda nohut haşlama süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce nohutlar akşamdan sabaha kadar ıslatılır, ardından süzülüp yıkanır. Tencerede yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra en kısık ateşte 45 dakika pişirilir. Sunucu, bu yöntemle haşlanan nohutların hem nohutlu pilav yapımında hem de nohut yemeklerinde kullanılabileceğini belirtiyor. Ayrıca haşlanmış nohutların buzluğa saklanarak daha sonra kullanılabileceği de gösteriliyor.
Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, tavuk ve kuş üzümü pilavı yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda önce tavuğun hazırlanması anlatılıyor: tuz ve karabiberle marinated edilip, fırında poşet içinde pişiriliyor. Ardından kuş üzümü pilavı yapımı gösteriliyor: pirinç ıslatılıyor, soğan kavruluyor, pirinç ekleniyor ve kuş üzümü, tuz, tarçın, kırmızı toz biber ve karabiber ile baharatlanıyor. Sunucu, pilav yapımında katı yağ kullanmanın önemini vurguluyor ve su ölçüsünün doğru ayarlanmasının gerekliliğini belirtiyor. Video, pişen tavuğun ve pilavın servis edilmesiyle sona eriyor.
Azerbaycan mutfağı Orta Doğu ve Orta Asya etkilerini taşır. Et, sebze ve tahıllar mutfağın temel bileşenleridir. Dolma, kebap ve pilav çeşitleri yaygındır. Çorbalar ve hamur işleri önemli yer tutar
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, dinlenmiş ve traş edilmiş et kullanarak bademli pilav yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda önce etin hazırlanması, ardından bademlerin kavrulması, etin pişirilmesi ve son olarak pilavın hazırlanması gösteriliyor. Şef, etin kendi suyunda pişirilmesi, bademlerin tereyağında kavrulması ve pilavın doğru su miktarıyla pişirilmesi gibi önemli püf noktalarını paylaşıyor. Tarif beş kişilik olarak hazırlanmış ve yaklaşık 40 dakika içinde tamamlanıyor.
Bulgur pilavı ekonomik ve her yemeğin yanına uygun bir seçenektir. Pirinç pilavı tane tane dökülmesiyle Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Şehriyeli pilav klasik bir pilav çeşididir. Firik pilavı Antep ve Kilis'te yapılan sağlıklı bir bulgur pilavıdır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım özbek pilavı yapımını göstermektedir.. Videoda özbek pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı yağda kuzu eti kavruluyor, ardından soğan ve havuç ekleniyor. Daha sonra sıcak su, sarımsak, tuz ve karabiber ekleniyor. Son olarak pirinç ilave edilip, kısık ateşte pişiriliyor. Pilavın üzerine sarımsak yerleştirilip, temiz bir örtü örtülüp 15-20 dakika dinlendirilerek servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk kapama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk kapama yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk bagetlerin tuz ve karabiberle haşlanması, ardından pirinçin ıslatılması, pilav harcının hazırlanması, yoğurtlu salçalı sos yapımı ve tüm malzemelerin fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, tam kıvamında bir ana yemek olarak sunulmakta ve izleyicilere mutlaka denemeleri tavsiye edilmektedir.
Etli kuru fasulye ve nohut pilavı protein açısından zengin bir seçenektir. Türlü ve patlıcan musakka her türlü pilavla uyumludur. Tavuk sote ve zeytinyağlı barbunya pilavla farklı bir tat kazanır. Kuru köfte ve taze fasulye pilavla birlikte servis edilebilir. Dana ciğer sote ve tas kebabı pilavla iyi bir uyum sağlar
Sebzeli kağıt kebabı, kendi buharıyla pişen yumuşak bir et yemeği. Etli sultan kebabı, beşamel soslu ve yufkalara sarılı bir lezzet. Hünkar beğendi, köz patlıcan tabanı üzerinde servis edilen et kavurması. Balaban kebabı, İskender kebabına benzer hafif bir köfte yemeği. Tavuklu çökertme kebabı, çıtır patates kızartması ve yoğurtlu sosla hazırlanıyor
Bu video, Sevilay'ın mutfağında arpa şehriye pilavı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda arpa şehriye pilavı yapımı adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (arpa şehriye, sıcak su, tereyağı, zeytinyağı ve tuz) tanıtılıyor, ardından tereyağı ve zeytinyağı eritilip arpa şehriyeleri kavruluyor. Ardından tuz ekleniyor ve sıcak su ilave edilerek pilav pişiriliyor. Son olarak pilav 15 dakika dinlendiriliyor. Tarif pratik ve lezzetli olarak tanımlanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tane tane tam ölçülü erişte pilavı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda erişte pilavı yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ayçiçek yağı ve tereyağı ile erişte kavrulur, ardından kaynar su eklenerek pişirilir ve son olarak dinlendirilir. Sunucu, pilavın üzerine lor peyniri ve cevizle süslenmesini önermektedir. Tarif, pratik ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmaktadır.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan domatesli pilav yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda domatesli pilav yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç hazırlanıp bekletilir, ardından tereyağı ve domates pişirilir, pirinç eklenerek kısık ateşte pişirilir ve son olarak tereyağı eklenerek servis edilir. Video, domatesli pilav yapmak isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, Sevgiler adlı bir yemek tarifi sunucusunun tavuklu pilav yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda tavuklu pilavın yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk haşlanıyor, ardından pirinç suda bekletiliyor ve kavruluyor. Son olarak tavuk didikleniyor, karabiber ve tuz ekleniyor ve pilav ile birlikte servis ediliyor. Tarif, tavuklu pilavın yanında ayran ile harika bir menü oluşturduğunu belirtiyor ve tüm malzemelerin listesini de paylaşıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında basmati pirinç pilavı yapımını göstermektedir.. Videoda basmati pirinç pilavının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, basmati pirincin ıslatmadan pişirilmesi gerektiğini vurgulayarak, salma usulü pişirme tekniğini göstermektedir. Tarif, iki bardak basmati pirinç, iki yemek kaşığı tereyağı, üç su bardağı su ve bir tatlı kaşığı tuz kullanılarak hazırlanmaktadır. Ayrıca, nişasta oranı düşük olduğu için şeker hastaları ve sağlıklı beslenenler için uygun olduğu belirtilmektedir.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, basit ve pratik bir fırın kebabı yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda önce fırın kebabının malzemeleri (soğan, yeşil biber, patates, domates, tavuk göğsü) ve sosunun hazırlanması anlatılıyor. Ardından yemeğin fırında pişirilmesi (190 derecede 45 dakika) ve yanına arpa şehriye pilavı yapımı detaylı olarak gösteriliyor. Şef, pilav yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları (su miktarı, yağ kullanımı, tuzlama zamanı, pişirme süresi) ve fırın kebabı yaparken üzerini kapatmamanın önemini vurguluyor.
Bu video, bir kişinin rüyada pilav görmek ve bunun yorumlarını anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, rüyada pilav görmek ve çeşitli pilav türlerinin (pirinç pilavı, tavuklu pilav, bulgur pilavı, etli pilav) yorumlarını detaylı şekilde açıklamaktadır.. Video, rüyada pilav görmek genel olarak hayra yorulması ve kısmet anlamına geldiği bilgisiyle başlayıp, ardından farklı pilav türlerinin yorumlarını detaylı şekilde ele almaktadır. Her bir pilav türünün (pirinç pilavı, tavuklu pilav, bulgur pilavı, etli pilav) rüyada görüldüğünde kişinin maddi durumu, meslek hayatı, ilişkileri ve geleceği hakkında yorumlar sunulmaktadır. Video, rüya sahibinin gelecekte yaşayacağı olumlu gelişmeler ve hayırlı olaylar hakkında bilgiler içermektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından fırında mantar sote yapımının adım adım anlatıldığı bir içeriktir.. Videoda fırında mantar sote tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Önce mantarların kabuklarının soyulması ve doğranması, ardından soğan, yeşil ve kırmızı biber, domates gibi malzemelerin hazırlanması anlatılmaktadır. Ardından malzemelerin tavada pişirilmesi, domates salçası ve baharatların eklenmesi, sotenin fırın kabına aktarılması ve kaşar peyniri rendesi ile fırında pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Tarif, pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna ile servis edilebileceği belirtilmektedir.