Traditional British dish featuring sausages in Yorkshire pudding batter. First appeared in print as "vulgar" name for beef in 1762. Originally created as meat stretching dish for poor households. Chefs used cheapest meats like rump steak and lamb's kidney
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et kullanmadan yapılan lezzetli bir patlıcan yemeği tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların soyulması ve doğranması, ardından soğan, sarımsak, biber ve domatesin hazırlanması gösterilmektedir. Daha sonra patlıcanların suya batırılması, kavrulması ve pişirilmesi aşamaları paylaşılmaktadır. Sunucu, tarifin püf noktalarını ve domatesin yemeğin lezzetine katkılarını vurgulamaktadır. Video, pişen yemeğin yakından gösterilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilerin isteği üzerine etsiz patates yemeği tarifini paylaşıyor.. Videoda etsiz patates yemeğinin malzemeleri (patates, soğan, sarımsak, biber, domates, havuç) tanıtılıyor ve adım adım yapılışı gösteriliyor. Şef, patateslerin soğuk suya atılması, malzemelerin kavrulması, salça eklenmesi, su verilmesi ve pişirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin vegan veya vejetaryen olarak hazırlanabileceği, tereyağı ile lezzetlendirilebileceği ve kekik ile süslenebileceği de belirtiliyor.
Lagman, "hamur gergin" anlamına gelen Dungan kelimesinden türemiştir. Müslüman mutfağından gelen bu yemek, Özbekistan'dan Rusya'ya yayılmıştır. Uygurların 180'den fazla lagman tarifi bulunmaktadır
Bu video, Migros TV'de Danilo Zanna'nın sunduğu bir yemek programıdır. Danilo, izleyicilere mantar brisketta tarifini göstermektedir.. Videoda Danilo, mantar brisketta yapımını adım adım göstermektedir. Önce ekmekleri tost makinesiyle ısıtıyor, ardından mantar, soğan ve maydanoz hazırlıyor. Mantarları pişirip, ekmeklere zeytinyağı ve kaya tuzu sürerek mantarlarla birleştiriyor. Son olarak parmesan ve kaşar peyniri ekleyerek fırında pişiriyor. Video, Danilo'nun tarifin tüm aşamalarını detaylı şekilde gösterdiği bir yemek hazırlama içeriğidir.
Noodle, Asya mutfağından gelen ve Türk damak tadına uygun bir lezzet. Tarifler evde kolayca hazırlanıp çeşitlendirilebilir. Temel noodle hamuru yapımı ve şekillendirme adımları fotoğraflı anlatılıyor
Lübnan mutfağına ait nohut köftesi, vejetaryenler ve veganlar için uygun. Bir porsiyon 374 kalori içeriyor. Hazırlama süresi 30 dakika
Bu video, Refika'nın karnabaharın lezzetini ve kullanım alanlarını anlattığı bir yemek tarifi videosu. Refika, karnabaharın sadece yemek olarak değil, çeşitli lezzetlerde kullanılabileceğini gösteriyor.. Videoda karnabahardan köri yapımı adım adım anlatılıyor. Refika, karnabaharın nasıl seçileceğini, kavrulmasını, baharatların (köri, zerdeçal, acı kırmızı biber, kimyon) eklenmesini ve yemeğin farklı servis seçeneklerini (yoğurt, krema, kişniş) gösteriyor. Tarif, hesaplı ve lezzetli bir alternatif olarak sunuluyor ve özellikle bahar mevsiminde ve vejetaryen kişiler için uygun bir seçenek olarak vurgulanıyor.
Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu tarafından pancar hakkında bilgiler verilerek çeşitli tarifler hazırlanmaktadır.. Videoda pancarın özellikleri, tarihi ve beslenme değeri hakkında bilgiler verilmekte, ardından pancarın hangi sebzelerle, meyvelerle, baharatlarla ve protein kaynaklarıyla uyumlu olduğu anlatılmaktadır. Sunucu, pancarlı lavaş, quesedilla, tuzlu tart, musakka, pancar kadife kek ve pancar püresi gibi toplam dokuz farklı tarifi adım adım göstermektedir.. Her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Özellikle pancarlı tarttaten, pancarlı musakka ve pancarlı red velvet kek tarifleri detaylı olarak gösterilmekte, sebzelerin kendi başlarına lezzetli olabileceğini vurgulayarak et yerine pancar kullanarak kıymalı sos gibi lezzetli yemekler yapmanın yolları gösterilmektedir.
Kalabalık sofraların vazgeçilmez zeytinyağlı yemeğidir. Bir adet dolması 195 kalori içerir. Hazırlama süresi 30 dakikadır
Bir porsiyon mercimek köftesi 348 kalori içerir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne özgü geleneksel bir yemektir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından sebze köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda besleyici ve doyurucu sebze köftesi tarifi paylaşılmaktadır. Tarif için soğan, kapya biber, havuç, kabak, yumurta, mısır unu, tuz ve karabiber kullanılmaktadır. Önce sebzeler doğranıp rendeleyip suyunu çıkarılır, ardından yumurta, mısır unu ve baharatlarla karıştırılarak köfte harcı hazırlanır. Son olarak köfteler kızartılarak servis edilir. Sunucu, köftelerin yoğurtla servis edildiğini belirtirken, farklı soslarla veya sade olarak da servis edilebileceğini ifade etmektedir.
Ayşe Tolga, "İyi Yaşam" YouTube kanalından bir beslenme videosu sunuyor. Kendisi uzun yıllar vejetaryen olan bir anne olarak sağlıklı beslenme konusunda deneyimlerini paylaşıyor.. Videoda nohut humusu yapımı anlatılıyor. Ayşe, hazır humusların lezzetli olmadığını belirterek, evde kolayca yapılabilecek bir humus tarifi sunuyor. Tarif için haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber kullanılıyor. Malzemeler el blenderından geçirilerek yoğun bir kıvam elde ediliyor. Hazırlanan humus, mevsiminde çiğ sebzelerle servis edilebiliyor.
Bu video, Refika ve Orkun'un sunduğu bir yemek programıdır. İlk bölümde İstanbul'daki vegan restoranlar ziyaret edilirken, sonraki bölümlerde çeşitli vegan tarifler paylaşılmaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde İstanbul'daki vegan restoranlar ziyaret edilip hamburger, kebap ve tatlı deneyimleri paylaşılırken, ikinci bölümde fava, kısır, yeşil mercimek salatası, patlıcan, enginar, çiğ börek, falafel, patlıcan sosu ve humus gibi vegan tarifler detaylı olarak anlatılmaktadır.. Videoda her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları adım adım açıklanmaktadır. Özellikle çiğ böreğin vegan versiyonu için hindistan cevizi yağı ve mantar, mercimek, soğan ve baharat kullanılarak et tadı elde edildiği, falafelin nohut veya bakla kullanılarak hazırlanması ve humusun nohut, sarımsak, tahin ve limon suyu ile hazırlanması gibi teknik detaylar paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin tempe yapımını ve deneyimini paylaştığı bir yemek tarifi videosu.. Videoda, Türkiye'de bulamadığı için internetten satın aldığı tempe ile Minimalist Baker'ın tarifine göre hazırladığı bir yemek anlatılıyor. Önce tempe buharda haşlanıyor, ardından pul biber, zeytinyağı, fıstık ezmesi, pekmez, soya sosu, limon suyu ve şekerden oluşan bir sos hazırlanıyor. Sos ve tempe katman katman bir saklama kabına dizilip 12 saat buzdolabında bekletiliyor, ardından fırında pişiriliyor. Konuşmacı, tempe tadını beğenmediğini ancak marine edilmiş olması sayesinde daha güzelleştiğini belirtiyor. Ayrıca aynı siteden aldığı tofu ve soya filizini de beğenmediğini paylaşıyor.
Bu video, Canan adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Canan, izleyicilere mercimekli sebzeli pilav yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mercimekli sebzeli pilavın malzemeleri (baldo pirinç, yeşil mercimek, bezelye, brokoli, havuç, soğan, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Pilavın sebzeleri isteğe göre değiştirilebileceği, baharatların lezzet kattığı ve mercimeklerin eksik olmaması gerektiği vurgulanmaktadır. Tarif, basit, pratik ve vitaminli bir yemek olarak tanıtılmakta, vejetaryenler için sade, et yiyenler için ise etle servis edilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et yiyemeyenler için ve bakliyat sevenlere uygun yeşil mercimekli lazanya yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yeşil mercimekli lazanya yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce yeşil mercimeklerin pişirilmesi, ardından mercimekli harcın hazırlanması ve son olarak beşamel sosu ile kat kat lazanya yapımı. Sunucu, her aşamada malzemeleri ve pişirme tekniklerini detaylı olarak göstermekte, ayrıca sarımsak kullanımı gibi kişisel tercihlerin de nasıl yapılabileceğini belirtmektedir. Video, pişen lazanyanın servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, MasterChef adlı bir yemek yarışma programının bir bölümüdür. Programda Ay Yüce, Duygu, Sedat, Celal, Serhat ve Gülşah Esra gibi yarışmacılar yer almaktadır.. Videoda yarışmacılar vejetaryen yemekler hazırlamak için yarışmaktadır. Yarışmacılar birbirlerini değerlendirerek vejetaryen yemekler hazırlamak için stratejiler geliştirmektedir. Program, yarışmacıların yemek hazırlama sürecini ve birbirleriyle etkileşimlerini göstermektedir.
Şahangiller kanalında yayınlanan bu yemek oyunu videosunda Gönül, İlker ve Özgür Efe adlı kişiler yer almaktadır. Gönül Hanım vejetaryen olduğunu belirtmektedir.. Videoda Instagram'da çıkan yemek filtresi kullanılarak rastgele seçilen yemekleri yeme oyunu oynanmaktadır. İlk bölümde taş-kağıt-makas oynanarak kazanan belirlenir ve Gönül acılı kebap, İlker ise sushi seçer. İkinci bölümde ise Gönül Hanım ve Efe, bir restoranda çeşitli sushi çeşitlerini (sucu, sebzeli, karışık, vejetaryen) deneyimleyip soya sosu ile yosunun tadını nasıl etkilediğini tartışırlar.. Videoda ayrıca patlıcanlı humus gibi yerel lezzetler de tanıtılır ve Keçiören'de suşi yeme kültürü hakkında kısa bir sohbet yer alır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, nohut köftesi burger yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda nohut köftesi burger yapımı için gerekli malzemeler (nohut, çarliston biber, kırmızı biber, sarımsak, maydanoz, havuç, ıspanak, un, ekmek kırıntıları, zeytinyağı, tuz, karabiber, tereyağı, marul, süzme yoğurt, kuru soğan, domates, turşu ve cheddar peyniri) blender kullanılarak karıştırılarak püre haline getiriliyor. Ardından köfteler pişiriliyor ve servis için marul, süzme yoğurt, soğan, domates, turşu ve peynir ile birlikte sunuluyor.