• Buradasın

    Vejetaryen Yemekler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et yiyemeyenler için ve bakliyat sevenlere uygun yeşil mercimekli lazanya yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimekli lazanya yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce yeşil mercimeklerin pişirilmesi, ardından mercimekli harcın hazırlanması ve son olarak beşamel sosu ile kat kat lazanya yapımı. Sunucu, her aşamada malzemeleri ve pişirme tekniklerini detaylı olarak göstermekte, ayrıca sarımsak kullanımı gibi kişisel tercihlerin de nasıl yapılabileceğini belirtmektedir. Video, pişen lazanyanın servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Falafel Yapımı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, falafel yapımını adım adım göstermektedir. Videoda falafel yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bir gün önceden ıslatılmış nohut, maydanoz, sarımsak ve soğan robotla inceltilir, ardından baharatlar ve un eklenerek karıştırılır. Son olarak ceviz büyüklüğünde toplar veya mücver şeklinde şekillendirilip sıvı yağda kızartılır. Falafel, mezesi veya vejetaryen köftesi olarak da bilinen, lezzetli bir yemektir.

      • youtube.com

    • Et Kullanmadan Yapılan Patlıcan Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et kullanmadan yapılan lezzetli bir patlıcan yemeği tarifini adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların soyulması ve doğranması, ardından soğan, sarımsak, biber ve domatesin hazırlanması gösterilmektedir. Daha sonra patlıcanların suya batırılması, kavrulması ve pişirilmesi aşamaları paylaşılmaktadır. Sunucu, tarifin püf noktalarını ve domatesin yemeğin lezzetine katkılarını vurgulamaktadır. Video, pişen yemeğin yakından gösterilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Mercimekli Sebzeli Pilav Tarifi

      Bu video, Canan adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Canan, izleyicilere mercimekli sebzeli pilav yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mercimekli sebzeli pilavın malzemeleri (baldo pirinç, yeşil mercimek, bezelye, brokoli, havuç, soğan, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Pilavın sebzeleri isteğe göre değiştirilebileceği, baharatların lezzet kattığı ve mercimeklerin eksik olmaması gerektiği vurgulanmaktadır. Tarif, basit, pratik ve vitaminli bir yemek olarak tanıtılmakta, vejetaryenler için sade, et yiyenler için ise etle servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Karnabahar Köftesi Tarifi

      Bu video, "Ne Günün Pratik Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, karnabahar köftesi yapımını adım adım gösteriyor. Videoda karnabahar köftesi yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce karnabaharlar temizleniyor, haşlanıyor ve eziliyor. Ardından köfte malzemeleri ile harmanlanıyor ve köfteler şekillendiriliyor. Tarif, karnabahar sevmeyenlere de uygun, kıyma veya et içermeyen, ekonomik ve lezzetli bir alternatif olarak sunuluyor. Video, köftelerin kızartılması ve servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Etsiz Fasulye Kavurması Tarifi

      Bu video, "Sevginin Sofrası" adlı bir yemek programında sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, et yemeyen bir kızı olduğu için etsiz ve kıymasız fasulye kavurması yapımını gösteriyor. Videoda etsiz fasulye kavurmasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Sunucu önce malzemeleri (fasulye, kapya biber, soğan, sarımsak, domates, tereyağı, sıvı yağ, baharatlar) tanıtıyor, ardından pişirme aşamalarını gösteriyor. Yemek kısık ateşte kendi buharıyla pişiriliyor ve yaklaşık 40 dakika pişirildikten sonra tamamlanıyor. Sunucu, yemeğin yanına mantarlı siyah pirinç pilavı yapacağını da belirtiyor.

      • youtube.com

    • Sebze Köftesi Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından sebze köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda besleyici ve doyurucu sebze köftesi tarifi paylaşılmaktadır. Tarif için soğan, kapya biber, havuç, kabak, yumurta, mısır unu, tuz ve karabiber kullanılmaktadır. Önce sebzeler doğranıp rendeleyip suyunu çıkarılır, ardından yumurta, mısır unu ve baharatlarla karıştırılarak köfte harcı hazırlanır. Son olarak köfteler kızartılarak servis edilir. Sunucu, köftelerin yoğurtla servis edildiğini belirtirken, farklı soslarla veya sade olarak da servis edilebileceğini ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Nohut Humusu Tarifi

      Ayşe Tolga, "İyi Yaşam" YouTube kanalından bir beslenme videosu sunuyor. Kendisi uzun yıllar vejetaryen olan bir anne olarak sağlıklı beslenme konusunda deneyimlerini paylaşıyor. Videoda nohut humusu yapımı anlatılıyor. Ayşe, hazır humusların lezzetli olmadığını belirterek, evde kolayca yapılabilecek bir humus tarifi sunuyor. Tarif için haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber kullanılıyor. Malzemeler el blenderından geçirilerek yoğun bir kıvam elde ediliyor. Hazırlanan humus, mevsiminde çiğ sebzelerle servis edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Vegan Anda Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, içerik üreticisi vegan anda yapımını göstermektedir.. Videoda vegan anda yapımı adım adım gösterilmekte ve içerik üreticisi hazırladığı yemeği tadarak değerlendirmektedir. Vegan anda, gerçek yumurta yerine protein içeren bir alternatif olarak sunulmaktadır. İçerik üreticisi, vegan andanın gerçek yumurta gibi göründüğünü, ancak şekil verme konusunda daha fazla pratik yapması gerektiğini belirtmektedir. Video, vegan anda yapımını merak edenler için faydalı olabilir.

      • youtube.com

    • Yemek Tarifleri ve Sohbet Videosu

      Bu video, bir yemek tarifleri ve sohbet içeriğidir. Videoda bir kişi (muhtemelen bir yemek şefi) ve dayısı (Göktürk) yer almaktadır. Dayısı vejetaryen olarak belirtilmiştir. Videoda üç farklı yemek tarifi gösterilmektedir: yulaflı kurabiye, tavuk göğsü ve lavaşlı tost. Ayrıca son bölümde lavaş cips yapımı deneyimi paylaşılmaktadır. Video, yemek hazırlama süreçlerini gösterirken, sohbet ve şakalarla da doludur. Dayı vejetaryen olduğu için dönerli tost yaparken bazı şakalar yapılıp, son bölümde ise dayının oruç tuttuğu için hazırladığı tatlı test edilmektedir.

      • youtube.com

    • İstanbul'daki Vegan Restoranlar ve Tarifler

      Bu video, Refika ve Orkun'un sunduğu bir yemek programıdır. İlk bölümde İstanbul'daki vegan restoranlar ziyaret edilirken, sonraki bölümlerde çeşitli vegan tarifler paylaşılmaktadır. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde İstanbul'daki vegan restoranlar ziyaret edilip hamburger, kebap ve tatlı deneyimleri paylaşılırken, ikinci bölümde fava, kısır, yeşil mercimek salatası, patlıcan, enginar, çiğ börek, falafel, patlıcan sosu ve humus gibi vegan tarifler detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları adım adım açıklanmaktadır. Özellikle çiğ böreğin vegan versiyonu için hindistan cevizi yağı ve mantar, mercimek, soğan ve baharat kullanılarak et tadı elde edildiği, falafelin nohut veya bakla kullanılarak hazırlanması ve humusun nohut, sarımsak, tahin ve limon suyu ile hazırlanması gibi teknik detaylar paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Instagram Filtresiyle Yemek Yeme Oyunu

      Şahangiller kanalında yayınlanan bu yemek oyunu videosunda Gönül, İlker ve Özgür Efe adlı kişiler yer almaktadır. Gönül Hanım vejetaryen olduğunu belirtmektedir. Videoda Instagram'da çıkan yemek filtresi kullanılarak rastgele seçilen yemekleri yeme oyunu oynanmaktadır. İlk bölümde taş-kağıt-makas oynanarak kazanan belirlenir ve Gönül acılı kebap, İlker ise sushi seçer. İkinci bölümde ise Gönül Hanım ve Efe, bir restoranda çeşitli sushi çeşitlerini (sucu, sebzeli, karışık, vejetaryen) deneyimleyip soya sosu ile yosunun tadını nasıl etkilediğini tartışırlar. Videoda ayrıca patlıcanlı humus gibi yerel lezzetler de tanıtılır ve Keçiören'de suşi yeme kültürü hakkında kısa bir sohbet yer alır.

      • youtube.com

    • Nohut Köftesi Burger Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, nohut köftesi burger yapımını adım adım göstermektedir. Videoda nohut köftesi burger yapımı için gerekli malzemeler (nohut, çarliston biber, kırmızı biber, sarımsak, maydanoz, havuç, ıspanak, un, ekmek kırıntıları, zeytinyağı, tuz, karabiber, tereyağı, marul, süzme yoğurt, kuru soğan, domates, turşu ve cheddar peyniri) blender kullanılarak karıştırılarak püre haline getiriliyor. Ardından köfteler pişiriliyor ve servis için marul, süzme yoğurt, soğan, domates, turşu ve peynir ile birlikte sunuluyor.

      • youtube.com

    • Pancar Tarifleri ve Bilgileri

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu tarafından pancar hakkında bilgiler verilerek çeşitli tarifler hazırlanmaktadır. Videoda pancarın özellikleri, tarihi ve beslenme değeri hakkında bilgiler verilmekte, ardından pancarın hangi sebzelerle, meyvelerle, baharatlarla ve protein kaynaklarıyla uyumlu olduğu anlatılmaktadır. Sunucu, pancarlı lavaş, quesedilla, tuzlu tart, musakka, pancar kadife kek ve pancar püresi gibi toplam dokuz farklı tarifi adım adım göstermektedir. Her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Özellikle pancarlı tarttaten, pancarlı musakka ve pancarlı red velvet kek tarifleri detaylı olarak gösterilmekte, sebzelerin kendi başlarına lezzetli olabileceğini vurgulayarak et yerine pancar kullanarak kıymalı sos gibi lezzetli yemekler yapmanın yolları gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Karnabahardan Köri Tarifi

      Bu video, Refika'nın karnabaharın lezzetini ve kullanım alanlarını anlattığı bir yemek tarifi videosu. Refika, karnabaharın sadece yemek olarak değil, çeşitli lezzetlerde kullanılabileceğini gösteriyor. Videoda karnabahardan köri yapımı adım adım anlatılıyor. Refika, karnabaharın nasıl seçileceğini, kavrulmasını, baharatların (köri, zerdeçal, acı kırmızı biber, kimyon) eklenmesini ve yemeğin farklı servis seçeneklerini (yoğurt, krema, kişniş) gösteriyor. Tarif, hesaplı ve lezzetli bir alternatif olarak sunuluyor ve özellikle bahar mevsiminde ve vejetaryen kişiler için uygun bir seçenek olarak vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • MasterChef Yarışması

      Bu video, MasterChef adlı bir yemek yarışma programının bir bölümüdür. Programda Ay Yüce, Duygu, Sedat, Celal, Serhat ve Gülşah Esra gibi yarışmacılar yer almaktadır. Videoda yarışmacılar vejetaryen yemekler hazırlamak için yarışmaktadır. Yarışmacılar birbirlerini değerlendirerek vejetaryen yemekler hazırlamak için stratejiler geliştirmektedir. Program, yarışmacıların yemek hazırlama sürecini ve birbirleriyle etkileşimlerini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Karnabahar Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, karnabahar köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karnabahar köftesi yapımı için gerekli malzemeler (karnabahar, kaşar peyniri rendesi, un, galeta unu, yumurta, baharatlar, sarımsak ve maydanoz) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce haşlanmış karnabaharlar ezilip diğer malzemelerle karıştırılarak köfte hamuru hazırlanır, ardından köfteler şekillendirilip sıvı yağda kızartılır. Sunucu, bu tarifin özellikle et yemeyenler için mükemmel olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Etsiz Patates Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilerin isteği üzerine etsiz patates yemeği tarifini paylaşıyor. Videoda etsiz patates yemeğinin malzemeleri (patates, soğan, sarımsak, biber, domates, havuç) tanıtılıyor ve adım adım yapılışı gösteriliyor. Şef, patateslerin soğuk suya atılması, malzemelerin kavrulması, salça eklenmesi, su verilmesi ve pişirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin vegan veya vejetaryen olarak hazırlanabileceği, tereyağı ile lezzetlendirilebileceği ve kekik ile süslenebileceği de belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Oktay Usta'nın Nohut Tava Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın mutfağında nohut tava yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, 41 yıllık deneyime sahip bir aşçıdır. Videoda nohut tava yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (haşlanmış nohut, soğan, domates, biber, baharatlar, zeytinyağı ve tuz) tanıtılıyor, ardından nohut, soğan, biber ve baharatların karıştırılması, yuvarlak borca dökülmesi ve 200 derecede 50 dakika pişirilmesi anlatılıyor. Oktay Usta, nohut tavasının etsiz et yemeyenler ve vejetaryenler için lezzetli bir seçenek olduğunu belirtiyor ve servis ederken tırnak pide veya lavaşla birlikte yenilmesini öneriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor