• Buradasın

    Meze

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kırmızı biber mezesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yaz-kış sofralarından eksik etmeyeceğiniz kırmızı biber mezesi tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, beş tane kırmızı kapya biberin hazırlanması, kavrulması, süzme yoğurt ve sarımsak karışımının hazırlanması ve cevizli sosun eklenmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, az malzemeyle kolayca hazırlanan bu pratik mezenin sofralara renk katacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • 6 Farklı Meze ve Salata Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sofraları süsleyecek altı farklı çeşit meze ve salata tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda toplam altı farklı tarif sunulmaktadır: köz biberli humus, köz patlıcanlı atom, peynirli zeytinli ezme, pancar salatası, hardallı patates salatası ve kabak taratorun şık versiyonu. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve servis önerileri detaylı olarak anlatılmaktadır. Tüm tarifler yaklaşık bir saatte hazırlanabilmekte ve yılbaşı veya misafir sofraları için ideal seçenekler olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Misafir Sofralarını Süsleyecek Altı Çeşit Kolay Meze Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu misafir sofralarını süsleyecek altı farklı kolay meze tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda altı farklı meze tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: yoğurtlu karamelize mantar mezesi, salatalık mezesi, mor lahana mezesi, köz patlıcanlı humus, Yunan mezesi ve lokanta usulü ezme. Her bir meze için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri gösterilmektedir. Tarifler kahvaltı veya yemeklerin yanında sunulabilecek lezzetli meze seçenekleri sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Sirke Kullanmadan Koz Patlıcanlı Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sirke kullanmadan koz patlıcanlı sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke sevmeyenler için hazırlanmış, mis gibi kokusuyla lezzetli bir koz patlıcanlı sos tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzeme listesi ve ölçülerle başlayıp, sebzelerin (patlıcan, domates, kapya biber, yeşil biber, maydanoz ve sarımsak) hazırlanması, közlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca sosun kavanozlara doldurulması ve konserve edilmesi süreci de anlatılmaktadır. Tarif, kahvaltıda, et yemeklerinin yanında, meze olarak veya salata olarak tüketilebilecek bir lezzet olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Pratik ve Lezzetli Meze ve Salata Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan pratik ve kolay meze ve salata tariflerini içeren bir yemek programıdır. Sunucu, sofraları şıklaştıracak ve zenginleştirecek çeşitli tarifleri adım adım göstermektedir. Videoda beş farklı tarif sunulmaktadır: kuru üzümlü mor lahana salatası, humus, acılı ezme, yoğurtlu kereviz salatası ve orijinal muhammara. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Özellikle Ramazan ayında sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken yoğurtlu kereviz salatası ve havuç salatası gibi pratik tarifler de bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Bulgur Mezesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bulgur mezesi yapımını göstermektedir. Videoda bulgur mezesi için gerekli malzemeler (ince bulgur, çekilmiş ekmek içi, ceviz, zeytinyağı, salçalar, sarımsak, kimyon, pul biber, tuz, maydanoz ve dereotu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, bulgurun dinlendirilmesi, malzemelerin eklenmesi, yoğrulması ve şekillendirilmesi sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Hazırlanan bulgur mezesi, kahvaltı, çay saatleri veya iftar sofraları için lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Sirke Kullanmadan Koz Patlıcanlı Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sirke kullanmadan koz patlıcanlı sos tarifini hazırlıyor. Videoda sirke sevmeyenler için mis gibi kokusuyla lezzetli bir koz patlıcanlı sos tarifi anlatılıyor. Tarif, malzeme listesi ve ölçülerle başlayıp, sebzelerin (patlıcan, domates, kapya biber, yeşil biber, maydanoz ve sarımsak) hazırlanması, közlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Son olarak, hazırlanan sosun kavanozlara doldurulması ve konserve edilmesi süreci anlatılıyor. Tarif, kahvaltıda, et yemeklerinin yanında, meze olarak veya salata olarak tüketilebilecek bir lezzet olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Üç Meze Tarifi: Mütebbel, Muhammara ve Fava

      Bu video, Arda'nın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu üç farklı meze tarifini adım adım göstermektedir. Videoda üç farklı meze tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: iç bakla, mütebbel ve muhammara. Her bir mezenin malzemeleri, pişirme aşamaları ve servis şekilleri gösterilmektedir. İç bakla için geceden suya bırakılan bakla, mütebbel için közlenmiş patlıcan, tahin ve yoğurt, muhammara için ceviz, leblebi ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Tarifler yılbaşı, bayram veya özel günler için ideal meze seçenekleri olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Cevizli Anne Usulü Kısır Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, anne usulü cevizli kısır yapımını adım adım göstermektedir. Videoda cevizli anne usulü kısır yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (ince kısırlık bulgur, zeytinyağı, domates ve biber salçası, ceviz, nar ekşisi, limon, taze soğan, toz kırmızı biber, karabiber, kimyon ve tuz) tanıtılıyor, ardından bulgurun ıslatılması, malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması aşamaları gösteriliyor. Son olarak servis için turp, nane ve maydanoz ile süslenen kısır sunuluyor. Video, çay saatlerinde veya günlerde sevdiklerimize ikram edilebilecek bir meze tarifi olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Yılbaşı Alışveriş Turu

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve Onur adlı arkadaşı İstanbul'da yılbaşı sofrası için alışveriş yapıyor. Videoda ayrıca İlkay ve Sezgi adlı kişiler de yer alıyor. Video, dört saatlik bir alışveriş turu formatında ilerliyor. İlk olarak peynirciye uğrulup peynir ve et ürünleri tanıtılıyor, ardından taze balıkçıya gidilerek balık ürünleri satın alınıyor. Daha sonra Cihangir'de meze dükkanından imza mezeler, Beyoğlu Balık Pazarı'nda deniz ürünleri, Galatasaray Ciğercisi'nde ciğer ve çeşitli tatlılar, Kurtuluş semtindeki Tuan ve Topic dükkanlarında yerel lezzetler keşfediliyor. Videoda İstanbul'un farklı semtlerinde yılbaşı sofrası için uygun fiyatlı ve kaliteli yemek seçenekleri sunuluyor. Ayrıca İstanbul'un geleneksel lezzetleri, meze kültürü ve semt yaşamı hakkında bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Yağlı Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere yağlı biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yağlı biber turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıl biberlerin hazırlanması, ardından sıvı yağ, sirke, tuz, sarımsak ve maydanoz kullanılarak pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, çabuk hazırlanabilen ve hemen tüketilebilen bir meze olarak tanıtılmakta, ancak buzdolabında muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, bu turşunun kış hazırlıkları için de uygun olduğunu ve yemeklerin yanına veya kahvaltıda tüketilebileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • 18 Dakikada Meze Hazırlama Yarışması

      Bu video, Refika, Erkan, Seray, Furkan ve Serra gibi yarışmacıların yer aldığı bir yemek programıdır. Programda ayrıca bir sunucu ve "hocam" olarak hitap edilen bir kişi de bulunmaktadır. Videoda, yaz mevsiminde meze sofrası hazırlama konusu ele alınmaktadır. Yarışmacılar 18 dakika içinde humus, patlıcan, havuç, tarator, piyaz, biber kızartması, kavun, İspanyol usulü biber, peynir ve fasulye gibi çeşitli meze çeşitlerini hazırlamaktadır. Her meze için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmekte, özellikle humus yapımı için mutfak robotu kullanılarak pratik bir yöntem sunulmaktadır. Videoda ayrıca patlıcanların pişirilmesi ve ızgara yapılması gibi alternatif hazırlama yöntemleri de gösterilmekte, hazırlanan mezelerin tabaklara dizilmesi ve tadımı ile sohbetle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Sirke Kullanmadan Koz Patlıcanlı Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sirke kullanmadan koz patlıcanlı sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke sevmeyenler için hazırlanmış, mis gibi kokusuyla lezzetli bir koz patlıcanlı sos tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzeme listesi ve ölçülerle başlayıp, sebzelerin (patlıcan, domates, kapya biber, yeşil biber, maydanoz, sarımsak) hazırlanması, közlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca sosun kavanozlara doldurulması ve konserve edilmesi süreci de anlatılmaktadır. Tarif, kahvaltıda, et yemeklerinin yanında, meze olarak veya salata olarak tüketilebilecek bir lezzet olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Altı Farklı Meze Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından altı farklı meze tarifi adım adım gösterilmektedir. Videoda toplam altı farklı meze tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: atom mezesi, avokado mezesi, humus, haydari, Hatay usulü babagannuş ve havuç tarator. Her bir meze için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları ayrıntılı olarak gösterilmektedir. Tüm tarifler yaklaşık bir saatte hazırlanabilmekte ve misafir sofraları veya yılbaşı sofraları için ideal olarak önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Kara Lahanadan İki Tarif: Turşu ve Meze

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kara lahana (mor lahana) kullanarak iki farklı tarif hazırlamaktadır. Videoda önce kara lahana turşusu yapımı gösterilmektedir. Lahanalar dörde bölünerek ince ince doğranıp, tuz ve limon suyu ile yoğrulup, su eklenerek bekletilir. Ardından kara lahana mezesi hazırlanır: lahana, yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılarak, üzerine susam kavrulur ve dereotu serpilir. Her iki tarif de besleyici ve kilo vermede faydalı olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Yoğurtlu Pancar Mezesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kışın en güzel sebzelerinden biri olan pancar ile yoğurtlu pancar mezesi tarifini adım adım göstermektedir. Videoda yoğurtlu pancar mezesinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pancarlar pişirilip soğutulur, ardından yoğurt, sarımsak, limon kabuğu rendesi, tuz, maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve zeytinyağı ile karıştırılır. Son olarak servis tabağına yoğurt tabanı yapılıp, üzerine incecik doğranmış pancar dilimleri dizilir ve yoğurtla süslenir. Tarif, özellikle yılbaşı sofrasına hazırlayabileceğiniz şık bir meze olarak önerilmektedir.

      • youtube.com

    • En İyi Kabak Tarator Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, en iyi kabak tarator tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda kabak taratorun iki farklı versiyonu hazırlanmaktadır: cevizli naneli kabak ve yoğurtlu kabak. Önce kabakların dış kısımları ince doğranıp sote edilir, ardından iç kısımları rendeleyip pişirilir. Daha sonra yoğurt, dereotu ve sarımsak ile karıştırılarak yoğurtlu kabak hazırlanır. Son olarak, yoğurtlu kabak üzerine cevizli naneli kabak eklenerek servis edilir. Tarif, her sofraya yakışacak ve kolay hazırlanabilecek bir meze olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • 6 Farklı Meze ve Salata Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sofraları süsleyecek altı farklı çeşit meze ve salata tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda toplam altı farklı tarif sunulmaktadır: köz biberli humus, köz patlıcanlı atom, peynirli zeytinli ezme, pancar salatası, hardallı patates salatası ve kabak taratorun şık versiyonu. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve servis önerileri detaylı olarak anlatılmaktadır. Tüm tarifler yaklaşık bir saatte hazırlanabilmekte ve yılbaşı veya misafir sofraları için ideal seçenekler olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Sirke Kullanmadan Koz Patlıcanlı Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sirke kullanmadan koz patlıcanlı sos tarifini hazırlıyor.. Videoda sirke sevmeyenler için mis gibi kokusuyla lezzetli bir koz patlıcanlı sos tarifi anlatılıyor. Tarif, malzeme listesi ve ölçülerle başlayıp, sebzelerin (patlıcan, domates, kapya biber, yeşil biber, maydanoz ve sarımsak) hazırlanması, közlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Son olarak, hazırlanan sosun kavanozlara doldurulması ve konserve edilmesi süreci anlatılıyor. Tarif, kahvaltıda, et yemeklerinin yanında, meze olarak veya salata olarak tüketilebilecek bir lezzet olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Havuç Tarator Tarifi

      Bu video, araştırma görevlisi Sercan Azbaz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sercan, yazın en sevilen ve kolay mezelerinden biri olan havuç taratorun yapılışını adım adım gösteriyor. Videoda havuç taratorun malzemeleri (havuç, yoğurt, tereyağı, sarımsak, sıvı yağ ve tuz) tanıtılıyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce havuçlar rendeleniyor, ardından tereyağı ve sıvı yağla kavruluyor. Daha sonra yoğurt, sarımsak ve mayonez karıştırılarak havuçlarla birleştiriliyor. Tarif, taratorun buzdolabında dinlendirilmesiyle tamamlanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor