Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, balkabaklı kek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda balkabaklı kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker çırpılarak hamur hazırlanır, ardından süt, yağ, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve un eklenir. Son olarak rendelenmiş bal kabakları ilave edilip yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Bu video, bir kişinin Antep fıstığı hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, Antep'te gördüğü fıstık bahçesinden bahsederek başlıyor. Video, Antep fıstığının özellikleri, yetiştirilme tarzı ve besin değeri hakkında bilgiler sunuyor. Fıstığın kuru dalları, zor yetişen bir bitki olduğu ve fiyatının yüksek olduğu belirtiliyor. Ayrıca, bir adet fıstığın kalorisi (kavrulmuş 3 kalori, çiğ 2,80 kalori) ve bir avuç fıstığın kalori değeri (kavrulmuş 102 kalori, çiğ 101,80 kalori) hakkında bilgiler veriliyor. Video, fıstıkların besleyici değeri yüksek ve kalori değeri normal ölçüde olduğu, ancak abartmamak koşuluyla tüketilebileceği uyarısıyla sonlanıyor.
Bu video, Dr. Murat Topuoğlu'nun Magazin 8 programında kolesterol konusunda bilgi verdiği bir röportajdır. Dr. Topuoğlu, kolesterol hastaları için beslenme konusunda tavsiyelerde bulunmaktadır. Videoda kolesterol düşmanı besinler detaylı olarak anlatılmaktadır. Yulaf ezmesi, süt, ayran, yoğurt, keten tohumu, somon ve sardalya gibi balık türleri, siyah çikolata ve ceviz-badem gibi kuruyemişler kolesterolü düşüren besinler olarak tanıtılmaktadır. Ayrıca, bu besinlerin tüketim miktarlarının önemine vurgu yapılarak, her şeyin dozunda tüketilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda buğdaylık aşure yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (buğdaylık, kuru fasulye, nohut, karanfil, yer fıstığı, fındık içi, badem, elma, kuş üzümü, normal üzüm, kuru kayısı, pirinç, kuru incir, tarçın ve susam) tanıtıyor, ardından pişirme aşamalarını gösteriyor. Aşure yapımında önce malzemeler haşlanıyor, ardından şeker ve süt eklenerek kaynatılıyor. Video, aşurenin servis hazır hale getirilmesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım aşure yapımını göstermektedir. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemelerin (buğday, nohut, kuru fasulye, kuş üzümü, kuru üzüm, badem, incir, kayısı, portakal, şeker, fındık ve fıstık) hazırlanması ve ıslatılması gösterilir, ardından pişirme süreci başlar. Sunucu, malzemelerin eklenmesi, karıştırılması ve pişirme süresi hakkında bilgiler verir. Aşure yaklaşık iki saat pişirildikten sonra dinlendirilir ve servis edilir.
Bu video, Türkçe öğrenimi için hazırlanmış eğitici bir içeriktir. Videoda Semih, Merve, Ali, Emel, Ahmet, Gülserim gibi karakterler yer almaktadır. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde kuruyemişlerin (ceviz, fındık, badem, fıstık) özellikleri, faydaları ve Türkiye'deki üretim bölgeleri hakkında sorular ve cevaplar sunulmaktadır. İkinci bölümde ise doğa konuları (deniz, nehir, şelale, okyanus) ele alınmakta ve bu konularla ilgili sorular ve cevaplar verilmektedir. Video, Türkçe öğrenimi için faydalı örnekler sunmaktadır.
Bu video, bir sabah programında Canan Hoca (bir kardiyolog) ve Zahide Hanım'ın yer aldığı bir soru-cevap oturumudur. Programda izleyicilerden gelen sorular yanıtlanmaktadır. Programın ana konusu sağlıklı beslenme ve kilo kontrolüdür. Canan Hoca, "Karatay beslenmesi" olarak adlandırdığı bir diyet modelini anlatmaktadır. Bu modelde ekmek yerine ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler, tereyağı ve zeytinyağı gibi yağlar, köy sütü ve peynir gibi besinler önerilmektedir. Hoca, bu beslenme tarzının kilo verme, şeker hastalığı iyileştirme ve tansiyon kontrolü gibi sağlık faydaları sağladığını belirtmektedir. Ayrıca, evde tereyağı yapma gibi pratik öneriler de sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, rafine şekersiz, kıtır kıtır sağlıklı biscotti (selanik gevreği) yapımını göstermektedir. Videoda biscotti yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı eritilip pekmez ve yumurta çırpılır, ardından tarçın, hamur kabartma tozu ve yulaf unu eklenir. Daha sonra kuru meyveler ve kuruyemişler ilave edilip hamur yoğrulur. Hamur yağlı kağıt serili tepsiye dökülüp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir, ardından 10 dakika dinlendirilip dilimlenir ve tekrar fırında kızarana kadar pişirilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu farklı malzemelerle hazırlanan mozaik pasta tarifini adım adım göstermektedir. Videoda klasik mozaik pasta tarifinden farklı, daha lezzetli bir mozaik pasta yapımı anlatılmaktadır. Tarif, tereyağı ve çikolata eritimi, yumurta ve şeker karışımı hazırlama, bisküvi ve kuruyemişlerin doğranması ve karıştırılması aşamalarını içermektedir. Sunucu, pastanın bir gün dolapta bekletilmesi gerektiğini ve kesildikten sonra iştah açıcı bir görüntü oluşturduğunu belirtmektedir.
Bu videoda Canan Hoca, çocukların sağlıklı beslenmesi konusunda bilgiler paylaşıyor. Konuşmacı, çocukların test çocukları olduğunu ve zihinlerinin iyi çalışması gerektiğini vurguluyor. Video, çocukların beynini çalıştıran besinler hakkında bilgiler sunuyor. Ceviz, fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişlerin beyni çalıştırdığı, şeker ve şekerli içeceklerin ise beyni bozduğu belirtiliyor. Ayrıca sütlü kahve, ev yoğurdu gibi besinlerin faydaları anlatılıyor. Konuşmacı, çocukların beslenme alışkanlıklarını nasıl şekillendirebileceğimiz konusunda pratik öneriler veriyor.
Bu video, diyabet hastaları için beslenme konusunda bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Video, diyabetin ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından diyabet hastalarının dikkat etmesi gereken beslenme önerilerini detaylı şekilde anlatıyor. İçerikte diyabet hastalarının tüketmemesi gereken meyveler (üzüm, karpuz, balkabağı, muz, baklava, meyve suyu, bal, beyaz ekmek, beyaz pirinç, patates, tam yağlı süt ürünleri, işlenmiş et, kızartma) ve tüketmesi gereken besinler (kuruyemişler, balık, kırmızı meyveler, kıvırcık lahana, avokado, yoğurt, çay, keten tohumu, elma, sarımsak, ıspanak, bitter çikolata, kuşkonmaz, tarçın, yulaf, tatlı patates, baklagiller, brokoli) hakkında bilgiler veriliyor. Ayrıca diyabet tedavisi ve egzersiz önemi de açıklanıyor.
Bu video, bir sunucu tarafından kuruyemişlerin özellikle fıstığın kalori bilgilerini anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, besinlerin lezzetlerine mi yoksa sağlıklı oluşlarına mı bakıldığını sorgulayarak başlıyor ve ardından fıstığın lezzetini ve besin değerlerini vurguluyor. İçerikte bir adet kavrulmuş yer fıstığının 6 kalori, bir adet çiğ yer fıstığının 5 kalori olduğu, bir avuç kavrulmuş fıstığın 226 kalori, bir avuç çiğ fıstığın ise 200 kalori içerdiği belirtiliyor. Ayrıca tuzun kalori miktarını artırdığı ve mümkün olduğunca kullanılmaması tavsiye edildiği ifade ediliyor.
Bu video, kilo vermek isteyenler için zararlı atıştırmalıklar hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, ekmek arası beslenme gibi kilo vermek isteyenlerin uzak durması gereken besinlerden bahsederek başlıyor. Ardından cips, kuruyemişler, gofret, çikolata gibi hazır ürünler, asitli ve gazlı içecekler, hamur işi gıdalar (kek, kurabiye, poğaça, börek) gibi zararlı atıştırmalıklar detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca tuzlu ve yağda kavrulmuş kuruyemişlerin çiğ olarak tüketilmesinin daha sağlıklı olduğu vurgulanıyor.
"Hayatın Ritmi" programında Dr. Halit Yerebakan sunumu yaparken, beslenme ve diyet uzmanı Dilara Koçak, gıda mühendisi Asena Perçin Bahadır, şef Ceyda Baza ve diğer uzmanlar konuk olarak yer alıyor. Program, iki ana bölümden oluşuyor: İlk bölümde kuruyemişlerin sağlık faydaları, tarihçesi, besin değerleri ve günlük tüketim önerileri ele alınıyor. İkinci bölümde ise zeytinyağının tarihçesi, üretim merkezleri, kalitesi ve sağlığa faydaları inceleniyor. Program boyunca kuruyemişlerle yapılan pilav, yoğurt ve dondurma benzeri tatlı gibi yemek tarifleri de gösteriliyor. Programda kuruyemişlerin kronik hastalıklara karşı koruyucu etkileri, kilo kontrolüne katkıları, magnezyum gibi besinlerin içeriği ve sağlıklı beslenme içindeki rolü detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca kuruyemişlerin hasat sonrası işleme yöntemleri, kavrulma teknikleri ve gıda güvenliği konuları da ele alınıyor. Zeytinyağı bölümünde ise Türkiye'deki üretim durumu, kalitesinin nasıl anlaşılması ve kullanım şekilleri hakkında bilgiler sunuluyor.
Bu video, kilo vermek isteyenler için sağlıklı beslenme önerileri sunan bir sağlık içeriğidir. Video, kilo verirken yiyebileceğiniz en sağlıklı altı gıdayı detaylı olarak anlatmaktadır. Bu gıdalar arasında baklagiller (bezelye, nohut, fasulye), kuruyemişler (fındık, ceviz, badem, yer fıstığı), yumurta, yeşil yapraklı sebzeler (ispanak, lahana, kara lahana, pazı), yağlı balıklar (somon) ve yeşil çay bulunmaktadır. Her bir gıdanın kilo vermede sağladığı faydalar, içerdiği besin maddeleri ve metabolizma üzerindeki etkileri açıklanmaktadır.
Bu video, on yılı aşkın süredir üroloji ve erkek sağlığı alanında çalışan Dr. Zeynep Erdem tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Dr. Erdem, prostat sağlığı konusunda deneyimli bir hekim olarak izleyicilere bilgi vermektedir.. Video, 60 yaş üstü erkeklerin yaşadığı prostat sorunlarına doğal çözümler sunmaktadır. İçerik, Antep fıstığı, badem, ceviz ve Brezilya cevizi gibi kuruyemişlerin prostat sağlığına sağladığı faydaları detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, aşırı tuz ve ultra işlenmiş gıdaların prostat sağlığına olumsuz etkileri de ele alınmaktadır.. Video, prostat rahatsızlıklarının bağırsak florası dengesi, hormon sinyalleri ve oksidatif hasar gibi faktörlerle ilişkisini açıklamakta ve her bir kuruyemişin günlük tüketim miktarı hakkında bilgi vermektedir. Dr. Erdem, prostat sağlığı için küçük, sürdürülebilir adımların önemini vurgulayarak, yaşlanan erkeklerde gece idrar sorunları, uyku kalitesi ve genel yaşam kalitesi üzerindeki olumlu etkileri de anlatmaktadır.
"Onsekiz'de Sağlıkçı" ve "Sağlık Tüm Hızıyla" programlarında diyetisyen Mehtap Yakut ile yapılan bir röportajdır. Programda diyetisyen, metabolizmayı hızlandırmak ve uyku kalitesini artırmak için sağlıklı beslenme konusunda bilgiler paylaşmaktadır. Video, metabolizmayı hızlandırmak için mevsiminde beslenme, doğru karbonhidrat seçimi, yeterli su tüketimi ve kuruyemişlerin önemi gibi püf noktalarını ele almaktadır. Ayrıca uyku kalitesini artırmak için spor yapma, akşam yemeğinden sonra yemek yememe, yoğurt ve rezene çayı tüketimi gibi pratik öneriler sunulmaktadır. Programda ayrıca yoğurt, pul biber ve sumak tozu karışımının metabolizmayı hızlandırma ve kabızlık sorununa çözüm önerileri de paylaşılmaktadır. Ekran ışığından uzak durmanın önemi ve uyku düzeninin metabolizmaya etkisi de videoda vurgulanan konular arasındadır.
Bu video, Karatay Sezi tarafından sunulan bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Sunucu, kuruyemişlerin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini anlatmaktadır. Video, kuruyemişlerin özellikle unutkanlık, Alzheimer ve kronik inflamasyonu önlemek için önemini vurgulamaktadır. Sunucu, ceviz, fındık, fıstık, şamfıstığı, Antep fıstığı gibi kuruyemişlerin beyin sağlığı için faydalarını, doğru tüketim yöntemlerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları açıklamaktadır. Ayrıca kuru üzüm, incir, kayısı gibi meyvelerin ve tahinin sağlık faydaları hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Videoda vegan bir kek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce kuru malzemeler (un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilya) karıştırılıyor, ardından sıvı malzemeler (elma sirkesi, zeytinyağı, su) ekleniyor. Kek hamuru kare borca dökülüp file badem gezdiriliyor ve 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor. Tarif, yumuşacık ve harika lezzetli bir vegan kek yapımını gösteriyor.