Fıstıklı ve Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda, şerbetini tam çeken, çıtır çıtır bir kadayıf tatlısı tarifi sunulmaktadır. Tarif, önce şerbet hazırlama (3,5 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su ve limon), ardından kadayıfın didiklenmesi, tereyağı ve sıvı yağla yağlanması, fırında pişirilmesi ve son olarak şerbetle doldurulması aşamalarını içermektedir. Tatlı, yarım kilo çiğ kadayıf, yarım su bardağı fıstık ve yarım su bardağı ceviz kullanılarak hazırlanmakta ve şerbetinin kıvamlı olması tatlıyı çıtır çıtır hale getirmektedir.
- youtube.com