Tam Ölçülü Aşure Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçülü ve tam kıvamında aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce buğday, nohut ve kuru fasulyenin geceden ıslatılması, ardından haşlanması, incir, kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü, pirinç, portakal kabuğu ve şeker gibi malzemelerin eklenmesi ve son olarak fındık, badem, yer fıstığı, ceviz içi ve tuz ile süslenmesi gösterilmektedir. Sunucu, aşurenin kıvamını ayarlamak için su miktarını ve karıştırma tekniklerini de paylaşmaktadır.
- youtube.com