• Buradasın

    Aşure

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tam Kıvamında Aşure Tarifi

      Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam kıvamında aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulye, nohut ve buğdayın ıslatılması ve haşlanması, ardından kuru meyvelerin (kayısı, kuru üzüm, dut, kuş üzümü) hazırlanması, buğdayın kaynatılması ve diğer malzemelerin (pirinç, bulgur, tuz, şeker) eklenmesi gösterilmektedir. Sunucu, aşurenin beyaz kalması için suyun dökülmesi gerektiğini, kapağının kapatılmaması gerektiğini ve nişasta kullanılmaması gerektiğini vurgulamaktadır. Video, aşurenin servis edilmesi ve süslenmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Aşure Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, aile içi 6-8 kişilik aşure yapımı anlatılmaktadır. Tarif, kuru meyvelerin (kayısı, incir, üzüm) hazırlanması, aşurelik buğdayın kaynatılması, haşlanmış fasulye, nohut ve pirinç eklenmesi, süt, karanfil suyu, şeker ve fındık ile tatlandırılması aşamalarını içermektedir. Ayrıca, aşurenin üzerine süslemek için kuru meyve dilimleri, file fıstık, fındık kırığı ve hindistan cevizi gibi malzemeler önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Rüyada Aşure Görmek Anlamları

      Bu video, rüyada aşure görmek ve aşure ile ilgili çeşitli eylemlerin yorumlarını anlatan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, rüyada aşure görmekin genellikle keder ve musibet anlamına geldiği bilgisiyle başlayıp, aşure yapma, alma, ikram etme, yeme ve dağıtmak gibi farklı durumların yorumlarını detaylı şekilde açıklamaktadır. Her bir rüya türü için iş, aşk ve günlük hayatta olası sonuçlar sunulmaktadır. Video, rüyaların en doğru yorumunu yüce yaratıcının bildiği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Aşure Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından detaylı bir şekilde aşure yapımı gösterilmektedir. Videoda aşure yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar adım adım anlatılmaktadır. Önce kuru fasulye ve nohut bir gece önceden haşlanıp sabaha kadar bekletilir, ardından buğday pişirilir. Daha sonra kayısı, badem, fındık, üzüm, kuş üzümü, fıstık, portakal kabuğu, karanfil suyu, gül suyu ve toz şeker eklenerek aşure pişirilir. Son olarak aşure kaselere dökülüp ceviz, fıstık, antep fıstığı, fındık ve nar ile süslenir. Video, aşure yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını da içermektedir.

      • youtube.com

    • İlk Aşure Yapımı ve Dağıtımı

      Bu video, Gurme Rukiye Çetinkaya ve ailesinin aşure yapımını gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda Rukiye, kızı ve Taner adlı bir kişi yer almaktadır. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce bir gece öncesinden ıslatılan aşurelik buğday, nohut ve kuru fasulye hazırlanıyor, ardından kuru meyveler, kuruyemişler, şeker, karanfil ve nişasta ekleniyor. Pişirme sonrası aşure servis ediliyor ve kuru incir, kuş üzümü ve cevizle süsleniyor. Videoda aşure yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları paylaşılmakta, özellikle aşureyi karartmadan bol suyla yıkamak ve haşlandıktan sonra sularıyla beraber bir tencerede buluşturmak gibi ipuçları verilmektedir. Yapılan aşurelerin yaklaşık 28 tabak olduğu ve aile üyeleri tarafından tadılıp komşulara dağıtılacağı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Üsküdar Fethi Paşa Sosyal Tesisleri Gezi Videosu

      Bu video, bir kişinin Üsküdar Fethi Paşa Sosyal Tesisleri'ni ziyaret ettiği bir gezi vlogu formatındadır. Videoda Adnan adında bir kişi de yer almaktadır. Videoda tesislerin güzellikleri, çiçekler ve yemekler gösterilmektedir. Konuşmacı, tesislerdeki yemek fiyatlarını incelemektedir ve çay, su ve aşure gibi yiyeceklerin fiyatlarını paylaşıyor. Çay 3 lira, su 2,5 lira ve aşure 13 lira olarak belirtiliyor. Ayrıca tesislerde gölgelik yer olmadığı ve aşurenin tadının beğenilmemesi gibi detaylar da paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Aşure Yapımı ve Püf Noktaları

      Bu video, Ahmet Şef'in aşure yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Şef, bir sene beklediği aşure çekme deneyimini paylaşıyor ve izleyicilere püf noktalarını anlatıyor. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: malzemelerin hazırlanması (nohut, kuru fasulye, buğday, ceviz, kayısı, üzüm, incir), şekerle ıslatma ve haşlama teknikleri, malzemelerin sırası ve sırası, tarçın ve karanfil eklenmesi, son olarak sunum aşaması. Şef özellikle nohut ve buğdayın şekerle ıslatılması, fındığın en son eklenmesi gibi püf noktalarını detaylı şekilde açıklıyor. Video, aşure yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları öğrenmek isteyenler için faydalı bir kaynak.

      • youtube.com

    • Tam Kıvam Aşure Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından tüm püf noktalarıyla aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tam kıvam, tam ölçü ve herkesin beğendiği aşure tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, buğdayın hazırlanması, nohut ve kuru fasulyenin ıslatılması, meyvelerin (kuş üzümü, sarı üzüm, kayısı) hazırlanması ve aşurenin pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Ayrıca şeker miktarı, karanfil veya gül suyu eklenmesi gibi kişisel tercihe göre değişiklikler de gösterilmektedir. Video, aşurenin servis edilmesi ve süslenmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Aşure Yapımı ve Hikayesi

      Bu video, bir aile sofrasında aşure yapımını gösteren bir belgesel formatındadır. Videoda Zeynep Teyze, Nilüfer ve diğer çocuklar yer almaktadır.. Video, aşure yapımının hikayesini anlatarak başlıyor. Hz. Nuh'un tufan sırasında gemideki insanların yiyecekleri bir araya getirerek aşure hazırladıkları hikayesi aktarılıyor. Ardından aşure yapım aşamaları gösteriliyor ve farklı malzemelerin (fındık, fasulye, nar, üzüm, incir, sabır nohudu, buğday, bal, hurma ezmesi, pekmez) aşureye katkıları anlatılıyor. Video, aşure yapımının "ne eksik ne fazla, tam kararında" olduğu mesajıyla devam ediyor ve bir kuzuyu kurtarma sahnesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Ayla ve Bera'nın Aşure Macerası

      Bu video, Ayla ve Bera adlı iki kardeşin yaşadığı bir çocuk hikayesidir. İki kardeş, dedelerinin evinde aşure yapma gününde yaşanan maceraları anlatmaktadır. Hikaye, Muharrem ayının aşure gününde başlar. Bera, aşureye koyulacak incirleri yiyerek dolaba saklanır ve Ayla onu bulur. İki kardeş, incir ağacından incir toplamak için plan yaparlar ve başarılı olurlar. Ancak haber vermeden gittiklerinde aile panik yapar. Sonunda incirleri toplayıp aşure yaparlar, komşulara dağıtırlar ve güzel bir gün geçirirler. Video, kardeşlerin bir şiirle hikayeyi anlatmasıyla sona erer.

      • youtube.com

    • Kopenhag - Bayer Leverkusen Futbol Maçı

      Bu video, Danimarka'da Park Stadyumunda oynanan Kopenhag ile Bayer Leverkusen arasında geçen futbol maçının canlı anlatımını içermektedir. Maçta Aliyer Akayev hakemlik yapmıştır. Video, maçın başlangıcından sonuna kadar olan olayları kronolojik olarak anlatmaktadır. İlk gol Kopenhag'ın Aşure tarafından 9. dakikada atılmış, ardından Leverkusen'in Grimaldo'nun serbest vuruşundan 82. dakikada gol atarak beraberliği sağlamıştır. Maçın son dakikalarında Kopenhag'ın Robert'in golüyle yeniden öne geçmesi ve Leverkusen'in 91. dakikada Grimaldo'nun golüyle beraberliği tekrar yakalamasıyla 2-2 berabere sonuçlanmıştır.

      • youtube.com

    • Aşure Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu detaylı bir şekilde aşure yapımını göstermektedir.. Videoda aşure yapımı iki aşamada anlatılmaktadır. İlk aşamada nohut, kuru fasulye ve buğday bir gece önceden haşlanmaktadır. İkinci aşamada ise bu malzemeler, kayısı, üzüm, fındık, badem, süt, gül suyu, tarçın, karanfil, elma, portakal ve şeker eklenerek yaklaşık iki saat pişirilmektedir. Sunucu, tarifin tam ölçülerini ve garanti bir sonuç verdiğini belirtmekte, ayrıca ceviz, incir ve dut gibi malzemelerin aşurenin kararmasına neden olabileceğini de eklemektedir.

      • youtube.com

    • Aşure Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda aşure yapımı için gerekli malzemeler (kuru fasulye, buğday, nohut, badem, fındık, fıstık, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü, karanfil ve şeker) ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, haşlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi sürecini göstermektedir. Aşure yaklaşık iki saat pişirildikten sonra dinlendirilip servis edilmektedir. Video boyunca sunucu, aşure yaparken okunması gereken dualar hakkında da bilgi vermektedir.

      • youtube.com

    • Yarım Kilogramlık Aşure Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yarım kilogramlık aşurelik buğdaydan aşure yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, pandemi nedeniyle ölçülerini yarı yarıya azaltan sunucu, yarım kilogramlık aşurelik buğdaydan tam kıvamında birebir ölçülü bir aşure tarifi paylaşıyor. Tarif, bir gece öncesinde ıslatılan buğdayın pişirilmesi, nohut, fasulye, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir gibi malzemelerin sırayla eklenmesi, tarçın ve karanfil aroması verilmesi ve son olarak toz şeker ilavesi ile tamamlanıyor. Video, aşurenin servis edilmesi ve toz antep fıstığı, ceviz, hindistan cevizi, yaban mersini, fındık, tarçın, kuş üzümü gibi malzemelerle süslenmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Alkollü Araç Kullanımı ve Aşure İkramı

      Bu video, iki farklı sahneyi içeren bir dramatik içerik sunmaktadır. İlk sahnede bir polis memuru ve alkollü araç kullanan bir vatandaş arasında geçen diyalog yer alırken, ikinci sahnede ise bir kişi polis memurlarına aşure ikramı yapmaktadır. Video, alkollü araç kullanan bir vatandaşın polis memurlarına karşı yaşadığı stresli durumu göstermektedir. Vatandaş, ehliyetsizlikten dolayı cezalandırılmakta ve yüksek miktarda ceza ödemek zorunda kalmaktadır. İkinci sahnede ise bir kişi polis memurlarına aşure ikramı yaparak onları sakinleştirmeye çalışmaktadır. Video, polis memurlarının görevlerini yerine getirirken vatandaşların yaşadığı zorlukları ve aşure ikramının etkisini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Tam Ölçü Aşure Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu tam ölçü aşure yapımını adım adım göstermektedir. Video, aşure yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk bölümde bakliyatların (kuru fasulye, nohut, buğday) hazırlanması ve kaynatılması, ikinci bölümde ise malzemelerin karıştırılması, portakal suyu ve toz şeker eklenmesi, gül suyu ilave edilmesi ve pişirme süreci anlatılmaktadır. Aşure yaklaşık iki saat orta ateşte pişirilir ve pişirme sonrası kaselere dökülüp soğutulduktan sonra çeşitli malzemelerle süslenir. Bu tarifle toplamda 40 kase aşure elde edilebilmektedir. Tarifte çiğ fıstık, kuş üzümü, kayısı, çekirdeksiz sarı üzüm, fındık, dut, çiğ badem, portakal kabuğu, antep fıstığı, incir ve ceviz gibi malzemeler kullanılmaktadır.

      • youtube.com

    • Aşure Yapımı Tarifi

      Bu video, 36 yaşındaki bir kişinin babasının tarifini öğrendiği aşure yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Konuşmacı, babasının yıllarca pastanede ve fırında çalıştığını ve emekli olduktan sonra çok güzel aşure yaptığını belirtiyor. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: buğdayın bir gece önce haşlanması ve dinlendirilmesi, malzemelerin (kuru üzüm, kayısı, incir, dolmalık fıstık, karanfil, kuş üzümü, haşlanmış nohut ve kuru fasulye) eklenmesi, şekerin ilave edilmesi ve pirinç ununun aşurenin kıvamını alması için eklenmesi. Konuşmacı, aşurenin tadını damak zevkine göre ayarlayabileceğinizi ve ceviz gibi bazı malzemelerin aşurenin içinde kullanılmaması gerektiğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Osmanlı Geleneğinde Aşure Yapımı

      Bu video, bir kadının mutfağında Osmanlı geleneğinde on muharrem'den sonraki ilk cuma günü yapılan aşure tarifini anlattığı bir yemek programıdır. Videoda, aşurenin birlik, beraberlik ve paylaşım olduğunu vurgulayan kadın, yıllardır kullandığı garanti tarifini adım adım göstermektedir. Önce buğday, nohut ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıp sabah pişiriyor, ardından incir, kuru üzüm, kuru kayısı, badem, fındık, pirinç ve şeker gibi malzemeleri ekliyor. Aşurenin kıvamını ayarlamak için karanfil ve elma kullanıyor ve son olarak süsleme için fındık, ceviz, hindistan cevizi, tarçın, kayısı, incir, susam ve çörek otu ekliyor.

      • youtube.com

    • Aşure Geleneği ve Ritüeli

      Bu video, Migros TV'de yayınlanan bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, aşure geleneğini ve ritüelini anlatmaktadır. Video, aşure geleneğinin tarihsel ve kültürel önemi üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacı, aşure yapımının birlik duygusunu güçlendirdiğini, içine koyulan her yiyeceğin (buğday, şeker, pirinç, fasulye, tuz, baharatlar) temsil ettiği anlamları açıklamaktadır. Ayrıca aşure yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları, temizlik, dualar eşliğinde yapılması ve doğaya da aşure bırakılması gibi geleneksel uygulamaları anlatmaktadır. Video, aşure ayının önemi ve bu geleneğin toplumsal birlik için değeri üzerine düşüncelerle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Aşure Yapımı Eğitim Videosu

      "Yemek Okulu" adlı yemek programında Refika ve kimyacı Yağız Burak, 400-500 kişilik aşure yapımını adım adım gösteren bir eğitim içeriği sunmaktadır. Videoda aşure yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce buğday (7 kilo) ıslatılıp pişiriliyor, ardından nohut, fasulye, börülce gibi bakliyatlar ve kuru meyveler (kayısı, gün kurusu, badem, ceviz, kabak çekirdeği) ekleniyor. Son olarak şeker, süt ve bal ile karıştırılarak pişiriliyor. Videoda ayrıca aşure yapımının manevi önemi, bereket arayışı ve kırkbir çeşit malzeme kullanmanın bereket için önemli olduğu gibi bilgiler de paylaşılmaktadır. Refika, malzemeleri tek tencere için ve orta boy bir tencere için ayrı ayrı hesaplayarak, aşure yapımının temel prensiplerini ve püf noktalarını da paylaşıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor