Vegan Tofu Yapımı
Bu videoda Onur ve Alper adlı iki vegan arkadaş, tofu yapımını gösteriyor. Uzun süredir vegan olan iki arkadaş, veganlığın kolay, sürdürülebilir, ucuz ve sağlıklı olduğunu göstermek için bu videoları çekiyorlar.. Videoda tofu'nun ne olduğu, nasıl yapıldığı ve tadımı gösteriliyor. Tofu, soya fasulyesinden yapılan bitkisel bir peynir olarak tanımlanıyor ve Japonya, Çin gibi Uzakdoğu ülkelerinde yaygın olarak tüketiliyor. Tofu yapımı için soya sütü, limon ve tahta kaşık kullanılarak hazırlanıyor, süzülüp taş altında bir saat bekletiliyor ve tuzlu buzlu suya konuluyor. Tofu'nun maliyeti sadece 2 lira olarak belirtiliyor ve hazırlarına benzemiyor, çok lezzetli olduğu vurgulanıyor. Ayrıca tofu'nun süzüldüğü su ile çorba yapılabildiği de gösteriliyor.
- youtube.com