Bu video, Sevilay tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sevilay mutfağında fırında elma dilim patates yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda fırında elma dilim patates yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (patates, sıvı yağ, sarımsak, kırmızı toz biber, pul biber, kekik ve tuz) tanıtılıyor, ardından patateslerin kabuklarının soyulması, elma dilim şeklinde kesilmesi, baharatların eklenmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Bu tarif et ve tavuk yemeklerinin yanı sıra kahvaltılarda da lezzetli olup, kızartmaya göre daha hafif bir seçenek olarak sunuluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lezzetli ve pratik bir sütlü biber tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda sütlü biber yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için üç tane sivri biber ve iki adet kapya biber kullanılmaktadır. Önce biberler doğranıp zeytinyağı ile kavrulur, ardından un ilave edilir ve süt eklenerek beşamel sos yapılır. Son olarak kaşar peyniri eklenerek pişirilir. Sunucu, bu tarifin Balkanların sabah kahvaltılarında sıkça yaptığı bir yemek olduğunu belirtmektedir.
Bu video, Şeffaf Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın yerine tavada pişirebileceğiniz muhteşem pidecikleri anlatıyor.. Videoda yarım ay pidesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mayalı hamur hazırlanıyor, ardından ıspanaklı ve kıymalı harçlar hazırlanıyor. Sunucu, hamurun nasıl açılacağını, harçların nasıl uygulanacağını ve pideciklerin hem tavada hem de elektrikli saçta nasıl pişirileceğini detaylı şekilde gösteriyor. Tarif, sabah kahvaltıya kalabilen veya buzluğa atılabilecek, istediğiniz zaman ısıtılarak tüketilebilecek bir yemek olarak öneriliyor.
Kır pidesi, fast food'da en çok tercih edilen pide çeşididir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde tüketilebilir. İç harcında patates tercih edilir, kıyma veya ıspanak eklenebilir
Kumpir patates, havuç, turşu, mısır, zeytin ve kaşar peyniriyle yapılır. Fırında 200 derecede 40-50 dakika pişirilir. Közde 30 dakika pişirme süresi vardır
Kenarlı sini pidesi (zennik), Kırklareli'nin Balkan köylerinde yapılır. Trakya sini mantısı, özellikle Kırklareli mutfağında yaygındır. Loznik, Batı Trakya göçmenlerinden gelen asma yapraklı pidedir. Dızmana, Selanik ve Rodop göçmenlerinden gelen yumuşak pidedir. Ekşi pide, Kırklareli'den gelen yumuşak sini pidesidir
Bu video, Duygu adlı bir pastacı ile yapılan bir yemek tarifi programıdır. Duygu, Belçika'da çikolata ve pastacılık alanında eğitim almış bir profesyoneldir.. Videoda tuzlu kek (muffin) yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından kuru domates, zeytin ve dereotu eklenir. Son olarak beyaz peynir eklenerek muffin kalıplarına doldurulur ve fırında pişirilir. Tarif yaklaşık 20-25 dakika içinde tamamlanır ve kahvaltı, davet veya günlük yemek için uygun bir seçenek olarak sunulur.
Kosta Rika, Panama ile Nikaragua arasında yer alan Orta Amerika ülkesidir. Ülkenin nüfusu 5 milyon, İspanyolca'da "zengin sahiller" anlamına gelir. Karayip Denizi ve Büyük Okyanus arasında konumlanmıştır
Mantar kavurması mantar, soğan, biber ve baharatlarla yapılan pratik bir yemektir. Hem kahvaltıda hem ana yemek olarak servis edilebilir. Bir porsiyonu yaklaşık 160 kaloridir
Bu video, Nurcan adlı bir kişinin mutfağında yoğurttan lor peyniri yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda ekşimiş yoğurt ve taze süt kullanılarak lor peyniri yapımı adım adım anlatılıyor. Önce süt kaynatılıp havalandırılıyor, ardından yoğurt mayalanıyor ve süt ile karıştırılıyor. Daha sonra peynir süzülüp tuzlanıyor ve kalıp şekline getiriliyor. Hazırlanan peynir kahvaltıda tereyağı ile tavada veya fırında pişirilerek tüketilebiliyor.
Ayvalık tostu, Türk mutfağının popüler ve özgün bir atıştırmalığıdır. Klasik ve ıspanaklı olmak üzere iki çeşidi vardır. Kahvaltı, ara öğün veya akşam yemeği için uygundur
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltı veya yemek sofralarında tüketilebilecek lezzetli bir yağlı biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, iki kilo etli ve dolgun kapya biber kullanılarak yağlı biber turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberler fırında yüksek ateşte kısa sürede közleniyor, ardından soyulup doğranıyor. Daha sonra sarımsak, tuz, sıvı yağ ve sirke ile karıştırılarak kaynatılıyor ve maydanoz ekleniyor. Son olarak kavanozlara doldurularak 24 saat bekletiliyor. Sunucu, bu turşunun kahvaltılık sos olarak da kullanılabileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, istiridye mantarı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda istiridye mantarı yapımı için gerekli malzemeler (sıvı yağ, tuz, baharat ve istiridye mantarı) tanıtılmakta ve pişirme süreci gösterilmektedir. Sunucu, mantarları doğradıktan sonra tavada pişirme, baharat ekleme ve püf noktalarını (tavanın kızgın olması, mantarın suyunu salmaması) anlatmaktadır. Tarif, et yemekleri ve kahvaltıya yakışan bir lezzet olarak sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pratik hazırlanan kuru domates salatasının tarifini paylaşıyor.. Videoda kuru domates salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce 12 adet kuru domates sıcak suda yumuşatılıyor, ardından zeytinyağı, pul biber, kuru biberiye, kekik ve karabiber ile ceviz, maydanoz ve domatesler karıştırılarak salata hazırlanıyor. Tarif, kahvaltı veya ana yemeklerin yanında servis edilebilecek bir salata olarak sunuluyor.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Çerkez mutfağından fıçın (çerkez böreği) yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çerkez böreğinin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık süt, maya, şeker, yumurta, un, tereyağı), ardından iç malzeme hazırlama (kıyma, domates, maydanoz, soğan, biber, salça, baharatlar, zeytinyağı ve sarımsak) gösterilmektedir. Daha sonra hamurun açılması, iç malzemenin yerleştirilmesi, böreğin katlanması ve fırında pişirilmesi aşamaları sırasıyla anlatılmaktadır. Tarif, pratik ve lezzetli bir börek olarak tanıtılmakta, kahvaltı veya çay saatlerinde tüketilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıymalı patates köftesi yapımını göstermektedir.. Videoda kıymalı patates köftesi (patates mücveri olarak da adlandırılabilir) yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce patatesler ve soğan rendeleniyor, ardından kıyma, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleniyor. Son olarak un ve karbonat ilave edilerek harç hazırlanıyor. Son olarak köfteler kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, bu yemeğin kahvaltı, çay veya akşam yemeği için uygun olduğunu ve kıymasız da yapılabileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, tofu kullanarak farklı lezzetler hazırlamayı göstermektedir.. Videoda tofu'nun nasıl kesileceği, marine edilmesi ve kızartılması anlatılmaktadır. Anlatıcı hem yumuşak hem de sert tofu kullanarak, hindistan cevizi yağı ile krem peynir hazırladığını ve bu peynirin kahvaltıda veya sandviçlerin içine konulabileceğini belirtmektedir. Ayrıca tofu'nun tek başına çok tadı olmadığı için baharatlar ve soslarla marine edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yağ çekmeyen hamur kızartması yapımını göstermektedir.. Videoda yağ çekmeyen hamur kızartması tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karbonat ve un) hazırlanıp yoğrulur, ardından hamur dinlendirilir, açılır, kesilir ve kızgın yağda kızartılır. Sunucu, hamurun yağ çekmemesinin önemini vurgulayarak, özellikle kahvaltı sofralarında reçelle veya çikolata ile yenilebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Karadeniz'in meşhur lezzetlerinden biri olan mıhlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mıhlama yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı eritilip susam kavrulur, ardından mısır unu eklenir ve pişirilir. Son olarak Trabzon peyniri eklenerek mıhlama tamamlanır. Sunucu, orijinal tarifte olmayan ancak kendisinin beğendiği susam eklemeyi önermekte ve tereyağı, mısır unu ve peynirin doğru kullanımıyla mıhlamanın nasıl lezzetli bir kahvaltı yemeği haline gelebileceğini göstermektedir.