Lorlu Biber Turşusu Tarifi
Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu lorlu biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda lorlu biber turşusu yapımı için gerekli malzemeler (kaşar loru, beyaz peynir, tuz, acı kapya biber, sıvıyağ ve yeni kapak) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lor peyniri ve beyaz peynir yoğrulup bir gece buzdolabında bekletilir, ardından biberler tuzlanıp lor peyniri ile doldurulur ve kavanozlara yerleştirilir. Son olarak kavanozlar sıvıyağla doldurularak 20 gün buzdolabında bekletilir. Hazırlanan turşu kahvaltı, çay sofrası veya meze olarak servis edilebilir.
- youtube.com