Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan yeşil mercimek böreği yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda yeşil mercimek böreği yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğan, biber salçası, yeşil mercimek ve baharatlarla iç harç hazırlanıyor, ardından süt, sıvıyağ ve soda ile sos hazırlanıyor. Daha sonra yufkalar bu sosla kaplanıp rulo şeklinde sarılıyor, kesilip fırında pişiriliyor. Böreklerin pişirme sıcaklığı 200 derece C ve pişirme süresi 25-30 dakika olarak belirtiliyor.
Pırasalı frittata İtalyan mutfağından karamelize pırasa yemeğidir. Pırasalı tavuklu pay fırın kabında pişirilen pratik bir tariftir. Pırasalı mantısı zeytinyağlıya göre daha doyurucu bir seçenektir. Pırasalı patates graten düşük kalorili ve doyurucu bir yemektir
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik ve lezzetli bir börek tarifini paylaşıyor.. Videoda, tereyağı ve süt karışımı ile hazırlanan, el açması ince yufkalarla yapılan çıtır çıtır börek tarifi anlatılıyor. Sunucu, böreklerin iç harcı olarak tulum peyniri, yağlı peynir ve maydanoz karışımı kullandığını belirtiyor. Böreklerin özel bir banyo yöntemiyle hazırlanması, buzluğa atılması ve ertesi gün pişirilmesi detaylı olarak gösteriliyor. Ayrıca, böreklerin 190-200 derecede turbo ayarında yaklaşık 35 dakika pişirildiği ve balon gibi şişen, çıtır çıtır bir sonuç verdiği belirtiliyor.
Bu video, "Şekerli ve Tuzlu Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava ve merdane kullanmadan el açması börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, hamur hazırlama, beze ayırma, dinlendirme, tereyağı sürme, sıvı yağla kaplama ve açma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun orta sertlikte olması gerektiğini, ılık su kullanmanın önemini ve hamurun yırtılmadan açılabilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır. Ayrıca iç harç olarak kıymalı, peynirli veya patatesli seçenekler sunulmakta ve böreğin fırında 45 dakika pişirilerek servis edilmesi önerilmektedir.
Börek, misafir sofralarının vazgeçilmez ve ekonomik bir yemeğidir. Bir dilim börek 200 kalori içerir. Hazırlama süresi 20 dakikadır
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaz aylarına uygun patlıcanlı börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcanlı böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, biber, domates ve patlıcan iç harcı hazırlanır, ardından özel bir sos (sıvı yağ, su, sirke ve un) ile yufkalar ıslatılır ve iç harçla birlikte rulo şeklinde sarılır. Börekler dilimlenerek tepsiye yerleştirilir, yumurta sarısı ve susam serpilerek 175 derece fansız fırında pişirilir. Tarif, bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabileceği ve pratik bir şekilde hazırlanabileceği bilgisiyle zenginleştirilmiştir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkadan çıtır çıtır patatesli börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patatesli börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler pişirilip püre haline getirilir, ardından soğan kavrulur ve bu iki malzeme birleştirilir. Hazırlanan iç harç soğutulduktan sonra yufkalar kesilip yağlanarak rulo şeklinde sarılır. Son olarak böreklerin üzerine maden suyu ve süt dökülüp dinlendirilir, yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
Tarif 6-8 kişilik olup hazırlığı 20, pişirmesi 40 dakika sürer. Ana malzemeler 4 adet yufka ve patatesli iç harçtır. Sos için yumurta, süt, soda, yağ, yoğurt ve tereyağı kullanılır
Bu video, Ahmet Şev tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, izleyicilerin isteği üzerine orijinal paçanga böreğinin nasıl yapıldığını göstermektedir.. Videoda paçanga böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce pastırma, biber kapya, yeşil biber, domates ve maydanoz gibi malzemeler hazırlanıp, ardından yufka dilimlenerek börek katları oluşturulur. Böreklerin içine pastırma, kaşar ve biber karışımı konularak kare şeklinde sarılır ve yumurta beyazına bandırılarak yağda kızartılır. Video, böreğin pişmesi konusunda endişeleri gidermek için iç malzemelerin pişmediğini gösteren bir sunumla sonlanır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve Ahmet şefi yer almaktadır.. Videoda su böreği lezzetinde bir börek yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce peynir ve maydanoz harcı hazırlanır, ardından yumurta, sıvı yağ ve süt karışımı ile sos yapılır. Yufkalar serilip sosla kaplanır, peynir harcı yerleştirilir ve börek şekillendirilir. Son olarak yumurta sosu ile kaplanıp 190 derecede 40 dakika pişirilir. Böreğin içi yumuşak ve su böreği gibi lezzetli olması için özel bir yöntem kullanılmıştır.
Geleneksel bir börek olup 4-6 kişilik porsiyon için hazırlanır. Kahvaltı ve çay saatlerinde tüketilebilir. Pratik yapımı ve az malzemeyle hazırlanması tercih sebebidir. Bir adet sigara böreği yaklaşık 93 kaloridir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, el açması kırk kat börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kırk kat böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından 40 bezeye ayrılır. Her bezeler nişasta ile açılarak tepsinin boyutunda birleştirilir. Sunucu, peynirli iç harç kullanarak böreği yapmış, ancak kıymalı harç ile de yapılabileceğini belirtmiştir. Börek, tereyağı ile yağlanıp 180 derece fırında pişirilir ve piştikten sonra dinlendirilerek servis edilir.
Bu video, Refika'nın sunduğu bir yemek okulu formatında olup, Ramazan sahur için özel bir börek tarifini göstermektedir. Refika, Fatoş abla'nın geliştirdiği özel bir börek tekniğini paylaşıyor.. Videoda, dışının nar gibi kızarmış, içi su böreği gibi yumuşacık olan özel bir börek tarifi adım adım anlatılıyor. Tarif için yufka, yumurta, süt, zeytinyağı, beyaz peynir ve maydanoz kullanılıyor. Refika, böreğin yapılış tekniğini detaylı olarak gösteriyor, yufkaları kat kat açma, sos hazırlama, fırında pişirme ve soda ekleme aşamalarını açıklıyor. Ayrıca, böreğin farklı malzemelerle (ıspanaklı, patatesli, peynirli, kıymalı) yapılabileceğini ve Ramazan sahur veya iftar için uygun olduğunu belirtiyor.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan patatesli börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda patatesli börek yapımı için iç harç hazırlama, sos hazırlama, yufka serme, rulo şeklinde sarma, dilimleme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç için soğan, patates, tuz, karabiber, pulbiber, maydanoz ve peynir kullanılıyor. Sos için su, süt, yumurta, sıvıyağ ve tuz karıştırılıyor. Börek, 200 derece fırında 30 dakika pişiriliyor.
Pazı, ıspanağa benzer görünümü ve tadıyla kış aylarında sofralara gelir. Karadeniz kökenli olmasına rağmen her yörede farklı pazı yemekleri yapılır. Pazı çorbası, kavurması, dolması ve böreği en çok pişirilen türleridir
Hazır yufkadan yapılan börek çeşitleri pratik ve lezzetlidir. Listede 45 farklı börek tarifi bulunmaktadır. Tarifler resimli anlatımlarla desteklenmektedir
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda börek yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, çiçek yaprağı şeklinde dilimleme, katlama ve iç harç hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç olarak soğan, biber ve domates ile kavurulan kıyma kullanılıyor. Hazırlanan börek, 180 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişiriliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık baklava yufkasından sodalı kıymalı börek tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, kıymalı iç harç hazırlama, sos yapımı, yufkaların şekillendirilmesi ve rulo haline getirilmesi, fırında pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, tek tek sarmaya uğraşmadan pratik bir şekilde bu böreği hazırlayabileceğinizi belirtmekte ve iç harcı yerine patatesli veya peynirli maydanozlu iç harcı ile de hazırlayabileceğinizi önermektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce sos hazırlanıyor, ardından yufkalar sırayla yerleştiriliyor, iç harç ekleniyor ve son olarak börek dilimleniyor, maden suyu gezdiriliyor, yumurta sarısı sürülüp susam serpiliyor ve 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde artan veya yırtılmış yufkalarla hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifini paylaşıyor.. Videoda kırpık börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce sos hazırlanıyor (3 yumurta, 3 çeyrek su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt), ardından yufkalar parçalanıyor ve sosla ıslatılıyor. Üzerine beyaz peynir ve lor peyniri karışımı ekleniyor. Son olarak tereyağı ve çörek otu serpiliyor ve 190 derecede 30-40 dakika pişiriliyor. Börek, doğrudan dilimlenerek veya üzerine su serpilerek yumuşatarak servis edilebiliyor.