• Buradasın

    Börek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Sodalı Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda kolay ve lezzetli bir sodalı patatesli börek tarifi paylaşılmaktadır. Önce patatesli iç harç hazırlanıp, ardından yufkaların ıslatılması, böreklerin şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, farklı iç harç seçenekleri (kıymalı, peynir, ıspanaklı) ve börek şekilleri hakkında da bilgi vermektedir. Böreklerin kahvaltı, çay saatleri veya pikniklerde tüketilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Efsane Börek Tarifi

      Bu video, Refika'nın sunduğu bir yemek okulu formatında olup, özel bir börek tarifini göstermektedir. Refika, Fatoş abla'dan öğrendiği bu tarifi izleyicilere aktarmaktadır. Videoda, dışının nar gibi kızarmış, içi su böreği gibi yumuşacık olan özel bir börek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, özel yufka, yumurta beyazı, süt, zeytinyağı, beyaz peynir ve maydanoz kullanılarak hazırlanmaktadır. Refika, böreğin yapılış tekniğini adım adım göstermekte, yufkaların nasıl katlanacağı, iç malzemenin nasıl hazırlanacağı ve fırında nasıl pişirileceği detaylı olarak açıklamaktadır. Ayrıca, böreğin Ramazan sahur içeriği olarak sunulduğu ve sıcak veya soğuk olarak yenilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Aile Dükkanı Komedi Dizisi

      Bu video, bir aile dükkanında geçen komedi dizisinin bir bölümüdür. Karakterler arasında baba, enişte, kız, Bünyamin, Nurten, Gamur, Ayten, hamile olan Yağmur Hanım, Mecal ve Kamuran bulunmaktadır. Video, iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde bir araba kazası sonrası baba ve enişte arasındaki diyaloglar ve dükkanda yapılan satışların hasılatının sayılması yer alırken, ikinci bölümde dükkanda satılan böreklerin içine para ve kağıt yerleştirilmesi sonucu yaşanan rezalet anlatılmaktadır. Aile üyeleri bu durumu gizlemeye çalışırken, dükkanın denetimciler tarafından kontrol edileceği öğrenilir. Videoda ayrıca Bünyamin'in akrabaları olan Mecal ve Kamuran'ın düğününe gideceklerini söyleyerek durumu gizlemeye çalıştıkları ve hamile olan Yağmur Hanım'ın ağır bir taşı taşıması gerektiği gibi komik durumlar da yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkadan çıtır çıtır patatesli börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler pişirilip püre haline getirilir, ardından soğan kavrulur ve bu iki malzeme birleştirilir. Hazırlanan iç harç soğutulduktan sonra yufkalar kesilip yağlanarak rulo şeklinde sarılır. Son olarak böreklerin üzerine maden suyu ve süt dökülüp dinlendirilir, yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır İspanaklı El Açması Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır ıspanaklı el açması börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayasız el açması börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp yoğrulup dinlendirilir, ardından bezelere ayrılır ve merdane yardımıyla açılır. İç harç olarak çiğ ıspanak, beyaz peynir, pul biber ve tuz kullanılır. Börek, gül şekline getirilip fırında pişirilir. Sunucu, hamurun iyi yoğrulması ve dinlendirilmesinin önemini vurgularken, ıspanak yerine patates, kıyma veya pırasa gibi farklı iç harçlar da kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Patatesli El Açması Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere patatesli el açması börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli el açması böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp (soğan, biber, patates, kıyma, sucuk veya pastırma ile), ardından hamur yoğrulup ince açılarak yağlanıp iç harçla doldurulup rulo şeklinde sarılıyor. Son olarak fırında pişiriliyor. Sunucu, hamurun yumuşak olması gerektiğini, nişasta kullanmanın ince açma için faydalı olduğunu ve böreğin üzerine yumurta sarısı, susam veya çörek otu serpilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Milföy Hamuruyla Simit Lezzetinde Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında milföy hamuruyla simit lezzetinde çıtır çıtır börek yapımını göstermektedir. Videoda milföy hamuruyla simit lezzetinde börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur ortadan ikiye kesilip kare boyutuna getirilir, ardından iç harç olarak lor peyniri yerleştirilir ve artı şeklinde kesilir. Hamur pekmezli suya batırılıp kavrulmuş susama bulanır ve 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin peynirli değil patatesli de yapılabileceğini ve maydanoz eklenebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi

      Bu video, "Lezzetin Adresi" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkadan pratik bir börek yapımını göstermektedir. Videoda hazır yufkadan pratik bir börek tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp (tereyağı, yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta, maydanoz, kabartma tozu, peynir ve tuz), ardından yufkalar serilip iç harçla doldurularak rulo şeklinde sarılmaktadır. Hazırlanan börekler buzdolabında bir saat bekletildikten sonra kesilip fırında pişirilmektedir. Sunucu, bu böreğin kıymalı, patatesli veya ıspanaklı da yapılabileceğini ve çocukların beslenmesi için de kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Baklava Yufkasından Sodalı Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık baklava yufkasından sodalı kıymalı börek tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, kıymalı iç harç hazırlama, sos yapımı, yufkaların şekillendirilmesi ve rulo haline getirilmesi, fırında pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, tek tek sarmaya uğraşmadan pratik bir şekilde bu böreği hazırlayabileceğinizi belirtmekte ve iç harcı yerine patatesli veya peynirli maydanozlu iç harcı ile de hazırlayabileceğinizi önermektedir.

      • youtube.com

    • El Açması Kırk Kat Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, el açması kırk kat börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kırk kat böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından 40 bezeye ayrılır. Her bezeler nişasta ile açılarak tepsinin boyutunda birleştirilir. Sunucu, peynirli iç harç kullanarak böreği yapmış, ancak kıymalı harç ile de yapılabileceğini belirtmiştir. Börek, tereyağı ile yağlanıp 180 derece fırında pişirilir ve piştikten sonra dinlendirilerek servis edilir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Karnıyarık Börek Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından çıtır çıtır ve lahmacun lezzetinde karnıyarık börek yapımını göstermektedir. Videoda karnıyarık börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yağsız dana kıyma, soğan, biber, domates, maydanoz, baharatlar, zeytinyağı, süt, zeytinyağı, yumurta) tanıtılıp, ardından iç malzeme hazırlama, sos yapımı, yufka ile sarma ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Tarif, iki tepsi börek çıkarmak için yeterli malzeme miktarıyla hazırlanmış olup, kalabalık misafirler için de uygun bir seçenek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Üç Yufka ile Hazırlanan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, üç yufka ile hazırlanan çıtır çıtır börek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda, üç yufka ile bir tepsi dolusu çıtır çıtır börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, süt ve zeytinyağı karışımı hazırlanıp yufkalara sürülür, ardından maydanoz ve beyaz peynir iç harcı eklenir. Böreklerin katlanması, maden suyu ile bekletilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösterilir. Sunucu, bu böreğin Ramazan ayında, kahvaltı veya sahur için ideal olduğunu ve peynirli iç harç yerine kıymalı veya ıspanaklı iç harçla da hazırlanabileceğini belirtir.

      • youtube.com

    • Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yeşil mercimekli börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimekli börek yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce soğan, kıyma ve yeşil mercimek iç malzemesi hazırlanır, ardından sos hazırlanır ve son olarak yufkalar katlanıp iç malzeme ile doldurularak fırında pişirilir. Sunucu, yeşil mercimekli böreğin lezzetini vurgulayarak izleyicilere denemelerini ısrarla tavsiye etmektedir. Ayrıca, iç malzeme olarak yeşil mercimek dışında dilediğiniz malzemeyi kullanabileceğinizi belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Soğanlı Börek Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım soğanlı börek yapımını gösteriyor. Videoda soğanlı börek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğanların ince doğranması, ardından tavada kavrulması, baharatların (karabiber, tuz, domates salçası, kırmızı toz biber, pul biber) eklenmesi ve soğutulması gösteriliyor. Ardından yufkaların hazırlanması, soğanların yerleştirilmesi ve fırında 20 dakika pişirilmesi anlatılıyor. Börek, sıcak olarak servis edilirken üzerine tereyağı sürülerek tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Patlıcanlı Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaz aylarına uygun patlıcanlı börek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda patlıcanlı böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, biber, domates ve patlıcan iç harcı hazırlanır, ardından özel bir sos (sıvı yağ, su, sirke ve un) ile yufkalar ıslatılarak rulo şeklinde sarılır. Börekler dilimlenerek tepsiye yerleştirilir, üzerine yumurta sarısı ve susam serpilir ve 175 derece fansız fırında pişirilir. Tarif, bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabileceği ve pratik bir şekilde hazırlanabileceği bilgisiyle zenginleştirilmiştir.

      • youtube.com

    • Oklava ve Merdane Kullanmadan Tel Tel Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava ve merdane kullanmadan tel tel çıtır çıtır bir börek tarifini paylaşıyor. Videoda börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (su, şeker, tuz, üzüm sirkesi, sıvı yağ ve un kullanılarak), ardından bezelere ayrılıyor ve yağda dinlendiriliyor. Ardından iç harç hazırlanıyor (pastırma, çekirdekleri çıkarılmış biberler, domates ve kaşar peyniri). Son olarak hamur ince açılarak iç harçla dolduruluyor, rulo şeklinde sarılıyor ve gül böreği şeklinde şekillendiriliyor. Börekler 180 derecelik fırında 45 dakika pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Kat Kat ve Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat ve çıtır çıtır bir börek tarifini paylaşıyor. Videoda hamur hazırlama, açma, tereyağı ile katlama, dondurma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, mayasız hamur yapımını, tereyağı ile katlama tekniğini ve böreklerin fırında pişirilmesini adım adım anlatıyor. Ayrıca böreklerin nasıl muhafaza edileceği hakkında bilgi veriyor ve tarifin milföy hamuruyla yarışabilecek kadar iyi olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu çıtır çıtır ve kat kat bir börek yapımını adım adım göstermektedir. Video, kıymalı iç harç hazırlama, hamur yapımı, bezelere ayırma, açma ve fırında pişirme aşamalarını kapsamaktadır. Sunucu, böreğin çıtır çıtır olması için sirke ve un-nişasta karışımının önemini vurgulamakta, hamurun yumuşak olması için püf noktalarını paylaşmaktadır. Tarifte kıyma kullanılmış olsa da, peynir, patates, ıspanak gibi farklı iç harçlarla da yapılabileceği belirtilmektedir. Tariften toplamda 23 adet börek elde edilmekte ve sunucu, böreğin sıcak sıcak servis edilmemesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor