Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi
Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patlıcan sevmeyenlere bile patlıcanı sevdirecek bir mısır unlu patlıcan kızartması tarifini paylaşıyor. Videoda patlıcan kızartması yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcanlar temizlenip haşlanıyor, ardından soğuk suya şoklanıyor ve kabukları soyuluyor. Daha sonra patlıcanlar dörde bölünüyor, önce yumurta, sonra un ve son olarak mısır unu ile bulanıyor. Son olarak yağda kızartılıyor. Sunucu, bu tarifin patlıcan sevmeyenlere bile patlıcanı sevdireceğini belirtiyor ve sarımsaklı yoğurtla servis edilmesini tavsiye ediyor.
- youtube.com