Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevilay tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sevilay mutfağında fırında elma dilim patates yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda fırında elma dilim patates yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (patates, sıvı yağ, sarımsak, kırmızı toz biber, pul biber, kekik ve tuz) tanıtılıyor, ardından patateslerin kabuklarının soyulması, elma dilim şeklinde kesilmesi, baharatların eklenmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Bu tarif et ve tavuk yemeklerinin yanı sıra kahvaltılarda da lezzetli olup, kızartmaya göre daha hafif bir seçenek olarak sunuluyor.
- 00:09Fırında Elma Dilim Patates Tarifi Tanıtımı
- Sevilay, fırında elma dilim patates tarifini sunuyor.
- Bu yemek et ve tavuk yemeklerinin yanı sıra kahvaltılarda da lezzetli olup, kızartmaya göre daha hafif bir seçenek.
- 00:22Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif için dört adet patates, üç çorba kaşığı sıvı yağ, üç diş sarımsak, bir çay kaşığı kırmızı toz biber, bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı kekik ve tuz gerekiyor.
- Patateslerin kabukları soyulup, kararmaması için su dolu bir kaba bırakılıyor.
- 01:04Patatesin Dilimlenmesi
- Patatesler elma dilimi şeklinde kesiliyor: önce ortadan ikiye, sonra yan yatırılarak dilimler elde ediliyor.
- Dilimler çok ince de olmamalı, çok kalın da olmamalı, fırında pişmesi için uygun bir kalınlıkta olmalı.
- Dilimlenen patatesler suyun içine atılarak kararmaları engelleniyor.
- 02:34Baharatların Eklenmesi
- Patatesler yıkandıktan sonra üzerine üç diş sarımsak ekleniyor, sarımsak patatesin lezzetine büyük katkı sağlıyor.
- Kekik, kırmızı toz biber, pul biber ve tuz serpiştiriliyor.
- Baharatlar ve zeytinyağı patateslerin üzerine gezdirilerek iyice karışıyor.
- 04:21Pişirme
- Fırın tepsisine yağlı kağıt seriliyor ve patatesler tek sıra halinde, üst üste gelmeyen şekilde diziliyor.
- Patateslerin aynı zamanda pişmesi için hem aynı kalınlıkta olması hem de aralarında boşluk bırakılması önemli.
- Patatesler önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişiriliyor.