• Buradasın

    İstiridye Mantarı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Mantar Kokoreç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mantar kokoreç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 300 gram istiridye mantarı kullanılarak mantar kokoreç yapımı anlatılmaktadır. Önce mantarlar yıkılmadan nemli kağıt havlu ile silinip boylamasına kesilip küçük parçalara ayrılır. Ardından döküm tavada yüksek ateşte mühürleme işlemi yapılır. Daha sonra teflon tavada soğan, sarımsak, yeşil biber, domates ve çeşitli baharatlar eklenerek kavrulur. Son olarak mantarlar ekmeğe konularak mantar kokoreç tamamlanır. Sunucu, bu tarifin mantar soteden farkını mühürleme işlemi olarak belirtir.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Yetiştirme Rehberi

      Bu video, "Nazilli'nin Hobi Evi" kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Videoda bir kişi ve oğlu istiridye mantarı yetiştirme sürecini göstermektedir. Videoda istiridye mantarı yetiştirme adımları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kütükler poşetle dik ve çivilerle tutturulur, ardından misel eklenir, talaş serpilir ve sulanır. Son olarak kütükler streç ve kağıt bantla sarılır, poşetlerle kaplanır ve 40 gün sonra açılacağı belirtilir. Video, mantar yetiştirme sürecinin ilk denemesini göstermektedir.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, istiridye mantarı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda istiridye mantarı yapımı için gerekli malzemeler (istiridye mantarı, soğan, biber, maydanoz) tanıtılmakta ve hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce mantarlar yıkanıp doğranır, ardından tereyağı ve sıvı yağda pişirilir. Daha sonra soğan, biber ve maydanoz ilave edilir, baharatlar (kırmızı biber, tuz, karabiber) eklenerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Üretiminde Kuluçka Odası Bilgilendirmesi

      Bu video, istiridye mantarı üretiminde kuluçka odası hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kuluçka odasının ne olduğunu ve üretim tesislerindeki kullanımını anlatmaktadır. Video, kuluçka odasının tanımı ve işleviyle başlayıp, dört odalı bir üretim tesisindeki iki farklı senaryo üzerinden hesaplamalar yapmaktadır. İlk senaryoda dört oda hem kuluçka hem üretim odası olarak kullanılırken, ikinci senaryoda üç oda üretim, bir oda kuluçka olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kuluçka odasının fiziksel özellikleri, klima, nem, havalandırma ve aydınlatma ihtiyaçları detaylı olarak açıklanmaktadır. Video, kuluçka odasının avantajlarını ve tek dezavantajını da özetleyerek sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Pişirme Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu istiridye mantarının nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir. Videoda istiridye mantarının marketten alınması, temizlenmesi ve pişirilmesi süreci anlatılmaktadır. Sunucu önce mantarların sap kısımlarını kesip, ardından tereyağında ön pişirme yaparak yaprak kısımlarını pişirmeyi göstermektedir. İstiridye mantarının normal beyaz mantara göre daha lezzetli olduğu ve özellikle tereyağında pişirildiğinde et gibi bir lezzet verdiği belirtilmektedir. Tarif, mantarın suyunu çekmesi ve hafif kızarana kadar pişirilmesiyle tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı ve Tavuklu Soslu Yemek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında istiridye mantarı ve tavuklu soslu bir yemek tarifini paylaşıyor. Videoda tavuk eti ve istiridye mantarı kullanılarak hazırlanan lezzetli bir yemek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce tavuk eti ince dilimlere kesilip unla bulanıyor, ardından kızartılıyor. Ardından arpacık soğan, sarımsak, didiklenmiş istiridye mantarı, tuz, karabiber, kekik, soya sosu, krema ve tereyağı eklenerek birlikte pişiriliyor. Sunucu, yemeğin üzerine maydanoz serpilebileceğini ve tavuk etinin dondurulmuş olarak daha kolay kesilebileceğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Flash Sonrası Yapılması Gerekenler

      Bu video, bir istiridye mantarı yetiştiricisinin flash sonrası yapılması gerekenleri anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, mantar yetiştirme odasındaki durumu ve deneyimlerini paylaşıyor. Video, flash sonrası mantar toplama ve bakım süreçlerini detaylı şekilde gösteriyor. Konuşmacı, mantarların nasıl toplanacağını, kök kısımlarının nasıl temizleneceğini, poşetlere ekstra delik açma yöntemini ve havalandırma ayarlarını anlatıyor. Ayrıca, mantar yetiştirme odasındaki spor yükünün sağlık sorunlarına neden olabileceğini ve gaz maskesi kullanmanın önemini vurguluyor. Video, kompost atıklarının nasıl değerlendirilebileceği konusunda da bilgi veriyor.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantar Sote Tarifi

      Bu video, Safiye'nin "Hayalimdeki Yemekler" kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Safiye, izleyicilere istiridye mantar sote tarifini adım adım gösteriyor. Videoda istiridye mantar sote yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce istiridye mantarlar soteleyip, üzerine biber ve soğan ekleniyor. Ardından tereyağı, pul biber, karabiber ve tuz ilave edilerek baharatlanıyor. Tarif, Azime'nin kanalından alınmış olup, Safiye'nin kendi kanalında da benzer tarifler paylaşıldığı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Fırında İstiridye Mantarı Tarifi

      Bu video, Esra adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Esra, izleyicilere fırında istiridye mantarı yapımını göstermektedir. Videoda istiridye mantarı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemelerin (istiridye mantarı, tuz ve karabiber) tanıtımı yapılır, ardından mantarın temizlenmesi, kök kısımlarının kesilmesi ve ayıklanması gösterilir. Ardından mantarın 180 derecede fırında pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılır. Ayrıca istiridye mantarının antioksidan özelliği, kolesterolü dengelemesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi faydaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Lif Modeli Eğitimi

      Bu video, bir el örgü eğitim içeriğidir. Eğitmen, tasarım sahibi Özlem'in "İstiridye Mantarı" adlı lif modelini adım adım göstermektedir. Videoda, banyolarda kullanılabilecek bu şık ve tatlı lif modelinin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde tığ numarası (21,75 mm) ve kullanılan ip hakkında bilgi verilerek zincir çekimi, halka oluşturma, fıstık yapma ve ikili fıstık toplama teknikleri gösterilmektedir. İkinci bölümde ise pembe ve beyaz renklerle sıraların yapılması ve tutma sapının yapımı anlatılmaktadır. Eğitim, üçgen ve kutu şeklinde ilerleyen desenin adım adım açıklanması ve renk değiştirme tekniklerinin gösterilmesiyle devam etmekte, lif yapımının tamamlanmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kütükte İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Eğitimi

      Bereket TV'nin İzmir Torbalı'da yayınlanan bu eğitim programında, ziraat mühendisi Mine Pakkaler ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Konseyi'nde çalışan Erdal Gündök, aile işletmesi yapan Erdal Bey ile birlikte kütükte istiridye mantarı yetiştiriciliği hakkında bilgi veriyor. Program, istiridye mantarının (kavak mantarı, kayın mantarı, kulak mantarı olarak da bilinen) besin değerleri ve sağlık faydalarını anlatarak başlıyor, ardından Erdal Bey'in aile işletmesi hikayesi ve yetiştirme yöntemleri paylaşılıyor. Video, kütükte istiridye mantarı yetiştirme sürecini adım adım gösteriyor: kütüklerin hazırlanması, talaş hazırlanması, misellerin yerleştirilmesi, kütüğün kapatılması ve bir ay boyunca karanlık bir yerde bekletilmesi. Programda ayrıca mantarların pazardaki fiyatları (kavak kütükleri 20 TL, istiridye mantarları 10-15 TL), üretim süresi (5 yıl), nem kontrolü, sulama teknikleri ve mevsimsel dikkat edilmesi gereken noktalar da detaylı olarak anlatılmaktadır. Program, Kent Konseyi'nin İstiridye Mantarı Köy Tezgahı Projesi kapsamında hazırlanmıştır.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Sebzeli İstiridye Mantarı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere tereyağlı sebzeli istiridye mantarı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda istiridye mantarı için gerekli malzemeler (istiridye mantarı, köy biberi, kapya biber, sarımsak, domates, tereyağı, tuz, karabiber ve kekik) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, mantarları doğradıktan sonra tereyağı ve sarımsakla pişirip, ardından biber ve domates ekleyerek baharatlarla tamamlamaktadır. Tarif yaklaşık 15 dakika sürmekte ve sunucu, istiridye mantarının yaban hayvanı gibi lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Yemeği Tarifi

      Bu video, Samyeli Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu istiridye mantarı yemeğinin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda istiridye mantarının temizlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mantarlar sirkeli suda bekletilip yıkandıktan sonra doğranır, ardından sıvı yağda kızartılır. Daha sonra soğan, sarımsak, kırmızı biber ve çeşitli baharatlar (kekik, karabiber, kırmızı toz biber) eklenerek sote edilir. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Üretim Odası Kurulum Maliyetleri

      Bu video, bir kişinin istiridye mantarı üretim odasının kurulum maliyetlerini detaylı olarak anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, İzmir'de kirada olduğu için demonte edilebilecek çadır kullanarak üretim odası kurduğunu belirtiyor. Video, istiridye mantarı üretim odasının kurulum maliyetlerini adım adım açıklıyor. Önce beton zemin yapımı (15.000 TL), ardından çadır kurulumu (45.000 TL), ranza sistemi (30-40.000 TL), iklimlendirme (40.000 TL), havalandırma (1.250 TL), sulama sistemi (8-10.000 TL), otomasyon sistemi (3.000-3.500 TL), aydınlatma (5.000 TL), ev operatif soğutucu paneller (3.000-3.500 TL) ve ekipmanlar (120 TL, 650 TL) gibi tüm maliyetler detaylı olarak paylaşılmaktadır. Konuşmacı, bu fiyatların Nisan 2022 değerlerine göre olduğunu ve Türkiye şartlarında sürekli değiştiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kütükte İstiridye Mantarı Üretimi

      Bu video, "Organik Yaşam" kanalından bir eğitim içeriğidir. Sunucu, 2019'da ekimini yaptığı istiridye mantarlarının gelişimini göstermektedir. Videoda, siyah torbalara konulan mantarların 40 gün karanlık bir odada bekletildikten sonra açılışı gösterilmektedir. Sunucu, mantarların sarım durumunu inceleyerek olumlu sonuçlar elde ettiğini belirtiyor. Mantarların günlük 8-9 saat güneş alması ve sürekli nemli tutulması gerektiği vurgulanıyor. Ayrıca, mantarların çıkması için çadır yapımı ve sulama teknikleri hakkında bilgiler veriliyor. Sunucu, mantarların kaliteli olması durumunda ticari olarak satmayı düşündüğünü de belirtiyor.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarından Misel Yapımı

      Bu video, bir kişinin istiridye mantarından misel üretme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Video, marketten alınan istiridye mantarından misel yapımının tüm aşamalarını göstermektedir. Önce mantarlar su ile kaynatılıp süzülür, ardından eşyalar dezenfekte edilir ve mantarlar kağıt katmanları arasına yerleştirilerek karanlık ortamda bekletilir. Yaklaşık 20 gün sonra miselin hazır olduğu gösterilir ve artık mantarların büyümesi için salkım söğüt kütüğü gibi bir ortama nakledilmesi gerektiği anlatılır.

      • youtube.com

    • İstiridye Mantarı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Kastamonulu olduğunu ve istiridye mantarını Göynük'te bir restoranda keşfettiğini belirtiyor. Videoda istiridye mantarının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mantarlar doğranıp yıkanıyor, ardından soğanlar kavruluyor ve mantarlar ekleniyor. Mantarlar tuzla pişiriliyor, yaklaşık 35 dakika sonra tereyağı ve kaşar peyniri eklenerek fırında pişiriliyor. Anlatıcı, istiridye mantarının kırmızı et tadında olduğunu ve baharatı çok yakıştırdığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Evde İstiridye Mantarı Kompostu Yapımı

      Bu video, bir kişinin Egementar.com web sitesinden gelen soruları cevapladığı bir soru-cevap formatındadır. Çorum'dan Ahmet Bey'in istiridye mantarı kompostu yapma konusundaki sorusuna yanıt verilmektedir. Videoda, evde istiridye mantarı kompostu yapmak isteyenler için basit bir yöntem sunulmaktadır. Konuşmacı, başlangıç için saman ve kabak talaşı kullanmanın yeterli olduğunu, bu malzemeleri 80-85 derecede suda 1-1,5 saat kaynatıp soğutup torbalara ekmenin yeterli olduğunu belirtmektedir. Ayrıca, kompost yapımında misalin sadece %3 oranında kullanılması gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kıyma Rulo Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kıyma ile sebzeli rulo köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, yaklaşık bir kilo kıyma (yüzde yirmi beş kuzu eti karışık) kullanılarak mantar ve havuçlu rulo köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce kıyma baharatlarla yoğrulup jelatinli poşetlere yerleştirilir, ardından havuç ve istiridye mantarı ile doldurulur ve sarılır. Son olarak 225 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir. Sunucu, bu yemeğin yaklaşık altı kişilik olduğunu ve 150 gram kıyma ile yeterli olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor