Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lezzetli ve pratik bir sütlü biber tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda sütlü biber yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için üç tane sivri biber ve iki adet kapya biber kullanılmaktadır. Önce biberler doğranıp zeytinyağı ile kavrulur, ardından un ilave edilir ve süt eklenerek beşamel sos yapılır. Son olarak kaşar peyniri eklenerek pişirilir. Sunucu, bu tarifin Balkanların sabah kahvaltılarında sıkça yaptığı bir yemek olduğunu belirtmektedir.
- 00:23Sütlü Biber Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli ve pratik bir sütlü biber tarifi sunuluyor.
- Tarif için üç tane sivri biber ve iki adet kapya biber kullanılıyor, ancak dilediğiniz biberle yapabilirsiniz.
- Biberler yıkandıktan sonra tohumları çıkarılıp doğranıyor.
- 00:54Biberlerin Pişirilmesi
- Doğranan biberlere iki-üç yemek kaşığı zeytinyağı konulup yumuşayıncaya kadar kavruluyor.
- Yarım tatlı kaşığı tuz ilave ediliyor ve kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişiriliyor.
- Sivri biber çok acı çıktığı için bir adet daha kapya biber ilave ediliyor.
- 02:00Sosun Hazırlanması
- Biberler yeterince kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı un ilave ediliyor ve unun kokusu çıkıncaya kadar kavruluyor.
- Bir su bardağı süt eklenip karıştırılarak beşamel sos hazırlanıyor.
- Bu tarif Balkanların severek yaptıkları, sabah kahvaltılarında sıkça yapılan tariflerden biridir.
- 02:57Peynir ve Servis
- Süt çekene kadar karıştırıldıktan sonra kaşar peyniri ilave ediliyor, ancak kaşar peyniri koymayabilirsiniz.
- Kapağı kapatıp kısık ateşte peynir eriyinceye kadar bekletiliyor.
- Üzerine acısız toz kırmızı biber yakılıp tereyağlı sos dökülerek servis ediliyor.