Milföy Tadında Katmer Poğaça Tarifi
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu milföy tadında tel tel ayrılan katmer poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Video, katmer poğaça yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, açma, yağlama, rulo yapma, buzdolabında dinlendirme, dilimleme, iç harç hazırlama ve pişirme. Tarif, lor peyniri ve maydanoz iç harcı ile hazırlanmış olup, 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilerek tamamlanmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, yağlama tekniklerini ve poğaçaların çıtır çıtır ve tel tel olması için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır. Video, içerik üreticisinin izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle sona ermektedir.
- youtube.com