Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Duygu adlı bir pastacı ile yapılan bir yemek tarifi programıdır. Duygu, Belçika'da çikolata ve pastacılık alanında eğitim almış bir profesyoneldir.
- Videoda tuzlu kek (muffin) yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından kuru domates, zeytin ve dereotu eklenir. Son olarak beyaz peynir eklenerek muffin kalıplarına doldurulur ve fırında pişirilir. Tarif yaklaşık 20-25 dakika içinde tamamlanır ve kahvaltı, davet veya günlük yemek için uygun bir seçenek olarak sunulur.
- 00:01Tuzlu Kek Tarifi
- Tuzlu kek için gerekli malzemeler: dört yumurta, iki tatlı kaşığı tuz, bir yemek kaşığı şeker, bir su bardağı ayçiçek yağı, ikiyüz gram beyaz peynir, dört yemek kaşığı yoğurt, iki su bardağı un, bir paket kabartma tozu, yüz gram dilim zeytin, yüz gram kurutulmuş domates ve yarım bağ dereotu.
- Tuzlu kek, tatlı değil tuzlu bir kek tarifi olup, önce hamur hazırlanır, sonra içine peynir, dilim zeytin, kuru domates ve dereotu eklenir.
- Tarif, sektörde çalışırken edinilen bir tarif olup, içindekiler kendi zevkine göre geliştirilmiştir.
- 00:52Hamur Hazırlama
- Hamur için önce un, sonra yoğurt, bir su bardağı sıvı yağ ve dört yumurta karıştırılır.
- Karışıma iki tatlı kaşığı tuz eklenir ve un iyice yedirene kadar karıştırılır.
- Kuru domates, dereotu ve beyaz peynir en son eklenir, böylece malzemeler dağılmaz.
- 05:04Pişirme ve Servis
- Tuzlu kek muffin kaplarına veya büyük bir kek kalıbına doldurulabilir, porsiyonları kahvaltılara, davetlere ve günlük yemeklere yakışır.
- Normal keklerdeki şekerin etkisi daha az olduğu için, normal keklere göre daha çok doldurulur.
- Tuzlu kekler yaklaşık yirmi-yirmibeş dakikada pişer ve servise hazır hale gelir.