• Buradasın

    Pide Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Karadeniz Samsun Bafra Pidesi Yapımı ve Tanıtımı

      Bu video, Tolga Kro tarafından Migros TV için hazırlanan bir yemek programıdır. İlk bölümde Tolga, 1960'larda babasının öğrendiği pide yapım tekniklerini gösterirken, ikinci bölümde 46 yaşındaki, Uludağ Üniversitesi mezunu ve gastronomi alanında bilirkişi olan bir pide ustası Karadeniz Samsun Bafra pidesi hakkında bilgi vermektedir. Video, evde Bafra pidesi yapımını adım adım göstermektedir. İlk bölümde hamur hazırlama, kıymalı bafra pidesi ve yöresel peynirli pide yapımı anlatılırken, ikinci bölümde pide ustası kendi işletmesindeki malzemeleri ve pide yapım tekniklerini tanıtmaktadır. Videoda ayrıca pide yapımında kullanılan malzemelerin 40'a yakın şehirden getirildiği, pastırma, kavurma, sucuk, patlıcanlı ve sebzeli pide seçenekleri olduğu belirtilmektedir. Pide ustası, babasının işini 1980'lerden sonra devraldığını, Türkiye birincisi olduklarını ve Rusya, Çin, Dubai gibi ülkelerde de tanındıklarını, gelecekte bu lezzeti dünya çapında tanıtmak istediklerini ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Ramazan Pidesi Yapımı

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde fırın pidesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Ramazan pidesinin evde nasıl yapılacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yaş maya, şeker, ılık su, un ve tuz kullanılarak), ardından mayalanma süreci, pide şekillerinin verilmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, pideyi fırında pişirirken su bırakmanın önemini vurgulamakta ve pideyi fırından çıkardıktan sonra nasıl yumuşatılacağını da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Şef Oktay Usta'nın Ev Ortamında Tavuklu Pide Tarifi

      Bu video, Şef Oktay Usta'nın mutfağında çekilen bir yemek tarifi videosu. Şef, ev ortamında hazırlanabilecek ekonomik ve lezzetli bir tavuklu pide tarifini paylaşıyor. Videoda pide hamurunun hazırlanması, iç harcın (tavuk göğsü, soğan, domates, biber, maydanoz, sarımsak, baharatlar) hazırlanması ve pidelerin şekillendirilmesi aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Daha sonra pişen dokuz adet pideyi sunum için hazırlanması, ikiye kesilmesi ve domatesle süslenmesi gösteriliyor. Şef, yemeklerin görsel sunumunun önemini vurgulayarak, güzel bir sunumla tamamlanan yemeklerin daha yüksek puan alacağını belirtiyor. Pideler 220 derecede fırında pişirilip tereyağı ve kekik ile süslenerek servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Pide Yapımı Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır ve pide yapımının tüm aşamalarını göstermektedir. Videoda pide yapımı için hamur hazırlama, malzeme listesi (5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı maya ve 1 çay bardağı sıvı yağ), hamurun yarım saat dolapta bekletilmesi, iç malzeme hazırlama (kıyma, patates, peynir gibi isteğe bağlı malzemeler), pide kapama tekniği ve pişirme aşamaları (350 derecede 12 dakika) detaylı olarak gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Kızma Başlıyor: Pide Ustası Hasan Bey ile Şaka Programı

      Bu video, "Kızma Başlıyor" adlı şaka programının bir bölümüdür. Programda oyuncu Ozan, pide ustası Hasan Bey'i kızdırmaya çalışmaktadır. Hasan Bey, fırıncılık mesleğinde uzmanlığını göstermek isteyen, pide yapımında kendini adamış bir ustadır. Videoda, Ozan'ın Hasan Bey'i kızdırmak için çeşitli yöntemler kullanması gösterilmektedir. Ozan, Hasan Bey'in pide yapımını, hijyen kurallarını ve kişisel tercihlerini sorgulayarak onu rahatsız etmeye çalışır. Hasan Bey'in sabrı test edilirken, pide yapımında hijyen kurallarının önemi vurgulanır. Program sonunda, Hasan Bey'in kızmadan 5000 liralık ödülü kazanması beklenir, ancak sonunda şaka programının olduğunu fark eder.

      • youtube.com

    • Tek Hamurla İki Pide Tarifi

      Bu video, Mehmet Ç. tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, hamur işinden vazgeçemeyen bir şefin iki farklı pide tarifini göstermektedir.. Videoda tek hamurla iki farklı pide yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur yoğrulup dinlendirilir, ardından peynirli ve kavurmalı iki farklı pide tarifi hazırlanır. Peynirli pide için lor peyniri, soğan, maydanoz, pul biber ve çörek otu kullanılarak iç malzeme hazırlanır. Kavurmalı pide için ise kaşar peyniri ve kavurmalar eklenir. Her iki pide de fırında pişirilir ve servis edilir.

      • youtube.com

    • Evde Taş Fırında Pişmişçesine Pide Yapımı

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde taş fırında pişmişçesine pide yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ev yapımı pide yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kıymalı, ıspanaklı, kaşar peyniri, lor peyniri ve sucuk içeren çeşitli pide çeşitlerini hazırlamaktadır. Ayrıca, pideyi fırında pişmiş gibi lezzetli yapmak için püf noktaları paylaşılmakta ve özellikle evde kalan çocuklar için bu tarifin eğlenceli bir aktivite olabileceği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Mini Kıymalı Pide Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltılarda ve çay saatlerinde hızlıca hazırlayabileceğiniz mini kıymalı pide tarifini paylaşıyor. Videoda kıymalı mini pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından kıymalı iç harç hazırlanıyor. Hamur bezelere ayrılıp açılıyor, iç harç yerleştiriliyor ve fırında pişiriliyor. Sunucu, pidelerin tabanının çıtır çıtır, kenarlarının yumuşacık olduğunu gösteriyor ve kıymalı iç harç yerine lor peyniri-soğan karışımı veya kaşarlı, sucuklu gibi farklı iç harçlarla da yapılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kıymalı Pide Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kıymalı pide yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda kıymalı pide yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce iç harç hazırlanıyor, ardından hamur mayalanıyor ve son olarak pide şekillendirilip fırında pişiriliyor. Bu ölçülerle beş adet kıymalı pide elde edilebileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Pidesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere Ramazan pidesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Ramazan pidesi yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, zeytinyağı, yaş maya, şeker, tuz, ılık su, ılık süt ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, mayalanma, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, hamurun yumuşak olması gerektiğini vurgulayarak, iki farklı pide şekli (uzun yuvarlak ve tam yuvarlak) yaparak pişirme sürecini anlatmaktadır. Video, pişen pidelerin kıvamı ve lezzeti hakkında bilgi vererek sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Pratik Pide Tarifi

      Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde pratik ve lezzetli pide yapımını göstermektedir. Videoda kaşar peynirli ve sucuklu pide yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, süt, sıvı yağ, instant maya, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun dinlendirilmesi, bezelere ayrılması ve açılması gösterilmektedir. Daha sonra pide içlerine sucuk ve kaşar peyniri yerleştirilip şekillendirilmesi, yumurta sürülmesi ve 250 derece fırında pişirilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, tarifin farklı iç malzemelerle (peynirli, patatesli, kıymalı, etli, sebzeli) de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Pide Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıymalı pide yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı pide yapımı için hamur hazırlama, kıyma harcı hazırlama ve pide şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce hamur malzemelerini (ılık su, kuru maya, şeker, tuz, sıvı yağ, un) karıştırıp yoğurarak hamuru hazırlar, ardından kıyma harcını (dana kıyma, biber salçası, baharatlar, yeşil biber, soğan, domates ve sarımsak) hazırlar. Son olarak hamuru açıp iç harçla doldurarak pide şekillendirir ve fırında pişirir. Video sonunda normal kıymalı, sucuklu kaşarlı ve yumurtalı pide çeşitleri servis edilir.

      • youtube.com

    • Sürpriz Ramazan Pidesi Yapımı

      Bu video, Burak'ın sunduğu bir yemek okulu formatında olup, "Ekmek Teknesi" adlı bir yemek kanalında yayınlanmaktadır. Videoda Burak, ekipten Öykü'ye bir sürpriz olarak hazırladığı özel bir Ramazan pidesi yapımını göstermektedir. Videoda, klasik olmayan, şahin gibi görünümdeki bir Ramazan pidesi yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama, ardından kaşar rendesi ve kavrulmuş kıyma ile doldurma, özel şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Pide, fırından çıkarıldıktan sonra Öykü'ye sunulmak üzere hazırlanmakta ve videonun sonunda Öykü'nün tepkisi paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Ramazan Pide Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ramazan'da pide kuyruğuna girmeye son vermek için fırında pişirilebilecek lezzetli bir pide yapımını göstermektedir. Videoda iki aşamalı hamur tekniği kullanılarak pide yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ön maya hazırlanıp dinlendirilir, ardından ana hamur yapılıp dinlendirilir. Hamurların birleştirilmesi, dinlendirilmesi, açılması, "fırıncıların şifa" olarak adlandırılan bulamaç karışımının sürülmesi, tırnaklama ve susam-çörek otu serpilmesi aşamaları gösterilir. Son olarak pide 200-220 derecede pişirilir.

      • youtube.com

    • Ramazan Pidesi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Ramazan pidesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Ramazan pidesi yapımı için gerekli malzemeler (ılık su, instant maya, şeker, yumurta, un, tuz) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme, fırında pişirme ve servis aşamaları gösterilirken, püf noktaları da paylaşılmaktadır. Sunucu, bu tarifin dışarıdan pide almak yerine evde kolayca yapılabileceğini ve gözenekli, yumuşak pide elde edilebileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Taş Fırında Pişmeyen Pratik Pide Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, taş fırında pişmeyen ancak taş fırında pişenleri aratmayan pratik bir pide tarifini paylaşıyor. Videoda pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, kuru maya, şeker, tuz ve ılık su ile), ardından harç hazırlanıyor (kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar). Hamur mayalanıp bezelere ayrılıyor, açılıp harçla dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Son olarak 200 derecede fırında pişiriliyor ve fırından çıkarıldığında kenarlarına tereyağı sürülüyor.

      • youtube.com

    • Fırından Alınan Ekmek Hamuru ile Pratik Pide Tarifi

      Bu video, "Uğurlu Evim" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve eşi tarafından fırından alınan ekmek hamuru ile pratik bir pide yapımını göstermektedir. Videoda, pide yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, domates, soğan, biber, hamur, sıvı yağ, yumurta sarısı) tanıtılmakta ve adım adım yapım süreci gösterilmektedir. Önce malzemeler hazırlanıp doğranır, ardından hamur açılarak pide şekilleri verilir ve iç harç eklenir. Son olarak yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Video, pratik ve lezzetli bir pide yapımını öğrenmek isteyenler için faydalı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Evde Pide Yapımı

      Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu evde pide yapımını adım adım göstermektedir. Video, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan pide yapımını detaylı olarak anlatmaktadır. İlk bölümde hamur hazırlama (un, ılık su, maya, tuz, şeker, tereyağı, soğan, maydanoz), mayalanma süreci, kıymalı harç hazırlama ve pide şekillendirme aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde üç kıymalı ve üç peynirli pide pişirme süreci anlatılmaktadır. Sunucu, pide hamurunu pizza taşı kullanarak 220 derece fırında 15 dakika pişirdiğini belirtiyor ve pide kenarlarına tereyağı sürmenin önemini vurguluyor. Video, evde kolayca pide yapmak isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Ramazan Pidesi ve Slime Challenge Videosu

      Bu video, bir aile grubunun (anne, baba, Lina ve Taner) katıldığı eğlenceli bir içerik. Lina bu sene oruç tutacağını ve orucunun yaklaşık 12 saat süreceğini belirtiyor. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Ramazan pidesi yapımı hakkında konuşuluyor ve Ramazan'a hazırlık yapılıyor. İkinci bölümde ise aile üyeleri birlikte büyük bir slime yapımı gösteriyor. Kumanda ile "pause" ve "uyku" komutları verilerek, bir kişi durduğunda diğer kişi ona tuzaklı şeyler dökmeye çalışıyor. Videoda Lina ve Taner, farklı malzemelerle (sarımsak, mayonez, ketçap, hardal, pul biber) slime'lerini geliştirmeye çalışıyorlar. Lina'nın beş kilo ağırlığında, ipek gibi kıvamda bir slime yaptığı, Taner'in ise çorbaya benzediği belirtiliyor. Video, büyük slime ile çekilen bir fotoğrafla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kıymalı, Sucuklu ve Kaşarlı Pide Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere adım adım pide yapımını göstermektedir. Videoda kıymalı, sucuklu ve kaşarlı pidelerin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanır, ardından kıymalı iç harc, salça sos hazırlanır. Son olarak pideler açılıp iç harc ve kaşar ile doldurularak 250 derecelik fırında pişirilir. Anlatıcı, pide yapımında kişisel tercihlerini paylaşırken, izleyicilerin damak tadına göre malzemeleri ayarlayabileceklerini de belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor