Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından çıtır kadayıflı muhallebi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çıtır kadayıflı muhallebi tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce çiğ kadayıfın doğranması ve kavrulması, ardından muhallebi malzemelerinin hazırlanması ve pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, 200 gram çiğ kadayıf, 2,5 yemek kaşığı un, 2,5 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 litre süt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 paket krema kullanılarak hazırlanmaktadır. Hazırlanan muhallebi, oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerine kavrulmuş kadayıf eklenerek servis edilmektedir.
- youtube.com