• Buradasın

    Dana Kıyma

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Ev Usulü Beyti Kebabı Tarifi

      Bu video, Refika'nın sunduğu bir yemek programıdır. Refika, Ramazan ayı için özel bir yemek tarifi sunmaktadır ve ekip arkadaşı Burak ile birlikte çalışmaktadır. Videoda ev usulü beyti kebabının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Refika, dana döş ve kuzu kıyma kullanarak kebap hazırlama, şişlere yerleştirme, pişirme ve sos hazırlama sürecini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, beyti kebabının etrafında sarımsaklı yoğurt, domates püresi ve maydanoz sosu hazırlanmaktadır. Video, dört kişilik bir porsiyon için yaklaşık 500 gram et kullanılarak hazırlanmış olup, Refika'nın gelecek videolarda ekip arkadaşlarının özledikleri yemekleri yapacağını belirtmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dağılmayan sulu köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dana kıyma, rendelenmiş kuru soğan, yumurta, köftelik bulgur, tuz, karabiber, sarımsak, un ve maydanoz kullanılarak sulu köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler yoğrulup köfteler şekillendirilir, ardından domates salçası, biber salçası ve domates püresi ile sos hazırlanır. Son olarak köfteler suya eklenerek pişirilir. Sunucu, bu tarifin davet sofralarına yakışacak ve sevdiklerine gönül rahatlığıyla sunulabilecek bir lezzet olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Lüle Kebabı ve Lavaş Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında lüle kebabı ve lavaş yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce lavaş hamuru hazırlanıp dinlendiriliyor, ardından lüle kebabı için dana kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlar karıştırılarak şişlere yerleştiriliyor. Her iki yemek de tavada pişiriliyor ve soğan salatası ile servis ediliyor. Sunucu, özellikle çocuklar için uygun olduğunu belirten bu tarifin pratik yapılışını ve farklı sunum seçeneklerini de gösteriyor.

      • youtube.com

    • Tepside İçli Köfte Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım tepsi içli köfte yapımını göstermektedir. Videoda tepsi içli köftenin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patates, soğan, sarımsak ve dana kıyma ile iç harç hazırlanır, ardından bulgur, patates ve baharatlarla bulgur harcı yapılır. Daha sonra bulgur harcı ince parçalara ayrılır, tepside yağlanıp iç harçla kaplanır ve zeytinyağı ile su eklenerek 200 derece fırında 40 dakika pişirilir. Sunucu, yemeğin reyhan yaprakları ve limon dilimleriyle süslenmesini önermektedir.

      • youtube.com

    • Diyarbakır Güveci Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Diyarbakır mutfağından meşhur güvecinin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Diyarbakır güvecinin orijinal malzemeleri ve yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Güvecin içeriği sadece patlıcan, biber, domates, dana kıyma, sarımsak, tuz, pul biber ve zeytinyağıdır. Sunucu, güvecin yapımını güveç yerine döküm tencere kullanarak göstermekte ve pişirme sürecini açıklamaktadır. Güvecin püf noktaları arasında patlıcanların acı suyunu çıkarması, malzemelerin doğru sıralaması ve pişirme sırasında karıştırılmaması bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Dana ve Kuzu Kıyma Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, dana ve kuzu kıyma köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda köfte yapımı için gerekli malzemeler (700 gram dana kıyma, 300 gram kuzu kıyma, galeta unu, yumurta, pul biber, sarımsak, soğan, tuz, karabiber ve kimyon) tanıtılmakta ve köftelerin nasıl yoğrulacağı, şekillendirileceği ve pişirileceği detaylı olarak anlatılmaktadır. Köftelerin mühür tavasında pişirilmesi, orta ateşte yaklaşık 3,5 dakika pişirilmesi ve ekmek arası veya pilavla servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Klasik Ev Köftesi Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, klasik ev köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 600 gram dana kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, kapya biber, galeta unu, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz gibi malzemeler kullanılarak köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler robotla doğranıp yoğrulup dinlendirilir, ardından köfteler şekillendirilir ve kızartılır. Son olarak domates salçası, patates, patlıcan ve biberlerle birlikte pişirilir. Video, yemeğin 20 dakika pişirildikten sonra 10 dakika dinlendirilmesiyle tamamlanır.

      • youtube.com

    • Köfte ve Patates Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, eşiyle birlikte köfte yapımını gösteriyor. Videoda dana kıyma ve buzlu kıyma kullanılarak köfte yapımı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar, yumurta) robotta çekiliyor, ardından köfteler yoğrulup şekillendiriliyor. Patatesler halka halka doğranıp köftelerle birlikte fırında pişiriliyor. Sos için soğan, sarımsak, biber ve domates kullanılıyor. Yemek 190 derecede yarım saat pişiriliyor ve pilav veya salata ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Evde Adana Dürüm Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Furkan adlı bir yardımcısı tarafından evde Adana dürüm yapımını göstermektedir. Videoda ayrıca bir Adanalı da yer almaktadır. Videoda Adana dürüm yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp lavaşlar pişirilir, ardından dana kıyma, patates ve özel sos hazırlanır. Dürüm yapımı için şişe kullanımı, lavaşların nasıl sarılacağı ve dürümün nasıl pişirileceği adım adım gösterilir. Video, hazırlanan dürümün tadımı ve bir Adanalı tarafından değerlendirilmesiyle sona erer. Ayrıca, evde Adana dürüm yapmanın maliyeti hakkında bilgi verilir.

      • youtube.com

    • Evde Beyti Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kalabalık davet sofraları için evde beyti kebabı yapımını göstermektedir. Videoda altı kişilik bir aile için beyti kebabı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce dana kıyma, soğan, biber, maydanoz ve çeşitli baharatlarla kebap harcı hazırlanır, ardından yufkalarla sarılır ve fırında pişirilir. Ayrıca domatesli sos, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile servis edilir. Video, kebap yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak göstererek izleyicilere evde gösterişli ve lezzetli bir beyti kebabı hazırlama imkanı sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu saç kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda saç kavurma yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve zeytinyağı ile yağsız dana kıyma kavrulur, ardından soğan, biber ve domates eklenir. Baharatlar (pul biber, tuz, karabiber, kekik) eklenerek yemek pişirilir. Hazırlanan saç kavurması ekmek batırıp bandırılarak veya lavaş ekmeğine sarılarak tantuni şeklinde dürüm yapılarak sunulabilir. Sunucu, bu tarifin kuşbaşı etten daha lezzetli olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Köfte Tarifi

      Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Instagram sayfasında sıkça istenen köfte tarifini paylaşıyor. Videoda köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce köfte harcı için dana kıyma, kuyruk yağı, sarımsak, soğan, maydanoz, kurutulmuş ekmek, baharatlar ve yumurta kullanılıyor. Ardından malzemeler yoğrulup köfteler şekillendiriliyor ve kızartılıyor. Son olarak köfteler kek kalıbında şehriyeli pilavla servis ediliyor. Sunucu, tarifin kolay yapılışını ve lezzetli sonucunu vurgulayarak, köftelerin derin dondurucuda saklanabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kuru Köfte Tarifi

      Bu video, Refika ve Burak'ın birlikte kuru köfte yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Burak teknesinden atlayarak gelmiş ve Refika'nın yanında yemek yapmaya başlamıştır. Videoda kuru köfte yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (yarım kilo dana döş kıyma, yarım kilo kuru ekmek, soğan, sarımsak, yumurta, çeşitli baharatlar ve maydanoz) tanıtılıp, ardından hamurun hazırlanması, yoğrulması, şekillendirilmesi ve kızartılması aşamaları anlatılmaktadır. Ayrıca kuru köftenin yaz mevsiminde daha çok tercih edildiği ve dışarıda yemek için uygun olduğu belirtilmektedir. Video, kuru köfte ile birlikte tahini ve çeşitli yeşilliklerle servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • İnegöl Köfte Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, İnegöl köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda İnegöl köfte yapımı için gerekli malzemeler (500 gram dana ve kuzu karışık kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, sıvı yağ, karbonat ve limon suyu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler yoğrulup bir gece buzdolabında bekletilir, ardından şekil verilir ve kızartılır. Anlatıcı, köftelerin pirinç pilavı veya patatesli kızartılarak servis edilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Cızbız Köfte Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lezzetli cızbız köftenin yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda cızbız köftenin malzemeleri (1,5 kilo dana kıyma, kuru soğan, sarımsak, baharatlar, galeta unu, maydanoz, maden suyu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin karıştırılması, yoğrulması, şekillendirilmesi ve kızartılması sürecini göstermekte, ayrıca köftelerin yanına patates, biber ve domates kızartması önermektedir.

      • youtube.com

    • Hatay Usulü Kağıt Kebabı Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Hatay usulü kağıt kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kağıt kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kapya biber, sivri biber, soğan, sarımsak ve maydanoz püre haline getirilir, ardından dana ve kuzu karışımı kıyma ile baharatlar eklenerek yoğrulur. Daha sonra fırın kağıdı kullanılarak kebaplar şekillendirilir, üzerine domates ve biber konularak 180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. Sunucu, tarifin yanına pirinç pilavı, cacık ve salata ile servis edilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Dağılmadan Kebap Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde kebap yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, evde kebapçı lezzetinde kebap yapabilmek için pratik bir tarif paylaşılmaktadır. Önce dana boşluk kıyma, kapya biber, kuyruk yağı, maydanoz ve baharatlarla kebap karışımı hazırlanır, ardından bu karışım iki saat dinlendirilir. Daha sonra kebaplar çöp şişlerine sıkılarak fırında pişirilir. Video, soğan söğüş hazırlama ve kebapların lavaşta servis edilmesiyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Evde Köfte İskender Yapımı

      Bu video, bir sunucunun Instagram'dan takipçilerinin isteği üzerine hazırladığı köfte iskender yapım tarifi anlatımıdır. Videoda köfte iskender yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde sosun yapılışı, ekmeklerin kıtır hale getirilmesi, biber ve domatesin közlenmesi ve köfte yapımı anlatılırken, ikinci bölümde etlerin pişirilmesi, patateslerin püre haline getirilmesi, köftelerin pişirilmesi ve sosla gezdirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, dana kıyma ve dana döş etinin kullanımını önermekte ve yemeğin tadımını yaparak izleyicilere lezzetini aktarmaktadır. Video, evde profesyonel bir iskender yapma imkanı sunarak izleyicilere detaylı malzeme ve teknik bilgileri vermektedir.

      • youtube.com

    • İnegöl Köftesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, sulu sulu ve lezzetli İnegöl köftesinin yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda İnegöl köftesinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana kıyma, tuz, karbonat, soda ve limon karışımı hazırlanıp et ile yoğrulur, ardından 4-5 saat dinlendirilir. Ardından beş farklı yancı (domates ezmesi, soğan salatası, mevsim salatası, tablacı salatası ve kapya biber salatası) hazırlanır. Son olarak köfteler ceviz büyüklüğünde topçuklar halinde şekillendirilir ve mangal için hazırlanır. Videoda ayrıca Adana'daki tablacı kebapçılarında bulunan bu lezzetli yemeğin nasıl yapıldığı gösterilmekte ve hazırlanan yemekler ayran ile servis edilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor