Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, et pişirme ve saklama yöntemlerini göstermektedir. Videoda bir kg et için iç yağ kullanılarak et pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce iç yağ kaynatılıp köpükler temizlenir, ardından et pişirilir ve iç yağ eklenir. Son olarak et cam yayvan bir kaba alınarak soğutulur ve yağ donduktan sonra parçalara bölünerek buzdolabında veya derin dondurucuda saklanır.
Bu video, diyetisyen Gizem tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Diyetisyen Gizem, et grubunda yer alan tavuğun nasıl ve ne kadar süre muhafaza edilmesi gerektiği konusunda bilgiler vermektedir. Video, besin muhafazasının önemi ile başlayıp, tavukun doğru saklama koşullarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Çiğ tavukun buzdolabında 1-2 gün, pişmiş tavukun ise 3-4 gün saklanabileceği, dondurulmuş tavuğun ise eksi 18 derecede 6-12 ay saklanabileceği belirtilmektedir. Ayrıca, tavuğun bozulduğunu nasıl anlayacağımız, renk ve koku değişiklikleri gibi belirtiler ve bozuk tavuk tüketiminin gıda zehirlenmesi riski hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sütlü irmik tatlısı yapımını göstermektedir. Videoda az malzemeli ve pratik bir sütlü irmik tatlısı tarifi paylaşılmaktadır. Tarif için tencereye bir su bardağı irmik, bir su bardağı toz şeker ve bir litre süt eklenerek pişirilir, ardından vanilya eklenir. Tatlı, borcama aktarılarak buzdolabında dinlendirilir ve servis edilmeden önce tarçın ve kavrulmuş fındık içi ile süslenir. Ayrıca sütlü tatlıların doğru şekilde buzdolabında saklanması için püf noktaları da paylaşılmaktadır.
Bu video, şarabın açıldıktan sonra nasıl saklanması gerektiği konusunda bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, şarabın oksijenle temasının onun kalitesine etkisini açıklayarak başlıyor. Şarabın gelişimini sürdürebilmek için az miktarda oksijene ihtiyaç duyduğunu, ancak fazla oksijenle teması bozulmasına neden olduğunu anlatıyor. Şarabı açtıktan sonra, kalan kısmın mümkün olan en kısa sürede (2-3 gün içinde) tüketilmesi gerektiği, bu süre geçerse şarabın buzdolabında saklanması ve tadı ve kokusu kontrol edilmesi tavsiye ediliyor.
Bu video, "Emine'li Günler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi ve saklama rehberi formatındadır. Videoda cennet hurmasının iki farklı şekilde nasıl saklanacağı anlatılmaktadır. İlk olarak sert hurmaların kabuklarının soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilerek fırında kurutulması gösterilmektedir. İkinci yöntemde ise yumuşak hurmaların dörde bölünerek buzdolabı poşetlerine konularak saklanması anlatılmaktadır. Her iki yöntemde de kurutma işleminin nasıl yapılacağı ve dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında nohutun nasıl haşlanacağını ve dolapta nasıl saklanacağını göstermektedir. Videoda nohutun haşlama süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce nohut geceden ıslatılıp bir taşım kaynatılır, sabahleyin düdüklü tencerede 10 dakika pişirilir. Haşlanan nohut soğutulduktan sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirilir ve ince parçalara ayrılır. Sunucu, bu yöntemin pilav, çorba, salata ve kahvaltıda kavurarak kullanılabileceğini, ayrıca et haşlayıp nohut yemeği yaparak beş dakikada hazır yemek hazırlayabileceğini belirtmektedir.
Bu video, bir kişinin topuk dikeni ve çatlakları gidermek için hazırladığı doğal bir kürün yapılışını gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda, topuk dikenleri ve çatlakları gidermek için üç malzemeden oluşan bir krem yapımı adım adım gösterilmektedir. Malzemeler haşlanmış yumurta sarısı, hindistan cevizi yağı ve tereyağıdır. Krem sabah ve akşam topuklara uygulanarak, ölü deriyi atarak ve topuğu yumuşatarak dikenleri ve çatlakları gidermektedir. Hazırlanan krem cam kavanozda buzdolabında saklanabilmekte ve bir veya iki ay boyunca kullanılabilmektedir.
Bu video, köftelerin buzdolabında nasıl saklanacağını gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda köftelerin buzdolabında saklanması için adım adım bir yöntem anlatılmaktadır. Önce köftelerin düz bir poşete yerleştirilmesi, her köftenin arasında jelatin veya poşet geçmesi, katlama usulüyle düz bir şekilde dondurulması ve buzdolabında düz bir şekilde saklanması gerektiği gösterilmektedir. Bu şekilde köfteler her zaman hazır ve lezzetli olarak tüketilebilir.
Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan, sunucu tarafından hazırlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, mutfağında izleyicilere buğday ve yeşil mercimek haşlama yöntemlerini gösteriyor. Videoda öncelikle yeşil mercimeğin soğuk suyla nasıl haşlanacağı adım adım anlatılıyor. Ardından buğdayın düdüklü tencerede nasıl haşlanacağı gösteriliyor. Son olarak, haşlanmış buğday ve yeşil mercimeklerin buzdolabı poşetlerine nasıl porsiyonlanacağı ve saklanacağı detaylı olarak açıklanıyor. Sunucu, bu malzemelerin özellikle Ramazan ayı için çorba tariflerinde kullanılabileceğini belirtiyor.
Bu video, "Lezzet Testi" kanalında yayınlanan bir ürün tadım videosu olup, sunucu süt mısır hakkında kişisel deneyimlerini paylaşıyor. Videoda sunucu, A101'den satın aldığı vakumlu paketli süt mısırı tadım testi yapıyor. Önce ürünün paketini açıp kokusunu alıyor, ardından tadım yapıyor ve değerlendirmesini yapıyor. Ürünün tuzsuz olduğu, yavanlık bir tadı olduğu ve üç gün içinde buzdolabında saklanabileceği belirtiliyor. Sunucu, süt mısır konusunda uzman olduğunu iddia ederek, özellikle kış mevsiminde mısır çekenler için bu ürünün faydalı olabileceğini vurguluyor.
Bu video, bir yemek kanalında sunulan bir yemek hazırlama rehberidir. Sunucu, buzdolabında taze fasulye saklama yöntemini detaylı olarak göstermektedir. Videoda, taze fasulyenin doğru saklanması için gerekli adımlar adım adım anlatılmaktadır. Önce fasulyenin yıkanması ve kurutulması, ardından doğranması, domates ve biber ile karıştırılması ve buzdolabı poşetlerine doldurulması gösterilmektedir. Sunucu, fasulyenin kuru olması gerektiğini ve buzdolabından çıkarırken çözdürmemek gerektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca kışın yemeği hazırlama konusunda gelecek bir video paylaşacağını belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Dünyası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu bamya buzlukta nasıl saklanacağını adım adım göstermektedir. Videoda bamya saklama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bamyaların yıkılması, kurutulması ve ayıklanması gösterilir, ardından domates ve limon suyu ile pişirilmesi, soğutulması ve buzdolabı poşetine yerleştirilmesi aşamaları paylaşılmaktadır. Sunucu, bamyaları küçük seçmenin, ayıklamadan önce yıkamanın ve limon suyu eklemenin önemli püf noktalarını vurgulamaktadır. Bu tarif sayesinde kış boyu bamya tüketilebilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağına dair kanalında pasta görünümlü pişmeyen mozaik pasta tarifini paylaşıyor. Videoda mozaik pasta yapımı adım adım gösteriliyor. Önce süt, tereyağı, şeker, kakao ve vanilya karışımı hazırlanıyor, ardından bisküvi kırılarak bu karışıma ekleniyor. Hazırlanan karışım kelepçeli kalıba dökülüp buzdolabında iki saat dinlendiriliyor. Daha sonra çikolata sosu hazırlanıp pastanın üzerine dökülüyor. Pasta bir ay boyunca buzdolabında saklanabiliyor.
Bu video, bir kişinin kuru fasulye haşlama sürecini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosudur. Videoda kuru fasulye haşlama teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyenin geceden ıslatılması, ardından temizlenmesi ve süzülmesi, son olarak da su eklenerek haşlanması gösterilmektedir. Fasulyenin beş parmak üstünde su ile haşlanması gerektiği ve haşlandıktan sonra süzülmesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca, kullanılmayan fasulyenin buzdolabı poşetinde paketlenerek derin dondurucuda saklanabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu videoda 25-26 yaşındaki bir kadın, tek başına yaşadığı evde buzdolabını sağlıklı gıdalarla dolduruyor ve çeşitli gıdaların doğru saklama yöntemlerini öğreniyor. Video, üç ana bölümden oluşuyor: İlk bölümde kadın, haşhaş, bulgur, nohut, peynir, ceviz, zeytin, mercimek ve kurumuş domates gibi protein ve lif kaynağı gıdaları yerleştiriyor. İkinci bölümde alışveriş yaptığı yiyecekleri buzdolabına yerleştirirken, hangi yiyeceklerin buzdolabında saklanması gerektiği konusunda bilgi ediniyor. Son bölümde ise yeşillikler, brokoli, kırmızı pancar, lor peyniri, mantar ve turşu gibi gıdaların doğru saklama yöntemlerini detaylı şekilde açıklıyor. Videoda ayrıca badem sütü yapma süreci gösteriliyor ve "Yanlışlıkla buzdolabına koyduğumuz otuz yiyecek" adlı bir kaynaktan bilgiler ediniliyor. Konuşmacı, sağlıklı beslenme ve alkolü bırakma konusunda hevesli olduğunu belirtiyor ve vegan olma çabalarını da paylaşıyor.
Bu video, Mis Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı domates konserve sos tarifini paylaşıyor. Videoda, klasik konserve domates soslarına alternatif olarak hazırlanan, ekşimeyen ve asitlenmeyen özel bir domates sos tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Tarif, domates, acı biber, sarımsak, kaya tuzu ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanıyor ve blender ile pürüzsüz hale getiriliyor. Hazırlanan sos, buzdolabında 10-15 gün boyunca bozulmadan saklanabiliyor ve bakliyat yemekleri, çorbalar, pizzalar ve menemende kullanılabiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, baklagillerin nasıl hazırlanacağını adım adım göstermektedir. Video, kuru fasulye ve nohutun gece önceden ıslatılması, haşlanması ve buzdolabında saklanması sürecini kapsamaktadır. Önce baklagiller oda sıcaklığında 7-8 saat ıslatılır, ardından süzülüp haşlanır. Haşlama sırasında köpüklerin toplanması, baklagillerin lokum gibi yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken noktalar gösterilir. Son olarak, soğutulmuş baklagillerin buzdolabı poşetlerine yerleştirilmesi ve saklanması anlatılır.
Bu video, Refika ve Burak'ın sunduğu bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda, 6 kilo hamurdan altı farklı Ramazan yemeği hazırlama yöntemi gösterilmektedir. Pizza tostu, beyti, Ramazan pidesi, minik pideler, fındık lahmacunları, yağ mantısı ve okul yapımı tatlı gibi çeşitli tarifler detaylı olarak anlatılmaktadır. Tüm bu yemeklerin Ramazan'da kolayca hazırlanabilmesi için önceden hazırlanıp buzdolabında saklanması önerilmektedir. Videoda ayrıca köfte ve dürüm tost yapımı, Ramazan pidelerinin yeniden pişirilmesi ve sarı üzümlü tatlı yapımı gibi pratik tarifler de gösterilmektedir. Hazırlanan yemekler soğutulup dondurucuya atılarak, istenildiği zaman kullanılabilmektedir.
Bu video, bir kişinin sarımsakları uzun süre saklama yöntemini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Videoda, sarımsakları suda bekletip yumuşatıp soyup cam kavanoza doldurma ve üzerine ayçiçek yağı koyarak buzdolabında saklama yöntemi gösterilmektedir. Bu yöntemle sarımsaklar uzun süre saklanabilmekte ve gerektiğinde kolayca kullanılabilmektedir. Ayrıca, sarımsakların yağdan da eklenmesi yemeklerin lezzetini artırmaktadır.