• Buradasın

    Köfte Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • İnegöl Köftesi Tarifi

      Bu video, Elif'in Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Bursa'nın meşhur lezzetlerinden biri olan İnegöl köftesinin tarifini paylaşıyor.. Videoda İnegöl köftesinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce soğan rendelenip suyunun süzülmesi, ardından dana kıyma, galeta unu, karbonat, limon, tuz ve baharatlar ekleniyor. Köfteler en az altı saat buzdolabında bekletiliyor, ardından şekillendiriliyor ve tavada pişiriliyor. Sunucu, köftenin tadını bozabilecek püf noktalarını da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Maraş Usulü Ekşili Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Maraş'ın en sevilen yöresel lezzetlerinden olan ekşili köfte tarifini adım adım göstermektedir. Videoda Maraş usulü ekşili köftenin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bakliyatlar (kuru fasulye ve nohut) pişiriliyor, ardından köftelik bulgur, un, kıyma ve çeşitli baharatlarla köfte hazırlanıyor. Köfteler "yuvalama" olarak adlandırılan şekilde şekillendiriliyor ve sulu sosla pişiriliyor. Tarif, sunucu tarafından anneannesinin tarifi olarak aktarılmakta ve nar ekşisi ile servis edilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında fırında sebzeli misket köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda misket köfte yapımı için gerekli malzemeler (dana kıyma, maydanoz, sarımsak, soğan, galeta unu, baharatlar) tanıtılmakta ve köfte harcının hazırlanması gösterilmektedir. Ardından havuç, patates, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin doğranması, köftelerin kızartılması ve domates-biber salçası ile domates sosu ile hazırlanan sosun eklenmesi anlatılmaktadır. Son olarak, yemeğin 200 derecede 50 dakika pişirilmesi ve servis edilmesi gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Antep Yöresinden Ekşili Köfte Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antep yöresinden ekşili köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ekşili köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana eti (veya kuzu eti) düdüklü tencerede pişirilir, ardından köftelik bulgur ve irmik ıslatılarak köfte hamuru hazırlanır. Köfteler şekillendirilip, nohut ve nar ekşisi eklenerek tencereye eklenir. Son olarak, ayçiçek yağı ve kuru nane ile hazırlanan yağ ile servis edilir. Video, yemeğin hazırlanma aşamalarını ve püf noktalarını göstererek izleyicilere Antep yöresinin bu lezzetli tencere yemeğini evde nasıl yapabileceklerini öğretmektedir.

      • youtube.com

    • Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sebzeli sulu köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sebzeli sulu köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yarım kilo kıyma, un, karabiber ve kırmızı toz biber ile köfte hamuru hazırlanıp bilye büyüklüğünde köfteler yapılır. Ardından havuç, patates ve bezelye kavrulur, salça eklenir ve su ile pişirilir. Yemek kısık ateşte yarım saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Sunucu, yemeğin yanına tereyağlı pirinç pilavı ve cacık önermektedir.

      • youtube.com

    • Kadınbudu Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kadınbudu köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kadınbudu köfte yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, pirinç, soğan, kırmızı biber, tuz, karabiber, maydanoz, yumurta, un ve galeta unu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp, soğan ve kıyma kavrulur, ardından tüm malzemeler bir araya getirilip yoğrulur ve yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Son olarak köfteler şekillendirilip un, yumurta ve galeta ununa batırılarak kızartılır. Anlatıcı, köftelerin yanına salata ve tereyağlı makarna hazırladığını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıbrıs Köftesi Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından Kıbrıs köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda az miktarda kıyma ile kolayca hazırlanan bereketli Kıbrıs köftesi tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, patates rendesi, kıyma, yumurta, ekmek içi, soğan, baharatlar, tuz ve maydanoz kullanılarak hazırlanmaktadır. Sunucu, köfte harcının hazırlanması, şekillendirilmesi ve kızartılması aşamalarını detaylı olarak göstermekte, ayrıca köftelerin içini de yakından göstermektedir.

      • youtube.com

    • Ünlü Köfteci Restoranlarında Yediğiniz Lezzette Karbonatlı Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ünlü köfteci restoranlarında yediğiniz lezzette karbonatlı köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karbonatlı köfte yapımı için gerekli malzemeler (orta yağlı dana kıyma, karbonat, limon, galeta unu, kırmızı toz biber, kimyon, tuz ve süt) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Köftenin en az 24 saat dinlendirilmesi, soğan eklenmesi ve şekillendirilmesi gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Son olarak köftelerin tavada nasıl pişirileceği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Tencerede İzmir Köftesi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tencerede İzmir köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tencerede İzmir köftesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin hazırlanması, ardından köfte malzemelerinin (kıyma, galeta unu, yumurta, baharatlar, sarımsak ve soğan) karıştırılması, köftelerin şekillendirilmesi ve kızartılması gösterilmektedir. Daha sonra domates sosu hazırlanıp, tüm malzemeler tencereye alınarak pişirilmektedir. Sunucu, yemeğin yanına pirinç pilavı ve cacık önermektedir.

      • youtube.com

    • Tencere Sulu Köfte Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere dağılmayacak püf notasıyla sulu köfte yapımını gösteriyor. Videoda sulu köfte yapımı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (kıyma, ekmek, soğan, sarımsak, maydanoz, patates, havuç, domates, biber, salça, bezelye, un) tanıtılıyor, ardından köfte hamuru hazırlanıyor ve yoğruluyor. Köftelerin dağılmaması için un serpme tekniği gösteriliyor. Son olarak, havuç, soğan, salça, patates, domates ve biber kavrulup su ekleniyor, köfteler unla kaplanıp ekleniyor ve pişiriliyor. Video, yemeğin sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Diyarbakır Mutfağından Nardan Aşı Tarifi

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu Diyarbakır mutfağından nardan aşı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda nardan aşı yapımı için gerekli malzemeler (dana kıyma, bulgur, soğan, nar ekşisi, yeşil soğan, salça, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, köftelerin hazırlanışı, yoğrulması, yuvarlanması ve pişirilmesi sürecini göstermekte, ayrıca yemeğin kış mevsiminde soğuk günlerde içini ısıtacak bir seçenek olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Pepee ve Arkadaşlarının Maceraları

      Bu video, Pepee, Zezee, Bibi, Mimi, Tusu, Dudu, Şila, Keke, Maymuş, Zulu, Bebee, Nene ve Dede gibi karakterlerin yer aldığı eğitici bir çocuk animasyonudur. Video, birkaç farklı hikaye parçasından oluşmaktadır. İlk bölümde çocuklar meyve şenliği düzenlerken, ikinci bölümde köfte yapımını öğrenirler. Üçüncü bölümde Pepee'nin büyük-küçük karmaşası anlatılır, dördüncü bölümde keşif ve bilimsel kavramlar öğrenilir, son bölümde ise Pepee'nin Zulu'ya sürpriz hazırlama hikayesi yer alır. Videoda arkadaşlık, birlikten kuvvet doğar, sevgi, bilimsel düşünme ve merak gibi temalar işlenmektedir. Ayrıca farklı köfte şekilleri (tren köfte, parmak köfte, misket köfte) gösterilmekte ve karakterlerin günlük hayattan keşifler yaparak bilimsel kavramları öğrenmeleri anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Döküm Tavada ızgara Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde döküm tavada ızgara köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ızgara köfte yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, baharatlar, sarımsak, soğan, galeta unu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Önce baharatlar ve soğan-sarımsak rendesi karıştırılarak köfte hamuru hazırlanır, ardından köfteler şekillendirilip döküm tavada pişirilir. Son olarak domates, biber ve soğan turşusu ile servis edilir.

      • youtube.com

    • Mercimekli Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mercimekli köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mercimekli köfte yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mercimekler temizlenip pişirilir, ardından soğan, domates salçası, biber salçası ve baharatlar kavrulur. Daha sonra bulgur eklenerek malzemeler yoğrulur ve maydanoz eklenir. Son olarak köfteler şekillendirilip servis edilir. Sunucu, köftelerin yanında ev turşusu veya marul ile tüketilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Hasanpaşa Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sebzeli Hasanpaşa köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Hasanpaşa köftesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte harcı hazırlanıp kase şekline getirilir, içine bezelye doldurulur ve patates püresi eklenir. Ardından fırında pişirilir, salça, kekik ve su ile sos hazırlanır ve son olarak kaşar peyniri serpilerek servis edilir. Sunucu, tarifin sebzeli olduğunu belirtirken, bezelyeli, sade veya garnitürlü olarak da yapılabileceğini ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dağılmayan ve lezzetli sulu köfte yapımını göstermektedir. Videoda sulu köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (az yağlı kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlar) tanıtılıp, çiğ köfte leğeninde yoğurma işlemi gösterilmektedir. Ardından köftelerin şekillendirilmesi, dondurucuya kaldırılması ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, yağlı kıyma yerine yağsız kıyma kullanmanın ve iyi yoğrulmanın dağılmayan sulu köfte için önemli olduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, hazırlanan köftelerin dondurucuya kaldırılarak acil durumlarda hemen kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Antep Köftesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Antep köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Antep köftesi yapımı için gerekli malzemeler (bulgur, limon, salça, soğan, sarımsak, kimyon, köfte baharatı, fesleğen kurusu, maydanoz, yeşil soğan, sıvı yağ ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Anlatıcı, bulgurun ıslatılmadan ve su koymadan yoğrulmasının önemini vurgulayarak, yaklaşık 20-30 dakika yoğurma, kızgın yağla yeşillikleri karıştırma ve köfteyi sıkma aşamalarını göstermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor