Ayranaşı Çorbası Tarifi
Bu video, Migros TV mutfağında Şefale Shimmer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak ayranaşı çorbasının nasıl yapıldığını gösteriyor.. Videoda ayranaşı çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce nohut ve buğday bir gece önceden ıslatılıp haşlanıyor, ardından yoğurt ve soğuk su karıştırılarak ayran kıvamında bir karışım hazırlanıyor. Son olarak haşlanmış nohut, buğday, tuz, nane ve zeytinyağı eklenerek çorba tamamlanıyor. Çorba servis edilirken zeytinyağı ve kuru nane ile süsleniyor.
- youtube.com