• Buradasın

    Kışlık Besinler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kavanozlarda Kış İçin Domates Sos Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kavanozlarda kış için domates sos hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda domates sosunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (bahçe domatesi, kapya biber, sıvı yağ ve kaya tuzu) tanıtılıyor, ardından domates ve biberin doğranması, robottan geçirilmesi, kaynatılması ve tuzlanması gösteriliyor. Son olarak kavanozlara doldurulması ve vakumlanması anlatılıyor. Hazırlanan domates sosu, kızartmalar, kahvaltılar ve menemen gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kış hazırlığı kapsamında kornişon turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kornişon turşusu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sirke, tuz, limon tuzu ve şeker karışımı hazırlanır, ardından kornişonlar yıkanıp sap kısımları kesilir. Kavanozlara kornişonlar dizilir, sarımsak serpiştirilir ve yarı sirke yarı su karışımı ile doldurulur. Anlatıcı, cam kavanoz kullanmanın önemini vurgularken, yaklaşık bir ay sonra kornişonların yemeğe hazır olacağını belirtir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Zeytin Hazırlama Rehberi

      Bu video, bir kişinin kış için zeytin hazırlama sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda zeytin hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinler yıkanıp süzülüyor, ardından kırılıyor ve suya atılıyor. Zeytinler üç farklı şekilde hazırlanıyor: tuzsuz, tatlandırılmış ve tatlandırılacak. Tatlandırılan zeytinlerin suyunu haftada bir kez değiştirmek, tuz eklemek ve ilk suyunu saklamak gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Bu yöntemle hazırlanan zeytinler üç yıl kalsa da bozulmamaktadır.

      • youtube.com

    • Şeftali Marmelatı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış hazırlıkları kapsamında şeftali marmelatı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şeftali marmelatı yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeftaliler kabuklarıyla birlikte pişirilir, ardından kevgirden geçirilir ve blenderdan geçirilebilir. Daha sonra şeker eklenerek kaynatılır ve kavanozlara doldurulur. Sunucu, üç kilo şeftali için üç su bardağı şeker kullandığını belirtir ve marmelatın hem hemen tüketilebileceğini hem de kışlık olarak saklanabileceğini söyler.

      • youtube.com

    • Domates Turşusu Yapımı

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu domates turşusu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 12 kilogram domates kullanılarak üç litrelik kavanozlara domates turşusu yapımı anlatılmaktadır. Önce domatesler temizlenip dilimleniyor, ardından soğan, sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, reyhan ve biber gibi malzemeler kavanoza yerleştiriliyor. Son olarak şeker, tuz, üzüm sirkesi ve kaynar su eklenerek turşu hazırlanıyor. Tarif, kış için hazırlanabilecek pratik ve lezzetli bir turşu yapımını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahana, karnabahar, biber, salatalık, havuç, limon ve sarımsak kullanılarak karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler beş litrelik bir bidona yerleştirilir, ardından turşu suyu hazırlanır (bir litre su, bir su bardağı sirke, dört yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı limon tuzu). Hazırlanan turşu, güneş almayan serin bir ortamda saklanır. Sunucu, bu turşunun kışa da yapılabileceğini ve hemen tüketilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Mandalina Marmelatı Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'nden Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, mutfağında mandalina marmelatı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda iki kilogram kalın kabuklu mandalina kullanılarak mandalina marmelatı yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce mandalinalar temizleniyor, kabukları soyuluyor ve acılarını gidermek için kaynatılıyor. Ardından şeker, mandalina suyu ve mandalinalar ekleniyor, kaynatılıyor, blenderdan geçiriliyor ve son olarak karanfil ve limon suyu ekleniyor. Hazırlanan marmelat kavanozlara doldurularak vakumlanıyor ve uzun süre saklanabiliyor.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından kapya biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak konservelerin vakumlanması ve saklanması için gerekli adımlar paylaşılmaktadır. Hazırlanan konservenin bir yıl boyunca bozulmadan saklanabileceği ve çeşitli yemeklerde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Kahvaltılık Sos Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kış için kahvaltılık sos hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda, robot kullanarak tüm malzemeleri (yeşil biber, kırmızı biber, domates, maydanoz, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuz) çekip pişirerek kış için kahvaltılık sos hazırlama yöntemi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri robottan çekip tencereye alıyor, ardından zeytinyağı ve sirke ile kavuruyor, domates ve maydanoz ekliyor ve son olarak tuz ve zeytinyağı ilave ederek pişiriyor. Hazırlanan sos kavanozlara doldurulup 24 saat dinlendirildikten sonra tüketilebiliyor.

      • youtube.com

    • Çilek Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çilek reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çilek reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce çilekler temizlenip ayıklanıyor, ardından şekerle bir gece bekletiliyor. Daha sonra kaynatılıyor, limon tuzu ve tereyağı ekleniyor. Reçelin kıvamı kontrol edilerek hazırlanıyor. Sunucu, bu tarifin tanelerini diri olarak yemek isteyenler için uygun olduğunu belirtiyor ve kışlık reçel yapmak isteyenler için kavanoz doldurma yöntemini de paylaşıyor. Bir kilo çilekten yaklaşık iki kahvaltılık tabağı reçel elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Menemen Konserve Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık menemen konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık menemen konserve yapımı için gerekli malzemeler (6 kilo domates ve acı tatlı karışık yeşil biber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce domateslerin kabuklarının nasıl soyulacağı, ardından domateslerin pişirilmesi, biberlerin kızartılması ve menemenin hazırlanması gösterilmektedir. Son olarak kavanozlara doldurma, vakumlama ve saklama koşulları açıklanmaktadır. Bu yöntemle hazırlanan menemenlerin bir yıl saklanabileceği ve yemek istendiğinde bir hafta buzdolabında tutulabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Yazdan Konserve Domates Soslu Domates Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yazdan kaynatıp kavanozlara doldurduğu konserve domates soslarını kullanarak domates çorbası yapımını göstermektedir. Videoda domates çorbası yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve un kavrulur, ardından domates sosları eklenir, biber salçası ilave edilir, sıcak su ve süt eklenir, tuzlanır ve son olarak blenderdan geçirilir. Sunucu, yazdan domatesleri kaynatıp kavanozlara koymanın kış için pratik bir çözüm olduğunu ve çorbanın yaklaşık 10 dakikada hazırlanabileceğini belirtmektedir. Çorba servis edilirken kaşar rendesi ile süslenmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan, daha kullanışlı bir kapya biber konserve tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, iki kilo kapya biberden konserve yapımını detaylı olarak anlatmaktadır: kavanoz ve kapakların hazırlanması, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca, hazırlanan konserve ile salata, meze, kahvaltılık tarifler ve yemeklerin yanında kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Yeşil Domates Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış hazırlıkları kapsamında yeşil domates turşusu yapımını göstermektedir. Videoda yeşil domates turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, üç kilo yeşil domates, üç baş sarımsak, acı sivri biber, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi ve kaynar su kullanarak turşuyu hazırlamaktadır. Tarif, malzemelerin hazırlanması, kavanozların doldurulması, kaynar suyla doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Turşunun yenecek hale gelmesi için on gün bekletilmesi gerektiği ve sonrasında serin ve güneş görmeyen bir yere konularak aylarca muhafaza edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Kırmızı Biber Kahvaltılık Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kozlenmiş kırmızı biberden kahvaltılık sos hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Videoda, bir kilo kırmızı biberin fırında pişirilmesi, kabuklarının soyulması, iç kısımlarının temizlenmesi ve mutfak robotunda sarımsak, ceviz, biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve zeytinyağı ile karıştırılması anlatılmaktadır. Hazırlanan sos, yaklaşık bir-iki hafta boyunca buzdolabında saklanabilmektedir. Ayrıca, biberlerin kış için dondurulup daha sonra kullanılabileceği de belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kışlık Menemen Sos Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kışlık menemen sos yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dört kilogram yumurta, salçalık domates, yeşil biber ve kırmızı kapya biber kullanılarak menemen sosunun nasıl yapıldığı anlatılmaktadır. Önce malzemeler hazırlanıp doğranır, ardından rondodan geçirilir ve tencerede pişirilir. Sos, tuz ve şekerle tatlandırıldıktan sonra kavanozlara doldurularak aylarca saklanabilmektedir. Video, sosun hazırlanmasından kavanozlanmasına kadar tüm süreci göstermektedir.

      • youtube.com

    • Kamkat Reçeli Yapımı

      Bu video, Sinop Elfelek'te halamın mutfağında çekilen bir yemek tarifi videosu. Sunucu, halamın getirdiği kamkat meyvelerinden reçel yapımını gösteriyor. Videoda kamkat reçeli yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce kamkat meyvelerinin temizlenmesi ve haşlanması, ardından şeker ve su ile şerbet hazırlanması, meyvelerin eklenmesi ve kaynatılması, son olarak limon tuzu eklenmesi ve reçelin kıvamının kontrol edilmesi anlatılıyor. Reçelin kışlık saklanması için kavanozlara sıcak sıcak doldurulması ve vakumlanması, hemen tüketilecekse ise soğuduktan sonra kavanoza alınması tavsiye ediliyor.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak konservelerin vakumlanması ve saklanması için gerekli adımlar paylaşılmaktadır. Hazırlanan konserve, kış aylarında çeşitli meze, salata ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi

      Bu video, "Nefis Tatar Durağına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan kışlık bir sos tarifini göstermektedir. Videoda, kahvaltılık olarak tüketilebilecek, tüm kış boyunca bozulmadan saklanabilecek bir sos tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarif için patlıcan, domates ve biber kullanılmaktadır. Önce sebzeler hazırlanıp kızartılır, ardından domates sosu pişirilir ve tüm malzemeler birleştirilerek kavanozlara doldurulur. Sunucu, tarifin yıllardır kullandığı ve güvenilir olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Domates Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış için domates konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, kavanozlarda kaynatmadan domates konservesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanozlar ve kapaklar kaynatılır, ardından sağlam domatesler dörde bölünür ve kaynayan suyun içinde 1-2 dakika bekletilir. Domatesler kavanozlara yerleştirilir, üzerine zeytinyağı dökülür ve kapaklarla sıkıca kapatılır. Konserve, vakum yapması için bez üzerine ters çevrilip soğutulur. Hazırlanan konserve, kahvaltıda veya yemeklerde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor