Yeşil Mercimek Bozacı Çorbası Tarifi
Bu video, Ahmet Şah'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, şef tarafından yeşil mercimek bozacı çorbasının yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Videoda yeşil mercimek bozacı çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimeklerin nasıl haşlanacağı, ardından soğan ve sarımsak kavrulması, bulgurun eklenmesi, domates salçası ve unun kavrulması, su eklenmesi ve son olarak baharatların (kuru nane, tuz, pul biber, karabiber) eklenmesi gösterilmektedir. Şef, tarifin orijinal olduğunu ve sapma olmaması için tarifin birebir takip edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
- youtube.com