• Buradasın

    İç Harç

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Patatesli Gözleme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iç harcını çiğden hazırladığı patatesli gözleme tarifini paylaşıyor.. Videoda patatesli gözleme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (ılık süt, ılık su, instant maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuz kullanılarak), ardından mayalanıyor ve bezelere ayrılıyor. Ardından patates iç harcı hazırlanıyor (patates rendesi, tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber). Son olarak hamurlar açılarak iç harçla dolduruluyor ve pişiriliyor. Tarif, 12 adet gözleme elde etmek için gerekli malzemeleri ve ölçüleri detaylı şekilde açıklıyor.

      • youtube.com

    • Karnıyarık Tarifi

      Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, karnıyarık yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kıyma, sarımsak, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve maydanoz ile iç harç hazırlanır, ardından patlıcanlar kızartılıp iç harçla doldurularak fırında pişirilir. Karnıyarık, tereyağlı pirinç pilavı eşliğinde servis edilebilir.

      • youtube.com

    • Lazanyadan Su Böreği Tarifi

      Tarif 2-4 kişilik olup toplam 45 dakika sürer. Ana malzemeler 14 adet lazanya, lor peyniri ve maydanozdur. Sos için süt, tereyağı ve yumurta kullanılır

      • nefisyemektarifleri.com

    • Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep usulü kuru patlıcan dolması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuru patlıcan dolması yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru patlıcanların haşlanması, ardından iç harç hazırlama (pirinç, kıyma, soğan, maydanoz, sarımsak, salça, baharatlar ve zeytinyağı), patlıcanların doldurulması ve pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca, patlıcanların yarısına kadar doldurulması gerektiği ve nar ekşisi ile servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Patlıcanlı Gözleme Tarifi

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalında Tuğba tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Tuğba, patlıcanlı gözleme yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda patlıcanlı gözleme yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcan, soğan, yeşil biber, kırmızı kapya biber ve domates kullanılarak iç harç hazırlanıyor. Ardından hamur yoğrulup açılıyor ve iç harçla katlanıyor. Son olarak gözleme zeytinyağı ile pişiriliyor. Tuğba, patlıcanlı gözlemenin kıymalı börek gibi bir tadı olduğunu ve özellikle soğanın lezzetini getirdiğini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Antep Usulü Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Antep usulü etli kuru patlıcan ve biber dolması yapımını göstermektedir.. Videoda dolmanın yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kuru patlıcan ve biberler haşlanıp soğutulur, ardından pirinç, kıyma, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla iç harç hazırlanır. Sumak suyu da hazırlanır. Son olarak dolmalar doldurulur, tencereye dizilir ve sumak suyu ile pişirilir. Dolmalar yaklaşık bir saat yirmi dakika pişirildikten sonra dinlendirilip servis edilir.

      • youtube.com

    • Muş Köftesi Tarifi ve Püf Noktaları

      Köfte için bulgur, kıyma, tuz, yumurta ve sıcak su gerekir. İç harçta tavuk kıyması, soğan, baharatlar ve sıvı yağ kullanılır

      • milligazete.com.tr

    • Mantar Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan mantar yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda mantar yapımı için iç harç hazırlama, yufkaları kesme, rulo şeklinde sarma ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç için soğan, kıyma, salça, baharatlar ve maydanoz kullanılıyor. Mantarlar 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor ve servis için sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile nane-pulbiber eşliğinde sunuluyor.

      • youtube.com

    • Etli Yaprak Sarma Tarifi

      Tarif 4-6 kişilik olup 60-70 adet yaprak kullanılır. İç harcı kıyma, pirinç, domates, soğan ve yeşilliklerden oluşur. Servis için süzme yoğurt, sarımsak, tereyağı ve pul biber gerekir

      • nefisyemektarifleri.com

    • Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

      Tarif 6-8 kişilik olup hazırlığı 25, pişirmesi 40 dakika sürer. Gaziantep'ten gelen patlıcanlar ve Antep'ten gelen baharatlarla hazırlanır. Bir adet dolması yaklaşık 85 kaloridir

      • nefisyemektarifleri.com

    • Kabak Dolması Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaz aylarının en sevilen yemeklerinden biri olan kabak dolması tarifini paylaşıyor.. Videoda kabak dolmasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kabakların soyulması ve oyulması, ardından iç harç hazırlama (pirinç, maydanoz, soğan, yeşil biber, kıyma, domates salçası, baharatlar), kabakların doldurulması ve pişirilmesi anlatılıyor. Ayrıca kabakların içinden çıkan kısımların kabak çorbası ile değerlendirilebileceği belirtiliyor. Video, yemeğin servis edilmesi ve farklı servis önerileriyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkadan Börek Tarifleri

      Börek, kahvaltı ve akşam çaylarının vazgeçilmez atıştırmalığıdır. Hazır yufka ile pratik ve kolay börekler yapılabilir. Sos ve iç harç önceden hazırlanmalıdır

      • onedio.com

    • Haşhaşlı Çörek Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan haşhaşlı çörek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda haşhaşlı çörek yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, iç harç hazırlama ve çörek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur malzemeleri (un, kuru maya, şeker, tuz, ılık su) karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından mayalanıyor. Daha sonra haşhaş, ceviz ve sıvı yağ karışımı iç harç hazırlanıyor ve hamur açılarak iç harçla dolduruluyor. Son olarak çörek şekillendirilip fırında pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Paçanga Böreği Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan paçanga böreği yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosu.. Videoda paçanga böreğinin yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce yeşil ve kırmızı biberler soteleniyor, ardından yufkalar kesiliyor. İç harç için domates, pastırma ve kaşar peyniri karıştırılıyor. Yufkalara iç harç yerleştirilip sigara böreği gibi sarılıyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Tarif, sıcak servis önerisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Pırasalı Börek Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan pırasalı börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce iç harç için pırasa, sıvıyağ, tuz ve salça kavruluyor, ardından sos hazırlanıyor. Daha sonra yufkalar kesilip rulo şeklinde sarılıyor, fırında pişiriliyor ve susam ile çörek otu serpiliyor. Börek 200 derece fırında 35 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale geliyor.

      • youtube.com

    • Paçanga Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi anlatımıdır.. Videoda paçanga börek yapımı adım adım gösterilmektedir. İç harcı için domates, sivri biber, pastırma ve kaşar peyniri kullanılırken, yufkaların üzerine yağ-su karışımı sürülüp, iç harçla doldurularak rulo şeklinde sarılır. Ardından yumurta sarısı ve süt karışımı ile galeta ununa bulan börekler, 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı yaprak sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı yaprak sarması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlama aşaması (soğan, fıstık, pirinç, baharatlar, kuş üzümü ve yenibahar), ardından yaprak seçimi ve sarma tekniği gösterilmektedir. Son olarak sarmaların pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yaprak seçimi, sarma tekniği ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında önemli ipuçları vermektedir.

      • youtube.com

    • Lahanalı Sarma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda lahana sarması yapımı için gerekli tüm aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahananın kesilmesi, haşlanması, iç harcın hazırlanması (kıyma, soğan, maydanoz, pirinç, baharatlar ve nar ekşisi), sarma yapımı ve son olarak sos hazırlama ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, özellikle lahana sarması yapmak isteyenler için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, sarmaların lokum gibi pişmesi için kısık ateşte bir saat pişirilmesi gerektiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Rus Mantısı Pelmeni Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Rus mantısı olan pelmeni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pelmeni yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma, pelmeleri şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Pelmeni, yöresel mantıya benzer ancak şekli ve kapaması farklı bir yemektir. Sunucu, hamurun kulak memesi kıvamında olması gerektiğini, pelmelerin yarım ay şeklinde şekillendirilmesi gerektiğini ve pişirme süresinin 8-10 dakika olduğunu belirtmektedir. Servis için sarımsaklı yoğurt ve yağlı pul biber önerilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor