• Buradasın

    İç Harç

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Evde Lahmacun Yapımı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde çıtır çıtır lahmacun yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahmacun yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce su, tuz ve un kullanılarak hamur yoğrulup bezelere ayrılır, ardından kıyma, soğan, biber, domates ve sarımsak gibi malzemelerle iç harç hazırlanır. Son olarak hamurlar açılıp iç harçla doldurularak 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, evde hazırlanan lahmacunun hazır lahmacundan daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu adım adım çıtır çıtır el açması börek tarifini göstermektedir.. Video, böreğin iç harç hazırlama (patlıcan, kıyma, soğan, biber ve baharatlar), hamur hazırlama (su, tuz ve un), hamuru yoğurma ve dinlendirme, bezeleri açma, tereyağı ile yağlama ve böreği katlama aşamalarını içermektedir. Ardından fırında pişirme süreci (180 derece alt üst ayarla 45 dakika) ve servis edilmesi anlatılmaktadır.. Tarif, 24 katlı olup alt ve üst tabanları için 12 tane hamur kullanılmaktadır. Oklava kullanmadan yapılabildiği ve incecik hamuru ile çıtır çıtır yapısıyla servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Lahanalı Sarma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahana sarması yapımı için gerekli tüm aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahananın kesilmesi, haşlanması, iç harcın hazırlanması (kıyma, soğan, maydanoz, pirinç, baharatlar ve nar ekşisi), sarma yapımı ve son olarak sos hazırlama ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, özellikle lahana sarması yapmak isteyenler için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, sarmaların lokum gibi pişmesi için kısık ateşte bir saat pişirilmesi gerektiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Lahanalı Kıymalı Gözleme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından lahanalı kıymalı gözleme yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahanalı kıymalı gözleme yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce kıymalı iç harcın hazırlanması (kıyma, soğan, havuç, lahana, baharatlar ve acı biber salçası), ardından mayalı hamurun hazırlanması ve dinlendirilmesi, son olarak da gözleme yapımı ve pişirilmesi. Sunucu, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, özellikle hamurun yumuşak kıvamda olması ve iç harcın soğuması gibi önemli detayları paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından çıtır çıtır kol böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, oklava veya merdane kullanmadan hazırlanan kol böreği tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, soğan, pırasa ve baharatlarla iç harç hazırlanır, ardından hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Hamur, yağla kaplanıp bir saat dinlendirildikten sonra ince açılarak iç harçla doldurulur ve rulo haline getirilir. Son olarak 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Video boyunca sunucu, püf noktalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları paylaşarak herkesin kolayca bu tarifi uygulayabilmesini sağlamaktadır.

      • youtube.com

    • Karnıyarık Tarifi

      Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, karnıyarık yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kıyma, sarımsak, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve maydanoz ile iç harç hazırlanır, ardından patlıcanlar kızartılıp iç harçla doldurularak fırında pişirilir. Karnıyarık, tereyağlı pirinç pilavı eşliğinde servis edilebilir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Çörek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kıymalı çörek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı çörek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve çöreğin şekillendirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ılık süt, su, sıvı yağ, instant maya, şeker, un ve tuz ile hamur hazırlanıp yoğrulur, ardından kıyma, soğan, biber ve baharatlarla iç harç yapılır. Hamur mayalandıktan sonra açılarak iç harçla doldurulur, şekillendirilir ve 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Video, çöreğin servis edilmesi ve dilimlenmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Patates Krep Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, patates krep yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda patates krep yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce patatesler haşlanıyor, ardından soğan, biber ve domates iç harcı hazırlanıyor. Daha sonra krepler pişiriliyor ve iç harçla birleştiriliyor. Son olarak yemek iki farklı şekilde pişirilebiliyor: yumurta ile panelleme yaparak veya doğrudan kızartarak. Video, yemeğin kesilip gösterilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvam Tam Ölçü Etli Biber Dolması Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağında etli biber dolması yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda yaklaşık bir buçuk kilo dolmalık biber kullanılarak etli biber dolması yapımı adım adım gösteriliyor. Önce biberlerin içi oyuluyor, ardından pirinç, soğan, domates, maydanoz, sarımsak, kıyma ve çeşitli baharatlarla iç harç hazırlanıyor. Doldurulan biberler domateslerle kaplıyor ve özel bir sosla pişiriliyor. Pişirme süresi yaklaşık 45 dakika olup, servis edilmeden önce 15-20 dakika dinlendiriliyor.

      • youtube.com

    • Patatesli Gözleme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iç harcını çiğden hazırladığı patatesli gözleme tarifini paylaşıyor. Videoda patatesli gözleme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (ılık süt, ılık su, instant maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuz kullanılarak), ardından mayalanıyor ve bezelere ayrılıyor. Ardından patates iç harcı hazırlanıyor (patates rendesi, tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber). Son olarak hamurlar açılarak iç harçla dolduruluyor ve pişiriliyor. Tarif, 12 adet gözleme elde etmek için gerekli malzemeleri ve ölçüleri detaylı şekilde açıklıyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep usulü kuru patlıcan dolması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuru patlıcan dolması yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru patlıcanların haşlanması, ardından iç harç hazırlama (pirinç, kıyma, soğan, maydanoz, sarımsak, salça, baharatlar ve zeytinyağı), patlıcanların doldurulması ve pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca, patlıcanların yarısına kadar doldurulması gerektiği ve nar ekşisi ile servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Avcı Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında avcı böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda avcı böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (yufka, kıyma, soğan, bulgur, ceviz, baharatlar, sos ve yumurta) tanıtılmakta, ardından iç harç hazırlama, yufkaları yağlama, sarma ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Avcı böreği, kıymalı bulgurlu, besleyici ve doyurucu bir börek olarak tanımlanmakta, iç harcı içli köfte lezzetinde olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuru Biber Dolması Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuru biber dolması yapımını göstermektedir.. Videoda kuru biber dolması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kuru biberler haşlanıp, ardından soğan, kıyma, pirinç, sumak suyu ve maydanoz içeren iç harç hazırlanır. Hazırlanan iç harç kuru biberlerin içine doldurularak tencereye dizilir ve sumak suyu ile pişirilir. Sunucu, dolmanın yanına sarımsaklı yoğurt, mercimek çorbası, yeşil salata veya cacık ile servis edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Antep Usulü Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Antep usulü etli kuru patlıcan ve biber dolması yapımını göstermektedir. Videoda dolmanın yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kuru patlıcan ve biberler haşlanıp soğutulur, ardından pirinç, kıyma, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla iç harç hazırlanır. Sumak suyu da hazırlanır. Son olarak dolmalar doldurulur, tencereye dizilir ve sumak suyu ile pişirilir. Dolmalar yaklaşık bir saat yirmi dakika pişirildikten sonra dinlendirilip servis edilir.

      • youtube.com

    • Beyti Kebap Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beyti kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beyti kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp kıyma ile karıştırılıyor, ardından yufkalar yağlanıp katlanıyor ve rulo haline getiriliyor. Hazırlanan yufkalar çöp şişlere dizilip fırında pişiriliyor. Servis için domatesli sos, sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş biber hazırlanıyor. Tarif, davet sofralarında pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Milföy Hamuru ile Pratik Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu milföy hamuru ile pratik ve lezzetli bir börek tarifi hazırlıyor.. Videoda milföy hamuru ile börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce dana ve kuzu karışık kıyma, soğan, biber, havuç ve baharatlarla iç harç hazırlanıyor. Ardından milföy hamurları inceltilip, yağlanmış borcama diziliyor, iç harç ekleniyor ve hamurlar birleştiriliyor. Son olarak yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiliyor ve 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriliyor. Tarif, çat kapı gelen misafirler için pratik bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor