Hamur için un, tuz ve yumurta kullanılır. İç harcı beyaz peynirden oluşur. Pişirme için su, sıvı yağ ve tuz gerekir. Ara katlar için tereyağı ve sıvı yağ kullanılır
Su böreği geleneksel kahvaltı ve gün sofralarının vazgeçilmezidir. Hazır yufkadan yapılan su böreği kadar kolay bir tariftir. Bir porsiyonu yaklaşık 750 kalori içerir
Su böreği Osmanlı'dan günümüze gelen geleneksel bir Türk böreğidir. Bir tepsi su böreği için 10-12 yumurta kullanılır. Orijinal tarifte 12 kat bulunur
Bu video, Burak adlı bir yemek okulu sunucusunun ekmek teknesinde su böreği yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Burak, annesinin yaptığı su böreğini hatırlayarak bu tarifi paylaşıyor.. Videoda su böreğinin yapılışı adım adım gösteriliyor: sert hamur hazırlama, bezelere ayırma, açma, haşlama, soğuk suya koyma, tereyağı sürme, iç doldurma (yarım kıymalı, yarım peynirli) ve ocakta pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Burak, su böreğinin katman katman yapısının ve hamurun haşlanmasının önemini vurgulayarak, normal börek gibi çok içli olmaması gerektiğini belirtiyor. Video, pişen su böreğinin servis edilmesiyle sona eriyor.
Tarif 2-4 kişilik olup toplam 45 dakika sürer. Ana malzemeler 14 adet lazanya, lor peyniri ve maydanozdur. Sos için süt, tereyağı ve yumurta kullanılır
Bu video, Gülay'ın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım su böreği yapımını göstermektedir.. Videoda, börekçiden hazır alınan gibi görünen ancak evde pratik bir şekilde yapılabilecek diyet bozucu bir su böreği tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, malzemeleri (tuzsuz veya az tuzlu eriyebilen peynir, maydanoz, baklavalık yufka, sıvı yağ, sade yağ) tanıtarak başlayıp, yufkaların nasıl serileceği, peynirin nasıl ekleneceği ve böreğin nasıl kesileceği gibi tüm püf noktalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Böreğin fırında değil, küçük tüp üzerinde ocakta pişirildiği ve her iki yüzünün de çevrilerek pişirildiği belirtilmektedir.
Tunceli mutfağı tahıl ürünleri ve hayvansal gıdalara dayanır. Bağcılık ve hayvancılık mutfağın temelini oluşturur. Şire hem tatlı hem katık olarak kullanılır
"Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu porsiyonluk su böreklerinin yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda su böreklerinin tüm yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde hamur hazırlama, dinlendirme, açma ve bezelere ayırma aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde fırında ve tavada pişirme teknikleri incelenmektedir. Ayrıca böreklerin buzluğa alınması ve saklanması için püf noktaları da paylaşılmaktadır.. Bu tarif özellikle zor zamanlarda hayat kurtaran ve haftalarca tüketilebilecek bir seçenek olarak sunulmakta, özellikle sahurda doyurucu ve lezzetli bir yemek olarak önerilmektedir.
Tarif 13 oy almış ve 4.85/5 puan almıştır. Peynirli ve kıymalı olarak iki farklı şekilde yapılmıştır. Peynirli karışım (kaşar-lor-beyaz peynir) en beğenilen çeşit olmuştur. Yapımı kolay ve misafirlere uygun bulunmuştur
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından su böreği tadında gerçeğini aratmayan sodalı tepsi böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sodalı tepsi böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sos hazırlama (yumurta, yoğurt, tuz, sıvı yağ ve süt), ardından yufkaların sosa batırılması, peynirli maydanozlu iç harç eklenmesi, böreğin şekillendirilmesi ve maden suyu ile gezdirilmesi, son olarak 180 derece fırında 35 dakika pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir.
Bu video, bir sunucunun mutfağında su böreği yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosudur.. Videoda su böreğinin yapımı için hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, açma, haşlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde hamurun ince açılması, tereyağı ile yağlanması ve peynir-maydanoz karışımının yerleştirilmesi gösterilirken, ikinci bölümde 200 derecede 45 dakika pişirilmesi ve pişen böreğin en az 35-40 dakika dinlendirilmesi gerektiği belirtilmektedir.. Video, su böreğinin yırtılmadan tam ölçülerde nasıl yapılacağı konusunda önemli püf noktaları içermekte ve pişen böreğin servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavada yapılan su böreği tarifini detaylı olarak göstermektedir. Sunucu, sesinden dolayı küçük bir hastalık geçirdiğini belirtmektedir.. Videoda tavada yapılan su böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp beze haline getirilir, ardından açılıp haşlanır ve soğuk suya alınır. Ardından tereyağı ile yağlanıp, peynir ve maydanoz eklenerek katlar halinde yerleştirilir. Son olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirilir. Sunucu, orijinal su böreğinin su içermemesi gerektiğini ancak kendisinin su katmayı sevdiğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve Ahmet şefi yer almaktadır.. Videoda su böreği lezzetinde bir börek yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce peynir ve maydanoz harcı hazırlanır, ardından yumurta, sıvı yağ ve süt karışımı ile sos yapılır. Yufkalar serilip sosla kaplanır, peynir harcı yerleştirilir ve börek şekillendirilir. Son olarak yumurta sosu ile kaplanıp 190 derecede 40 dakika pişirilir. Böreğin içi yumuşak ve su böreği gibi lezzetli olması için özel bir yöntem kullanılmıştır.
Migros TV mutfağından Şefa Shımmer tarafından sunulan bu yemek tarifi videosunda, pratik ve lezzetli bir su böreği tarifi paylaşılmaktadır.. Videoda lazanya hamurundan su böreği yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (lazanya yaprakları, maydanoz, kaşar peyniri, süt, tereyağı, yumurta ve tuz) tanıtılıyor, ardından lazanya yapraklarının haşlanması, sosun hazırlanması, iç harcın hazırlanması ve tüm malzemelerin birleştirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Son olarak fırında pişirilen su böreği dilimlenerek servis ediliyor.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır izleyicilerden istenen su böreği tarifini paylaşıyor. Sunucu, bu tarifin annesinin 50 yıldır yaptığı ve yakın çevresinde meşhur bir tarif olduğunu belirtiyor.. Videoda su böreği yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce hamur hazırlama (yumurta, tuz ve un), ardından bezelerin açılması, yağlanması, suya verilmesi ve süzülmesi, kat kat serilmesi ve fırında pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, tek tek açma ve çift yufka açma tekniklerini gösteriyor, püf noktalarını paylaşıyor ve böreğin doğru pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor. Video, pişen böreğin dilimlenmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu mutfağında tam ölçüsüyle su böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Video, su böreğinin yapımını üç ana aşamada anlatmaktadır: hamur hazırlama, açma ve pişirme. İlk bölümde hamur malzemeleri (yumurta, su, tuz, un) ve yoğurma süresi (en az 10 dakika) açıklanırken, ikinci bölümde beyaz peynir kullanılarak böreğin hazırlanması, maydanoz eklenmesi ve fırında yaklaşık bir saat pişirilmesi gösterilmektedir.. Sunucu, bu tarifin dışarıdaki su böreğinden farkı olmadığını, tam ölçülü olduğunu ve kesinlikle denenmesi gerektiğini belirtmektedir. Ayrıca, hamurları sıcak suya 30-35 saniye haşlayıp soğuk suya aktararak, baklavalık yufka ve tereyağı ile kat kat yaparak pişirme sürecini detaylı olarak anlatmaktadır.
Bu video, TRT 1'de pazar günleri yayınlanan "Kod Adı Kırlangıç" dizisinin oyuncularıyla yapılan bir röportaj ve Gümüşhane mutfağının yöresel lezzetlerini tanıtan bir mutfak programı formatındadır. Röportajda Ayhan Taşş, Ali Kayra Gür, Zeynep Kankonde ve Elif Kurtaran yer almaktadır.. Videoda öncelikle "Kod Adı Kırlangıç" dizisinin yapay zeka, teknoloji ve çocukların gelişimi üzerine odaklandığı anlatılmakta, ardından Gümüşhane'nin yöresel lezzetleri olan su böreği, sarı vurma, pestiller ve şekerli siron gibi yemekler tanıtılmaktadır. Dizinin ilk bölümü pazar günü yayınlanmış ve iyi bir reyting almıştır.. Röportajda oyuncular kendi karakterlerini tanıtarak, dizinin teknolojiye meraklı çocuklar için hazırlanmış olduğunu vurgulamakta ve izleyicilere teknoloji hakkında merak uyandırmayı amaçladıklarını belirtmektedirler. Ayrıca dizinin pazar günleri TRT 1'de 17:45'te yayınlanacağı bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile su böreği lezzetinde peynirli börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda peynirli börek yapımı için iç harç hazırlama, sos hazırlama ve yufka katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı kullanarak iç harcı hazırlarken, farklı peynir türleri, kıyma veya ıspanak gibi alternatif malzemelerle de börek yapılabileceğini belirtmektedir. Börek, 180 derecede fansız ayarda bir saat pişirilerek hazırlanmaktadır.