• Buradasın

    Soslar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kolay Yapımı Çiğ Köfte Tarifi

      Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Videoda yapımı kolay ve lezzetli çiğ köfte tarifi sunuluyor. Tarif, iki su bardağı köftelik bulgur, tuz ve kaynamış su ile başlayıp, nar ekşisi, domates salçası, biber salçası, isot, pul biber, karabiber ve tuz gibi baharatlarla hazırlanan sosla devam ediyor. Bulgur ve sos çorba ezicisi ile yaklaşık 15 dakika karıştırılarak hazırlanıyor. Hazırlanan çiğ köfte marul üzerine dizilerek servis ediliyor ve turşu ile şalgam suyu ile eşlik ediliyor.

      • youtube.com

    • Kereviz Tarifleri ve Kullanım Rehberi

      Bu video, bir yemek programı formatında sunucu tarafından hazırlanan kereviz tarifleri ve kullanım rehberidir. Video, kerevizin tanımı, özellikleri, seçimi, temizliği ve saklanması hakkında bilgilerle başlayıp, çeşitli kereviz tariflerinin hazırlanışını göstermektedir. İçerikte tuzda kereviz, kereviz kroket, kereviz dürüm, kereviz burger, somon fümeli, rezeneli, soğanlı, elmalı kereviz salatası, fırında pişirilen kereviz, tahinli yoğurtlu soslu dürüm, barbekü soslu burger ve sarımsaklı portakallı zeytinyağlı kereviz salatası gibi tarifler adım adım anlatılmaktadır. Videoda ayrıca kerevizin lezzet profilleri, uygun baharatlar ve malzemelerle ilgili bilgiler verilmekte, kerevizin et türevine benzer bir tat verdiği ve vegan beslenmeye yönelik trend bir tarif olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Falafel Tarifi

      Bu video, Migros TV mutfağından bir şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, Ortadoğu'nun en güzel lezzetlerinden olan falafel tarifini adım adım gösteriyor. Videoda falafel yapımı için gerekli malzemeler (nohut, kişniş, un, kuru soğan, maydanoz, tuz, kimyon, susam, toz kişniş, karabiber, sarımsak ve sıvı yağ) tanıtılıyor. Ardından hamur hazırlama, şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Son olarak, süzme yoğurt, tahin ve limon suyu ile yapılan bir sosla servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Mantar Sote Tarifi

      Bu video, Pelin Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, kolay ve lezzetli mantar sote tarifini adım adım gösteriyor. Videoda yarım kilo mantar kullanılarak mantar sote yapımı anlatılıyor. Önce zeytinyağı ve tereyağı ile soğan kavruluyor, ardından mantarlar ekleniyor ve yüksek ateşte kavuruluyor. Mantarların suyunu salmaması için kapağın kapatılmaması ve çok az suyla temizlenmesi tavsiye ediliyor. Son olarak tuz, kekik, karabiber ve sarımsak eklenerek mantarlar sarımsağın çiğ kokusu gidene kadar kavruluyor.

      • youtube.com

    • Zencefil Turşusu Yapımı

      Bu video, Refika Abla'nın zencefil turşusu yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Refika Abla, izleyicilerinin isteği üzerine bu tarifi paylaşıyor. Videoda zencefil turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce zencefiller soyulup ince şeritler halinde doğranıyor, ardından su kaynatılıp zencefiller ekleniyor. Daha sonra tuz, şeker ve üzüm sirkesi ile sos hazırlanıyor ve zencefiller bu sosla karıştırılarak kavanozlanıyor. Zencefil turşusunun sadece suşi ile değil, salata soslarında ve tantuni gibi yemeklerde de kullanılabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Köfte Yeme Müsabakası

      Bu video, Salim ve Kuzey adlı bir çiftin katıldığı eğlenceli bir çiğ köfte yeme yarışmasını göstermektedir. Ayrıca Salih ve diğer birkaç arkadaş da yarışmaya katılmaktadır. Videoda, katılımcılar UNO kartları çekerek çiğ köfte yemek zorunluluğu alıyorlar. Kartlar artı sayılar, sayılar ve özel kartlar içeriyor. Yarışmada Salim kazanır ve 3.100 TL ödülünü alır. Yarışmada 5 kilo çiğ köfte ve nar ekşisi, burger sos gibi çeşitli soslar kullanılmaktadır. Salim'in evli olduğu ve Kuzey'in uzayda limonata içtiği anlatılmaktadır. Ayrıca Salim'in çiğ köfteyi yemekten nefret ettiği ve daha önce de benzer yemek yarışmalarında kazandığı belirtilmektedir. Kazandığı parayı sokak hayvanlarına, annesine ve kendi odasına harcamakta kararlı olduğunu belirtir.

      • youtube.com

    • Patlat Challenge Yarışması

      Bu video, Arda'nın sunduğu bir eğlence programıdır. Programda Murat ve Nurettin adlı iki yarışmacı yer almaktadır. Videoda "Patlat Challenge" adlı bir yarışma düzenlenmektedir. Yarışmacılar taş-kağıt-makas oyunuyla belirlenen bardaklardan birini seçerek içindeki patlayıcıyı ağzına patlatmak zorundadır. Bardaklar arasında limon, ketçap, mayonez, tahin, şeker, ayran, şalgam, sirke, şeftali ve yoğurtlu sos gibi çeşitli patlayıcılar bulunmaktadır. Yarışmacılar bazı patlamaları bilmekte, bazılarını ise bilmemektedir. Yarışma berabere sonuçlanır ve taş-kağıt-makas oyunuyla Nurettin kazanır.

      • youtube.com

    • Patates Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patates salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patates salatası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin ince doğranması, tuzlu suya bir saat bekletilmesi, ardından kızartılması ve son olarak soğan, maydanoz ve salça sosu ile karıştırılması gösterilmektedir. Sunucu, patateslerin ince doğranmasının önemini, kızartırken dikkat edilmesi gereken noktaları ve salatanın sofraya yakın hazırlanmasının gerekliliğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Van Usulü Bulgur Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Van usulü bulgur köftesi (Kürt köftesi veya yalancı köfte olarak da bilinen) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bulgur köftesinin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur ıslatılıp yoğruluyor, ardından baharatlar, soğan, biber, yumurta ve un eklenerek yoğruluyor. Köfteler şekillendirilip su içinde pişiriliyor. Son olarak yoğurtlu ve yeşil mercimekli soslar hazırlanıyor ve köfteler bu soslarla servis ediliyor. Video, tarifin tüm aşamalarını göstererek izleyicilere Van usulü bulgur köftesinin nasıl yapıldığını öğretiyor.

      • youtube.com

    • Evde Sucuk Döner ve Dürüm Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde sucuk döner ve dürüm yapımını adım adım göstermektedir. Video, sucuk döner yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk olarak ekmek hamuru hazırlanıp pişiriliyor, ardından iki farklı sos hazırlanıyor. Daha sonra yaprak sucuk haline getirilen sucuk, patates, marul, soğan, domates ve turşu gibi malzemeler doğranıyor. Son olarak sucuklar göbek attırılarak pişiriliyor, ekmekler sosla bulanıyor ve çeşitli malzemelerle dolduruluyor. Videoda ayrıca ince açılan ekmeklerin kurumaya eğilimli olabileceği ve bunun için dikkat edilmesi gerektiği konusunda tavsiye verilmektedir. Dürümün nasıl katlanacağı ve sunulacağı da anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Humus Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında protein deposu humus yapımını göstermektedir. Videoda humus yapımı için gerekli malzemeler (haşlanmış nohut, tahin, tuz, kimyon, sarımsak, limon suyu ve ılık su) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, nohutları doğrayıcıda ezerek püre haline getirme, kıvamı kontrol etme ve son olarak zeytinyağı, kırmızı biber, maydanoz ve pul biber ile süsleme aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuk Lokomole ve Tako Cips Tarifi

      Bu video, bir sunucunun tavuk lokomole ve tako cips yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda öncelikle tako cips yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları anlatılmakta, ardından tavuk lokomole için iki farklı servis yöntemi gösterilmektedir. İlk bölümde tavukların dilimlenmesi, dört farklı sos (domates salçası, yoğurtlu limon, kişnişli ve avokado sos) hazırlanması ve Doritos cipsleri kullanılarak tako cips sunumu anlatılırken, ikinci bölümde tavuk lokomole için farklı servis teknikleri ve tadım önerileri sunulmaktadır. Sunucu, farklı sos kombinasyonlarını deneyerek tadımını yapmakta ve siyah kola ile servis önermektedir.

      • youtube.com

    • Kebapçılarda Yediğimiz Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda masaya gelen acılı ezme tarifini paylaşıyor. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için domates, soğan, salatalık, maydanoz, biber, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, salça ve tuz kullanılıyor. Sunucu, malzemelerin nasıl doğranacağını, kıyılacağını ve karıştırılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca tarifin kebapların yanı sıra et yemekleri ve kısırın yanına da uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Şemşem Ok (Grip) Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yöresel lezzet olan şemşem ok (grip) tarifini adım adım göstermektedir. Videoda şemşem ok tarifinin tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü haşlanıp didikleniyor, ardından soğan, domates salçası, acı biber salçası, pirinç, baharatlar ve tavuk suyu ile harç hazırlanıyor. Daha sonra hamur hazırlanıp şekillendiriliyor, haşlanıyor ve sarımsaklı yoğurt ile biberli sosla servis ediliyor. Tarif, malzemelerin ölçüleri ve hazırlama teknikleri hakkında detaylı bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Mantar Kavurma Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilere mantar kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mantar kavurma yapımı için gerekli malzemeler tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları gösterilmektedir. Önce soğan, kapya biber, yeşil biber, sarımsak ve domates gibi malzemeler doğranıp mantarlar soğuk su ve limon suyuyla temizleniyor. Ardından mantarlar yüksek ateşte karamelize ediliyor, ardından diğer malzemeler ekleniyor ve son olarak tereyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendiriliyor. Şef, yemeğin yanında pirinç veya bulgur pilavı ile sunulabileceğini belirtiyor ve yemeğin lezzetli olduğunu vurguluyor. Ayrıca mantarların yıkanmaması gerektiği iddiasına karşı çıkarak, mantarların nasıl temizleneceğini gösteriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor