• Buradasın

    Soslar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kebapçılarda Yediğimiz Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda masaya gelen acılı ezme tarifini paylaşıyor. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için domates, soğan, salatalık, maydanoz, biber, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, salça ve tuz kullanılıyor. Sunucu, malzemelerin nasıl doğranacağını, kıyılacağını ve karıştırılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca tarifin kebapların yanı sıra et yemekleri ve kısırın yanına da uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Zencefil Turşusu Yapımı

      Bu video, Refika Abla'nın zencefil turşusu yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Refika Abla, izleyicilerinin isteği üzerine bu tarifi paylaşıyor. Videoda zencefil turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce zencefiller soyulup ince şeritler halinde doğranıyor, ardından su kaynatılıp zencefiller ekleniyor. Daha sonra tuz, şeker ve üzüm sirkesi ile sos hazırlanıyor ve zencefiller bu sosla karıştırılarak kavanozlanıyor. Zencefil turşusunun sadece suşi ile değil, salata soslarında ve tantuni gibi yemeklerde de kullanılabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Patlat Challenge Yarışması

      Bu video, Arda'nın sunduğu bir eğlence programıdır. Programda Murat ve Nurettin adlı iki yarışmacı yer almaktadır. Videoda "Patlat Challenge" adlı bir yarışma düzenlenmektedir. Yarışmacılar taş-kağıt-makas oyunuyla belirlenen bardaklardan birini seçerek içindeki patlayıcıyı ağzına patlatmak zorundadır. Bardaklar arasında limon, ketçap, mayonez, tahin, şeker, ayran, şalgam, sirke, şeftali ve yoğurtlu sos gibi çeşitli patlayıcılar bulunmaktadır. Yarışmacılar bazı patlamaları bilmekte, bazılarını ise bilmemektedir. Yarışma berabere sonuçlanır ve taş-kağıt-makas oyunuyla Nurettin kazanır.

      • youtube.com

    • Patates Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patates salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patates salatası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin ince doğranması, tuzlu suya bir saat bekletilmesi, ardından kızartılması ve son olarak soğan, maydanoz ve salça sosu ile karıştırılması gösterilmektedir. Sunucu, patateslerin ince doğranmasının önemini, kızartırken dikkat edilmesi gereken noktaları ve salatanın sofraya yakın hazırlanmasının gerekliliğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Ustaların Sır Gibi Sakladığı Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ustaların sır gibi sakladığı lokanta usulü acılı ezme tarifini paylaşıyor. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzeme listesi (kuru soğan, domates, kırmızı biber, yeşil acı biber, salatalık, maydanoz, nane, sarımsak) veriliyor, ardından sebzelerin rondo ile doğranması, süzülmesi ve sos hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, acılı ezmenin ızgara, kebap ve lahmacun gibi yemeklerle nasıl servis edilebileceğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mantar Sote Tarifi

      Bu video, Pelin Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, kolay ve lezzetli mantar sote tarifini adım adım gösteriyor. Videoda yarım kilo mantar kullanılarak mantar sote yapımı anlatılıyor. Önce zeytinyağı ve tereyağı ile soğan kavruluyor, ardından mantarlar ekleniyor ve yüksek ateşte kavuruluyor. Mantarların suyunu salmaması için kapağın kapatılmaması ve çok az suyla temizlenmesi tavsiye ediliyor. Son olarak tuz, kekik, karabiber ve sarımsak eklenerek mantarlar sarımsağın çiğ kokusu gidene kadar kavruluyor.

      • youtube.com

    • Ton Balıklı Makarna Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında ton balıklı makarna yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda ton balıklı makarna yapımı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (makarna, ton balığı konservesi, sarımsak, mısır konservesi, maydanoz, domates salçası, tereyağı, sıvı yağ, fesleğen ve tuz) tanıtılıyor, ardından makarna haşlanıyor ve ton balıklı sos hazırlanıyor. Sos için tereyağı, zeytinyağı, salça, sarımsak, fesleğen ve maydanoz kullanılıyor. Son olarak haşlanmış makarna sosun içine ekleniyor ve harmanlanıyor.

      • youtube.com

    • Nohut Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nohut salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda nohut salatası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce nohutların pişirilmesi, ardından maydanoz, salatalık turşusu, yeşil soğan, kırmızı kapya biber, mısır gibi malzemelerin doğranması ve son olarak limon, zeytinyağı, nar ekşisi ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sosun eklenmesi gösterilmektedir. Sunucu, tarifin videonun altındaki açıklama kısmına eklediğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Sofrası ve Humus Tarifi

      Bu video, iki farklı bölümden oluşan bir yemek tarifi ve ürün tanıtımı içeriğidir. İlk bölümde Finish marka bulaşık temizleme ürünlerinin tanıtımı yapılmakta, ikinci bölümde ise Arda'nın Mutfağı kanalında humus tarifi sunulmaktadır. Video, önce Finish özel tuz ve parlatıcının bulaşık temizleme özellikleri hakkında bilgi vererek başlıyor. Ardından humus yapımı adım adım gösteriliyor: haşlanmış nohut, zeytinyağı, sarımsak, tahin, limon suyu, tuz, karabiber, su ve kimyon kullanılarak blenderda karıştırılıyor. Son olarak humusun servis edilmesi için nohut, domates, maydanoz, zeytinyağı, kimyon ve toz kırmızı biber ile süslenmesi anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Caldo de Camaron Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin en çok istediği tariflerden biri olan caldo de camaron'u hazırlıyor.. Videoda caldo de camaron'un yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce shrimp kabuğu ve baharatlarla broth hazırlanıyor, ardından salsa yapımı için sarımsak, soğan, chiles ve domatesler pişiriliyor. Son olarak sebzeler (corn, patates, havuç, celery) ve 2 pound büyük ve küçük shrimp ekleniyor. Sunucu, tarifin sonunda hazırladığı yemeği tadarak lezzetini paylaşıyor ve özellikle tatil sonrası rahatlatıcı bir yemek olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Beşamel Sos Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, beşamel sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler (bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı un, bir su bardağı süt ve yarım çay kaşığı tuz) ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, tereyağı eritip unu karıştırarak kavurmak, süt eklemek ve sürekli karıştırmak gibi püf noktalarını vurgulayarak sosun nasıl göz göz olacağını göstermektedir. Ayrıca beşamel sosun et yemekleri, tepsi yemekleri ve özellikle güveçlerde nasıl kullanılabileceği hakkında bilgi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Beyti Kebap Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beyti kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beyti kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp kıyma ile karıştırılıyor, ardından yufkalar yağlanıp katlanıyor ve rulo haline getiriliyor. Hazırlanan yufkalar çöp şişlere dizilip fırında pişiriliyor. Servis için domatesli sos, sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş biber hazırlanıyor. Tarif, davet sofralarında pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Köfte Yeme Müsabakası

      Bu video, Salim ve Kuzey adlı bir çiftin katıldığı eğlenceli bir çiğ köfte yeme yarışmasını göstermektedir. Ayrıca Salih ve diğer birkaç arkadaş da yarışmaya katılmaktadır. Videoda, katılımcılar UNO kartları çekerek çiğ köfte yemek zorunluluğu alıyorlar. Kartlar artı sayılar, sayılar ve özel kartlar içeriyor. Yarışmada Salim kazanır ve 3.100 TL ödülünü alır. Yarışmada 5 kilo çiğ köfte ve nar ekşisi, burger sos gibi çeşitli soslar kullanılmaktadır. Salim'in evli olduğu ve Kuzey'in uzayda limonata içtiği anlatılmaktadır. Ayrıca Salim'in çiğ köfteyi yemekten nefret ettiği ve daha önce de benzer yemek yarışmalarında kazandığı belirtilmektedir. Kazandığı parayı sokak hayvanlarına, annesine ve kendi odasına harcamakta kararlı olduğunu belirtir.

      • youtube.com

    • Mantar Kavurma Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilere mantar kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mantar kavurma yapımı için gerekli malzemeler tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları gösterilmektedir. Önce soğan, kapya biber, yeşil biber, sarımsak ve domates gibi malzemeler doğranıp mantarlar soğuk su ve limon suyuyla temizleniyor. Ardından mantarlar yüksek ateşte karamelize ediliyor, ardından diğer malzemeler ekleniyor ve son olarak tereyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendiriliyor. Şef, yemeğin yanında pirinç veya bulgur pilavı ile sunulabileceğini belirtiyor ve yemeğin lezzetli olduğunu vurguluyor. Ayrıca mantarların yıkanmaması gerektiği iddiasına karşı çıkarak, mantarların nasıl temizleneceğini gösteriyor.

      • youtube.com

    • Kereviz Tarifleri ve Kullanım Rehberi

      Bu video, bir yemek programı formatında sunucu tarafından hazırlanan kereviz tarifleri ve kullanım rehberidir. Video, kerevizin tanımı, özellikleri, seçimi, temizliği ve saklanması hakkında bilgilerle başlayıp, çeşitli kereviz tariflerinin hazırlanışını göstermektedir. İçerikte tuzda kereviz, kereviz kroket, kereviz dürüm, kereviz burger, somon fümeli, rezeneli, soğanlı, elmalı kereviz salatası, fırında pişirilen kereviz, tahinli yoğurtlu soslu dürüm, barbekü soslu burger ve sarımsaklı portakallı zeytinyağlı kereviz salatası gibi tarifler adım adım anlatılmaktadır. Videoda ayrıca kerevizin lezzet profilleri, uygun baharatlar ve malzemelerle ilgili bilgiler verilmekte, kerevizin et türevine benzer bir tat verdiği ve vegan beslenmeye yönelik trend bir tarif olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor