• Buradasın

    Soslar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Havuç Tarator Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere havuç tarator yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda havuç tarator yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce beş orta boy havuç rendeleyip kavruluyor, ardından yoğurt, karabiber, tuz, dereotu, mayonez, ceviz, kornişon turşu ve mısır konservesi ekleniyor. Son olarak salata sosu için sarımsak, pul biber ve dövülmüş ceviz kavrulup, havuç tarator üzerine ekleniyor.

      • youtube.com

    • Ustaların Sır Gibi Sakladığı Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ustaların sır gibi sakladığı lokanta usulü acılı ezme tarifini paylaşıyor.. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzeme listesi (kuru soğan, domates, kırmızı biber, yeşil acı biber, salatalık, maydanoz, nane, sarımsak) veriliyor, ardından sebzelerin rondo ile doğranması, süzülmesi ve sos hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, acılı ezmenin ızgara, kebap ve lahmacun gibi yemeklerle nasıl servis edilebileceğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Patlat Challenge Yarışması

      Bu video, Arda'nın sunduğu bir eğlence programıdır. Programda Murat ve Nurettin adlı iki yarışmacı yer almaktadır.. Videoda "Patlat Challenge" adlı bir yarışma düzenlenmektedir. Yarışmacılar taş-kağıt-makas oyunuyla belirlenen bardaklardan birini seçerek içindeki patlayıcıyı ağzına patlatmak zorundadır. Bardaklar arasında limon, ketçap, mayonez, tahin, şeker, ayran, şalgam, sirke, şeftali ve yoğurtlu sos gibi çeşitli patlayıcılar bulunmaktadır. Yarışmacılar bazı patlamaları bilmekte, bazılarını ise bilmemektedir. Yarışma berabere sonuçlanır ve taş-kağıt-makas oyunuyla Nurettin kazanır.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Humus Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında protein deposu humus yapımını göstermektedir.. Videoda humus yapımı için gerekli malzemeler (haşlanmış nohut, tahin, tuz, kimyon, sarımsak, limon suyu ve ılık su) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, nohutları doğrayıcıda ezerek püre haline getirme, kıvamı kontrol etme ve son olarak zeytinyağı, kırmızı biber, maydanoz ve pul biber ile süsleme aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • Mantar Kavurma Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilere mantar kavurma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantar kavurma yapımı için gerekli malzemeler tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları gösterilmektedir. Önce soğan, kapya biber, yeşil biber, sarımsak ve domates gibi malzemeler doğranıp mantarlar soğuk su ve limon suyuyla temizleniyor. Ardından mantarlar yüksek ateşte karamelize ediliyor, ardından diğer malzemeler ekleniyor ve son olarak tereyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendiriliyor.. Şef, yemeğin yanında pirinç veya bulgur pilavı ile sunulabileceğini belirtiyor ve yemeğin lezzetli olduğunu vurguluyor. Ayrıca mantarların yıkanmaması gerektiği iddiasına karşı çıkarak, mantarların nasıl temizleneceğini gösteriyor.

      • youtube.com

    • Kebapçılarda Yediğimiz Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda masaya gelen acılı ezme tarifini paylaşıyor.. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için domates, soğan, salatalık, maydanoz, biber, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, salça ve tuz kullanılıyor. Sunucu, malzemelerin nasıl doğranacağını, kıyılacağını ve karıştırılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca tarifin kebapların yanı sıra et yemekleri ve kısırın yanına da uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Zencefil Turşusu Yapımı

      Bu video, Refika Abla'nın zencefil turşusu yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Refika Abla, izleyicilerinin isteği üzerine bu tarifi paylaşıyor.. Videoda zencefil turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce zencefiller soyulup ince şeritler halinde doğranıyor, ardından su kaynatılıp zencefiller ekleniyor. Daha sonra tuz, şeker ve üzüm sirkesi ile sos hazırlanıyor ve zencefiller bu sosla karıştırılarak kavanozlanıyor. Zencefil turşusunun sadece suşi ile değil, salata soslarında ve tantuni gibi yemeklerde de kullanılabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Evde Tahin Yapımı ve Kullanımları

      Bu video, Refika ve Bahar'ın evde tahin yapımını ve çeşitli kullanım alanlarını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda öncelikle evde tahin yapımının adım adım anlatımı yapılıyor: 150 gram susamın kavrulması, doğrayıcıya alınması ve fındık yağı ile karıştırılması. Ardından tahinin farklı kullanım alanları gösteriliyor: tahin-pekmez karışımı, tahin-bal-kakao karışımı, Kıbrıs'ta tahin-limon-su karışımı, Antalya'da tahin-limon-toz acı biber karışımı, tahin-nohut-zeytinyağı-limon-sarımsak humus, tahin-yoğurt-limon salata sosu, tahin-nar ekşisi-hardal sos ve kişniş batırmalık. Her bir tarif için malzemeler ve hazırlama teknikleri detaylı olarak anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Patates Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patates salatası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patates salatası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin ince doğranması, tuzlu suya bir saat bekletilmesi, ardından kızartılması ve son olarak soğan, maydanoz ve salça sosu ile karıştırılması gösterilmektedir. Sunucu, patateslerin ince doğranmasının önemini, kızartırken dikkat edilmesi gereken noktaları ve salatanın sofraya yakın hazırlanmasının gerekliliğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kırmızı Kapya Biber Konservesi Tarifi

      Bu video, bir kişinin köy bahçesinde kırmızı kapya biber konservesi yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda kırmızı kapya biber konservesi yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce biberlerin temizlenmesi, közlenmesi, soyulması, ardından kavanozlara yerleştirilmesi ve konserveleme aşamaları gösteriliyor. Kavanozlara sarımsak, kaya tuzu, limon tuzu, üzüm sirkesi, toz şeker ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak kavanozlar kaynatılıp vakumlanıyor. Hazırlanan konserveler kış için saklanabiliyor ve sos, salata, makarna veya çorba gibi çeşitli yemeklerde kullanılabiliyor.

      • youtube.com

    • Mor Lahanalı Yoğurt ve Labne Mezesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mor lahana kullanarak yoğurt ve labne mezesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mor lahana mezesinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahananın ince doğranması (mandolin veya bıçakla), ardından tavada soteleme işlemi, sarımsak eklenmesi, süzme yoğurt ve labne ile harmanlanması ve son olarak dereotu ve turna yemişi ile lezzetlendirilmesi gösterilmektedir. Anlatıcı, lahananın ince doğranmasının önemini vurgulayarak, mezenin doğru kıvamını elde etmek için dikkat edilmesi gereken noktaları açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Mantar Sote Tarifi

      Bu video, Pelin Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, kolay ve lezzetli mantar sote tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda yarım kilo mantar kullanılarak mantar sote yapımı anlatılıyor. Önce zeytinyağı ve tereyağı ile soğan kavruluyor, ardından mantarlar ekleniyor ve yüksek ateşte kavuruluyor. Mantarların suyunu salmaması için kapağın kapatılmaması ve çok az suyla temizlenmesi tavsiye ediliyor. Son olarak tuz, kekik, karabiber ve sarımsak eklenerek mantarlar sarımsağın çiğ kokusu gidene kadar kavruluyor.

      • youtube.com

    • Beyti Kebap Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beyti kebabı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda beyti kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlanıp kıyma ile karıştırılıyor, ardından yufkalar yağlanıp katlanıyor ve rulo haline getiriliyor. Hazırlanan yufkalar çöp şişlere dizilip fırında pişiriliyor. Servis için domatesli sos, sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş biber hazırlanıyor. Tarif, davet sofralarında pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Cacık Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, cacık yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda cacık yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salatalıkların hazırlanması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranması, ardından süzme yoğurdunun hazırlanması, kuru nane, sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılması gösterilmektedir. Ayrıca koyu cacıkın servis edilmesi için kuru nane ve zeytinyağı eklenmesi tavsiye edilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor