Karnıyarık Tarifi
Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, Türk mutfağının klasiklerinden biri olan karnıyarık yemeğini adım adım göstermektedir.. Videoda karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler (patlıcan, soğan, kıyma, domates, sarımsak, maydanoz, salça, tuz, karabiber, yeşil biber ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, kızartılması, ardından kıymalı harcın hazırlanması, patlıcanların doldurulması ve fırında pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Karnıyarık, cacık ve pirinç pilavı ile servis edilmektedir.
- youtube.com