• Buradasın

    Yufka

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Bir Yufkadan Susamlı Börek Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, bir yufkadan susamlı börek yapımını adım adım gösteriyor. Videoda beş kişilik susamlı börek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma (veya tavuk) iç harcı hazırlanıyor, ardından yufkalar porsiyonlanıyor ve iç harçla sarılıyor. Daha sonra yumurtaya bandırılan börekler susamlarla kaplıyor ve orta ısıda yağda pişiriliyor. Şef, malzemelerin ölçülerini, baharatları ve pişirme tekniklerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Evde Pratik Bayram Tatlısı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bayram için pratik bir tatlı yapımını göstermektedir. Videoda, 40 adet yufka kullanılarak hazırlanan, tereyağı, sıvı yağ, fındık ve ceviz karışımı ile doldurulmuş bir tatlı tarifi anlatılmaktadır. Sunucu, yufkaların yağlanması, katlanması, rulo haline getirilmesi ve kesilmesi aşamalarını detaylı olarak göstermekte, ardından fırında pişirme ve şerbet hazırlama sürecini açıklamaktadır. Tatlı, bir gece dinlendirildikten sonra servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Tavuk Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım tavuk yemeği yapımını gösteriyor. Videoda tavuk yemeğinin hazırlanması detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuğun temizlenmesi, dört parçaya bölünmesi ve pişirilmesi gösteriliyor. Ardından yufka ile yapılan ekmeklerin hazırlanması, fırında pişirilmesi ve tavuk suyuna dökülmesi anlatılıyor. Son olarak yoğurt, tereyağı, kırmızı toz biber ve pul biber ile sos hazırlanıyor ve yemek servis ediliyor. Video, tavuk yemeğinin tüm aşamalarını kapsamlı bir şekilde gösteriyor.

      • youtube.com

    • İspanaklı Gül Böreği Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından tüm püf noktalarıyla ıspanaklı gül böreği yapımı gösterilmektedir. Videoda ıspanaklı gül böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce ıspanak doğranıp suyunu çıkarılarak hazırlanır, ardından beyaz peynir, soğan ve baharatlarla harç yapılır. Daha sonra yufkalar su-yağ karışımıyla sürülüp, harçla doldurularak gül şekli verilir. Son olarak yoğurtlu sos ve yumurta sarısı ile süslenen börek, 175-180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Video, pişen böreğin görüntüsüyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Üç Malzemeli Puf Puf Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu üç malzemeden oluşan puf puf dışı çıtır börek tarifini paylaşıyor. Videoda sadece yufka, tereyağı ve yoğurt kullanılarak yapılan börek tarifi adım adım gösteriliyor. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından yufkaların arasına tereyağı ve yoğurt sürme, börekleri kesme ve sarma aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Hazırlanan böreklerin bir kısmı pişiriliyor, geri kalanı ise dondurucuya atılarak pratik bir şekilde pişirilebileceği belirtiliyor. Video, pişen böreklerin sıcak olarak servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • El Açması Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında el açması börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda el açması börek yapımı için özel bir hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, ılık su, dereotu, kabartma tozu, tuz ve un kullanılarak hamur yoğrulur, ardından bezelere ayrılır ve ince yufkalar haline getirilir. Yufkaların üzerine yağlı peynir ve kaşar peyniri karışımı yerleştirilip rulo şeklinde sarılır, tepside yerleştirilir ve fırında pişirilir. Sunucu, hamurun yumuşak ve ince olması gerektiğini, un miktarının markasına ve kalitesine göre değişebileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Fırında Börek Yapmadan Pırtık Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin uzun süredir sorduğu fırında börek yapmadan pırtık börek yapma sorusuna cevap vermektedir. Videoda, fırında börek yapmadan tavada pırtık börek yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce tavanın hazırlanması, yufkaların yerleştirilmesi, peynirli iç harçın hazırlanması ve özel bir sıvılık formülünün uygulanması anlatılmaktadır. Ardından böreğin ocakta pişirilmesi ve çevirme teknikleri gösterilmektedir. Video, pişen böreğin tadımı ve kavanoz kapağını açma püf noktasıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • İspanaklı ve Gelincik Otlu Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Didim'de bulunan ve yeşilliklerin bol olduğu bir yerde ıspanaklı ve gelincik otlu çıtır börek yapımını göstermektedir. Videoda önce malzemeler (yarım kilo doğranmış temizlenmiş ıspanak, yarım kilo gelincik otu, bir adet soğan, zeytinyağı ve tuz) tanıtılıyor, ardından iç harç hazırlama aşaması gösteriliyor. Daha sonra yufka hazırlama, yağlama, nişasta ve un karışımı ile doldurma, rulo şeklinde sarma ve kesme işlemleri anlatılıyor. Son olarak böreklerin yumurta sarısı, susam ve çörek otu ile süslenmesi ve 180 derece fırında pişirilmesi gösteriliyor. Sunucu, bu tarifin patatesli peynirli de yapılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Yalancı Boyoz Böreği Tarifi

      Bu video, "Neslinden Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yalancı boyoz böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yalancı boyoz böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yufkaların hazırlanması, yağlı karışımla sürülmesi, peynirle doldurulması ve sarılması gösterilir. Ardından böreklerin soda, su ve zeytinyağı karışımında en az 5-6 saat dinlendirilmesi, fırında pişirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılır. Sunucu, beyaz peynirli, ıspanaklı, kıymalı veya patatesli içli versiyonlar da yapılabileceğini belirtir.

      • youtube.com

    • Yolda Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yolda patatesli börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler haşlanıp ezilip tereyağı, tuz, biberlerle harç hazırlanır. Ardından süt, sıvı yağ, su ve yumurta akını ile sos yapılır. Dört adet yufka kullanılarak börek rulo şeklinde sarılır, üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, böreğin buzluğa kaldırılabileceğini ve çörek otu ile süslenebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Baklavalık Yufkayla Kolay Baklava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında baklavalık yufkayla kolay bir baklava yapımını göstermektedir.. Videoda baklavalık yufkayla iki farklı baklava şekli (kesme ve hüzme) hazırlanmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yufkalar yağlanıp ceviz serpilerek rulo şeklinde sarılır, ardından kesme şeklinde kesilir. Tatlı 200 derecelik fırında 45-60 dakika pişirilir ve sıcak şerbetle dökülür. Şerbetin kıvamının önemli olduğu, 20 dakika kaynatılması gerektiği vurgulanmaktadır. Tatlı, en az 6-7 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

      • youtube.com

    • Paçanga Böreği Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan paçanga böreği yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosu. Videoda paçanga böreğinin yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce yeşil ve kırmızı biberler soteleniyor, ardından yufkalar kesiliyor. İç harç için domates, pastırma ve kaşar peyniri karıştırılıyor. Yufkalara iç harç yerleştirilip sigara böreği gibi sarılıyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Tarif, sıcak servis önerisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Paçanga Böreği Tarifi

      Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında paçanga böreği yapımını göstermektedir. Videoda paçanga böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce yeşil ve kırmızı biberler, soğan ve domatesler kavrulur, ardından pastırma ve kaşar rendesi eklenerek harç hazırlanır. Dört adet yufka kullanılarak börek sarılır ve sıvı yağda kızartılır. Sunucu, böreklerin hemen yenmesi gerektiğini, soğuk soğuk da lezzetli olabileceğini ve buzdolabında saklanabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Kol Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, acayip lezzetli bir kıymalı kol böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı kol böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fırında pişirilecek kabın yağlanması, ardından ayçiçek yağı ve soda karışımı hazırlanması, kıymalı iç harç yapımı, yufka katlama ve sarma teknikleri gösterilmektedir. Sunucu, yufka sayısına dair püf noktalarını paylaşarak, yufkacı yufka kullanırken iki, hazır yufka kullanırken üç adet yufka gerektiğini belirtmektedir. Son olarak, 180 derecede 40 dakika pişirilen böreğin servis edilmesi ve sonucu gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Kırpık Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde artan veya yırtılmış yufkalarla hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifini paylaşıyor. Videoda kırpık börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce sos hazırlanıyor (3 yumurta, 3 çeyrek su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt), ardından yufkalar parçalanıyor ve sosla ıslatılıyor. Üzerine beyaz peynir ve lor peyniri karışımı ekleniyor. Son olarak tereyağı ve çörek otu serpiliyor ve 190 derecede 30-40 dakika pişiriliyor. Börek, doğrudan dilimlenerek veya üzerine su serpilerek yumuşatarak servis edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Lokmalık Çıtır Mantı Tarifi

      Bu video, Reyhan Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu lokmalık çıtır mantı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantı yapımı için yufka kesimi, kıyma ve soğan karışımı hazırlama, mantıların sarılması ve kızartılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantılar kızartıldıktan sonra sarımsaklı yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, kırmızı tatlı toz biber ve kuru nane ile servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Yufka ile Yapılabilen Börek Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yufka ile yapılabilecek çeşitli börek tariflerini adım adım göstermektedir. Videoda öncelikle yufka ile yapabileceğiniz beş farklı börek tarifi (pirasalı börek, patatesli börek, tavada pişirilebilen kol böreği, yalancı su böreği) anlatılmakta, ardından kıymalı çıtır börek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama adımları ve pişirme teknikleri gösterilmektedir. Sunucu, özellikle fırın bulunmayan kişiler için tavada pişirilebilen tarifler de sunduğunu belirtmekte ve kıymalı çıtır böreğinin Instagram'da popüler olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Üç Patates ve Üç Yufkadan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından üç patates ve üç yufkadan yapılan çıtır çıtır börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler pişirilip püre haline getirilir, ardından yufkalar yağlanarak rulo şeklinde kesilir ve iç harçla doldurulur. Börekler sütle dinlendirilip, yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Video, tarifin tüm aşamalarını göstererek izleyicilere pratik bir şekilde börek yapma imkanı sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, baklavalık yufkadan pratik patatesli börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, sıvı yağ, su ve sütten oluşan sos hazırlanır, ardından baklavalık yufkalar kat kat dizilir ve patates, maydanoz, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik karışımı ile doldurulur. Börekler dilimlenip yağlanmış tepsiye dizilir, kalan sos üzerine dökülür ve 180 derecede 45 dakika pişirilir. Sunucu, patates yerine peynir, kıymalı veya ıspanak da kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Dört Yufka ile Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dört adet yufka kullanarak çıtır çıtır kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, soğan ve baharatlarla iç harç hazırlanır, ardından yumurta, süt ve zeytinyağı ile sos yapılır. Yufkalar sosla kaplanıp, iç harçla doldurularak şekillendirilir ve fırında pişirilir. Sunucu, taze yufka kullanmanın daha iyi sonuç verdiğini ve peynirli veya ıspanaklı versiyonların da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor