• Buradasın

    Püf Noktaları

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Fırın Sütlaç Yapımı

      Bu video, Arda'nın Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırın sütlaç yapımının püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinçlerin pişirilmesi, nişasta ve pirinç unu eklenmesi, şeker ayarı ve sütün kalitesinin önemi vurgulanmaktadır. Ardından sütlaçın fırında pişirilmesi, kaplara dökülmesi ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar gösterilmektedir. Video, sütlaçın doğru kıvamda olması için sıcakken nasıl görünmesi gerektiği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Limonlu Kek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından limonlu kek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda limonlu kek yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kalıbın yağlanması, ardından yumurta ve şekerin çırpılması, süt ve sıvı yağın eklenmesi, un, mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılması, limon kabuğu ve suyunun eklenmesi gösterilmektedir. Ayrıca fırında pişirme, servis etme ve limon suyu-pudra şekeri sosu hazırlama aşamaları da paylaşılmaktadır. Sunucu, kekin kabarık ve yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, tarifin garanti olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı ve Püf Noktaları

      Bu video, "Ritmi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karışık turşu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yeşil gök domates, kelek, salatalık, havuç, biberler, maydanoz, kara lahana, sarımsak, fasulye ve limon) tanıtılıyor, ardından bidonlara malzemelerin nasıl yerleştirileceği gösteriliyor. Son olarak, turşunun erimemesi için püf noktaları paylaşılıyor: sirke-tuz-limon tuzu oranının doğru ayarlanması, hazır su kullanılması ve kavanozların hava almaması için sıkı kapatılması.

      • youtube.com

    • Evde Lokantalarda Gibi Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokantalarda çok sevilen ancak evde tutturamadığımız sarı mercimek çorbasının püf noktalarını paylaşıyor. Videoda sarı mercimek çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kırmızı mercimek iki kez yıkanıyor, ardından patates, havuç, soğan ve sarımsak ekleniyor. Malzemeler pişirildikten sonra blender ile pürüzsüz hale getiriliyor ve servis edilmeden önce tereyağı ekleniyor. Tarifin püf noktaları arasında mercimeğin iyi yıkanması, havuçun pişmesi ve blender sonrası köpüklerin alınması gibi detaylar vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Karnabahar Tarifi

      Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şer, karnabaharın en lezzetli yemeklerinden birini adım adım gösteriyor. Videoda karnabahar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce karnabaharların nasıl ayıklanacağı, ardından kırmızı biber, soğan, domates ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması gösteriliyor. Karnabaharlar haşlanıp soğuk suya alınıyor, ardından soğan kavruluyor, domates salçası ve un ekleniyor. Son olarak karnabaharlar ve sarımsaklar ilave edilerek yemek pişiriliyor. Video boyunca Ahmet Şer, yemeğin lezzetini ve görselliğini artırmak için çeşitli püf noktaları paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Evde Çiğ Köfte Yapımı

      Bu video, Rukiye, annesi, Taner ve kızı Lina'nın birlikte çiğ köfte yapımını gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda ayrıca diş hekimi Mehmet ve Bacanak adlı bir kişi de yer almaktadır. Videoda etli çiğ köfte yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce domates, soğan, sarımsak ve baharatlar karıştırılıyor, ardından ince esmer bulgur ekleniyor ve yoğruluyor. Daha sonra nar ekşisi, zeytinyağı, yeşil soğan, maydanoz ve nane eklenerek karıştırılıyor ve 20 dakika dinlendiriliyor. Videoda çiğ köfte yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları da paylaşılmaktadır. Özellikle buz eklemenin önemi, etin noar tarafından seçilmesi ve en az dört kere çekilmesi gibi ipuçları verilmektedir. Rukiye, bu tarifin özel zamanlarda (kızının doğum günü, misafirlerin geleceği gibi) yapılabileceğini ve biber salçası ile de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Taze Fasulye Yapımı ve Püf Noktaları

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mevsim geçişi sırasında pazarda bulunan taze fasulyeyi kullanarak yemek yapımını göstermektedir. Videoda taze fasulye yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyenin doğru şekilde seçilmesi ve kırılması, ardından soğan ve domatesin doğranması gösterilmektedir. Anlatıcı, fasulyenin kendi suyunda pişirilmesi, salçanın doğru zamanlaması ve domatesin salçaya değdirilmesi gibi püf noktalarını vurgulamaktadır. Ayrıca, fasulyenin çatalla yenmesi ve suyunun az kullanılması gibi kişisel deneyimlerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırında Pişirilen Domates Çorbası Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, fırında pişirilen domates çorbasının yapılışını göstermektedir. Videoda domates çorbası için gerekli malzemeler (domates, soğan, kapya biber, sarımsak, domates salçası, tereyağı, un, zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye) tanıtılmakta ve püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce sebzeler fırında 230 derecede pişiriliyor, ardından kabukları çıkarılıyor ve tereyağı-un karışımı ile salça ile karıştırılıyor. Video, cam tencerenin patlaması gibi bir mutfak kazasıyla devam ediyor ve çelik tencereye geçilerek çorba tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Tavuk Haşlama Rehberi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere tavuk haşlama tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor. Videoda tavuk haşlama süreci adım adım gösteriliyor. Önce tavuk seçimi (temizlenmiş, tüyleri ütülmüş, tercihen organik) anlatılıyor, ardından aromatik otlar (defne yaprağı, kereviz sapı, kekik, biberiye, sarımsak, zencefil), havuç ve soğan gibi malzemelerin nasıl kullanılacağı gösteriliyor. Düdüklü tencere veya normal tencere kullanılarak tavuğun yaklaşık 30-40 dakika pişirilmesi, pişme durumunun nasıl kontrol edileceği ve tavuk suyunun çeşitli yemeklerde nasıl kullanılacağı açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, izleyicilerin isteği üzerine patates içermeyen altın sarısı mercimek çorbası yapımını göstermektedir. Videoda mercimek çorbasının püf noktaları detaylı olarak paylaşılmaktadır. Tarif için iki su bardağı kırmızı mercimek, iki havuç, bir soğan, sıvı yağ, un, tereyağı ve zerdeçal kullanılmaktadır. Oktay Usta, mercimeklerin üç su yıkanması, havuç ve soğanların iyi kavrulması, zerdeçalın soğuk su ile açılması gibi önemli püf noktalarını göstermektedir. Çorba yaklaşık 50 dakika kısık ateşte kaynatıldıktan sonra parçalayıcıdan geçirilerek altın sarısı renk elde edilmektedir.

      • youtube.com

    • Su Böreği Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında su böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda su böreğinin yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından açılıp haşlanır ve soğuk suya bırakılır. Tepsiye tereyağı dökülüp, haşlanmış yufkalar, peynir ve tekrar haşlanmış yufkalar kat kat yerleştirilir. Son olarak börek ocakta pişirilir. Sunucu, püf noktalarını paylaşarak izleyicilerin kusursuz bir su böreği yapabilmelerini sağlamayı amaçlamaktadır.

      • youtube.com

    • Dağılmadan Taze Kayısı Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dağılmadan taze kayısı reçeli yapımını göstermektedir. Videoda, taze kayısı reçeli yapımının püf noktaları paylaşılmaktadır. Sunucu, 2,5 kilo kayısı kullanarak, bir gece önce karbonatlı suda bekletme, şerbet hazırlama, kayısı çekirdeklerini hazırlama ve pişirme aşamalarını adım adım göstermektedir. Reçelin dağılmadan bütün olarak pişmesinin en önemli püf noktası olarak bir gece önceden karbonatlı suda bekletme yöntemi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Zenci Kılavuzu Alma Eğitim Videosu

      Bu video, bir kişinin zenci kılavuzu alma işlemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, zenci kılavuzunun nasıl alınacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, kılavuzun keskin olması ve doğru oranda alınması gerektiğini vurgulayarak, her diş için beşer defa vurulması gerektiğini ve bu sayede zincirin ayarının bozulmaması gerektiğini açıklar. Ayrıca, kılavuzun çok fazla alınması durumunda motorun zorlanacağı ve ömrünün biteceği bilgisi de paylaşılmaktadır. Video, kılavuz alma işleminin püf noktalarını göstererek, standart sayma ve fazla almama prensiplerini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere tavuklu nohutlu pilav yapımını adım adım gösteriyor. Videoda dört kişilik tavuklu nohutlu pilav tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk haşlanıyor, ardından soğan ve sarımsak kavruluyor, pirinç kavruluyor ve su ekleniyor. Son olarak haşlanmış nohut ve tavuk ilave edilerek pişiriliyor. Ayrıca yemeğin yanında cacık yapımı da gösteriliyor. Şef, yemeğin püf noktalarını ve baharat kullanımını da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Süt Nasıl Kaynatılır ve Püf Noktaları

      Bu video, bir kişinin süt kaynatma sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, köy sütü kullanarak süt kaynatma tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor. Videoda sütün nasıl kaynatılacağı, sütün kaynatılırken dikkat edilmesi gereken püf noktaları detaylı olarak anlatılıyor. Konuşmacı, sütün orta ateşte kaynatılması, sürekli karıştırılması, kaşığın ıslatılması gibi önemli noktaları gösteriyor. Ayrıca sütün içilmesi için 5 dakika, yoğurt yapımı için ise 15 dakika kaynatılması gerektiği belirtiliyor. Video, sütün soğuması ve kaymak tutulmasıyla devam ediyor, ancak yoğurt yapımı için ayrı bir video çekileceği duyuruluyor.

      • youtube.com

    • Uydu Kablolarına Ek Yapma Püf Noktaları

      Bu video, bir kişinin uydu kablolarına ek yapma konusunda bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, müşterilerine anlattığı püf noktaları paylaşıyor. Video, uydu kablolarına ek yapma işleminin doğru ve yanlış yöntemlerini gösteriyor. Konuşmacı önce yanlış ek yapma yöntemini (konnektörlerin kabloya takılması) gösteriyor, ardından doğru ek yapma yöntemini (kablonun kesilmesi, folyonun birbirine bağlanması) anlatıyor. Ayrıca, ek yapıldıktan sonra iki ayda bir kontrol edilmesi gerektiği ve oksitlenme veya nemlenme sorunlarının sinyal sorunlarına neden olabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.

      • youtube.com

    • Sade Pilav Yapımı ve Püf Noktaları

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, sade pilav yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sade pilav yapımının püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç yıkama, ardından tereyağı ve zeytinyağı ile kavurma, sıcak su kullanma, tuz ve limon damlası ekleme gibi önemli adımlar gösterilmektedir. Ayrıca pilavın tane tane olması için demlenme süresinin önemi vurgulanmakta ve pilavın servis edilmesi için özel bir teknik paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Karnabahar Çorbası Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, karnabahar çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karnabahar çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce karnabaharın nasıl kesileceği, haşlanacağı ve doğranacağı gösterilir, ardından havuç, un, süt ve su kullanılarak çorbanın hazırlanması anlatılır. Çorbanın püf noktaları, su ayarının nasıl yapılacağı ve sunum için kırmızı toz biber sosu hazırlanması gibi önemli bilgiler paylaşılmaktadır. Video, beş kişilik bir çorba yapımını kapsamlı şekilde ele almaktadır.

      • youtube.com

    • Güllaç Tarifi ve Püf Noktaları

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt kaynatılıp şeker ekleniyor, ardından güllaç yaprakları kesilip sütle ıslatılıyor. İki katlı güllaç yapımı gösteriliyor; ilk kat ceviz serpiliyor. Tarifte sütün ılık kullanılması, güllaç yapraklarının mutfak makası ile kesilmesi ve cevizlerin bıçakla kıyılması gibi önemli püf noktaları vurgulanıyor. Hazırlanan güllaç bir yarım saat oda sıcaklığında bekletilip, iki saat buzdolabında dinlendirilerek servis ediliyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor