Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır yufkadan mis gibi pırasalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasa ve havuç iç harcı hazırlanır, ardından yumurta, süt ve yağ karışımı ile yufka hazırlanır. Yufka, iç harç ve beyaz peynirle doldurularak rulo haline getirilir ve fırında pişirilir. Son olarak susam ve çörek otu serpilerek nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan paçanga böreği yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosu.. Videoda paçanga böreğinin yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce yeşil ve kırmızı biberler soteleniyor, ardından yufkalar kesiliyor. İç harç için domates, pastırma ve kaşar peyniri karıştırılıyor. Yufkalara iç harç yerleştirilip sigara böreği gibi sarılıyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Tarif, sıcak servis önerisiyle sonlanıyor.
Tarif 2-4 kişilik olup toplam 45 dakika sürer. Ana malzemeler 14 adet lazanya, lor peyniri ve maydanozdur. Sos için süt, tereyağı ve yumurta kullanılır
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan haşhaşlı çörek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda haşhaşlı çörek yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, iç harç hazırlama ve çörek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur malzemeleri (un, kuru maya, şeker, tuz, ılık su) karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından mayalanıyor. Daha sonra haşhaş, ceviz ve sıvı yağ karışımı iç harç hazırlanıyor ve hamur açılarak iç harçla dolduruluyor. Son olarak çörek şekillendirilip fırında pişiriliyor.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan mantar yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda mantar yapımı için iç harç hazırlama, yufkaları kesme, rulo şeklinde sarma ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç için soğan, kıyma, salça, baharatlar ve maydanoz kullanılıyor. Mantarlar 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor ve servis için sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile nane-pulbiber eşliğinde sunuluyor.
Bu video, "Lezzetin Üstadı Leyla Hanım" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere beyaz lahana sarması yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda beyaz lahana sarması yapımı için gerekli malzemeler (lahana, kıyma, bulgur, soğan, maydanoz, baharatlar ve salça) tanıtılıyor. Ardından lahana haşlanıyor, iç harç hazırlanıyor, sarmalar sarılıyor ve pişiriliyor. Sunucu, sarmaların nasıl sarılacağını, pişirme sırasını ve su miktarını detaylı şekilde anlatıyor.
Tarif 4-6 kişilik olup 60-70 adet yaprak kullanılır. İç harcı kıyma, pirinç, domates, soğan ve yeşilliklerden oluşur. Servis için süzme yoğurt, sarımsak, tereyağı ve pul biber gerekir
Yaprak sarma, anne eli değmiş hissi veren geleneksel bir yemektir. Yapraklar mayıs ortasından temmuza kadar toplanır. Zeytinyağlı ve etli sarma için farklı yapraklar tercih edilmelidir
Tarif 6-8 kişilik olup hazırlığı 25, pişirmesi 40 dakika sürer. Gaziantep'ten gelen patlıcanlar ve Antep'ten gelen baharatlarla hazırlanır. Bir adet dolması yaklaşık 85 kaloridir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Video, lahana sarması yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. Önce lahana kesim tekniği gösterilmekte, ardından haşlama işlemi anlatılmaktadır. Daha sonra iç harç hazırlama (pirinç, bulgur, kıyma, soğan, salça, maydanoz, sarımsak) ve sarma işlemi detaylı olarak açıklanmaktadır. Son olarak, sarmaların pişirilmesi ve servis edilmesi aşamaları gösterilmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda börek yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, çiçek yaprağı şeklinde dilimleme, katlama ve iç harç hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç olarak soğan, biber ve domates ile kavurulan kıyma kullanılıyor. Hazırlanan börek, 180 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişiriliyor.
Börek, kahvaltı ve akşam çaylarının vazgeçilmez atıştırmalığıdır. Hazır yufka ile pratik ve kolay börekler yapılabilir. Sos ve iç harç önceden hazırlanmalıdır
Lavaş için un, su, zeytinyağı ve tuz gerekir. İç harcı kıyma, soğan, biber, domates ve salçalardan oluşur
Bu video, Sevgiler adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında ıspanaklı börek yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda ıspanaklı börek yapımı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (hazır yufka, yumurta sarısı, ayçiçek yağı, süt, ıspanak, soğan, domates salçası, beyaz peynir, baharatlar ve haşhaş) tanıtılıyor, ardından iç harç hazırlama, sos hazırlama ve börek yapımı aşamaları gösteriliyor. Börekler 200 derecede 35 dakika pişiriliyor ve dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık olduğu belirtiliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile su böreği lezzetinde peynirli börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda peynirli börek yapımı için iç harç hazırlama, sos hazırlama ve yufka katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı kullanarak iç harcı hazırlarken, farklı peynir türleri, kıyma veya ıspanak gibi alternatif malzemelerle de börek yapılabileceğini belirtmektedir. Börek, 180 derecede fansız ayarda bir saat pişirilerek hazırlanmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaz aylarının en sevilen yemeklerinden biri olan kabak dolması tarifini paylaşıyor.. Videoda kabak dolmasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kabakların soyulması ve oyulması, ardından iç harç hazırlama (pirinç, maydanoz, soğan, yeşil biber, kıyma, domates salçası, baharatlar), kabakların doldurulması ve pişirilmesi anlatılıyor. Ayrıca kabakların içinden çıkan kısımların kabak çorbası ile değerlendirilebileceği belirtiliyor. Video, yemeğin servis edilmesi ve farklı servis önerileriyle sonlanıyor.
Bu video, "Pratik Lezzetler Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, ispanaklı lorlu tepsi böreğinin yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda ispanaklı lorlu tepsi böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce ıspanak, soğan, tuz, lor peyniri ve sıvı yağ karıştırılarak iç harç hazırlanıyor. Ardından yufkalar iç harçla doldurularak rulo halinde sarılıyor ve tepsiye yerleştiriliyor. Son olarak yumurta sarısı ve iç sosla süslenen börek, 180 derecede fırında pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, biber dolması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda biber dolması yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, sarımsak, biber salçası ve baharatlarla iç harç hazırlanır, ardından pirinç ve bulgur eklenir. Daha sonra dokuz adet biber kızartılır, iç harçla doldurulur ve pişirilir. Anlatıcı, biberleri kızartarak ve iç harcı pişirerek yapmanın daha lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Rus mantısı olan pelmeni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pelmeni yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma, pelmeleri şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Pelmeni, yöresel mantıya benzer ancak şekli ve kapaması farklı bir yemektir. Sunucu, hamurun kulak memesi kıvamında olması gerektiğini, pelmelerin yarım ay şeklinde şekillendirilmesi gerektiğini ve pişirme süresinin 8-10 dakika olduğunu belirtmektedir. Servis için sarımsaklı yoğurt ve yağlı pul biber önerilmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan pırasalı börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda pırasalı böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç için pırasa kavrulup tuz ve salça eklenerek pişirilir, ardından sos hazırlanır. Yufkaların üzerine sos ve iç harç yerleştirilip rulo şeklinde sarılır. Son olarak yumurta-sıvıyağ karışımı ile sürelip susam ve çörek otu serpilerek 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.