Enfeksiyon, vücuda zararlı mikroorganizmaların girmesiyle oluşan sağlık sorunudur. Bağışıklık sistemi istilacılarla savaşır ancak bazı durumlarda ciddi belirtiler görülebilir. Enfeksiyonlar temas, hava, kan veya su yoluyla bulaşabilir
Mantarlar düşük kalorili ve vitamin-mineral açısından zengin besinlerdir. 100 gram mantar %93.6 su içerir ve 22 kkal'dir. Doğada yaygın olarak bulunur, yenilebilir ve zehirli türleri vardır
Mantar salatası protein açısından zengin bir öğün alternatifi sunuyor. Ton balıklı makarna salatası Ferhat Şef'in diyetinden uyarlanmış. Mercimekli semizotu salatası yoğurtlu semizotuna mercimek eklenerek hazırlanıyor. Bulgurlu yaz salatası doyurucu ve hafif bir alternatif
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, izleyicilere tereyağlı, soğanlı, kaşarlı kahvaltılık mantar tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda mantarların nasıl yıkandığı, taze mantar tercih edilmesinin önemi anlatılıyor. Tarif için gerekli malzemeler (mantar, soğan, kaşar peyniri, kekik, pul biber, karabiber, tereyağı, maydanoz ve zeytinyağı) tanıtılıyor. Oktay Usta, mantarları zeytinyağında pişirme, soğanları soteleme, malzemeleri bir araya getirme ve pişirme aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Tarif, taze ekmeğe daldırılarak servis ediliyor.
Pratik ve doyurucu bir yemek tarifi. Bir porsiyon 262 kalori içeriyor. Hazırlama süresi 10 dakika
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kremalı mantarlı makarna yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kremalı mantarlı makarna yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fusili (burgulu) makarna pişiriliyor, ardından mantarlar doğranıp tavada soteleme işlemi yapılıyor. Daha sonra krema ekleniyor ve karıştırılıyor. Son olarak makarna ve krema birleştiriliyor, tuz ve karabiber ekleniyor ve fesleğen yapraklarıyla servis ediliyor. Tarif, yaklaşık 11-12 dakika içinde tamamlanabiliyor.
Mantarlar tüm yemeklerde kullanılabilen faydalı bir protein kaynağıdır. Fazla pişirme mantarın formunu bozar ve suyunu salmasına neden olur. Mantarlar yıkanmamalı, sadece silinmeli veya soyulmalıdır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında yapılan mantar kaşarlı mantarı teflon tavada nasıl yapabileceğimizi göstermektedir.. Videoda, fırında zamanı olmayanlar için tavada da aynı sonuç elde edilebileceği anlatılmaktadır. Sunucu, mantarların yıkanması, kurutulması, tuzlanması, tereyağı ile yağlanması, suyunun çekilmesi ve kaşar peyniri ile servis edilmesi aşamalarını adım adım göstermektedir. Tarif, beş dakikada hazırlanabilen ve kış mevsiminde çatalla birlikte servis edilebilecek bir yemek olarak sunulmaktadır.
Sütlü mantar çorbası kremalı versiyonuna göre daha hafif ve pratik. Fırında kaşarlı mantar hızlı hazırlanıp sıcak servis edilmeli. Yoğurtlu mantar 20 dakikada hazırlanabilen pratik bir tarif
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kayın mantarı (istiridye) tarifini göstermektedir.. Videoda 500 gram kayın mantarı kullanılarak baharatlı bir mantar tarifi hazırlanmaktadır. Sunucu önce mantarları ayırıyor, ardından tereyağı, sarımsak, tuz, karabiber, kajun baharatı ve pul biber ile baharatlandırıyor. Mantarlar hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Tarifin son aşamasında ıspanak yatağı üzerine baharatlı mantarlar ekleniyor.
Bu video, "Cümbür Cemaat" adlı bir çocuk programının bir bölümüdür. Programda Zeki, Yavuz, Dayı, Anne ve diğer aile üyeleri yer almaktadır.. Video, ailenin şehirden uzakta ormanda geçirdiği bir seyahati konu alıyor. Çocuklar ormanda büyük bir kuşla karşılaşıyor ve kuşun onları kovaladığını düşünüyorlar. Dayı, kuşun aslında yavrularını korumak için tepki gösterdiğini anlatıyor. Daha sonra yağmur başladığında, yağmur suyuyla temas ettiğinde parlak ve yeşil ışık saçan mantarlarla karşılaşıyorlar. Video, her şeyin göründüğü gibi olmayabileceğini ve her şeyi anlamak için dikkatli olunması gerektiğini öğreten bir mesajla sona eriyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kısa sürede hazırlayabileceğiniz kremalı mantarlı makarna tarifini paylaşıyor.. Videoda kremalı mantarlı makarna yapımı adım adım gösteriliyor. Önce makarna haşlanıyor, ardından soğan ve mantarlar soteleme yapılıyor. Son olarak krema, tuz, kekik ve karabiber eklenerek sos hazırlanıyor ve makarna ile birleştiriliyor. Sunucu, tarifi köri, fesleğen veya parmesan peyniri ile lezzetlendirebileceğinizi de belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltılık veya ara sıcak olarak ikram edilebilecek fırında tereyağlı kaşarlı mantar tarifini paylaşıyor.. Videoda 200 gram mantar kullanılarak tarif hazırlanıyor. Mantarlar önce yıkanıp limonlu suda bekletiliyor, ardından sapları çıkarılıyor ve güveç kabına diziliyor. Önce 180 derece fırında 10 dakika pişiriliyor, ardından tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleniyor ve kaşar peynirlerinin kızarana kadar tekrar fırına veriliyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, özel istek üzerine hazırlanmıştır. Şef, ev mutfaklarında nasıl olması gerektiğini göstererek mantar tarifini adım adım anlatmaktadır.. Videoda mantar tarifinin tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (arpacık soğanlar, mantarlar, tereyağı, sarımsak, kırmızı biber, kayısı ve bal) tanıtılıyor, ardından mantarların limonlu suya bekletilmesi, karamelize edilmesi ve meyvelerin eklenmesi gibi aşamalar gösteriliyor. Şef, ev ocaklarında yaşanan sorunları (mantarların sulanması, yanması) ve bunların çözümlerini de paylaşıyor.
Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantarlı tavuk sote yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ile tavuk göğüsleri sote edilir, ardından biberler ve mantarlar eklenir. Son olarak domates, tuz, karabiber ve kekik eklenerek yaklaşık 15 dakika pişirilir. Tarif, küçük büyük herkesin severek yiyeceği bir yemek olarak tanıtılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantarlı tavuk sote tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (kuşbaşı tavuk, mantar, soğan, biber, sarımsak, domates, salça, baharatlar) listelendikten sonra, tavukların kızgın yağa atılması, soğan, sarımsak ve biberlerin eklenmesi, salçaların karıştırılması ve son olarak mantarların ilave edilmesi aşamaları gösterilmektedir. Yemek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilerek hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlanmaktadır.
Bu video, 20 yıldan fazla erkek sağlığı ve beslenmesi konusunda çalışan bir doktorun, erkek sağlığı ve canlılığı hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Doktor, ofisindeki hastalarından Carlos, Şavier ve Miguel gibi gerçek hikayeleri paylaşarak konuyu açıklamaktadır.. Video, erkeklerin enerjisini sabote eden üç önemli sebzeyi (soya fasulyesi, işlenmiş mısır ve çiğ ıspanak) ve erkek canlılığını yeniden inşa etmek için faydalı olan üç sebzeyi (pancar, brokoli ve mantar) detaylı olarak ele almaktadır. Her bir sebzenin sağlığa sağladığı etkiler, doğru tüketim yöntemleri ve dikkat edilmesi gereken hususlar anlatılmaktadır.. Doktor, testosteron seviyelerini düşüren ve enerji seviyesini düşüren sebzelerin yerine sağlıklı protein kaynakları, omega-3 yağ asitleri ve çinko açısından zengin besinler önererek, erkeklerin sağlığını geri kazanmalarına yardımcı olabilecek çözümler sunmaktadır. Ayrıca, erkek sağlığına zarar veren üç sebze hakkında bilgi verilmekte ve testosteron seviyesini artıran bor mineralinin önemi vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantarlı tavuk sote yapımı için gerekli malzemeler (400 gram tavuk göğsü, 13 adet mantar, 2 adet yeşil biber, 2 diş sarımsak, domates konservesi veya rendelenmiş domates, kekik, karabiber ve tuz) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, mantarların kabuklarının nasıl soyulacağını, malzemelerin nasıl doğranacağını ve baharatların nasıl ekleneceğini anlatarak, yaklaşık 10 dakika içinde lezzetli bir mantarlı tavuk sote hazırlamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mantar ve üzüm içeren özel bir pilav yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantar ve üzüm pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce küçük kültür mantarları temizlenip doğranır, ardından zeytinyağı ve tereyağı ile soteleme yapılır. Ardından pirinç kavrulur, tuz ve karabiber eklenir, kaynar su ile üzümler pişirilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek kısık ateşte pişirilir. Son olarak dereotu eklenerek pilav tamamlanır.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan mantar yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda mantar yapımı için iç harç hazırlama, yufkaları kesme, rulo şeklinde sarma ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. İç harç için soğan, kıyma, salça, baharatlar ve maydanoz kullanılıyor. Mantarlar 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor ve servis için sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile nane-pulbiber eşliğinde sunuluyor.