Dört Yufkadan Yapılan Çıtır Çıtır Börek Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından dört yufkadan yapılan çıtır çıtır börek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda öncelikle patates püre iç harcı hazırlanmakta, ardından yufkaların yağlanması, iç harçla doldurulması ve rulo şeklinde şekillendirilmesi gösterilmektedir. Daha sonra süt, sıvı yağ, yumurta ve maden suyu ile hazırlanan sosla böreklerin bir saat dinlendirilmesi, fırında pişirilmesi ve çörek otu serpilerek servis edilmesi anlatılmaktadır. Tarif, hem basit hem de lezzetli bir börek yapımını göstermektedir.
- youtube.com