• Buradasın

    Kıymalı Börek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Hazır Yufka ile Su Böreği Tadında Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile su böreği tadında kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber ve dana kıyma ile iç harç hazırlanır, ardından yumurta, yoğurt, süt ve maden suyu ile sos yapılır. Hazır yufkalar tepsiye yerleştirilip, iç harç ve sosla doldurulur, tereyağı ve yumurta ile kaplanır ve 180 derecede 40-45 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin su böreğini aratmadığını ve farklı iç harç seçenekleriyle (patatesli, peynirli, maydanozlu) de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yufka ile Yapılabilen Börek Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yufka ile yapılabilecek çeşitli börek tariflerini adım adım göstermektedir. Videoda öncelikle yufka ile yapabileceğiniz beş farklı börek tarifi (pirasalı börek, patatesli börek, tavada pişirilebilen kol böreği, yalancı su böreği) anlatılmakta, ardından kıymalı çıtır börek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama adımları ve pişirme teknikleri gösterilmektedir. Sunucu, özellikle fırın bulunmayan kişiler için tavada pişirilebilen tarifler de sunduğunu belirtmekte ve kıymalı çıtır böreğinin Instagram'da popüler olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Katman Katman Çıtır Çıtır Kıymalı Çarşaf Böreği Yapımı

      Bu video, bir yemek okulu formatında sunulan, katman katman çıtır çıtır kıymalı çarşaf böreği yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda anlatıcı ve Arzu abla adlı bir yardımcı yer alıyor. Videoda çarşaf böreğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mayasız hamur hazırlanıyor, yoğrulup dinlendiriliyor, ardından ince ince açılıyor ve katlanıyor. Harç olarak 500 gram kıyma ve yaklaşık 1 kilo soğan kullanılıyor. Börek, 190 derece fırında 30-35 dakika pişiriliyor. Anlatıcı, hamurun inceliğinin ve katlanması için önemli püf noktalarını, yağ kullanımı ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde açıklıyor.

      • youtube.com

    • Kıymalı Dızmana Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin isteği üzerine hazırladığı kıymalı dızmana böreği (göçmen böreği) tarifini adım adım göstermektedir.. Video, hamur hazırlama aşamasıyla başlayıp, kıymalı iç harç hazırlama, hamurun mayalanması, rulo haline getirilmesi, dilimlenmesi ve özel sosla birleştirilmesi aşamalarını içermektedir. Son olarak, fırında pişirilen kıymalı dızmana böreğinin servis edilmesi gösterilmektedir. Tarif, tam ölçülü ve garanti bir şekilde hazırlanmış olup, yumuşacık ve lezzetli bir hamur işi olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Oktay Usta'nın Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın çay saatlerinde hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, İstanbul'daki komşusunun en meşhur böreği olan kıymalı böreği adım adım gösteriyor. Videoda kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler (yufka, kıyma, soğan, maydanoz, süt, sıvı yağ, yumurta ve yoğurt) tanıtılıyor. Oktay Usta, yufkaların pili pili yapılması, kıymalı harcın hazırlanması, sosun hazırlanması ve böreğin fırında pişirilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Ayrıca, böreğin bir gece dinlendirilmesi durumunda daha iyi olacağı ve misafirlerin geleceği zaman pişirilebileceği bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • El Açması Kıymalı Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Osmanlı kökenli olduğunu belirterek el açması kıymalı börek (kömbe) yapımını göstermektedir. Videoda önce hamur hazırlama aşaması gösterilmekte, ardından iç malzeme (soğan, kıyma, baharatlar, domates ve biber salçası) hazırlanmaktadır. Daha sonra hamur bezeleri açılıp, yoğurtlu yağlı karışımla kat kat yapılarak iç malzeme yerleştirilmekte ve fırında pişirilmektedir. Anlatıcı, bu yöresel bir yemeğin tadını fırında pişirerek benzetmeye çalıştığını ve kuzu/koyun eti ile kuyruk yağı kullanmanın daha lezzetli olacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Bayram Böreği Tarifi

      Bu video, Refika adlı bir sunucu ve yardımcısı Burak ile Furkan'ın yer aldığı bir yemek tarifi programıdır. Refika, el açması böreği konusunda deneyimli olduğunu ve bu tarifi Yemek Okulu Pro'da ilk kez yaptığını belirtmektedir. Videoda bayram için özel bir el açması böreği tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarifin en önemli özelliği bol soğan kullanımıdır (250 gram kıymaya 750 gram soğan). Önce kıyma ve soğan kavrulur, ardından hamur hazırlanır, bezelere ayrılır, yağlanır ve açılır. Börek, beş sıra halinde katlanıp fırında pişirilir. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını ve açılacağını detaylı şekilde gösterirken, Burak da kıymayı hazırlar. Ayrıca, bu ölçünün iki katıyla da büyük bir fırın tepsisi kadar börek yapılabileceğini belirtiyor ve bu böreğin Ramazan veya Bayram için ideal olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Hazır Yufka ile Su Böreği Lezzetinde Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka ile su böreği lezzetinde kıymalı börek yapımını göstermektedir. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kıyma ve domates ile iç malzeme hazırlanır, ardından yumurta, sıvı yağ, süt ve maden suyu ile sos yapılır. Beş tane yufka kullanılarak börek katlanır, üzerine kıymalı harç yerleştirilir ve sosla kaplanır. Son olarak fırında pişirilir ve servis edilir. Sunucu, bu tarifin su böreği lezzetinde yumuşacık bir börek verdiğini ve mutlaka denenmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkayla Kıymalı Kol Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufkayla kıymalı kol böreği yapımını göstermektedir. Videoda üç yufkadan bir tepsi dolusu kol böreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kıymalı iç harç hazırlanıyor, ardından sos hazırlanıyor. Daha sonra yufkalar sosla kaplanıp, kıymalı harçla doldurulup U şeklinde sarılıyor ve fırında pişiriliyor. Sunucu, tarifin kolay ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, hamurluk olmayan, kat kat çıtır çıtır bir börek elde edildiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hazır Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi

      Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır baklavalık yufkadan sarıyer böreği yapımını göstermektedir. Videoda kıymalı sarıyer böreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kıyma harcı hazırlanıp soğuduktan sonra, baklavalık yufkalar iki katlı olarak sosun üzerine serilip, altı katlı bir yapı oluşturulur. Son olarak kıyma harcı eklenir ve börek sarılır. Fırında 190 derecede 30 dakika pişirilir ve 10-15 dakika dinlendirilir. Sunucu, kıymalı harcı dışında peynirli, patatesli veya ıspanaklı iç harç seçenekleri de sunduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Pratik Börek Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, pratik ve herkesin yapabileceği bir börek yapımını göstermektedir.. Videoda yaş maya veya kuru maya kullanılarak hamur hazırlama, soğan ve kıyma iç harcı hazırlama, hamuru şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Börek, yumurta ve kaşarlı olarak iki farklı versiyonda hazırlanmakta ve fırında 220 derecede 15-20 dakika pişirilmektedir. Video, yemek yapamayanlar için de basit bir şekilde anlatılmış olup, "elle iki vur hamuru aç at fırına sonunda size yemek olur" şeklinde bir sonla tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kıymalı Kesme Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıymalı kesme börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı kesme börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma harcı hazırlanır (soğan, kıyma, domates, salça, karabiber ve tuz), ardından su ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlanır. Daha sonra yufkalar soslanıp kıyma harcı ile doldurularak rulo şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir. Son olarak yumurta, susamlı çörek otu ve fırında pişirilir. Sunucu, böreğin bir gün öncesinde hazırlanıp buzdolabında saklanabileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Baklavalık Yufkayla Kıymalı Tava Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında baklavalık yufkayla kıymalı tava böreği yapımını göstermektedir.. Videoda kıymalı tava böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kıyma ve soğan harcı hazırlanır, ardından 69 adet baklavalık yufka kullanılarak börek katlanır. İç harç üzerine kaşar peyniri serpilir ve börek kapatılarak pişirilir. Sunucu, böreğin çıtır çıtır olması için dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme süresini de paylaşmaktadır. Ayrıca, bu tarifin patatesli, peynirli veya ıspanaklı olarak da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Dört Yufka ile Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dört adet yufka kullanarak çıtır çıtır kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, soğan ve baharatlarla iç harç hazırlanır, ardından yumurta, süt ve zeytinyağı ile sos yapılır. Yufkalar sosla kaplanıp, iç harçla doldurularak şekillendirilir ve fırında pişirilir. Sunucu, taze yufka kullanmanın daha iyi sonuç verdiğini ve peynirli veya ıspanaklı versiyonların da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilere kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı börek yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce soğan, yeşil biber, kıyma ve domates içeren iç harç hazırlanır, ardından tereyağı, süt ve un karışımı ile sos yapılır. Son olarak beş yufka kullanılarak börek rulo şeklinde sarılır, dilimlenir ve fırında pişirilir. Sunucu, böreğin dışının çıtır çıtır ve içi lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Dört Bezeden Oluşan Kıymalı Börek ve Gül Böreği Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu iki farklı börek tarifini adım adım göstermektedir. Video, önce dört bezeden oluşan özel bir kıymalı börek tarifini anlatmakta, ardından gül böreği yapımını göstermektedir. Her iki tarif için de hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme ve doldurma aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Kıymalı börek için kıyma, soğan, biber, baharatlar ve salça kullanılırken, gül böreği için hamur rulo yapılıp gül böreği şeklinde hazırlanıp 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilmektedir. Sunucu, izleyicilerin kendi tercihlerine göre farklı iç harçlar kullanabileceklerini belirtmekte ve gül böreğinin akşam hazırlanıp sabah sıcak tüketilebileceğini de eklemektedir.

      • youtube.com

    • Oklava Kullanmadan El Açması Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava kullanmadan sadece el ile saniyeler içerisinde açabileceğiniz gerçek el açması börek tarifini paylaşıyor. Videoda adım adım börek yapımı gösteriliyor: hamur hazırlama, dinlendirme, açma, yağlama, iç harç hazırlama (kıyma ve soğan), börek şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşacık ve ele yapışan olması gerektiğini, iç harçın soğumuş olması gerektiğini ve böreğin 200 derece fırında ortalama bir saat pişirilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, hamur açma teknikleri ve püf noktaları hakkında da bilgiler veriyor.

      • youtube.com

    • Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pırasalı kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pırasalı kıymalı börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasa ve kıyma harcı hazırlanır, ardından yumurta, süt ve sıvı yağ karışımı ile sos yapılır. Yufka katlanıp üçgenlere ayrılır, harçla doldurularak sarılır ve fırında pişirilir. Sunucu, pırasa yerine kuru soğan kullanmanın da mümkün olduğunu ve böreğin bir gece önceden hazırlanabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Bohça Böreği Tarifi

      Bu video, Sevilay adlı bir mutfak yetkinin kıymalı bohça böreği yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kıymalı bohça böreğinin yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma ve soğan iç harcının hazırlanması, ardından yufkanın tereyağı sosu ile kaplanması, böreklerin bohça şekline getirilmesi ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Böreklerin üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek servis ediliyor. Tarif, çıtır çıtır ve muhteşem kabardı bir börek yapmak isteyenler için basit bir yöntem sunuyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor