Patatesli Kıymalı Börek Tarifi
Tarif 3 adet yufka ile 12 adet börek için hazırlanır. İç harcı patates, soğan, kıyma ve baharatlardan oluşur. Sos için tereyağı, sıvı yağ ve su kullanılır
- ye-mek.net
Tarif 3 adet yufka ile 12 adet börek için hazırlanır. İç harcı patates, soğan, kıyma ve baharatlardan oluşur. Sos için tereyağı, sıvı yağ ve su kullanılır
Hazır günlük yufkayla yapılan börek, el açması tadında olur. Bir dilim börek 443 kalori içerir. Hazırlama süresi 20 dakikadır
Baklavalık yufka ile börek, tatlı ve ana yemek yapılabilir. Kıymalı kol böreği ve Adana böreği gibi çıtır börekler hazırlanabilir. Tavuk sarması ve çıtır tavuk parçaları yapılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibiden kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlama (soğan, biber, kıyma, tereyağı, baharatlar ve maydanoz), ardından yufka üzerine sürülecek sos hazırlama, yufkayı kıvırma ve rulo haline getirme, fırında pişirme ve servis etme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, tarifin püf noktalarını, lezzet sırlarını ve izleyicilerden gelen soruları cevaplamaktadır. Ayrıca, böreğin buzlukta nasıl saklanabileceği ve misafirlerin geldiğinde nasıl sunulabileceği konusunda pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Tarif 10-12 kişilik olup hazırlığı 30, pişirmesi 45 dakika sürer. Temel malzemeler 5-6 adet yufka, kıyma, domates ve biberdir. İç harcı soğan, kıyma, domates ve baharatlarla hazırlanır
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda, oklava kullanmadan ve hamuru açmadan yapılan özel bir döner börek tarifi sunulmaktadır. Tarif, hamur hazırlama, tepsi hazırlama, peynir doldurma ve oyuklar açma aşamalarını içermektedir. Sunucu, bu böreğin patatesli, kıymalı veya peynirli olarak da yapılabileceğini belirtmekte ve pişirme sürecini detaylı olarak göstermektedir. Ayrıca, böreğin fırında 210 derecede 35 dakika pişirildiği ve piştikten sonra servis edilmesi için 15-20 dakika dinlendirilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, Refika adlı bir sunucu ve yardımcısı Burak ile Furkan'ın yer aldığı bir yemek tarifi programıdır. Refika, el açması böreği konusunda deneyimli olduğunu ve bu tarifi Yemek Okulu Pro'da ilk kez yaptığını belirtmektedir.. Videoda bayram için özel bir el açması böreği tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarifin en önemli özelliği bol soğan kullanımıdır (250 gram kıymaya 750 gram soğan). Önce kıyma ve soğan kavrulur, ardından hamur hazırlanır, bezelere ayrılır, yağlanır ve açılır. Börek, beş sıra halinde katlanıp fırında pişirilir.. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını ve açılacağını detaylı şekilde gösterirken, Burak da kıymayı hazırlar. Ayrıca, bu ölçünün iki katıyla da büyük bir fırın tepsisi kadar börek yapılabileceğini belirtiyor ve bu böreğin Ramazan veya Bayram için ideal olduğunu vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıymalı kesme börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı kesme börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma harcı hazırlanır (soğan, kıyma, domates, salça, karabiber ve tuz), ardından su ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlanır. Daha sonra yufkalar soslanıp kıyma harcı ile doldurularak rulo şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir. Son olarak yumurta, susamlı çörek otu ve fırında pişirilir. Sunucu, böreğin bir gün öncesinde hazırlanıp buzdolabında saklanabileceğini de belirtmektedir.
Mercimek çorbası haftada birçok kez yapılan besleyici bir yemektir. Bir porsiyon mercimek çorbası 84 kalori içerir. B vitamini kaynağı olan çorba kansızlığa iyi gelir. Ev yapımı tavuk suyu ile hazırlanması lezzetini artırır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka ile kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda hazır yufka ile kıymalı börek yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce soğan, yeşil biber, kıyma ve domates içeren iç malzeme hazırlanır, ardından yumurta, su ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlanır ve son olarak yufkalar soslanıp iç malzeme ile doldurularak fırında pişirilir. Sunucu, böreğin dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık ve inanılmaz lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere tarifi denemelerini tavsiye etmektedir.
Hazır yufka ile evde börek yapmak Türk mutfağının vazgeçilmezidir. Tarifler 6 adet hazır yufka ile hazırlanır. Tüm tariflerde sıvı yağ ve baharatlar kullanılır
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama, bezeleri açma, doldurma ve kızartma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için 4,5 su bardağı un ve 2 tatlı kaşığı tuz kullanılırken, iç harç için 300-350 gram kıyma, rendelenmiş yarım soğan, tuz ve karabiber eklenmektedir. Börekler kızgın yağda kızartılarak servis edilmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanan kıymalı börek tarifini paylaşıyor.. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yoğurt, sıvı yağ, süt ve yumurta ile sos hazırlanıyor, ardından soğan ve dana kıyma ile iç harç hazırlanıyor. Beş yufka sırayla yerleştirilip sosla kaplanıyor, iç harç ekleniyor ve son olarak yumurta sarısı ve susam ile süsleniyor. Börek 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriliyor. Sunucu, iç harç için patatesli veya peynirli maydanozlu alternatiflerin de kullanılabileceğini belirtiyor.
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çıtır çıtır ve puf puf kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için hamur hazırlama, yoğurma, bezeleme, açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun doğru kıvamını, yağlama tekniklerini, harç hazırlama yöntemlerini ve pişirme sırasını açıklamaktadır. Ayrıca, böreklerin buzdolabında bekletilmesi ve pişirilmeden hazır hale getirilmesi gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka ile su böreği lezzetinde kıymalı börek yapımını göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kıyma ve domates ile iç malzeme hazırlanır, ardından yumurta, sıvı yağ, süt ve maden suyu ile sos yapılır. Beş tane yufka kullanılarak börek katlanır, üzerine kıymalı harç yerleştirilir ve sosla kaplanır. Son olarak fırında pişirilir ve servis edilir. Sunucu, bu tarifin su böreği lezzetinde yumuşacık bir börek verdiğini ve mutlaka denenmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu video, "Sağlıklı Lezzetler" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çiğ börek (kıymalı börek) yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çiğ börek yapımı için gerekli malzemeler (beyaz un, su, tuz, soğan, kıyma, tuz ve karabiber) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, iç malzeme hazırlama, hamuru açma, börek şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, sert hamur yapmanın önemi, hamurun unlanması ve kızartma teknikleri hakkında ipuçları da vermektedir.
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu pratik ve lezzetli bir tepsi börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda iki bezeden kocaman bir tepsi börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma iç malzemesi hazırlanıp soğutulur, ardından mayalı hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Hamur iki bezeye ayrılır, her biri ince açılıp yağlanarak katlanır ve buzluğa kaldırılır. Son olarak, eritilmiş tereyağlı karışım ve iç harcı yerleştirilerek börek tamamlanır ve 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.. Tarif, akşamdan hazırlanıp sabah pişirilebilecek kadar pratik bir seçenek sunmakta ve hamurun doğru yoğrulması, dinlendirilmesi ve yağlanması gibi püf noktalarını da içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sodalı kıymalı börek yapımını göstermektedir.. Videoda sodalı kıymalı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kıyma harcı hazırlanır, ardından sosun yapılışı gösterilir. Sunucu, yufkaları kat kat kullanarak böreği hazırlar ve sosun üzerine döker. Börek 180 derecelik fırında pişirilir ve sonunda servis edilir. Ayrıca, bu tarifin patates peynirli de yapılabileceği ve 12-13 yıldır yaptığı, çok beğenilen bir tarif olduğu belirtilmektedir.
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu iki farklı börek tarifini adım adım göstermektedir.. Video, önce dört bezeden oluşan özel bir kıymalı börek tarifini anlatmakta, ardından gül böreği yapımını göstermektedir. Her iki tarif için de hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme ve doldurma aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Kıymalı börek için kıyma, soğan, biber, baharatlar ve salça kullanılırken, gül böreği için hamur rulo yapılıp gül böreği şeklinde hazırlanıp 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilmektedir.. Sunucu, izleyicilerin kendi tercihlerine göre farklı iç harçlar kullanabileceklerini belirtmekte ve gül böreğinin akşam hazırlanıp sabah sıcak tüketilebileceğini de eklemektedir.