Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava kullanmadan sadece el ile saniyeler içerisinde açabileceğiniz gerçek el açması börek tarifini paylaşıyor.. Videoda adım adım börek yapımı gösteriliyor: hamur hazırlama, dinlendirme, açma, yağlama, iç harç hazırlama (kıyma ve soğan), börek şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşacık ve ele yapışan olması gerektiğini, iç harçın soğumuş olması gerektiğini ve böreğin 200 derece fırında ortalama bir saat pişirilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, hamur açma teknikleri ve püf noktaları hakkında da bilgiler veriyor.
Tarif 3 adet yufka ve 300 gr kıyma gerektirir. Sos için margarin, yoğurt ve yumurta kullanılır. Baharatlar tuz ve karabiberdir
Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere bohça böreği yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda bohça böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patatesli iç harç hazırlanıyor, ardından börek sosu hazırlanıyor. Daha sonra yufka katlanıp bohça şekline getiriliyor ve fırında pişiriliyor. Naciye, böreğin patatesli, peynirli veya kıymalı olabileceğini belirtiyor ve tarifin gündüz hazırlanıp akşam pişirilebileceğini, ayrıca sahur için de uygun olduğunu söylüyor.
Tarif 3 adet yufka ile 12 adet börek için hazırlanır. İç harcı patates, soğan, kıyma ve baharatlardan oluşur. Sos için tereyağı, sıvı yağ ve su kullanılır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka ile kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda hazır yufka ile kıymalı börek yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce soğan, yeşil biber, kıyma ve domates içeren iç malzeme hazırlanır, ardından yumurta, su ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlanır ve son olarak yufkalar soslanıp iç malzeme ile doldurularak fırında pişirilir. Sunucu, böreğin dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık ve inanılmaz lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere tarifi denemelerini tavsiye etmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibiden kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç hazırlama (soğan, biber, kıyma, tereyağı, baharatlar ve maydanoz), ardından sos hazırlama (tereyağı, yumurta akı, süt/ayran ve tereyağı karışımı), yufka ile rulo yapma ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, tarifin püf noktalarını, lezzet sırlarını ve izleyicilerden gelen soruları cevaplamaktadır. Ayrıca böreğin buzlukta nasıl saklanabileceği ve servis edilmesi konusunda pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Hazır günlük yufkayla yapılan börek, el açması tadında olur. Bir dilim börek 443 kalori içerir. Hazırlama süresi 20 dakikadır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pırasalı kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasalı kıymalı börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasa ve kıyma harcı hazırlanır, ardından yumurta, süt ve sıvı yağ karışımı ile sos yapılır. Yufka katlanıp üçgenlere ayrılır, harçla doldurularak sarılır ve fırında pişirilir. Sunucu, pırasa yerine kuru soğan kullanmanın da mümkün olduğunu ve böreğin bir gece önceden hazırlanabileceğini belirtmektedir.
Bu video, "Şekerli ve Tuzlu Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava ve merdane kullanmadan kolay bir yöntemle el açması kıymalı börek hazırlama sürecini göstermektedir.. Videoda, hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, açma, katlama ve iç harç hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun pürüzsüz bir kıvama getirilmesi, bezelerin yağlanması ve dinlendirilmesi gibi püf noktalarını vurgulamaktadır. Ayrıca, iç harç olarak kıyma, soğan, baharatlar ve tereyağı kullanılabileceği, patatesli veya peynirli de hazırlanabileceği belirtilmektedir. Video, böreğin fırında pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, Refika adlı bir sunucu ve yardımcısı Burak ile Furkan'ın yer aldığı bir yemek tarifi programıdır. Refika, el açması böreği konusunda deneyimli olduğunu ve bu tarifi Yemek Okulu Pro'da ilk kez yaptığını belirtmektedir.. Videoda bayram için özel bir el açması böreği tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarifin en önemli özelliği bol soğan kullanımıdır (250 gram kıymaya 750 gram soğan). Önce kıyma ve soğan kavrulur, ardından hamur hazırlanır, bezelere ayrılır, yağlanır ve açılır. Börek, beş sıra halinde katlanıp fırında pişirilir.. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını ve açılacağını detaylı şekilde gösterirken, Burak da kıymayı hazırlar. Ayrıca, bu ölçünün iki katıyla da büyük bir fırın tepsisi kadar börek yapılabileceğini belirtiyor ve bu böreğin Ramazan veya Bayram için ideal olduğunu vurguluyor.
Tarif 12-14 kişilik olup hazırlığı 5 dakika sürer. Temel malzemeler 4 adet yufka, eritilmiş tereyağı ve yumurtadır. İç malzeme olarak kıyma, patates veya peynir kullanılabilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında el açma kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda el açma kıymalı böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından bezeler haline getirilir ve açılır. Ardından tereyağı ile yağlanıp katlanır. Kıyma harcı hazırlanır ve böreğin içine dökülür. Son olarak tereyağı ile kaplanıp 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir. Sunucu, ıspanaklı, pırasalı, patatesli veya peynirli iç harç seçenekleri de sunduğunu belirtmektedir.
Mercimek çorbası haftada birçok kez yapılan besleyici bir yemektir. Bir porsiyon mercimek çorbası 84 kalori içerir. B vitamini kaynağı olan çorba kansızlığa iyi gelir. Ev yapımı tavuk suyu ile hazırlanması lezzetini artırır
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama, bezeleri açma, doldurma ve kızartma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için 4,5 su bardağı un ve 2 tatlı kaşığı tuz kullanılırken, iç harç için 300-350 gram kıyma, rendelenmiş yarım soğan, tuz ve karabiber eklenmektedir. Börekler kızgın yağda kızartılarak servis edilmektedir.
Baklavalık yufka ile börek, tatlı ve ana yemek yapılabilir. Kıymalı kol böreği ve Adana böreği gibi çıtır börekler hazırlanabilir. Tavuk sarması ve çıtır tavuk parçaları yapılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kat kat çıtır çıtır kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan ve kıyma kavrulur, ardından yufka tereyağı ve unla kat kat yapılır. Son olarak kıymalı harç eklenerek rulo haline getirilir, yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında pişirilir. Sunucu, yufka ve kıyma miktarının orantılı olması gerektiğini ve böreğin çıtır çıtır ve kat kat lezzetini elde etmek için özel bir yufka hazırlama tekniğini vurgulamaktadır.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda, oklava kullanmadan ve hamuru açmadan yapılan özel bir döner börek tarifi sunulmaktadır. Tarif, hamur hazırlama, tepsi hazırlama, peynir doldurma ve oyuklar açma aşamalarını içermektedir. Sunucu, bu böreğin patatesli, kıymalı veya peynirli olarak da yapılabileceğini belirtmekte ve pişirme sürecini detaylı olarak göstermektedir. Ayrıca, böreğin fırında 210 derecede 35 dakika pişirildiği ve piştikten sonra servis edilmesi için 15-20 dakika dinlendirilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibiden el açması lezzetinde kıymalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı börek yapımı için iç harç hazırlama, yufka ıslatma sosu yapma, yufkayı kesme ve sarma teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bir yufkadan sekiz börek çıkabileceğini ve bu özel sosun böreğin çıtır çıtır ve mis gibi lezzetini verdiğini vurgulamaktadır. Ayrıca malzeme listesi videonun başında mevcut olduğu belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka ile kıymalı ve patatesli rulo börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda öncelikle soğan, kıyma ve patates iç malzemesi hazırlanmakta, ardından sos yapımı gösterilmektedir. Daha sonra yufkaların sosla kaplanması, iç malzemenin yerleştirilmesi ve rulo haline getirilmesi anlatılmaktadır. Son olarak böreğin fırında pişirilmesi ve servis edilmesi gösterilmektedir. Sunucu, bu tarifin farklı iç malzemelerle de yapılabileceğini ve inanılmaz lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanan kıymalı börek tarifini paylaşıyor.. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yoğurt, sıvı yağ, süt ve yumurta ile sos hazırlanıyor, ardından soğan ve dana kıyma ile iç harç hazırlanıyor. Beş yufka sırayla yerleştirilip sosla kaplanıyor, iç harç ekleniyor ve son olarak yumurta sarısı ve susam ile süsleniyor. Börek 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriliyor. Sunucu, iç harç için patatesli veya peynirli maydanozlu alternatiflerin de kullanılabileceğini belirtiyor.