• Buradasın

    Kuzu Eti

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Mangalda Kuzu Eti Tarifi

      Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi sunucusunun mangalda kuzu eti yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kuzu etinin terbiyesi için gerekli malzemeler (biber salçası, acı biber salçası, sıvıyağ, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber, kırmızı pul biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Et, baharatlarla harmanlanıp buzdolabında dinlendiriliyor. Ayrıca soğan piyazı ve yufka şebit ekmek gibi yan yemekler de hazırlanıyor. Video, mangalda pişirilen kuzu etinin lezzetli ve yumuşacık olduğu sonucuyla tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Maraş Eli Böğründe Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Maraş'ın meşhur yemeklerinden biri olan eli böğründe kebabını hazırlıyor. Videoda eli böğründe kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce yeşil biber, kırmızı kapya biber, soğan ve domates gibi sebzeler doğranıyor, ardından 700 gram kuzu eti baharatlarla karıştırılıyor. Kuzu eti ve sebzeler fırın tepsisine yerleştirilip, kuyruk yağı ekleniyor. Son olarak yağlı kağıtla kaplanan yemek 220 derecelik fırında 50-60 dakika pişiriliyor. Tarif, Ramazan yemekleri arasında yer alacak ve altı porsiyona kadar porsiyon çıkarabilecek bir fırın yemeği olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Etiyle Keşkek Yapımı

      Bu video, bir anlatıcının kuzu etiyle keşkek yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi eğitim içeriğidir. Videoda keşkek yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bir bardak aşurelik buğday bir gün önceden bekletilir, ardından 250 gram kuzu eti kıyılarak hazırlanır. Daha sonra tereyağı eklenerek kısık ateşte kaynatılır, robotla geçirilir, su kaynatılır, karıştırma, tuzlama ve sakız gibi yumuşak bir keşkek için gerekli teknikler gösterilir. Anlatıcı, keşkek yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, tuzun sonradan eklenmesi gerektiğini, suyun fazla olması gerektiğini ve tereyağı ile lezzetinin nasıl artırılacağını açıklamaktadır. Ayrıca keşkekin maliyeti hakkında bilgi verilmekte ve farklı lezzet seçenekleri (tereyağı, kırmızı biber, kekik) önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Lokum Gibi Kuzu Eti Pişirme Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında kuzu eti pişirme sürecini adım adım göstermektedir. Videoda, 1,5 kilo kuzu kemikli etin tencerede nasıl pişirileceği detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etin mühürleme aşaması gösterilir, ardından sıcak su ve tuz eklenerek yarım saat kırk dakika pişirilir. Sunucu, etin yağını bırakması için mühürleme aşamasının önemini vurgular ve etin pirinç pilavı, yeşillik veya cacıkla servis edilebileceğini belirtir.

      • youtube.com

    • Kemikli Kuzu Etiyle Düğün Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kemikli kuzu etiyle yapılan sağlıklı ve besleyici bir düğün çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 750 gram kuzu gerdan kullanılarak çorba yapımı anlatılmaktadır. Önce etler düdüklü tencerede 40-45 dakika pişirilir, ardından süzülüp soğutulur. Ardından yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve un ile terbiye hazırlanır ve çorbaya eklenir. Son olarak tuz eklenerek kısık ateşte özleşir. Çorba, tam kıvamında ve inanılmaz kokulu bir şekilde servis edilir.

      • youtube.com

    • Et ve Süt Kurumu Kuzu Eti İndirim Kampanyası

      Bu video, Et ve Süt Kurumu'nun kuzu eti satışlarında başlattığı indirim kampanyasını anlatan bir haber formatındadır. Videoda Et ve Süt Kurumu satış noktaları ve Ankara'daki bir kasapta yapılan fiyat karşılaştırmaları yer almaktadır. Video, Et ve Süt Kurumu'nun kuzu eti, koyun ve toklu etinde %25 indirim yaptığını ve bu kampanyanın daha fazla tüketiciye ulaşmayı hedeflediğini anlatmaktadır. Kuzu pirzolanın fiyatı 181 liradan 137 liraya, kuzu kolun fiyatı 134 liradan 101 liraya, kuzu gerdanın fiyatı 114 liradan 86 liraya düştüğü belirtilmektedir. Ayrıca kasaplardaki fiyatlar da karşılaştırılarak, Et ve Süt Kurumu indiriminden önce kasaplarda kuzu but 135, kuzu kol 130, kuzu pirzola 190, kuzu gerdan 123 lira olduğu gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Saç Kavurması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere saç kavurması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda saç kavurması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce kuyruk yağı kullanmanın önemini vurgulayarak başlıyor, ardından soğan, yeşil biber, kırmızı kapya biber, domates ve sarımsak gibi malzemeleri tanıtıyor. Dana eti veya kuzu eti kullanarak pişirme teknikleri, etin haşlanması gerektiği durumlar ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Son olarak, yemeğin servis edilmesi için tereyağı ve maydanoz eklenmesi öneriliyor.

      • youtube.com

    • Manisa Kebabı Nasıl Yapılır

      Bu videoda Cemal Bey, Manisa kebabının yapılışını anlatıyor. Bir röportaj formatında soru-cevap şeklinde ilerliyor. Videoda Manisa kebabının yapılış aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Kebabın yapımında bir kilo dana eti, yarım kilo kuzu eti ve tuz kullanılıyor. Etler yoğrulduktan sonra ızgara kömürde pişiriliyor. Manisa kebabının en önemli özelliği tereyağı kullanımı ve etlerin üç kez çekilip inceltilmesi. Ayrıca etlerin dinlenmesi gerekiyor.

      • youtube.com

    • Tire'de Kuyu Kebabı Deneyimi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Kaan ve Hasan Usta ile birlikte Tire'deki Ali Usta Kuyu Kebabı'nda bir yemek deneyimi sunuyor. Hasan Usta, 2010 yılından beri bu işte olan ve babadan oğula ikinci kuşak olarak işletmeyi devam ettiren bir ustadir. Videoda kuyu kebabının nasıl pişirildiği, neden "tak tak kebabı" olarak adlandırıldığı ve yemeğin özellikleri detaylı olarak anlatılıyor. Kuyu kebabının kuzu eti kullanılarak, kuyuda yaklaşık 1,5-2 saat pişirildiği, ateş görmeden tuğlanın sıcaklığıyla pişirildiği ve etin kendi yağlarıyla pişirildiği açıklanıyor. Ayrıca yemeğin yanında yapılan et suyuyla pişirilen çorba da tanıtılıyor. Video, yemeğin tadımı ve fiyat bilgileriyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Sucuk Tarifi

      Bu video, bir YouTube kanalının ilk videosu olup, iki kişi tarafından ev yapımı sucuk yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda ev yapımı sucuk yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (yenibahar, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, dana eti, kuzu eti, sarımsak ve tuz) tanıtılıyor, ardından sarımsak ve tuzun karıştırılması, baharatların eklenmesi ve kıymanın eklenmesi gösteriliyor. Son olarak, hazırlanan karışımın bir gün dinlendirilmesi gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Yeni Dünya Kebabı Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yeni dünya kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeni dünya kebabının malzemeleri (750 gr yeni dünya, kuzu sırt eti, maydanoz, kapya biber, acı yeşil biber, taze soğan, nane, tuz, pul biber ve karabiber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce et zırhlanıp baharatlarla marinated edilir, ardından yeni dünyalar çekirdekleri çıkarılarak ikiye bölünür ve et parçalarıyla birlikte fırına konulur. Pişirme süreci 240 derecede 45 dakika sürer ve yanına piyaz hazırlanır. Son olarak, Gaziantep açık ekmeği (lavaş) kullanılarak dürüm yapılır ve tadımı yapılır.

      • youtube.com

    • Abant Kebabı Tarifi

      Bu video, Abant kebabının yapılışını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosudur. Videoda Abant kebabının malzemeleri, pişirme süreleri ve püf noktaları detaylı olarak paylaşılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, kızartılması, ardından iç harcın (kuzu eti, soğan, sarımsak, biber, mantar, domates) pişirilmesi ve son olarak patlıcanların içlerine doldurulması ve fırında pişirilmesi aşamaları sırasıyla anlatılmaktadır. Yemeğin servis önerisi olarak yoğurt önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Et ve Süt Kurumu'nda Kuzu Eti Fiyatlarında %25 İndirim

      Bu video, Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi'nin Et ve Süt Kurumu'nda kuzu eti fiyatlarında %25 indirim yapılacağını duyurduğu bir haber içeriğidir. Videoda, 4 Ağustos 2022 itibariyle Et ve Süt Kurumu'nda kuzu eti fiyatlarında %25 indirim uygulandığı açıklanmaktadır. İndirim, gövde kuzu, kuzu pirzola, kuzu gerdan, koyun but ve tokluk gibi ürünlerin fiyatlarını düşürmüştür. Video, indirim duyurusunun ardından vatandaşların indirimli fiyatlarla alışveriş yaptıkları görüntüleri ve vatandaşların bu indirim hakkındaki olumlu yorumlarını içermektedir.

      • youtube.com

    • Kuzu Eti Marine Tarifi

      Bu video, Koray adlı bir yemek tarifi sunucusunun kuzu eti için özel bir marine tarifi hazırladığı bir yemek programıdır. Koray, kuzu etinin kokar mı diye sürekli tartışılan bir konuyu ele alarak, bu sorunun çözümünü sunmaktadır. Videoda, kuzu eti için özel bir marine tarifi adım adım gösterilmektedir. Tarif, sarımsak, kekik, karabiber, soğan, süt, sıvı yağ ve krema gibi malzemelerden oluşmaktadır. Koray, marinenin etin dayanma süresini uzatma, yumuşatma ve aroma katma üç temel amacı olduğunu açıklar. Ayrıca, etin en az üç saat, en fazla iki gece dolapta bekletilmesi gerektiği ve döküm tavada pişirilmesi için gerekli adımlar gösterilir. Video, etin pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Fırında Patatesli Kuzu Eti Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında pratik ve lezzetli bir yemek hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda fırında patatesli kuzu eti yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kemiksiz kuzu eti, patates, sivri biber, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber) tanıtılır, ardından etin marine edilmesi, patateslerin elma dilim şeklinde kesilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösterilir. Yemek 200 derecede folyolu olarak 20 dakika pişirilip, folyo çıkarılıp kızarması için ekstra pişirilir. Sunucu, dana eti alternatif olarak kullanılabileceğini ve yemeğin ikinci kez yapıldığında daha iyi olabileceğini de belirtir.

      • youtube.com

    • Arpa Şehriye Pilav Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, arpa şehriye pilavı (Ankara tava olarak da bilinen) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda arpa şehriye pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana eti (veya kuzu eti) düdüklüde pişirilir, ardından soğan, yeşil ve kırmızı biber eklenir. Aynı zamanda arpa şehriye kavrulur ve su eklenerek pişirilir. Son olarak pişen et-soğan-biber karışımı şehriyenin üzerine dökülerek karıştırılır. Sunucu, yemeğin maydanozla servis edilebileceğini ve salça eklenmesinin tadını bozabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yoğurtlu Kebap Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır istek alan yoğurtlu kebap tarifini paylaşıyor. Videoda yoğurtlu kebap yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (tırnaklı pide, kuzu eti, süzme yoğurt, domates, biber, baharatlar ve tereyağı) tanıtılıyor, ardından pide doğranıp kavruluyor, kuzu eti zırhtan geçiriliyor ve şişlere saplanıyor. Son olarak mangalda pişiriliyor ve yoğurt sosu ile servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin Gaziantep'te uzun zamandır yapıldığını ve çocukken çalıştığı lokantalarda sıkça pişirildiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kırgızistan'da Yemek Deneyimi

      Bu video, bir kişinin Kırgızistan'daki deneyimlerini paylaştığı bir vlog formatındadır. Konuşmacı, Kırgızistan'daki diyanet sorumlularının yaptıkları bir cami inşaatından bahsederek başlıyor. Videonun ana konusu, Kırgızistan'daki yemek deneyimleridir. Konuşmacı önce karpuz ve üzüm gibi meyveleri gösteriyor, ardından kuzu eti ve at eti gibi yerel lezzetleri tadıyor. Özellikle at etini çok beğendiğini belirterek, Türkiye'den Orta Asya'ya gelenlere tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • Urfa'da En İyi Kebap Deneyimi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Urfa'da Isot Festivali için ziyaret ederken en iyi kebabı bulmak için Köse adlı bir restorana gidiyor. Restoranın gerçek adı Durak Usta'nın Yeri olarak da biliniyor. Videoda, Harun Usta ile yapılan röportajla kebap yapımının sırları anlatılıyor. Kuzu eti kullanılarak hazırlanan kebapların, kuyruk yağı dışında ekstra yağ kullanılmadan, sadece tuzla bir gün dinlendirilip tekrar zıtından geçirilerek hazırlanması gösteriliyor. Sunucu önce patlıcanlı kebap, sonra sade ve haşhaşlı kebap tadıyor ve özellikle patlıcanlı kebabı çocukluğundan beri aradığı lezzet olarak tanımlıyor. Video, Gümrük Han'da menengiç kahvesi içme deneyimiyle sona eriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor