• Buradasın

    Şırdan

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Şırdan Yapımı ve Koyunun Sakatatları

      Bu video, bir yemek tanıtım formatında olup, sunucu Şırdancı Kemal'in imalathanesine giderek Emre (Şırdancı Kemal'in torunu) ile şırdan yapımını ve koyunun sakatatlarını inceliyor.. Video, şırdanın ne olduğu, koyunun neresinden yapıldığı ve nasıl pişirildiği hakkında bilgiler sunuyor. Şırdanın içeriği (pirinç, iç yağ, kıyma ve baharatlar) ve yapım aşamaları (doldurma, dikme, yıkama ve pişirme) detaylı olarak gösteriliyor. Ayrıca koyunun dört midesi (bumbar, şırdan, işkembe ve kırk kat) hakkında bilgiler veriliyor ve sunucu kendi doldurduğu şırdanları tadarak izleyicilere lezzetini gösteriyor.

      • youtube.com

    • Adana Şırdan Yapımı ve Tadımı

      Bu video, Adana'da bir şırdancı ile yapılan bir yemek tanıtım programıdır. Programda şırdancı, "Annem yapar biz satarız" sloganıyla şırdan yapımını göstermektedir.. Videoda şırdanın malzemeleri (pirinç, tuz, kuyruk yağı, salça, kimyon, pul biber ve şırdan) tanıtılmakta ve yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir. Şırdanın kuzu midesine doldurulması, pişirilmesi ve servis edilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca şırdanın nasıl yenmesi gerektiği de gösterilmekte, kimyon ve pul biberle servis edilmesi tavsiye edilmektedir. Video, şırdanın tadımı ve lezzetinin tanıtımıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Adana'nın Enleri: Yerel Lezzetler Turu

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşları Deniz, Barış, Erdal usta, Haluk ve Ramazan Usta ile birlikte Adana'nın meşhur yemek mekanlarını ziyaret ediyor. Sunucu, Adana'yı "ikinci evi" olarak tanımlıyor ve üniversite yıllarını burada geçirdiğini belirtiyor.. Videoda Instagram'da takipçilerden gelen öneriler doğrultusunda Adana'nın en iyi yemekleri tanıtılmaktadır. Gezilen mekanlar arasında Mehmet Usta'nın ciğer mekanı, Kazım Büfe, Musko kuruyemiş dükkanı, Can Tur Şalgam, İştah Kebap Salonu, Karaçizme lahmacun mekanı, Mega 3 Bulvarı'ndaki "atom" muzlu süt, Padişah dondurma, Gece Börekçisi, Katmerci Dayı ve Şırdan Şırdan şırdancı bulunmaktadır.. Videoda Adana'nın meşhur lezzetleri (ciğer, şırdan, kebab, muzlu süt, şalgam, lahmacun, dondurma, börek, tatlılar) detaylı olarak tanıtılıyor ve tadılıyor. Her mekanda yemeklerin hazırlanışı, tadımı ve fiyat bilgileri paylaşılıyor. Video sonunda arkadaşlar, Adana'nın en sevdiği lezzetlerini tartışarak şırdan ve adana kebabını en üst sıralara yerleştirmektedirler.

      • youtube.com

    • Adana'da Şırdan Yeme Deneyimi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu, küçük kardeşi Hüseyin ve milli takımdan arkadaş Burakcan Kızılteş'in Adana'da şırdan yeme deneyimlerini göstermektedir.. Videoda Adana'nın efsane lezzeti olan şırdanın tanıtımı yapılmakta ve Şırdancı Emin'de çeşitli şırdan çeşitleri (XL, kırkkat, mumbar) deneyimlenmektedir. Sunucu ve arkadaşları şırdanın ne olduğunu, nasıl pişirildiğini ve nasıl yenildiğini anlatırken, şırdan yeme yarışması yapmakta ve şırdanın tadımını paylaşmaktadırlar.. Videoda ayrıca şırdanın hayvanın midesine doldurulmuş baharatlı pirinçten oluştuğu, dört bölümden biri olduğu ve Adana'da sebze halinin kenarında işçiler için başladığı bilgisi de yer almaktadır. Arkadaşlar şırdan yeme konusunda deneyimlerini paylaşıyor, bazıları beş tane yediğini, bazıları ise daha fazla yediğini anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • 80'ler Setinde Adana Lezzet Festivali

      Bu video, 80'ler setinde düzenlenen bir Adana lezzet festivalini göstermektedir. Videoda Okan Bey, Bektaş Bey, Vali Bey, Şırdancı Kemal ve diğer oyuncular yer almaktadır.. Videoda Adana'nın meşhur lezzetleri (kebap, ciğer, şırdan, sosis, börek, baklava, çay) 80'ler setinde sunulmaktadır. Festivalde Ciğerci Ulaş, Levent Börek, Seç Baklava, Beta Çay ve Adapazarı'ndan gelen ıslama köfte gibi Adana'nın tanınmış markaları yer almaktadır. Video boyunca katılımcılar yemekleri tadıp görüşlerini paylaşırken, festivalin atmosferi ve yemeklerin tadı vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Şırdan Yeme Videosu

      Bu video, bir restoranda veya dükkanında şırdan yeme sürecini gösteren bir günlük yaşam sahnesidir. Videoda bir müşteri, adama ve diğer kişilerle etkileşim halindedir.. Videoda şırdan siparişi verilmesi, servis edilmesi ve yeme şekli gösterilmektedir. Müşteri şırdan siparişi verirken acı sos isteyerek, sonra da şırdanın nasıl yenilmesi gerektiğini sorar. Adam, şırdanın ağzıyla yenilmesi gerektiğini belirtir ve yeme süreci gösterilir. Video, şırdanın Adana'da nasıl yendiği hakkında bilgi vererek sona erer.

      • youtube.com

    • Şırdan Yapımı

      Bu video, bir kişinin şırdan yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda şırdanın temizlenmesi, doldurulması ve pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Konuşmacı, şırdanın içini kimyon, karabiber ve tuzla doldurduğunu, özel bir sosu olduğunu ancak bu tarifi paylaşmadığını belirtiyor. Evde şırdan yaparken hafif kıyma, kimyon, karabiber ve tuz kullanılabileceği, şırdanın iki buçuk saat boyunca kaynatılması gerektiği bilgisi veriliyor.

      • youtube.com

    • Japon Yemek Kültürü ve Türk Yemekleri Deneyimi

      Bu video, bir grup arkadaşın Japon yemek kültürü ve Türk yemekleri hakkında deneyimlerini paylaştığı bir içerik. Videoda Ahmet ve diğer arkadaşlar yer alıyor.. Video iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölümde Japon yemek kültürü ve Tai Mori adlı bir yemeğin fiyatı hakkında konuşuluyor. İkinci bölümde ise Türk yemekleri (baklava, lahmacun, şırdan) deneyimleniyor ve arkadaşlar bu yemekleri yiyor, birbirlerine yediriyor ve tepkilerini paylaşıyorlar. Video, farklı kültürlerin yemek kültürlerini karşılaştırmak ve Türk yemeklerinin tadını çıkarmak isteyenler için ilginç bir içerik sunuyor.

      • youtube.com

    • Adana Yemek Turu

      Bu video, Fatih, Bilal, Atakan ve Merve gibi arkadaşların Adana'da yerel lezzetleri deneyimledikleri bir yemek vlogu formatındadır. Fatih, İstanbul'dan gelen ve Adana'nın meşhur yemeklerini denemek isteyen bir yemek severidir.. Videoda Adana'nın meşhur yemekleri ve tatlıları tanıtılmaktadır. Arkadaşlar önce Tostçu Mahmut'ta "Klasik Mahmut" tostu, ardından şalgamcısında şalgam, "bici bici" tatlısı, Kazım Büfe'de muzlu süt, kebap merkezinde kebap, Ciğerci Mehmet Usta'da ciğer kebabı, mangalda içli köfte, kartal başı eti ve son olarak Şırdancı Cumali'de şırdan gibi lezzetleri tadıp puanlama yapmaktadırlar.. Videoda her lezzet için detaylı değerlendirmeler yapılmakta ve Adana'nın meşhur tatlılarından ağaç altı tatlısı 10 üzerinden 15 puan, şırdan ise 10 üzerinden 10 puan almaktadır. Ayrıca "bici bici" tatlısının Adana'nın yaz aylarında sıcak havalarda insanların sosyalleşmesi için ortaya çıktığı gibi bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Şırdancı Mehmet ile Füzyon Şırdan Deneyimi

      Bu video, MasterChef yarışmasından sonra Şırdancı Mehmet'in özel istek üzerine davet edildiği bir yemek programıdır. Sunucu, Şırdancı Mehmet'i "masterchef süresince en neşe kaynağı ve en yüksek enerjili adam" olarak tanıtmaktadır.. Videoda Şırdancı Mehmet, "füzyon şırdan" adını verdiği bir yemeği sunmaktadır. Yemek, şırdan, polisot, isot biber ve limon içermektedir. Sunucu ve diğer katılımcılar yemeği tadıp yorumlar yaparken, Şırdancı Mehmet'in yemek yapım teknikleri ve şırdan hakkında bilgileri paylaşılır. Video, Şırdancı Mehmet'in "halkın gözünde kesinlikle birinciyim" diyerek kendini övmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Adana Şırdanı Deneyimi

      "Tadım Notları" kanalının sunucusu ve Denizli Gurme YouTube kanalından Bülent, Adana'daki ünlü şırdancı Veysi'nin dükkanını ziyaret ediyor. Şırdancı Veysi'nin annesi 35 yıllık bir meslek sahibi olarak şırdan yapımında uzmanlaşmış.. Videoda şırdanın yapılışı, özellikleri ve tadımı detaylı olarak anlatılıyor. Şırdanın koyun etinden yapıldığı, pirinçle doldurulduğu, iki saat boyunca kaynatıldığı ve kırk kat olduğu açıklanıyor. Ayrıca şırdanın bumbar gibi özel çeşitleri olduğu ve şeker hastaları için de uygun olduğu belirtiliyor.. Videoda şırdanın hazırlanışı, pişirilmesi ve tadılması süreci gösteriliyor. Şırdanın ucundan başlanması gerektiği, limon suyu veya limon kullanılarak tadılması gerektiği ve Adana'nın kokoreci olarak da adlandırılabileceği vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Adana'da Mumbar ve Şırdan Yapımı

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, bir usta ve sunucu arasında geçen diyalogları içermektedir. Usta, Adana'da çok sevilen mumbar ve şırdan lezzetlerinin yapımını göstermektedir.. Videoda önce şırdanların hazırlanması, doldurulması ve dikilmesi gösterilmektedir. Ardından mumbarların hazırlanması anlatılmaktadır. Her iki lezzet de sadece su ile pişirilmekte ve pul biber, kimyon ve limon ile servis edilmektedir. Video, Adana'da özellikle akşam ve gece saatlerinde yoğun olan bu lezzetlerin tadımı ve tadımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Çiğ Köfteci Ali ile Şırdan ve Çiğ Köfte Deneyimi

      Bu video, bir kişinin Çiğ Köfteci Ali'nin dükkânında çiğ köfte ve şırdan deneyimini paylaştığı bir yemek vlogu formatındadır. Videoda Ali usta, çiğ köfte ustası olarak tanıtılır ve onun hakkında olumlu yorumlar yapılır.. Videoda kişi, Ali usta'ya şırdan vererek onu sakinleştireceğini belirtir ve çiğ köfte alır. Ali usta'nın çiğ köfte yapımının efsanevi olduğu, kalbinin güzel olduğu ve halkın gönlünde taht kurduğu vurgulanır. Video, çiğ köfte ve şırdan tadımı ile sona erer.

      • youtube.com

    • Şırdan Nedir ve Nasıl Yenir

      Bu video, Ali Ercan Göktaşı'nın sunduğu bir yemek tanıtım içeriğidir. Videoda Ali Ercan ve bir müşteri şırdan hakkında bilgi vermektedir.. Video, şırdanın ne olduğu, nasıl hazırlanıp yenildiği konusunu ele almaktadır. Şırdanın kuzunun sakatat bölümünden alınan, pirinçle doldurulmuş ve iple dikilmiş bir yemek olduğu anlatılmaktadır. Şırdanın en önemli özelliği elle yenmesi gerektiği vurgulanmakta, çatal bıçak kullanılmaması gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca şırdanın Adana yöresinde bulunduğundan, Mersin ve Osmaniye gibi diğer illere de yayıldığı bilgisi paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Şırdancı Kadir'e Gidip Şırdan Yeme Deneyimi

      Bu video, Selim Altın'ın sunduğu "Gezelim Görelim Bedava Yemek Yiyelim" serisinin bir bölümüdür. Selim, kendisini Fransa'dan gelen bir gurme olarak tanıtarak, sosyal medyada fenomen olan Şırdancı Kadir'in dükkanına giderek şırdan yeme deneyimini paylaşmaktadır.. Videoda, Selim önce Şırdancı Kadir'i kızdırmak için kendisini Fransa'dan gelen bir gurme olarak tanıtıyor, ardından dünyanın en büyük şırdanını inceliyor. Ardından mumbar ve şırdan tadım bölümüne geçiyorlar. Selim, şırdanın tadını alamadığını ve hayal kırıklığı yaşadığını belirtiyor, şırdanı on üzerinden bir puan veriyor. Video, Şırdancı Kadir'in tepkisini ve Selim'in Adana'daki şırdan deneyimini değerlendirmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Şırdan Yeme Mücadelesi

      Bu video, Fırat, Murat Sungurtekin (Murat Abi), Kenan ve Eşref Usta'nın şırdan yeme mücadelesi yapan bir yemek videosudur. Adanalı olan Murat Abi, İstanbul'da günlük 7-8 bin şırdan satan biridir.. Videoda, arkadaşlar önce bir kazan şırdan yeme mücadelesi verir, ardından Eşref Usta'nın dükkânına gidip şırdan yeme macerasına devam ederler. Video boyunca yaklaşık 150-160 şırdan yediklerini belirtirler ve şırdanın tadı, kimyon pul biberi, limon gibi malzemelerle nasıl yenildiği, şırdanın koyundan nasıl elde edildiği gibi konular ele alınır.. Videoda ayrıca kekik hakkında sohbetler de yer alır ve şırdan yeme yarışına katılanlar arasında Murat Abi ve Fırat ilk tepsiyi yiyerken, daha sonra gelen Kenan da şırdan yeme konusunda yetenekli olduğunu gösterir.

      • youtube.com

    • Şırdan ve Kelle Paça'nın Faydaları

      Bu video, MasterChef şırdancı Mehmet ile yapılan bir röportajdır. Mehmet, şırdan ve kelle paça hakkında bilgiler vermektedir.. Videoda şırdanın ve kelle paçanın sağlık faydaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Şırdanın bağırsaklara, saç dökülmesine, cilt güzelliklerine, vücut direncini artırmaya, D vitamini ve protein açısından faydalı olduğu belirtilirken, kelle paçanın vücut kırıklarına, kanser hastalarına, otizme ve bağırsak çalışmasına iyi geldiği vurgulanmaktadır. Ayrıca şırdanın içine pirinç ve özel baharatlar konulduğu, kelle paçasının ise kuzu kellesi, dana ayak, kuzu ayak, dana ilik, kele eti, çene eti, göz yağı, beyin, yanak ve dil gibi malzemelerden yapıldığı ve dört saat boyunca kaynatıldığı açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • En Büyük Yediğim Şey Hakkında Sohbet

      Bu video, birkaç kişinin en büyük yediği şey hakkında yaptıkları bir sohbeti içermektedir.. Konuşmacılar sırayla en büyük yediği şeyi anlatıyorlar. Sivas pidesi, kuş eti profiterol, karpuz, baba burger, şırdan, zurna dürüm ve kazık gibi çeşitli yemekler ve şeyler hakkında konuşuyorlar. Bazı konuşmacılar yediği şeyleri ölçemediğini, bazıları ise yediği şeyleri çok büyük bulduğunu belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor