• Buradasın

    Sucuk

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Afyon'un Yerel Lezzetleri ve Gastronomik Gezisi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşları Atakan, Fatih, Bilal ve İsmail Can (askerlik arkadaşı) Afyon'un yöresel lezzetlerini keşfediyor.. Video, Afyon'un "sucuğun başkenti" olarak tanıtımıyla başlayıp, şehrin meşhur lezzetlerini tanıtmaktadır. İlk olarak Salih Usta'nın lokantasında keşkek çorbası ve manda yoğurdu tadılıyor, ardından Zülbiye kebabı, Bahadır çorbası, sucuk döner, kaymaklı lokum ve kabak tatlısı gibi yerel lezzetler inceleniyor. Son olarak Fatih Sucuk Müzesi ziyaret ediliyor ve Akronez Termal Otel'de Afyon yöresine ait yemekler tadılıyor.. Videoda ayrıca sucuk dönerin icatçısı Bekir Usta, kaymaklı lokumun sahibi, Kabak Tatlısı'nın sahibi ve Fatih Sucuk Müzesi'nin sahibi Atakan gibi yerel ustalarla tanışılıyor. Afyon'un deprem bölgesi olduğu için yüksek bina yapılmadığı gibi yerel bilgiler de paylaşılıyor ve Afyon'un gastronomi açısından Türkiye'nin ilk üç şehri arasında yer aldığı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Torku Sucuk Tanıtım Videosu

      Bu video, Torku marka sucukların tanıtımını yapan kısa bir reklam filmidir.. Videoda, Torku sucuklarının doğal malzemelerden yapıldığı vurgulanmaktadır. Yumurtaların kümesten, fasulyelerin tarladan, domateslerin bahçeden geldiği belirtilirken, bu topraklarda yaşayan herkesin kendi üretmişçesine güven ve gururla ikram edebileceği bir sucuk üretilmiş olduğu ifade edilmektedir. Video, "Bundan sonra sucuklar Torku'dan, afiyet olsun" sözleriyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Rüyada Sucuk Görmek ve Yorumlanması

      Bu video, bir konuşmacının rüyada sucuk görmek ve bunun yorumlarını anlattığı bir bilgilendirme içeriğidir.. Video, rüyada sucuk görmek ve çeşitli sucuk ile ilgili eylemlerin (yemek, kesmek, kızartmak, almak, ikram etmek) yorumlarını detaylı şekilde açıklamaktadır. Konuşmacı, sucukun genellikle bolluk, kazanç, miras ve fırsat anlamına geldiğini, ancak bazı durumlarda (pişmiş sucuk, halka sucuk) olumsuz yorumlar da yapılabileceğini belirtmektedir. Ayrıca, rüyada sucuk görmek kişinin yoğun çalışmalarından sonra dinlenmek için tatile çıkması gerektiğini de ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Sucuk ve Peynir Karışımı Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, elindeki malzemeleri değerlendirerek basit bir yemek hazırlama sürecini gösteriyor.. Videoda sucuk ve peynir karışımı yapımı adım adım anlatılıyor. Tarif için tepeleme un, süt, beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz, kırmızı biber, yeşil biber, tuz ve sıvı yağ kullanılıyor. Şef önce malzemeleri karıştırıp, ardından tavada sucukları pişiriyor. Tarifin hazırlaması ve pişirmesi toplam üç dakika sürmekte ve şef, izleyicilere "Ahmet Şef yapar siz biz yapalım" diyerek tarifi tekrar etmelerini teşvik ediyor.

      • youtube.com

    • Isıl İşlem Görmüş Sucuk ve Fermente Sucuk Arasındaki Farklar

      Bu video, "Sesli Cevap" kanalında yayınlanan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, bakkallardan, şarküterilerden ve süpermarketlerden alınan sucuklarda bulunan "ısıl işlem görmüş" ve "fermente" ibarelerinin anlamlarını açıklamaktadır. Önce her iki sucuk türünün üretim süreçleri anlatılmakta, ardından ısıl işlem görmüş sucuk ve fermente sucuk arasındaki üç temel fark (kuruluk derecesi, olgunlaşma sürecinde ısıya müdahale edilip edilmeyeceği ve salmonella bakterisi miktarı) detaylı şekilde açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Patatesli, Kapya Biberli, Kaşarlı ve Sucuklu Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, izleyicilerin isteği üzerine hazırladığı kahvaltılık tarifini paylaşıyor.. Videoda patatesli, kapya biberli, kaşarlı ve sucuklu kahvaltılık tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için üç patates, bir sucuk, bir kapya biber, üç yumurta, kaşar peyniri, tereyağı, sıvı yağ, tuz ve karabiber kullanılıyor. Oktay Usta, patatesleri kızartma, sucuk ve biberleri pişirme, yumurta ve peyniri ekleyip pişirme aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Tarif, hafta sonu ailece kahvaltı için ideal bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Makinasız Sucuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı doğal makinasız sucuk yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu, bir elini kullanamadığını belirterek (bıçak kesmesi nedeniyle) tek elle işlemi gerçekleştirmektedir.. Videoda, bir kilo kıymadan ev yapımı sucuk yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kırmızı biber, pul biber, karabiber, kimyon, sarımsak, tuz ve streç) tanıtılıp, baharatların kıymaya eklenmesi ve yoğrulması gösterilir. Ardından sucuğun muzu haline getirilmesi, stresle sarılması ve iki farklı şekildedeki (kanka ve normal) sucukların hazırlanması anlatılır. Sunucu, sucuğun dolaba konulup dondurulmasıyla tarifi tamamlar ve izleyicilere denemelerini tavsiye eder.

      • youtube.com

    • Kayseri Mutfağı ve Yerel Lezzetler

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve Kayseri'deki yerel kişiler (Hülya Hanım, Kemal Bey ve burslu öğrenciler) arasında geçen bir ziyareti göstermektedir.. Video, Kayseri mutfağının çeşitli lezzetlerini tanıtmayı amaçlamaktadır. İlk olarak Hülya Hanım'ın atölyesinde üretilen mantı çeşitleri (tepsi mantısı, malta mantısı, yağ mantısı, vegan mantı) ve şarküterideki et ürünleri tanıtılmaktadır. Ardından yağlama yapımı gösterilmekte, sarımsaklı yoğurtla servis edilmesi anlatılmaktadır. Son bölümde ise yaprak tepsi mantısı, yaprak yağlama, bamya çorbası, pekmezle reçel ve katmer gibi yerel yemekler hakkında bilgiler verilmektedir.. Videoda ayrıca Kayseri'nin mevsimsel lezzetleri olan yaprak sarması ve gilaburn püresi de tanıtılmakta, sunucu bu lezzetleri tadarak çocukluğundaki anılarını hatırladığını belirtmektedir. Video, Kayseri'nin sadece pastırma, sucuk ve mantıdan ibaret olmadığını, daha fazla yerel lezzeti olduğunu vurgulayarak sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Patatesli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patatesli sucuklu kahvaltılık yapımını göstermektedir.. Videoda hafta sonu kahvaltısı için hazırlanan patatesli sucuklu kahvaltılık tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarif için patates, sucuk, kaşar peyniri ve yumurta kullanılmaktadır. Önce patates ve sucuk halka halka kesilip kızartılır, ardından küçük bir tavada patates, sucuk ve kaşar peyniri kat kat yerleştirilir. Son olarak yumurta çırpılıp tavada pişirilir ve maydanozla servis edilir. Tarif, dört beş kişiye rahatlıkla yetmekte ve domates, salatalık ile servis edilebilmektedir.

      • youtube.com

    • Tarım ve Gıda Sektöründe Enflasyon Analizi

      "Tarama" programının bu bölümünde İrfan Donat sunum yaparken, SET-1 Başkanı Isa Coşkun Ankara stüdyosundan tarım ve gıda sektörü hakkında bilgiler paylaşmaktadır.. Video, Kasım ayında gerçekleşen gıda enflasyonunun analizini konu almaktadır. Aylık bazda %0,69 gerileme, yıllık bazda ise %27,44 artış gösteren gıda enflasyonunun alt kırılımları incelenmekte, tereyağı, salam, sosis, sucuk, peynir ve dana etindeki fiyat artışları ele alınmaktadır. Ayrıca tarım sektöründeki yerli üretim, ihracat-ithalat dengesi ve değer zincirindeki aksaklıklar da tartışılmaktadır.. Röportajda süt ve et sektörlerindeki ihracat-ithalat durumu, Türkiye'nin et üretimi konusundaki yetersizlikleri, süt hayvancılığıyla et hayvancılığını ayırmanın önemi, tedarik zincirindeki rekabet, ödeme vadeleri ve marka-private label ürünlerinin önemi gibi konular da ele alınmaktadır. Video, çiftçi kesimi ile yapılan röportajın ardından sanayicilere yönelik bir platform olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Börek Lezzetinde Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında börek lezzetinde bir pişi yapımını göstermektedir.. Videoda kahvaltı için hazırlanan, sucuk ve kaşar içeren bir pişi tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce hamur hazırlama aşamasını (3 bardak un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 bardak ılık su kullanarak), ardından hamurun dinlendirilmesi, açılması, içli doldurulması ve kesilmesi adımlarını detaylı şekilde göstermektedir. Son olarak, sıvı yağda kızartılan pişi'nin servis edilmesi ve tadılması ile video sonlanmaktadır. Sunucu, bu tarifin kendisi tarafından hayal ürünü olarak geliştirildiğini ve börek ile pişi arasında bir lezzet olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri Gezi Rehberi

      Bu video, bir gezginin Kayseri'nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini keşfettiği kapsamlı bir seyahat vlogudur. Videoda Murat ve Salih adlı kişiler yer almaktadır.. Video, Kayseri'nin kış mevsiminde kayak merkezi olarak önemi ile başlayıp, şehrin tarihi yerlerini, kültürel mirasını ve lezzetlerini tanıtmaktadır. İçerikte yeraltı şehirleri, Snous Wind House şarap markası, Döner Kümbet, Ahi Evren Zaviyesi, Kayseri Kalesi, Atatürk Evi Müzesi, Mahmutpaşa Kapalıçarşı, Kayseri Arkeoloji Müzesi ve Talas Ali Sait Paşa tarihi mahallesi gibi önemli noktalar ziyaret edilmektedir.. Videoda ayrıca Kayseri mutfağının tanıtımı, Çerkez mutfağından Gubate ve Kayseri mantısı gibi lezzetlerin tadımı, pastırmacılarla yapılan sohbetler ve Kayseri'nin yöresel lezzetleri olan sucuk, mantı, katmer, pöç çorbası ve gilaburu içeceği hakkında bilgiler verilmektedir. Kayseri'nin Selçuklu döneminden kalma tarihi eserleri, Mimar Sinan'ın Kayseri'deki tek eseri olan Kurşunlu Cami ve İckale'deki restore edilmiş kültür sanat yaşam alanı da videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Kaşar Peynirli ve Sucuklu Poğaça Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kaşar peynirli ve sucuklu poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, sucuk ve kaşar peyniri yerleştirme ve susam serpme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, 15 adet poğaça için hazırlanmış olup, hamur için 5,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,25 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuz kullanılmaktadır. Poğaçalar 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilmektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri'de Pastırma ve Sucuk Pişirme Teknikleri

      Tadım Notları kanalında sunucu, Kayseri'de Niyazi Hoca ile birlikte Kayseri'nin lezzetlerini keşfediyor ve Şahin Konsept John Talas adlı bir mağazada çiğ et ürünlerini tanıtmaktadır.. Video, "Artık Kahve Zamanı" konseptinde hazırlanmış olup, Kayseri mantısı, pastırma ve sucuk pişirme tekniklerini detaylı olarak göstermektedir. İlk bölümde Kayseri mantısının servis edilmesi ve pastırma-sucuk pişirme yöntemleri anlatılırken, ikinci bölümde Şahin Konsept John Talas mağazasında sucuk, varyant, pastırma ve mantı gibi çiğ et ürünlerinin özellikleri ve pişirme teknikleri gösterilmektedir.. Videoda kasap sucuğu ile market sucukları arasındaki farklar, pastırmanın sırt kısmından yapıldığı, yumurta ile pişirilmesinin önemi ve sucukların özel fermentasyon süreci gibi bilgiler paylaşılmaktadır. Ayrıca mağazanın sıcak servis sunduğu ve Türkiye'de tek konsept olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Şahin Sucuk ve Pastırma Pişirme Rehberi

      Bu video, Şahin marka sucuk ve pastırma ürünlerinin doğru pişirme yöntemlerini anlatan bir rehber formatındadır.. Videoda iki farklı pişirme önerisi sunulmaktadır. İlk olarak Şahin sucukunun hiçbir şey eklenmeden orta ateşte pişirilmesi gerektiği ve eklenen her şeyin lezzetin tadını bozacağı belirtilmektedir. İkinci olarak Şahin pastırmasının mikrodalgada bir dakika pişirilip üzerine limon sıkılıp soğutmadan tüketilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Rüyada Sucuk Görmek Tabiri

      Bu video, "Rüya Tabirleri" kanalında yayınlanan bir rüya yorumu içeriğidir. Sunucu, rüyada sucuk görmek tabirini detaylı şekilde anlatmaktadır.. Video, rüyada sucuk görmekin çeşitli yorumlarını açıklamaktadır. Bu rüya bol kazanç, hayırlı kısmet, rızkın ve bereketin artması, mirasa konma, güzel nimetler ve helal kazanç gibi olumlu anlamlara işaret etmektedir. Ayrıca iş hayatının yoğunluğundan dolayı dinlenme ihtiyacı, yakın zamanda toplu para gelmesi, büyük bir vazife ve makam, dertlerden kurtulma, hasta olanların şifa bulması ve sağlam, inançlı bir kimseye işaret etmektedir. Video, asılı sucuk görmek tabirinin de açıklanmasıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Oktay Usta'nın Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın kahvaltılık bir yemek tarifi hazırladığı bir yemek programıdır. Oktay Usta, izleyicilerin isteği üzerine doyurucu ve besleyici bir kahvaltılık tarifi sunmaktadır.. Videoda, baget ekmeği, yumurta, maydanoz, süt, sıvıyağ, beyaz peynir, kaşar peyniri ve sucuk kullanılarak hazırlanan kahvaltılık tarifi adım adım gösterilmektedir. Oktay Usta, ekmekleri dilimleyip yumurta, maydanoz, süt ve yağ karışımına batırıp, peynir ve sucuk ekleyerek fırında pişirmektedir. Tarif yaklaşık 15 dakikada hazırlanabilmekte ve özellikle çocukların seveceği bir lezzet olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Sarımsaklı Sucuklu Pide Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından sarımsaklı sucuklu pide yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sarımsaklı sucuklu pide yapımı için hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme, açma, iç harcı hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun kıvamını ve yoğrulma önemini vurgulayarak, tereyağı ve yumurta sarısı gibi malzemelerin nasıl eklenmesi gerektiğini açıklamaktadır. Tarif, 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilen, yumuşacık hamuru ve bol iç malzemesiyle lezzetli bir pide sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Kaşar Peynirli ve Sucuklu Pide Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kolay ve lezzetli bir pide tarifini paylaşıyor.. Videoda kaşar peynirli ve sucuklu pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, instant maya, şeker, sıvı yağ, yumurta, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, dinlendirilmesi ve açılması anlatılıyor. Daha sonra kaşar peyniri ve sucuk eklenerek pide şekillendiriliyor ve 200 derecelik fırında pişiriliyor. Tarif, evde taş fırın pidesi gibi lezzetli pide yapmak isteyenler için basit ve pratik bir yöntem sunuyor.

      • youtube.com

    • Pofuduk Pofuduk Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

      Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan pratik ve lezzetli bir pizza poğaça tarifini göstermektedir.. Videoda, pofuduk pofuduk yumuşacık pizza poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, süt, sıvı yağ, şeker, maya, yumurta, un ve tuz kullanılarak), ardından iç malzeme hazırlama (sucuk ve kaşar peyniri), pizza sosu yapımı, hamurun şekillendirilmesi, dinlendirilmesi ve fırında pişirilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tarifin pratik olduğunu ve herkesin rahatlıkla yapabileceğini vurgulamakta, ayrıca hamur tarifinin sadece pizza poğaça için değil, diğer poğaça çeşitleri için de kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor