Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu video, "Arda'nın Mutfağı" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı, soğan, sarımsak, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur kavrulur, ardından su, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir. Aynı zamanda meyane yapımı için ayçiçek yağı, domates salçası, un ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Son olarak meyane çorbaya eklenerek yaklaşık 5-10 dakika daha pişirilir. Video, Türkiye'nin en sevilen çorbalarından biri olan ezogelin çorbasının kolay ve lezzetli bir tarifini sunmaktadır.
- youtube.com